Ogeras San Juan est la principale fête d'été d'Alicante. Saint juan en espagne fête de san juan en espagne
En Catalogne très grande importance attaché au solstice d'été - la nuit la plus courte de l'année. C'est une journée festive, célèbre pour son atmosphère émotionnelle et ses fêtes très bruyantes. Si vous vous trouvez à cette époque à Barcelone, alors vous ne manquerez pas du tout cette fête - vous vous en souviendrez par des feux de joie dans les rues et des éclats constants de pétards ! Les célébrations commencent chaque année le 23 juin, mais officiellement la fête a lieu le 24 juin.
Cet article décrit les vacances en détail: lieux événements de vacances, l'histoire de la fête, les horaires d'ouverture des commerces et restaurants pendant la fête et les fêtes traditionnelles.
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Histoire de San Juan
Le Festival de San Juan marque le début de l'été. C'est le jour le plus long de l'année connu sous le nom de solstice d'été. C'est l'une des fêtes les plus importantes pour les Catalans, elle est célébrée par toute la ville. Le fait est que la nuit de San Juan, le soleil atteint son point culminant avant de commencer sa descente. Le soleil est un symbole de fertilité et de richesse, il faut donc lui donner de la force. La force est donnée par des feux de joie et des feux d'artifice, qui sont allumés dans toute la ville.
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On pense que Saint Juan est personnifié par trois symboles - l'eau, le feu et les herbes. Le feu symbolise la pureté, donc les feux de joie sont allumés. L'eau symbolise la guérison. Par conséquent, dans certaines régions, les gens se baignent dans la mer la nuit. Les herbes symbolisent les médecines, et certains croient que la nuit de San Juan elles propriétés curatives amplifier cent fois. Les herbes sont généralement cueillies la nuit de San Juan.
Beaucoup de ces rituels ne sont pas annoncés et il est peu probable que vous les rencontriez lors d'un voyage à Barcelone. Cependant, un élément que vous ne manquerez certainement pas est le feu.
Activités pour les vacances de San Juan
La fête de San Juan est souvent appelée "Nit del Foc" par les Catalans, ce qui se traduit par "Nuit de Feu". L'aspect principal des célébrations sont des feux d'artifice. Quelques jours avant le début des festivités, de nombreuses tentes pyrotechniques apparaissent dans la ville, avec de longues files d'attente. De nombreuses familles et amis organisent leurs propres fêtes appelées "Reveltes". Barcelone est une ville de balcons et de terrasses, donc ceux qui ont le plus grand balcon ou les meilleures vues de la ville invitent leurs amis et leur famille à regarder les feux d'artifice, à manger et à danser.
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Si vos amis ne font pas la fête, l'endroit le plus populaire pour des vacances à San Juan est la plage. La plage de la Barceloneta commence à se remplir à partir du début de soirée du 23 juin, les gens viennent pique-niquer, boire du cava, regarder les feux d'artifice et écouter la musique des chiringuitos (bars de plage). Des groupes de musiciens et de batteurs se rassemblent également sur la plage pour fournir une bande sonore à toute l'action.
Dès le début de la soirée, les restaurants locaux près de la plage installent des tables et des chaises supplémentaires et accrochent des décorations. Les restaurants sont très appréciés des locaux, qui commencent la soirée par un copieux dîner pour se remplir le ventre avant une longue nuit de beuverie et de danse.
Comme la plage est bondée avec le temps, il est logique d'y aller avant la nuit pour s'asseoir, il est environ 21h00. Apportez des nappes de pique-nique et des vêtements chauds pour les soirées. Si vous avez de jeunes enfants avec vous, vous devez comprendre que la nuit, la plage devient très bruyante, des pétards et des feux d'artifice explosent tout autour. Cela vaut la peine d'arriver tôt à la plage pour partir à minuit.
Certains bars près de la plage et dans ses environs organisent des étals de rue spéciaux à l'entrée, à partir desquels ils vendent des boissons et des collations pour les personnes qui se détendent sur la plage.
Divers spectacles ont lieu sur les places autour de la plage. Ils sont très intéressants, mais souvent pas pour les âmes sensibles. Les habitants enfilent des costumes et organisent différents points de vue utilisant la pyrotechnie. Cette année, j'ai vu une de ces performances à la Plaza de Barceloneta. Il y avait un homme déguisé en diable et beaucoup d'autres personnes en costumes. Soudain, des gens avec de grands feux d'artifice à la main ont couru vers le centre de la place. Ils ont couru dans la foule des spectateurs et des étincelles ont volé partout. C'était très excitant, c'était surtout fort quand j'ai éteint les étincelles qui ont volé dans les cheveux de mon amie !
Trouver des informations officielles sur les événements prévus dans les barrios locaux est assez difficile. En journée et en début de soirée, gardez un œil sur les places où se déroulent les préparatifs des spectacles du soir. Si vous aimez quelque chose, retournez-y quand il commence à faire noir et vous obtiendrez une performance intéressante.
Aliments
La seule gâterie officielle des vacances de San Juan est Coque. Ce sont des tartes semblables à du pain, qui s'affichent dans les vitrines de toutes les boulangeries de la ville. De telles tartes sont différents typesà la fois sucré et salé. Certains ajoutent des miettes de craquelins, des fruits, des noix ou de la crème. Le seul ingrédient qu'elles ont en commun est l'anis, qui donne à toutes les tartes Coque leur saveur caractéristique d'anis.
C'est le seul plat traditionnel de San Juan. Vous remarquerez que de nombreux Catalans se rendent au restaurant le soir du 23 juin. Si vous allez manger au restaurant, mieux vaut réserver une table à l'avance pour que plus tard ce ne soit pas offensant. Comme mentionné plus tard, le lendemain des vacances de San Juan, le 24 juin, est un jour chômé. Par conséquent, de nombreux restaurants sont fermés ce jour-là.
Heures d'ouverture
Les principales célébrations du Festival de San Juan ont lieu le 23 juin - Midsummer Eve. Comme la veille de Noël, ce jour n'est pas officiellement un jour chômé, donc tous les bars, restaurants et magasins fonctionnent selon leur horaire habituel.
Le 24 juin est un jour chômé à Barcelone. La plupart des bars, restaurants et magasins sont fermés ce jour-là. En ce jour à Barcelone, il y a définitivement une atmosphère "après les vacances". Les seules personnes que vous rencontrerez dans les rues sont les charognards qui nettoient les restes de feux d'artifice, de bouteilles de bière et de serpentins qui parsèment les trottoirs. Beaucoup ont dansé jusqu'au petit matin, alors les rideaux sont tirés partout et les gens dorment, aux prises avec la gueule de bois.
Si vous voulez toucher cette magie, mais pas plonger dans la frénésie qui se passe sur la plage, alors vous pouvez gravir les collines et voir la ville d'en haut. Vous pouvez aller pique-niquer au château de Montjuïc et regarder les feux d'artifice qui sont lancés depuis la ville à partir de là.
Le Festival de San Juan est l'une des célébrations les plus excitantes de Barcelone. Au début de l'été, il y a déjà un sentiment d'excitation dans l'air. Elle est décuplée lors d'une nuit excitante où les rues sont pleines de personnes âgées et de jeunes qui s'amusent. Comme il sied aux Espagnols, ils célèbrent avec sincérité, organisant des spectacles et des fêtes dans chaque cour et ruelle. N'attendez pas certains événements spéciaux, réunissez-vous simplement avec vos amis, emportez votre nourriture et vos boissons avec vous, allez vous promener et participez à l'émeute.
Les traditions espagnoles modernes, malgré le fait que le christianisme soit pratiqué dans le pays depuis de nombreux siècles, portent l'empreinte d'anciennes croyances et rituels païens. C'est pourquoi, dans la nuit du 23 au 24 juin, se déroulent partout les célébrations du jour de San Joan (Sant Joan), qui dans son essence ressemble Vacances slaves Ivan Kopala. Cette nuit d'été est considérée à juste titre comme la plus courte de l'année et symbolise donc la lutte des ténèbres contre la lumière, dans laquelle cette dernière, bien sûr, gagne.
Le solstice d'été de Sant Joan était considéré comme sacré dans les cultes païens. Cela est dû au fait que la nuit la plus courte est une preuve claire de la victoire de la lumière sur les forces obscures. À cet égard, le symbole principal de la fête est le feu. Les rituels et les rituels qui ont été préservés pendant de nombreux siècles sont associés précisément au culte du feu et du soleil, en tant que source de vie sur Terre. De plus, les anciens savaient que le feu protège contre les épidémies, donne de la chaleur et protège des mauvais esprits.
Pour la célébration de la Saint-Jean, le peuple espagnol se prépare même pendant la journée. Ainsi, partout, les gens construisent des feux à partir de vieux meubles et de planches.
Avec l'arrivée de l'obscurité, les villes et les villages sont éclairés par des millions de torches et de feux de joie.C'est vrai, maintenant la police ne permet pas cela partout. Mais des torches et des effigies d'énormes poupées sont tout à fait possibles. Les Espagnols croient que tout ce qui s'est passé après l'année dernière. On pense que les cendres des feux de joie festifs peuvent guérir les maladies de la peau. Des processions aux flambeaux traversent les rues de la Catalogne, des mystères enflammés passionnants se déroulent à partir de feux d'artifice.
Dans certaines régions d'Espagne, il est de coutume de brûler des poupées en peluche - les fallas, qui symbolisent les péchés humains. Ils sont fabriqués de leurs propres mains et mis dans la rue trois jours avant la célébration.
Les festivités de Sant Joan se poursuivent toute la nuit. Une place particulière est occupée par les célébrations qui se déroulent sur les plages. Là, les gens plongent dans l'eau à minuit, ce qui symbolise le début de la saison de baignade. Un pique-nique massif se déroule directement sur le rivage, accompagné de lumières, d'amusement et de feux d'artifice.
Il convient de noter qu'il est considéré comme traditionnel d'organiser le dîner de Sant Joan sous Ciel ouvert avec la famille et les amis. Attribut obligatoire table de vacances on considère la tarte catalane "Coca", qui est préparée dans diverses interprétations: du gâteau sucré au miel au salé, comme la pizza, le gâteau de Pâques. Il est de coutume de boire du champagne comme alcool lors d'une nuit de fête.
La fête de Saint Juan en Espagne est remplie d'une signification magique particulière. Au tout courte nuit l'eau dans les réservoirs devient curative et les herbes acquièrent des propriétés particulières. À cet égard, le bain de masse dans les plans d'eau ouverts est pratiqué à minuit, aspergé d'eau, qui, selon les croyances païennes traditionnelles, est capable d'éliminer toutes les maladies et difficultés.
On pense également que les herbes médicinales récoltées lors de cette nuit sacrée de Sant Joan acquièrent un pouvoir de guérison particulier. Les bouquets de plantes séchées récoltés la veille de la fête sont depuis longtemps utilisés pour décorer les habitations afin de conjurer les maladies et effrayer les mauvais esprits. La place centrale parmi les herbes est occupée par la verveine qui, selon les croyances populaires, peut guérir quiconque la touche de n'importe quelle maladie. Ce n'est pas pour rien que l'un des noms de la fête, qui est courant dans les provinces d'Espagne, est Verveine San Juan, qui souligne le lien entre le mystère festif et la nature.
A la veille de la célébration de la nuit de Sant Joan, l'amour règne dans le monde, alors les filles peuvent rencontrer leur fiancé, ou les signes secrets de la nature peuvent leur montrer leur avenir. De plus, on pense que cette nuit-là, vous pourrez trouver des trésors cachés sous terre.
Certaines régions d'Espagne ont leurs propres traditions uniques qui ont été préservées pendant de nombreux siècles. Ainsi, par exemple, dans la ville de San Pedro Manrica, il existe un rituel spécial appelé "paso del fuego", au cours duquel les habitants marchent pieds nus sur des charbons ardents et ne ressentent aucune douleur.
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Les "Feux de joie de Saint-Jean", également connus sous le nom de "Feux de joie d'Alicante", ont lieu dans la ville chaque année du 20 au 24 juin. Durant ces quatre jours, le programme des animations est particulièrement riche, même si festivités festives beaucoup plus tôt.
Les rues centrales seront fermées à la circulation à partir du jeudi 20 juin, pour permettre aux foules de fêtards de se déplacer librement d'une figure à l'autre. L'extravagance se terminera à minuit du lundi au mardi avec un spectaculaire brûlage de chiffres.
Nous vous proposons de vous familiariser avec le programme des vacances afin de ne pas manquer les plus intéressants.
- samedi 15 juin
14h00 - Premier spectacle Musklet (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros (Plaza de los Luceros).
19h00 - Défilé des orchestres. Passez de la Plaza de los Luceros à Alfonso El Sabio, Rambla de Méndez Núñez, Calle Altamira et Plaza del Ayuntamiento.
- dimanche 16 juin
14h00 - Deuxième spectacle Musklet (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros.
- lundi 17 juin
14h00 - Troisième spectacle Musclete (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros.
23h00 - Spectacle du soir Musklet sur l'Avenida Historico Vicente Ramos.
- mardi 18 juin
14h00 - Quatrième spectacle Musclete (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros.
- mercredi 19 juin
14h00 - Cinquième Musklet Show (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros.
00:00 - Présentation de figurines pour enfants (petites et gentilles de sens).
- jeudi 20 juin
09h00 - Visite des figures d'enfants par les membres du jury.
14h00 - Sixième Musclet Show (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros.
17h00 - Annonce du gagnant du concours de figures pour enfants. Nouvelle visite officielle à la figure gagnante.
23h45 - Musklet Night Show "Dragon's Tongue" au rond-point Bulevar del Pla.
00:00 - Installation des figurines "adultes" et des tentes. Accompagné d'un traditionnel dîner « réapprovisionnement » aux figues et d'une tarte au thon ouverte.
- vendredi 21 juin
09h00 - Visite de toutes les figures par les membres du jury.
14h00 - Septième spectacle Musclet (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros.
17h00 - Annonce des gagnants du concours de figurines dans chaque catégorie et visite officielle de la figurine gagnante.
19h00 - Premier cortège fleuri. Le but est d'offrir des fleurs à la Virgen del Remedio, la patronne de la ville. La procession passera par la Plaza de los Luceros, Alfonso El Sabio, la Rambla de Méndez Núñez, la Calle San José et se terminera à la Plaza de Abad Penalva
22h00 - Célébration sous les tentes.
- samedi 22 juin
08h00 - Wake-up (la procession des fanfares dans les rues).
11h00 - Défilé des figures-gagnants. Traversez la Plaza del Ayuntamiento, Rafael Altamira et Rambla de Méndez Núñez jusqu'à Portal de Elche.
14h00 - 8e spectacle Musclet (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros.
19h00 - Deuxième cortège de fleurs. Traversez la Plaza de los Luceros, Alfonso El Sabio, la Rambla de Méndez Núñez, la Calle San José et terminez à la Plaza de Abad Penalva devant la cathédrale Saint-Nicolas (Concatedral de San Nicolás).
22h00 - Célébration sous les tentes.
- dimanche 23 juin
08h00 - Wake-up (la procession des fanfares dans les rues).
14h00 - Neuvième Musklet Show (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros.
20h00 - Défilé folklorique international. Passez de la Plaza de los Luceros à Alfonso El Sabio, Rambla de Méndez Núñez, Calle Altamira et Plaza del Ayuntamiento.
22h00 - Célébration sous les tentes.
- lundi 24 juin
08h00 - Wake-up (la procession des fanfares dans les rues).
14h00 - Dixième Musclet Show (feu d'artifice bruyant) sur la place Luceros.
20h00 - Messe en l'honneur de Saint Juan dans la cathédrale de San Nicolás de Bari
00:00 - Commencez à graver des figurines. Le signal est donné par un immense feu d'artifice depuis la forteresse de Santa Barbara, le premier à incendier la silhouette de l'hôtel de ville (Plaza del Ayuntamiento). Ensuite, les personnages restants sont brûlés dans différentes parties de la ville.
- Du mardi 25 juin au samedi 30 juin
00:00 - compétition internationale feux d'artifice sur la plage del Coco. Chaque jour à minuit, différentes équipes d'artificiers présentent leurs feux d'artifice à la compétition :
- 25 juin feu d'artifice pyrotechnique "Alpujarreña"
- Feu d'artifice pyrotechnique du 26 juin "Pablo"
- 27 juin feu d'artifice pyrotechnique "Frères Ferrandes"
- Feu d'artifice pyrotechnique du 28 juin "Frères Sirvent"
- 29 juin feu d'artifice pyrotechnique "Zhironina"
Et pourtant nous sommes pareils. Russes et Espagnols. Même certaines fêtes sont les mêmes pour nous et nous les célébrons même de la même manière. Je ne suis pas historien et il m'est difficile de juger comment il s'est avéré dans le monde que des peuples européens aussi différents soient les seuls fête païenne par an ( Nouvel An ne compte pas) sont célébrés de la même manière.
Le 24 juin est une grande fête religieuse dans toute l'Espagne - le jour de la Saint-Jean - San Juan. Elle est précédée de la nuit la plus courte de l'année - le solstice d'été, une fête païenne de la force croissante de la nature.
Nos arrière-grands-pères ont appelé cette célébration un nom similaire - Ivan Kupala. La nuit de Kupala, il fallait brûler des feux de joie, ramasser des herbes médicinales, danser, nager et déposer des couronnes dans la rivière, chercher des fougères en fleurs et deviner la fiancée.
A l'autre bout de l'Europe, les anciens Ibères de la nuit la plus courte, étonnamment, se comportaient exactement de la même manière. Les trois mêmes symboles de la fête - le feu, l'eau et les herbes, les mêmes croyances associées aux feux de piscine nettoyants.
La tradition dit que le feu de cette nuit purifie une personne de la malchance. Par conséquent, pour que l'ensemble L'année prochaine avant San Juan, vous ne pouvez pas vous asseoir sans rien, vous devez absolument allumer un feu cette nuit-là.
En général, San Juan dans chaque province espagnole, comme tout le reste dans ce pays merveilleux et imprévisible, a sa propre voie. Quelque part, les feux de joie deviennent le centre des vacances, quelque part l'eau est plus vénérée - le deuxième symbole de San Juana.
En Catalogne, comme toujours, ils ont suivi leur propre chemin - pas tout à fait le feu et pas tout à fait l'eau. Pour cette province la plus orientale (géographiquement, pas idéologiquement), le symbole principal de San Juan est le feu d'artifice. Un chic particulier consiste à mettre de la pyrotechnie au bord de la mer et à combiner deux symboles à la fois - le feu et l'eau.
La pyrotechnie est l'un des rares héritages catalans, mais extrêmement appréciés, laissés par les Arabes. Pendant ces quelques décennies des XIIe-XIIIe siècles que les Arabes ont réussi à passer en Catalogne, ils ont su insuffler résidents locaux amour pour les fontaines ardentes dans le ciel. Et ce n'est pas seulement une jolie comparaison. C'est lors de la célébration du solstice d'été (il dure généralement tout le mois suivant) qu'un festival de feux d'artifice a lieu dans les environs de Barcelone. Même de la France et de l'Allemagne voisines viennent voir ce miracle.
Mais pas moins de plaisir peut être obtenu simplement en grimpant dans la nuit magique elle-même sur le toit de la maison (il vaut mieux qu'il y ait plus d'étages dans cette maison). Ici, vous avez juste le temps de tourner la tête - toute la nuit sur l'immense Barcelone, y compris la banlieue et la côte, les feux d'artifice grondent, les pétards prennent le relais pendant les pauses. Deux ou trois cents pétards, c'est un arsenal de combat normal pour un adolescent catalan cette nuit-là. Les pyrotechniciens plus âgés préfèrent les fusées complexes avec des tirs à plusieurs étages d'étoiles colorées dans le ciel. Quand on regarde le ciel peint d'étincelles dorées, rouges, turquoises, vertes, on oublie tout. De véritables performances enflammées se déroulent dans les airs, inventées et mises en œuvre tant par des professionnels que par des amateurs.
Quelques mots sur le menu. Les vacances espagnoles, et la Catalogne ne fait pas exception, sont toujours accompagnées d'un menu spécial élaboré et développé au cours de milliers d'années uniquement pour cette fête.
Ainsi, à San Juan, il est de coutume de boire du champagne - cava toute la nuit et de manger une tarte spéciale - Coca de San Juan. Ce dernier est de deux types - sucré ou salé. Le coca n'est rien d'autre qu'une pâtisserie à base de pâte feuilletée ou levée, garnie de fruits confits ou de crème aux œufs. La Coca salée est garnie principalement de tranches de thon, de tranches de salami ou... de couennes de porc. C'est peut-être presque le seul jour de l'année où le Catalan se permet de manger du saindoux trop cuit au lieu de sa viande préférée - le jamon. De plus, la préparation de Coca San Juan a ses propres lois claires - la longueur du gâteau doit être exactement deux fois plus longue que large. Et pas un centimètre de moins.
Certaines femmes au foyer préfèrent cuisiner la Coca à la maison selon leurs recettes signature, mais la plupart l'achètent encore dans les boulangeries. Le matin, à la veille des vacances, d'immenses files d'attente s'alignent devant les boulangers. Ils en achètent beaucoup et différents - en Catalogne, il est de coutume non seulement de manger soi-même un gâteau de fête, mais aussi de le partager avec tous les amis et connaissances qui sont venus ou ont regardé dans votre maison.
Une petite table, du champagne, des collations, de la musique - de quoi d'autre avez-vous besoin par une nuit comme celle-ci? Les enfants s'amusent avec des pétards et les adultes ne sont pas opposés à "cogner" un couple.
Une telle attitude respectueuse des Catalans envers leurs traditions, un respect aussi strict de la lettre de la fête capture non seulement les Espagnols venus d'autres provinces, mais aussi nos compatriotes. D'accord, c'est curieux de s'asseoir toute la nuit sur le toit ou sur la plage, de boire du champagne à volonté et de manger du gâteau sucré ou salé, de lancer des pétards et d'admirer des feux d'artifice comme des enfants.
En Russie, Ivan Kupala est la couronne de l'été ; à partir de ce jour, la période la plus chaude de l'année commence à pencher vers l'automne. En Espagne, San Juan - n'ouvre que l'été - suivi des mois les plus chauds de l'année - juillet et août, et septembre de velours ; c'est le milieu de l'année - exactement six mois avant Noël. À ce propos, les Catalans ont même des dictons - "El pollo de enero a San Juan es comedero" - poulet de janvier à Saint-Jean - rôti. San Juan est le moment de tout peser, d'établir le résultat intermédiaire de l'année, de se demander si votre vie se déroule comme il se doit - s'amuser, ne pas "s'inquiéter" pour des bagatelles et des bagatelles, dans la distribution compétente de travail et repos. C'est une autre occasion de vérifier combien d'enfant il vous reste et de demander l'aide d'amis, du feu, de l'eau ou des plantes, de rendre l'enfance sortante, de la réveiller au son des pétards qui éclatent, de s'épanouir avec des feux d'artifice et de se réchauffer avec des bulles de champagne . Pas étonnant qu'il y ait un dicton en Catalogne "Qui encen foc per San Joan es crema en tot l`any" (Qui n'allume pas de feu à San Juan n'"allume" pas toute l'année).
