Se compose uniquement de poils de garde grossiers. Types de fibres de laine
Les cheveux gris apparaissent souvent vers l'âge de 30 ans, bien que cela varie considérablement. Cheveux gris apparaissent généralement au niveau des tempes et s'étendent jusqu'au sommet de la tête. Les cheveux deviennent plus clairs, devenant blancs. De nombreuses personnes n'ont que quelques cheveux gris sur la tête depuis la première apparition jusqu'à l'âge de 40 ans ou plus.
Les cheveux sur le visage et le corps deviennent également gris, mais généralement plus tard que les cheveux sur la tête. Les poils des aisselles, de la poitrine et du pubis peuvent être relativement foncés par rapport aux poils de la tête et du corps, mais pas tous.
Les cheveux gris sont déterminés génétiquement. Les cheveux gris apparaissent généralement plus tôt chez les personnes du Caucase, puis chez les Asiatiques. La race européenne, en règle générale, devient grise plus tard.
Les suppléments nutritionnels, les vitamines et autres produits sont incapables d'arrêter ou de réduire le taux de grisonnement.
Changements dans l'épaisseur des cheveux
Les cheveux sont un fil protéique qui pousse à travers un trou (follicule) dans la peau. Un seul cheveu a une durée de vie normale d'environ 4 ou 5 ans. Les cheveux tombent alors et sont remplacés par de nouveaux cheveux.
La quantité de cheveux que vous avez sur votre corps et votre tête est déterminée par vos gènes. Cependant, presque tout le monde subit une perte de cheveux en vieillissant. Cela est dû au fait qu'avec l'âge, le rythme de croissance des cheveux ralentit.
Les mèches de cheveux deviennent plus fines, il y a moins de pigment, donc des cheveux épais et grossiers un jeune homme finalement devenir mince et léger cheveux blond. De nombreux follicules pileux cessent complètement de produire de nouveaux cheveux.
Environ un quart des hommes commencent à montrer des signes de calvitie au moment où ils atteignent la trentaine, et environ les deux tiers des hommes ont une calvitie importante à l'âge de 60 ans. Une image typique de la calvitie masculine est associée à un affaiblissement de la production de l'hormone mâle testostérone (calvitie masculine). Les cheveux peuvent être perdus dans la zone des tubercules frontaux ou au sommet de la tête au sommet de la tête.
Les femmes peuvent également développer le modèle typique de perte de cheveux avec l'âge (calvitie féminine). Les cheveux deviennent moins denses et des lacunes peuvent devenir perceptibles sur tout le cuir chevelu.
Les poils du corps et du visage s'amincissent également, mais les poils qui restent peuvent devenir plus grossiers. Certaines femmes peuvent remarquer une perte de poils sur le corps, mais elles peuvent également développer des poils grossiers sur le visage, en particulier sur le menton et autour des lèvres. Les hommes peuvent trouver des poils longs et grossiers dans leurs sourcils, leurs oreilles et leur nez.
Les ongles changent également avec l'âge. Ils poussent plus lentement et peuvent devenir ternes et cassants. Il n'est pas rare que les ongles deviennent jaunis et opaques.
Les ongles peuvent devenir durs et épais. Un ongle incarné chez les personnes âgées est un phénomène courant. Les pointes des ongles peuvent être raccourcies, fragmentées.
Parfois, vous pouvez observer des tubercules longitudinaux sur les ongles. Il peut s'agir d'un renversement du vieillissement normal. Cependant, certaines modifications des ongles peuvent être causées par des infections, des carences nutritionnelles et vitaminiques, des blessures et d'autres problèmes.
Consultez votre médecin si vos ongles commencent à changer, des bosses et des dépressions, des cassures, des lignes, des changements de forme ou d'autres changements apparaissent. Ils peuvent être associés à une carence en fer, à une maladie rénale et à la malnutrition.
Les cheveux ne sont caractéristiques que pour les représentants de la classe des mammifères, qui à cet égard sont également appelés Trichozoaires(animaux poilus), ou Pélifera(portant des cheveux). Les découvertes les plus anciennes de structures ressemblant à des cheveux datent de 200 à 210 Ma. Déjà dans les ancêtres probables des mammifères - les thériodontes ( Thériodontie) au bout du museau et tout au long la lèvre supérieure il y avait un champ sensoriel et peut-être des "protovibrisses" étaient présentes.
Il existe des hypothèses selon lesquelles les cheveux proviennent des poils tactiles cornés des reptiles squameux, ou prototrichia («précurseurs des cheveux») - amphibiens sans queue (qui ressemblent vraiment beaucoup aux cheveux embryonnaires), ou organes de la ligne latérale des larves d'amphibiens aquatiques à queue , qui aurait pu changer en conséquence en ce qui concerne l'accès à la terre.
En effet, chez les embryons de mammifères (dont l'homme), le développement des écailles et des poils est précédé d'une augmentation du nombre de cellules squameuses du tégument, ce qui est parfois considéré comme une répétition embryonnaire à court terme des stades de développement de la cellule ancestrale. organe. Il existe une maladie «langue poilue noire», dans laquelle les papilles filiformes de la langue s'hypertrophient chez une personne et prennent l'apparence de vrais cheveux - c'est-à-dire en principe, une telle modification des structures de cornet est possible.
Cependant, à l'heure actuelle, l'opinion dominante est que les cheveux sont une nouvelle acquisition des mammifères et ne sont associés au cours de l'évolution à aucun dérivé des revêtements extérieurs de leurs ancêtres. La formation de poils peut être associée au développement de glandes cutanées. La kératinisation de l'épiderme est un processus de sécrétion ; les écailles, les plumes et les cheveux sont des structures glandulaires dont le secret - la kératine - remplit une fonction protectrice.
Thérapsida ( Thérapsida- reptiles ressemblant à des animaux) étaient des formes aquatiques et semi-aquatiques à la peau douce, élastique et, apparemment, glandulaire, qui, au cours de leur entrée évolutive sur terre, se kératinisent et deviennent imperméables. Les glandes sont descendues profondément dans la peau, s'isolant des structures kératiniques, et ces dernières se sont transformées en poils et en écailles.
Les ancêtres immédiats des mammifères étaient probablement les petits reptiles carnivores cynodontes ( Cynodontie). Dans leurs différentes familles et genres, d'une manière ou d'une autre, les signes des reptiles et des mammifères étaient combinés. On suppose qu'au moins les représentants les plus avancés sur le plan de l'évolution des cynodontes possédaient des caractéristiques animales telles que le sang chaud et la production de lait pour nourrir les jeunes. Le développement du manteau avait en même temps une valeur d'isolation thermique et était important pour le développement de l'homoiothermie. Cependant, il existe une opinion selon laquelle la fonction originale de la racine des cheveux chez les mammifères anciens était au contraire la protection contre la surchauffe, car l'incapacité à dégager intensément de la chaleur a entravé l'évolution de la classe dans le climat chaud et humide du Mésozoïque.
Les cheveux existaient probablement déjà chez les descendants des cynodontes (il y a 230 millions d'années), et dans la branche qui a donné naissance aux mammifères pondeurs, ce n'était que des cheveux en tant que tels, et dans la branche qui a conduit à l'émergence des marsupiaux et des placentaires, à la fois les cheveux et les vibrisses (cheveux sensibles). Les monotrèmes modernes n'ont pas de vibrisses (ils ont développé des mécano- et électrorécepteurs cutanés), chez les marsupiaux, les vibrisses sont présentes sur le museau et les membres, et chez les placentaires, leur distribution sur le corps peut être très diverse.
Les différences qualitatives et quantitatives entre le cheveu lui-même et les vibrisses sont si grandes que nombre de chercheurs s'interrogent : les cheveux sont-ils des vibrisses ? Le mouvement des vibrisses est assuré par des muscles striés, le poil est lisse (la seule exception, ou peut-être l'une des branches parallèles de développement, est le poil des monotrèmes, qui sont équipés de muscles striés). La capsule de tissu conjonctif de la bourse vibrisse est beaucoup plus développée que celle du follicule pileux. Les vibrisses n'ont pas de glandes sudoripares et les glandes sébacées qui les accompagnent sont peu développées. Les différences entre poils et vibrisses concernent également la nature de leur apport sanguin et de leur innervation, leur structure (les vibrisses n'ont pas de couche centrale), la nature de la mue (les vibrisses sont remplacées une par une au fur et à mesure de leur effacement, quelle que soit la mue totale), le principe de fonctionnement (vibrisse comme levier mobile) et leur valeur très fonctionnelle (sensible dans les vibrisses et calorifuge dans les cheveux).
La structure du cheveu (à gauche) et des vibrisses (à droite)
La preuve indirecte de la séparation possible des voies de développement des cheveux et des vibrisses est également fournie par le développement avancé de l'innervation du follicule de vibrisses non encore formé dans l'ontogenèse, la possibilité d'un développement inverse des vibrisses en récepteurs (comme cela se produit chez les dauphins), la présence profonde des follicules de vibrisses dans le tissu sous-cutané et l'isolement de leurs muscles des muscles striés sous-cutanés et, enfin, la représentation de chaque vibrisse dans zones sensorielles cerveau.
Les vibrisses peuvent soit bouger à volonté ("actives"), soit involontairement, soit ne pas bouger du tout ("passives"). Chez les grands singes, les vibrisses faciales clairsemées (2-3 faisceaux) n'ont pas leurs propres muscles et sont mises en mouvement par des muscles mimiques ; chez les chevaux, les taureaux et les représentants de la famille des porcs, ils sont immobiles.
Chez les rongeurs, les vibrisses sont équipées de gros muscles et bougent activement.
Avec une réduction générale de la racine des cheveux, les vibrisses sont préservées et peuvent même être réparties uniformément sur le corps - comme chez les sirénacées.
Sur la tête des petits rorquals ( Balaenoptera) il existe de nombreuses vibrisses - pas les organes rudimentaires de la racine des cheveux autrefois bien développée, mais des organes sensoriels assez spécialisés. Chez les baleines à dents, les vibrisses ne sont présentes que dans les embryons. Chez l'adulte, la plupart des représentants de la famille des dauphins ( Delphinidés) des "fosses" restent dans la peau du museau après la dégénérescence des vibrisses juvéniles et, comme déjà mentionné, leurs follicules peuvent évoluer en organes tactiles spécialisés qui réagissent aux changements de pression de l'eau et aux vibrations à basse fréquence.
On peut supposer que dans les formes ancestrales des mammifères, les vibrisses provenaient des ébauches embryonnaires des mécanorécepteurs primitifs, tandis que les cheveux, plus tard, des ébauches épidermiques écailleuses.
La tige raide et droite des vibrisses et leur absence de poils caractéristiques des poils indiquent qu'elles sont apparues en premier - sous de telles formes ancestrales dans lesquelles la peau épaisse n'était pas fermement attachée au corps. Les cheveux sont apparus dans des formes ultérieures, dans lesquelles, à mesure que les structures sous-cutanées se formaient, la peau devenait plus fine, mais plus fermement connectée au corps, et les cheveux en croissance acquéraient une pente en raison de l'étirement, de l'étirement et de la croissance d'une telle peau fixe. Ce processus peut également être retracé dans le développement individuel: d'abord, au stade des couches de peau non encore complètement formées et non attachées aux muscles sous-cutanés, les vibrisses sont posées et les cheveux - plus tard, dans une peau complètement formée, plus fine et attachée. Dans les formes nées matures, les vibrisses sont pondues plus tôt dans le processus de développement individuel, mais elles se développent plus lentement et prennent forme dans une période embryonnaire plus tardive que chez les nées immatures.
Malgré les différences, les vibrisses et tous les autres types de poils et leurs dérivés (aiguilles, demi-aiguilles, épines, demi-épines, soies, couverture, guides, poils de garde de différentes catégories, duveteux, tylotrichia, monotrichia, osmetrichia, etc. ) ont un type de microstructure commun. La tige pilaire est un cylindre kératinisé de diverses configurations, recouvert d'une cuticule simple ou multicouche, remplie de cellules corticales denses en forme de fuseau et d'une couche centrale tendre pas toujours présente - restes kératinisés des parois des cellules centrales d'un métabolisme actif follicule.
La structure du follicule pileux :
1 - gaine de racine externe;
2 – Couche Henley;
3 – Couche de Huxley ;
4 - cuticule de la gaine interne de la racine;
5 - noyau ;
6 - écorce;
7 - cuticule du cortex
Le follicule pileux est un système complexe dynamique soumis à des changements liés à l'âge et aux saisons sous contrôle hormonal, avec une plasticité fonctionnelle suffisamment importante qui permet de modifier les paramètres du cheveu. On pense que les follicules n'apparaissent qu'une seule fois dans l'ontogenèse, cependant, la formation de nouveaux poils lors de la régénération de la peau a été prouvée expérimentalement.
Avec le développement individuel de la racine des cheveux, il y a hétérochronie- la différence de temps de pose et de développement des différents types de cheveux. D'abord, comme déjà mentionné, les structures les plus complexes sont formées - vibrisses, puis cheveux sensoriels - équipés de capillaires et de nerfs de tylotrichia, et même plus tard - cheveux différents types- des protecteurs complexes (des follicules primaires, équipés de muscles et de glandes) des semi-aiguilles, des aiguilles, des poils aux duveteux simplement disposés (des signets indépendants ou des follicules secondaires). Les follicules primaires proviennent de l'épiderme, tandis que les follicules secondaires sont le produit du bourgeonnement des follicules primaires.
Le processus de formation évolutive des aiguilles chez les mammifères est très intéressant. La formation d'aiguilles s'est produite dans différents groupes en parallèle et en relation avec des adaptations spécifiques au mode de vie. Le fait que les aiguilles soient une modification des cheveux est mis en évidence par de nombreuses formes de transition (poils, demi-aiguilles). Chez les embryons de hérisson, les piquants sont pondus plus tard que les poils et sont formés par la fusion de plusieurs follicules, ce qui est assez courant chez les espèces qui ont des touffes de poils poussant à partir d'un follicule commun. Cependant, la formation d'une aiguille chez un hérisson n'est pas une union mécanique de follicules, mais un processus plus complexe. Chaque aiguille est formée à la suite d'un rythme de développement différent d'un groupe de follicules, dans lequel le follicule central, le plus grand, se développe plus rapidement que les autres et, en grandissant, "capture" les plus petits et à croissance plus lente. En conséquence, l'aiguille s'avère être constituée de brins de cellules centrales séparés par des septa longitudinaux épais, parmi lesquels le brin central est le plus grand. Les représentants d'un groupe complètement différent - les porcs-épics - ont des aiguilles plus simples: les septa sont beaucoup plus minces et les cellules centrales ont soit la même forme et la même taille, soit légèrement plus grandes dans la partie centrale de la tige. Dans les aiguilles et demi-aiguilles sillonnées de certains hamsters et souris (bien sûr, chez les représentants de ces familles qui ont de telles formations), le noyau n'est conservé que dans les parties latérales de l'aiguille et est séparé par une couche corticale épaissie, ce qui suggère la formation de ces aiguilles à partir d'une grande languette de cheveux sans noyau et de deux plus petites - avec un noyau. Poils de porc et de pécari ( Tayassuidés) sont très similaires aux aiguilles "combinées" et consistent également en des brins de cellules centrales séparés par des septa épais. Dans les épines (ou demi-piquants) des tenrecs et des échidnés, il n'y a pas de septa longitudinaux, les cellules centrales sont de taille similaire et diffèrent par des parois épaissies et un faible développement des cavités; ces structures sont formées à partir d'un signet unique.
La réduction des cheveux chez l'homme est associée à la formation de la bipédie - bipédie, fœtalisation - un ralentissement du développement des organes individuels et de leurs parties dans l'ontogenèse, et la sélection sexuelle - la préférence pour les partenaires sexuels sans poils et une sorte de révolution sexuelle - profiter de l'amour Jeux.
Il est possible que le stress thermique ait joué le rôle d'un facteur important : lors de la formation d'une constitution de type adaptatif chez les premiers hominidés tropicaux, la transpiration intense est devenue le principal mécanisme de thermorégulation. La racine des cheveux a entravé la libération de chaleur et a été perdue.
Un développement lent sous contrôle hormonal conduit à la suppression un certain nombre de fonctionnalités, en particulier la racine des cheveux, c'est-à-dire d'un certain point de vue, une personne peut être considérée comme un embryon de primate ayant atteint la puberté (sorte de néoténie).
Comme les humains, les fœtus de gorilles et de chimpanzés en gestation ont de longs cheveux sur la tête, mais peu de poils sur le museau et le torse, et leur calvitie est similaire à celle des humains.
Cheveux embryonnaires ( vélin, lanugo) d'une personne se développent plus tôt que les cheveux "terminaux" plus grossiers et plus gros. Des marque-pages de cheveux apparaissent à différents moments sur le visage et la tête, puis sur tout le corps de haut en bas. On pense que les cheveux fœtaux humains sont une récapitulation (répétition dans les embryons des signes d'ancêtres adultes) des cheveux des grands singes, cependant, leur signification fonctionnelle a également été démontrée : la réaction de ces cheveux en réponse au mouvement liquide amniotique(le poil est dirigé contre lui et les cheveux agissent comme des leviers avec un long bras) améliore l'activité des récepteurs cutanés et maintient le tonus musculaire, assurant une certaine posture du fœtus.
Avec un déficit hormonal ou en raison de mutations génétiques, une personne peut développer conditions pathologiques par exemple pilosité excessive hypertrichose. Dans ce cas, l'embryon est recouvert de poils longs, fins, soyeux et ondulés, comme un chien de compagnie, («gens du chien») qui poussent et restent à vie (homme poilu Andrian Evstikhiev).
Mais une personne n'a pas de vibrisses - il n'y a même pas ses signets. Fonctionnellement, ils sont partiellement remplacés par des télotriches - des poils sensoriels, uniformément répartis dans tout le corps.
Les cheveux secs contiennent 97 % de protéines (kératine) et 3 % d'eau. Un cheveu en bon état peut absorber jusqu'à 30 % de son propre poids en eau ; en mauvais état - jusqu'à 45%. La température optimale de l'eau pour laver les cheveux est de 35 à 45 °C.
Représentation schématique des principales catégories de cheveux :
I - guider les cheveux; II - cheveux de garde; III - cheveux duveteux;
1 - zone racine; 2 - la base des cheveux; 3 - zone de transition ; 4 - mamie; 5 - la pointe des cheveux
Revêtement de peau La tête d'un adulte a 100 à 150 000 follicules pileux. Le nombre total de cheveux (en moyenne, bien sûr) sur la tête des blondes est de 140 000, pour les femmes aux cheveux bruns - 110 000, pour les brunes - 100 000, pour les rousses - 90 000. Sur la couronne, il y a en moyenne de 300 à 320 cheveux par 1 cm 2, à l'arrière de la tête et du front - environ 240. Le nombre de follicules pileux sur la tête est toujours supérieur au nombre de cheveux. Tous les follicules ne sont pas productifs. Leur activité peut être influencée par des facteurs hormonaux et l'âge.
La surface totale des cheveux d'un adulte - d'une longueur de 20 cm - 6 m 2.
Densité des cheveux - 1,3 g / cm 3. La masse de la racine des cheveux augmente de 0,2 g par jour, de 6 g par mois et de 72 g par an.
Les cheveux poussent d'environ 0,35 mm par jour, de 1 cm par mois, de 12 cm par an.En conséquence, au total, 35 m de fibre capillaire poussent sur la tête d'un adulte par jour, 1,1 km par mois et par an - 13 kilomètres.
L'âge d'un cheveu de 12 cm de long, respectivement, est de 1 an. Un cheveu de 1 m de long devrait pousser pendant 8 ans. Ainsi, un homme qui n'est jamais allé chez un coiffeur de sa vie pourrait théoriquement avoir des cheveux de 9,2 m de long et une femme de 10,2 m, mais en fait, la croissance des cheveux s'arrête lorsqu'une certaine longueur est atteinte. Le record du monde de longueur de cheveux est de 4,2 m (mais un Indien en a 7,93 m !).
Les cheveux ne poussent pas en continu, mais par cycles. La période de croissance des cheveux (phase anagène) dure de 2 à 6 ans. Puis, dans une phase transitoire (phase catagène), d'une durée d'environ 2 semaines, les cheveux s'arrêtent de pousser. Dans la dernière phase (télogène), d'une durée de 3 à 4 mois, le follicule pileux prend la forme d'un cône, sa papille se vide, le bulbe perd sa nutrition et devient fusiforme. Après cela, dans les 60 à 90 jours, les cheveux tombent. A sa place grandit nouveaux cheveux de la papille restante ou de la papille et du bulbe nouvellement formés.
1 - croissance; 2 - transitoire; 3 - finale
À partir d'un follicule pileux, une moyenne de 20 cheveux pousse constamment au cours d'une vie. Mais avec des changements douloureux, ce processus s'arrête et les cheveux tombent irrévocablement.
Lorsque tout est en ordre, environ 85 à 90 % des cheveux sur la tête d'une personne sont en phase de croissance, environ 1 % sont dans un état de transition, 9 à 14 % sont en train de mourir. La norme est la perte de jusqu'à 100 cheveux de la tête par jour.
Croissance maximale des cheveux en été, minimale - en hiver. Le massage et la chaleur stimulent la croissance des cheveux, tandis que dans le froid ce processus ralentit.
Les cheveux poussent bien de 15 à 30 ans. À 40-50 ans, la croissance des cheveux s'arrête progressivement.
La calvitie est un trait héréditaire transmis par un gène dont la manifestation dépend du sexe. Si le gène est présent, la calvitie se développera s'il y a suffisamment de testostérone, une hormone sexuelle masculine qui stimule la croissance des poils et réduit la croissance des cheveux sur la tête. En conséquence, les hommes avec une abondance de poils sur le corps ont généralement tendance à perdre plus de poils sur le cuir chevelu. jeune âge que le reste. Puisque la testostérone commence à être produite pendant la puberté, un homme castré dans l'enfance ne devient pas chauve.
Une chute de cheveux intensive chez les deux sexes est observée après 50 ans et augmente chaque année. Mais seule la perte de 50% des cheveux rend la calvitie perceptible.
Des enquêtes ont montré qu'à l'âge de 25 ans, environ 25 % des hommes présentent des signes de calvitie et qu'à 50 ans, 50 à 70 % sont chauves ; 25 à 40 % des femmes ménopausées perdent leurs cheveux. La fréquence de la perte de cheveux chez les hommes est 8 fois plus élevée que chez les femmes.
La calvitie est plus fréquente chez les Caucasiens (40 % des Européens deviennent chauves à l'âge de 35 ans) que chez les Mongoloïdes ou les Négroïdes.
Selon certaines estimations, il y aurait environ 300 000 différentes manières traitement de la calvitie. Bien que des tests aient montré que, par exemple, le minoxidil, l'un des remèdes brevetés, ne peut restaurer les cheveux que de 5 à 8% des personnes chauves, selon des documents de presse, Upjohn vend ce médicament pour 180 millions de dollars par an depuis 1988.
Les cheveux couvrent 95% de la surface de la peau humaine. Seules les lèvres, la plante des pieds et la paume des mains sont dépourvues de poils. Chaque sourcil a environ 700 poils, sur chaque paupière - environ 80 cils, dans l'aisselle - environ 6000 poils, sur le pubis - environ 7000.
Taux de croissance cheveux longs et la zone de leur distribution sur le pubis, la barbe et les aisselles atteint un maximum vers 30-35 ans.
Pour les poils des sourcils et des conduits auditifs, la phase de croissance est de 4 à 8 semaines, puis ils meurent en 3 mois. Sur le dos de la main, les cheveux poussent en 10 semaines et meurent en 7 semaines. Le cycle des poils de barbe dure environ un an. Chaque cil vit en moyenne 100 jours.
Les cheveux sont forts fil de cuivreépaisseur similaire. Une touffe de cheveux 100 peut supporter 10 kg, tous les cheveux sur la tête - tonnes 12. Les cheveux peuvent être tirés à 50% de leur longueur avant de se casser.
La couleur des cheveux est déterminée par le pigment mélanine. Plus il y a de granules de mélanine, plus les cheveux sont foncés. Deux types de molécules de cette protéine sont connues : l'eumélanine colore les cheveux en couleur du châtain au noir, et la phéomélanine, riche en fer, du doré au rouge. La couleur des cheveux dépend de l'absorption et de la réflexion de la lumière par la mélanine (principalement la couche corticale) et de sa diffusion par les parois des couches d'air du noyau. Les cheveux noirs contiennent de la mélanine très foncée optiquement dense à la fois dans le cortex et dans le noyau, ils ne réfléchissent donc qu'une très petite partie des rayons lumineux. Les cheveux gris sont généralement dépourvus de pigments et leur couleur est déterminée par la diffusion uniforme de la lumière.
La couleur et la forme des cheveux sont héritées. De plus, chaque nation a ses propres caractéristiques capillaires, bien connues des anthropologues.
Les poils abondants font référence aux traits des peuples sémites et indo-germaniques.
La racine des cheveux est la plus développée chez les Européens, en particulier chez les Portugais et les Espagnols du Sud.
La pauvreté ou l'absence totale de poils est la caractéristique la plus typique des Mongols d'Asie du Nord et des premiers habitants de l'Amérique du Nord.
Les Ainu sont considérés comme le peuple le plus poilu de la planète - les premiers habitants du Kamtchatka et des îles Kouriles (à ne pas confondre avec les Japonais).
Caractérisation des types et groupes de fibres de laine laine de mouton
Duvet (fortement frisé, généralement court, le plus fin - 15-30 microns, pas de noyau, en hiver ils protègent les moutons de l'hypothermie, au printemps ils tombent - mue, fil de haute qualité)
Fibre de transition (moyenne entre duvet et arête en termes de frisure et de longueur, âme discontinue, finesse 30-52 microns, laine de mouton à laine semi-fine)
Arête (la plus longue, légèrement tordue ou droite, épaisseur supérieure à 52 microns).
Cheveux secs (type d'arête, formé à la suite d'une perte de graisse, très fragile, moins brillant, gros noyau)
Poil mort (sorte d'arête, court, très grossier, finesse 75-200 microns, cassant, couleur blanche et non teint)
Pesiga (poil d'agneau chez les moutons à toison fine et mi-fine, épais, légèrement frisé, disparaît après la première tonte)
Kemp (chez les moutons adultes à laine fine et à laine semi-fine, grossis, comme une arête, qui reste après la première tonte)
Poil couvrant (court 3-5 cm, droit, dur, d'épaisseur et de structure similaires à la colonne vertébrale, pousse sur les pattes, la queue, le museau)
Homogène
Fine (se compose uniquement de fibres duveteuses, 6-9 cm, pas plus de 25 microns; mérinos soviétique, laine fine de Stavropol)
Semi-fin (à partir d'une fibre de transition mince - 9-25 cm, 25-31 microns et duvet grossier; toison semi-fine Kuibyshev)
Semi-grossier (à partir de fibres de transition plus grossières, jusqu'à 40 microns ; mélanges)
Épais (cheveux de transition encore plus épais, jusqu'à 65 microns)
Hétérogène
Semi-épais (duvet, poils de transition, barbe un peu fine, 31-40 microns ; semi-épais)
Grossier (duvet, awn, un peu transitionnel, fibre morte et sèche, 40-67 microns; Romanovskaya, Karakulskaya - poil grossier)
Propriétés physiques et mécaniques de base de la laine de mouton (finesse, longueur, résistance)
Tonina- selon la taille de la section transversale de la fibre (à partir de 10 - fibres fines, jusqu'à 160 microns - garde grossière, cheveux morts). La laine ne contient pas de fibres de même finesse sur toute la longueur (elle peut être homogène et hétérogène). Le degré d'uniformité est dû aux propriétés de la race.
Haute valeur - laine dont les fibres ont presque la même finesse sur toute la longueur (du sanglier, des béliers, des jeunes animaux de remplacement, moins égalisés chez les reines). Les changements saisonniers de finesse reflètent les changements dans l'alimentation, l'entretien et l'état physiologique du corps (grossesse, lactation). La finesse dépend du sexe, de l'âge (la laine des moutons est plus grossière que celle des reines, chez les agneaux la laine devient plus grossière avec l'âge, avec le vieillissement des moutons la laine devient plus fine). La finesse détermine la résistance (plus c'est épais, plus c'est fort), inversement avec la longueur. En production, lors du classement des moutons, de la classification et du tri de la laine, la finesse est déterminée de manière organoleptique, en utilisant pour cela des normes de laine. Il existe 13 classes dans la classification de Bradford, appelées qualités et désignées par des nombres : 80, 70, 64, 60, 58, 56, 50, 48, 46, 44, 40, 36 et 32. Indique la relation entre la finesse et propriétés de filage, indicateurs non exprimés en µm. Dans la classification soviétique, les désignations de classe sont les mêmes, mais il existe des désignations en microns pour chaque classe (qualité 64 - 20,6-23 microns).
Longueur: naturel (hauteur d'agrafe avec sertissage) et vrai (à l'état redressé, mais non étiré). Différences de race (pour les agneaux à laine fine les plus courts), âge (les agneaux d'un an ont la plus grande longueur, jusqu'à 5-6 ans l'augmentation annuelle est approximativement la même, après 5-6 elle diminue). La coupe de cheveux stimule la croissance. La croissance est influencée par la saison de l'année et le niveau d'alimentation (en hiver, la croissance ralentit même avec une alimentation complète, pendant les mois d'été et d'automne, l'intensité maximale de croissance). Sur les différentes parties de la toison, la longueur du poil n'est pas la même (longue sur les omoplates, le cou, le dos et les côtés, la plus courte sur le ventre).
Résistance à la traction(portabilité et durée d'utilisation des produits qui en découlent): absolue (la force dépensée pour casser la fibre: simple en gramme-force, faisceau - en kilogramme-force, selon le système SI en newtons, 1 kgf \u003d 9,8 N) et spécifique (l'ampleur de l'effort de rupture par unité de section transversale, kgf / mm 2, Pa) ou maintenant - longueur de rupture (longueur conditionnelle à laquelle les fibres librement suspendues sont arrachées à leur propre gravité). Facteurs génotypiques, alimentation, entretien, influence de l'état physiologique des animaux (reines gestantes et allaitantes avec une bonne alimentation, amincissement des fibres de laine, avec une "finesse affamée" insuffisante).
laine frisée: plus la fibre est fine, plus elle est frisée. Formes de boucles : normales (hauteur = demi-base), étirées, plates, hautes, comprimées et bouclées. Extensibilité: différence entre la longueur réelle de la fibre et sa longueur au moment de la rupture, %. Élasticité- la propriété des fibres de restaurer leur forme et leur taille d'origine en tout ou en partie après la fin de la force qui les a violées. Élasticité- la vitesse de restauration de la laine dans sa forme d'origine. Douceur déterminée par l'épaisseur et la structure histologique des fibres. Valkost- la capacité à une certaine température et humidité de tomber facilement dans une masse dense - ressentie. filabilité- la capacité de former une variété de fils pour la fabrication de produits. Hygroscopicité- la propriété de la laine d'absorber l'humidité de l'environnement, alors que la masse de laine peut augmenter de 50 %. Humidité: la quantité d'eau contenue dans la laine (retenue mécaniquement). Couleur dépend de la présence dans les cellules de la couche corticale de grains pigmentaires de mélanine (blanc, noir, rouge, gris). Briller- la propriété de la laine à réfléchir les rayons lumineux.
Organisation et conduite de la tonte des moutons
Un planning est établi pour le mois (lieu et dates, nombre de tondeurs, planning d'approvisionnement des troupeaux au point de tonte, etc.).
Les conditions dépendent des conditions naturelles et climatiques et du temps (sec). Coupe de cheveux de printemps en mai - juin, automne - en juillet - août. La tonte tardive n'est pas autorisée, la laine tombe et se bouche, la mue commence.
Si le troupeau est défavorable en termes d'indicateurs sanitaires, il est tondu en dernier. Tout d'abord, les moutons de moindre valeur sont tondus - pour l'engraissement, puis les tas d'adultes, les troupeaux de couvain et les béliers - les producteurs.
Avant la tonte, le jeûne est effectué (12 heures, noie le stress, la laine n'est pas contaminée par les matières fécales). Points de cisaillement pour 12, 24, 36 et 48 emplois. Selon le cheptel, les conditions de tonte et la productivité du travail des tondeurs, 1 (500-600 têtes) ou 2 troupeaux sont servis par jour.
Le point de cisaillement est séparé, ou les locaux sont adaptés ; Le territoire est divisé en zones industrielles et économiques. En production : des abris pour moutons non tondus, un poste de tonte, des équipements pour les soins vétérinaires, des passages d'entrée et de sortie des moutons non tondus, un enclos de trappeur. Dans le ménage : une table, des douches, des voitures mobiles. Zone de production : tonte, classement de la laine, conditionnement, laboratoire, zone de stockage. Avant de tondre - couper les jambes, la tête, le ventre (aide à améliorer la qualité de la laine). Reines 2 à 3 semaines avant l'agnelage, autres - avant de sortir au pâturage. Après la tonte, les moutons sont examinés par un vétérinaire, les zones endommagées sont traitées à l'iode, un traitement préventif des sabots et un traitement antihelminthique (dans la semaine suivant la tonte) sont effectués.
Polaire et sa structure. Une toison est appelée laine de mouton, retirée lors de la tonte sous la forme d'une couche entière, qui ne se décompose pas en morceaux séparés. La toison est obtenue par la tonte des moutons à toison fine et semi-fine. Lors de la tonte de printemps, les moutons à laine grossière et semi-grossière donnent également de la laine de toison, et la laine de ces moutons de tonte d'automne se brise en morceaux, car elle contient peu de peluches et de graisse. La laine polaire fait l'objet d'un tri primaire (classement) directement dans les fermes. La toison est constituée de groupes de fibres appelées agrafes ou tresses, qui sont collées ensemble avec de la graisse, ce qui les empêche de feutrer. La toison de la structure de base est composée de moutons à poil fin et à poil court. Chez les moutons à laine grossière, à laine semi-grossière et à poil long à toison semi-fine, la toison est constituée de tresses. La structure de la rune affecte sa sécurité et détermine un certain nombre de propriétés physiques et mécaniques.
Dans la fibre de laine, on distingue les couches écailleuses, corticales et centrales.
couche écailleuse représente l'enveloppe extérieure de la fibre, qui la protège de l'action destructrice de l'eau, du soleil, de la poussière, des fumées, etc. Les dommages qui lui sont causés violent la force, l'élasticité et autres propriétés physiques la laine. La couche squameuse est constituée de cellules kératinisées. La forme des écailles détermine l'éclat du pelage.
Couche corticale est situé sous le squamosal et est une cellule longitudinale en forme de fuseau qui constitue la majeure partie de la fibre. La résistance, l'élasticité et l'extensibilité de la laine dépendent de la couche corticale. Dans la laine colorée, les cellules de cette couche contiennent une matière colorante - un pigment. Les couches squameuses et corticales sont présentes dans les poils de tous types.
Couche centrale (cerveau) occupe la partie médiane de la fibre et se compose de cellules vaguement interconnectées; les cavités entre les cellules sont remplies d'air. Cette couche n'est présente que dans les cheveux awn, morts et en transition. Plus cette couche est développée, plus les propriétés techniques de la laine sont mauvaises.
Types de fibres de laine. Selon leur apparence et leurs propriétés techniques, on distingue les principaux types de fibres de laine suivants: duvet, awn, transitionnel, mort, sec, couvrant et chien.
duvet représente les cheveux les plus fins, mais les plus forts, constitués uniquement de couches squameuses et corticales. Le diamètre de la section transversale (épaisseur) du duvet varie de 15 à 25 microns, la longueur est de 5 à 15 cm, il est toujours ondulé ou plutôt fortement frisé. La toison des moutons à toison fine est entièrement constituée de duvet, de sorte que la laine de ces moutons est considérée comme la matière première de la plus haute qualité pour les industries de la laine peignée et du tricot. Chez tous les moutons à poil dur, à l'exception de la race Romanov, le duvet est plus court que l'arête, et c'est pourquoi on l'appelle généralement le sous-poil.
ost- les cheveux les plus épais, raides ou légèrement frisés. Son épaisseur varie de 35 à 200 microns, longueur - 10-30 cm Les fibres de garde sont constituées de couches squameuses, corticales et centrales. L'arête constitue l'essentiel du pelage des moutons à laine grossière et se trouve en petite quantité dans la laine des moutons à laine semi-grossière. En termes de propriétés techniques, l'awn est bien pire que le duvet. Une variété d'awn est sèche, couvrant les cheveux, ainsi qu'un chien.
cheveux morts- poils de garde très grossiers et cassants qui n'ont pas de brillance et ne peuvent pas être teints. Il y a surtout beaucoup de poils morts dans la laine des moutons à queue grasse, mongols et certains moutons caucasiens de races à poil dur (Karabakh, etc.).
cheveux secs- arête grossière avec des extrémités externes des fibres plus rigides. Techniquement, les cheveux secs occupent une position intermédiaire entre les cheveux nains et les cheveux morts. Les poils secs se trouvent dans la laine de la plupart des moutons à poils grossiers.
cheveux de transition en longueur, en épaisseur et en apparence, il occupe une position intermédiaire entre le duvet et l'arête. Ce sont des poils ondulés ou grossièrement tordus de 65 microns d'épaisseur et de 10 à 35 cm de long avec un éclat modéré ou fort. Les cheveux de transition sont constitués de couches centrales écailleuses, corticales et discontinues. La toison des moutons à toison semi-fine est constituée de poils de transition. En petite quantité, les cheveux de transition se trouvent dans la laine grossière et semi-grossière.
Pesiga- fibres de laine extérieures dans la couverture des agneaux à fines toisons, qui se distinguent par leur grande longueur, leur épaisseur et moins de frisure. À l'âge d'un an, le chien tombe généralement et est remplacé par des poils ordinaires (duvet).
Selon la composition des fibres, la laine de mouton est divisée en homogène et hétérogène (mixte). La laine homogène (fine et semi-fine) est constituée de fibres de même épaisseur, longueur, frisure et autres caractéristiques externes. La laine hétérogène est un mélange de différents types de fibres qui se distinguent assez clairement en apparence. Les hétérogènes comprennent la laine grossière et semi-grossière.
Densité la laine est déterminée par le nombre de fibres de laine par 1 mm2 de peau. Cela dépend du nombre de rudiments de fibres de laine dans la peau et de la croissance de celle-ci. La densité de la laine est déterminée par la race et les caractéristiques individuelles des animaux, ainsi que par leur alimentation et leur entretien. Les moutons à toison fine ont la laine la plus épaisse. Dans les conditions de production, la densité de la laine est déterminée visuellement par la largeur de la couture de la peau sur le côté du mouton, la forme et la structure de la fibre intérieure et certains autres indicateurs. La plus grande densité de laine est notée sur les omoplates, les côtés et les cuisses, sur le dos elle est moins dense et sur le ventre c'est la plus rare. Chez les moutons à fines toisons grande importance a envahi de poils de toison de la tête, du ventre et des membres.
Zhiropot- le secret (graisse et sueur) des glandes sébacées et sudoripares situées dans la peau du mouton. Le Zhiropot est un élément indispensable de la toison, car il la protège de la pollution par la poussière, le sable, les impuretés végétales diverses et de l'humidité. Le plus grand nombre la graisse est dans la rune des moutons à laine fine, le minimum est dans la rune de la laine grossière.
Dans la pratique de l'élevage de moutons à poils fins et semi-fins, la qualité du saindoux s'apprécie principalement par la couleur. La graisse blanche et crème légère est considérée comme la meilleure; la graisse crème foncée est moins souhaitable, car elle donne au pelage une teinte jaunâtre (reste après le lavage); très indésirable jaune gras foncé, orange, rouille.
Zhiropot sert de matière première technique précieuse. Il est utilisé dans la fabrication de savon utilisé pour laver la laine, la lanoline, etc.
En plus de la graisse, la laine contient diverses impuretés - poussière, résidus alimentaires et litière.
La masse de laine après tonte à l'état naturel, c'est-à-dire avec toutes les impuretés, y compris la graisse, est appelée masse physique (masse dans l'original). Après lavage et pesée, on obtient une masse de laine lavée (propre), ou une masse de fibre pure. Le pourcentage de laine pure par rapport à la masse physique est appelé le rendement en laine propre (lavée). Dans les races de moutons à toison fine, le rendement en laine pure est en moyenne de 30 à 50%, dans les races à toison semi-fine - 50-60, dans celles à laine grossière - 55-85%. La production de laine pure est d'une grande importance, car l'acceptation et le paiement de la laine sont effectués sur la base de fibres pures.
Les principaux indicateurs physiques et techniques de la qualité de la laine. Les principales propriétés physiques et techniques de la laine sont la longueur, la finesse, la régularité, le frisage, la résistance, l'élasticité, l'extensibilité, l'élasticité, le lustre et la couleur. Ces propriétés sont évaluées lors de l'évaluation des animaux, lors de la livraison et de l'acceptation de la laine par les organismes d'approvisionnement et lors du tri dans les usines.
Longueur- l'un des principaux indicateurs de la laine. Distinguer la longueur naturelle et vraie. La longueur naturelle de la laine est mesurée directement sur les animaux sans redresser les frisures en agrafes ou tresses avec une précision de 5 mm. Pour établir la vraie longueur, la fibre est soigneusement redressée sans étirement et mesurée avec une règle à 1 mm près. Cela se fait généralement avant une coupe de cheveux. La longueur du pelage dépend de la durée de sa croissance, de sa race, de son sexe, de son âge, des conditions d'alimentation et des caractéristiques individuelles des animaux. La laine la plus courte est chez les moutons à toison fine (en moyenne 5-9 cm), la plus longue chez les moutons à poil long à toison semi-fine (30-40 cm). Sur les omoplates, les côtés et les cuisses, les cheveux sont plus longs, sur le ventre - plus courts.
Tonina la laine est un indicateur important de ses propriétés technologiques. La finesse de la laine est jugée par le diamètre de la section transversale de la fibre. L'épaisseur du fil, le rendement et la qualité du produit dépendent de cet indicateur. La véritable finesse de la laine est déterminée en laboratoire à l'aide de microscopes équipés de micromètres oculaires et de micromètres objets, ou de microscopes à projection (lanomères).
Dans les conditions de production, lorsque les moutons à toison fine et semi-fine sont classés, la laine est classée et triée, sa finesse est déterminée à l'œil nu, à l'aide d'échantillons (normes) de laine dont l'épaisseur est déterminée avec précision au microscope. À l'heure actuelle, dans notre pays, un système de classification unifié a été développé pour établir la finesse de toutes les laines homogènes (fines et semi-fines). Selon ce système, 13 classes principales de laine uniforme sont établies, appelées qualités et indiquées par des nombres : 80, 70, 64, 60, 58, 56, etc.
Plus la laine est fine, plus le fil peut être filé longtemps à partir de la même masse. C'est la base du système de classification de Bradford pour les propriétés de filage de la laine, qui s'entend comme le nombre d'écheveaux de laine peignée de longueur standard (environ 512 m), qui est obtenu à partir d'une livre anglaise (454 g) de laine lavée selon la méthode de filature anglaise. Plus tard, avec le développement de la technologie de filature de laine, ces indicateurs ont changé et le système symbole et ainsi il a survécu jusqu'à ce jour. La classification russe de l'épaisseur de la laine diffère de celle de Bradford en ce que, pour chaque qualité, les dimensions du diamètre moyen des fibres en micromètres sont définies.
En dessous de uniformité comprendre l'uniformité de la laine en termes de finesse et de longueur de la fibre dans la fibre et l'ensemble de la toison. Il est déterminé uniquement chez les moutons de races à poils fins et à poils semi-fins. Il ne peut y avoir d'uniformité absolue de la toison, car la laine n'est pas la même sur différentes parties du corps d'un mouton en raison de l'épaisseur et de la densité différentes de la peau. Les poils les plus épais sont sur le dos, les plus fins sur le ventre. La longueur et l'épaisseur de la laine sont déterminées sur les côtés, car ici c'est le plus égalisé. Dans les conditions de production, l'uniformité de la laine en termes de finesse est déterminée en comparant l'épaisseur sur les côtés et les cuisses. Si la différence d'épaisseur ne dépasse pas une qualité, la laine est considérée comme égalisée, avec une différence de 2-3 qualités - déséquilibrée.
tortuosité appelé la propriété de la laine à former des boucles. Toutes les fibres de laine ont une frisure, à l'exception du poil couvrant et d'une arête très grossière. Plus la fibre de laine est fine, plus elle est frisée. Par conséquent, par le nombre de boucles, on peut juger de la finesse (épaisseur) de la laine. Les fibres duveteuses sont caractérisées par la plus grande ondulation, avec 6 à 13 boucles par 1 cm de leur longueur.
En laine fine et semi-fine, on distingue les boucles suivantes : normales, lisses, étirées, plates, hautes compressées et bouclées. Le sertissage de la laine grossière est appelé ondulation. Les formes de boucles sont héritées, de sorte que les animaux avec un sertissage fort (comprimé, en boucle, etc.) sont jetés.
En dessous de force (force) comprendre la capacité de la fibre de laine à résister à la déchirure lorsqu'elle est tirée. La résistance de la laine détermine la stabilité des fibres pendant le traitement primaire, la filature, ainsi que la durée d'utilisation des produits en laine. Dans des conditions de laboratoire, la résistance de la laine est déterminée par des dynamomètres.
La résistance absolue est caractérisée par l'ampleur de la charge qui rompt la fibre. Elle est exprimée en newtons (N).
La résistance relative est caractérisée par l'amplitude de la force de rupture par unité de surface de la section transversale de la fibre, exprimée en pascals (Pa) ou en mégapascals (MPa). Dans les conditions de production, la forteresse est déterminée organoleptiquement en la testant avec les mains pour la rupture, c'est-à-dire «pour un clic».
Hygroscopicité, ou humidité, laine - la capacité d'absorber et de donner de l'humidité, en fonction de l'humidité de l'air ambiant. La teneur en humidité est exprimée en pourcentage. Il caractérise le rapport du poids absolument sec de la laine à son poids naturel. L'humidité de la laine hésite dans de très larges limites - de 10 à 30-55 %. Dans notre pays, pour la laine lavée de tous types, le taux d'humidité est de 17 %. Pour la laine sale, le taux d'humidité n'est pas réglé.
La laine contaminée et bouchée affecte négativement les performances des entreprises de transformation de la laine. Quelle que soit la direction de l'élevage ovin, toutes les fermes et exploitations agricoles doivent produire uniquement de la laine de haute qualité avec des propriétés physiques, chimiques et technologiques appropriées, car toute la laine est finalement utilisée pour la transformation. La production de cette laine augmente la rentabilité de l'industrie et assure la production de produits de haute qualité.
Facteurs affectant la qualité de la laine. Pour réduire le nombre de défauts de la laine, il est important d'éviter l'entassement des moutons, l'humidité et la saleté dans les étables. De nombreux défauts sont le résultat d'une mauvaise tonte des moutons. Par exemple, la coupe de la laine (re-cisaillement) est obtenue en faisant passer à plusieurs reprises la machine à travers l'endroit cisaillé. La peau de laine est également qualifiée de défectueuse, c'est-à-dire de laine avec des morceaux de peau coupés lors de la tonte, qui, une fois séchés, deviennent durs et ne se séparent pas de la laine lors de son traitement en usine.
L'affaiblissement de la résistance de la laine résulte d'une alimentation inadéquate des moutons pendant leur grossesse, leur lactation et diverses maladies (mastite, fasciolase, empoisonnement, gale). Avec une alimentation inadéquate, la croissance de la laine en longueur ralentit progressivement, les fibres deviennent très fines et perdent leur extensibilité et leur résistance naturelles, le défaut de «finesse affamée» apparaît. Dans ce cas, la laine se déchire facilement. Dans les maladies aiguës, un rebord ou peresled (leur amincissement net) se forme sur les poils. Il y a des moments où la toison tombe complètement du mouton (mue pathologique). Afin de ne pas gâcher la toison, les peintures à l'huile ou le goudron ne doivent pas être utilisés pour le marquage. À ces fins, on utilise de la suie hollandaise diluée avec du kérosène ou des peintures préparées avec de la lanoline. Des marques sont appliquées avec des peintures sur les oreilles, l'arrière de la tête, la racine de la queue.
Pour éviter l'apparition de laine brûlée ou pourrie, les moutons mouillés ne doivent pas être tondus et la laine très humide ne doit pas être emballée. La laine de mauvaises herbes et de bardane est particulièrement courante. La laine de mauvaises herbes est obtenue principalement en la colmatant avec des impuretés végétales non épineuses. Pour éviter le colmatage de la laine avec du fourrage grossier, il est souhaitable de les déposer dans une mangeoire en l'absence de moutons. Lorsqu'ils paissent, les moutons ne doivent pas être autorisés à proximité des meules de foin. La laine de bardane se forme à la suite d'un colmatage avec des impuretés végétales épineuses - bardane, lime, herbe à plumes (tyrsa).
L'une des mesures primaires et fondamentales dans la lutte contre ce défaut est la mise en œuvre de méthodes agrotechniques pour lutter contre les mauvaises herbes dans les pâturages, les prairies de fauche et les routes.
Le bain préventif et thérapeutique des moutons avec l'utilisation de concentré de créoline hexachlorane joue un rôle important dans l'amélioration de la qualité de la laine. L'achat préventif est effectué après la tonte des moutons.
Tonte des moutons et classement de la laine. La tonte des moutons adultes de races à poils fins et semi-fins est généralement effectuée une fois par an - au printemps. Cela est dû, d'une part, à leur absence de mue saisonnière, d'autre part, au fait qu'une tonte plus fréquente ne permet pas de retirer la laine de la longueur requise des moutons. La jeune croissance de l'agneau de printemps est cisaillée au printemps L'année prochaine, et l'agnelage d'hiver (janvier-mars) peut être tondu l'année de la naissance, mais au plus tard en août avec une longueur de pelage d'au moins 5-6 cm.
Les moutons de races à laine grossière et semi-grossière sont dans la plupart des cas tondus au printemps et en automne, à l'exception des moutons Romanov, qui sont tondus 3 à 4 fois au cours de l'année. Les jeunes pousses des races à poil dur et à poil semi-épais sont tondues pour la première fois à l'âge de 4 à 5 mois à l'automne de l'année de sa naissance.
La tonte des moutons doit être strictement planifiée et effectuée dans les délais les plus favorables et les plus courts possibles (15 à 20 jours). Habituellement, la tonte des moutons dans les fermes est effectuée dans des salles spécialement équipées (points de tonte). La méthode de tonte à grande vitesse est utilisée, ce qui préserve l'intégrité de la toison et élimine presque complètement les cas de coupes de moutons, c'est-à-dire que la qualité de la tonte augmente. Les moutons ne sont pas tondus dans des stalles, mais sur le sol, sans perdre de temps et d'efforts à attacher les pattes et à retourner l'animal. Pendant une journée de travail de 7 heures, un tondeur expérimenté tond 80 à 90 moutons à toison fine en utilisant la méthode à grande vitesse.
Pour les coupes de cheveux, des ensembles spéciaux d'équipements techniques sont utilisés - unités de cisaillement et machines électriques. Les troupeaux sont envoyés aux points de tonte dans la composition dans laquelle ils sont affectés à la brigade des bergers. Les reines avec des agneaux de lait sont tondues sur des sakmans. Au moment de la tonte, les agneaux sont séparés. Avant la tonte, les moutons sont gardés sans nourriture pendant au moins 12 à 14 heures, et plus souvent pendant une journée, et 10 à 12 heures sans eau.
Après la tonte, les moutons sont examinés, leurs sabots sont coupés, les coupures et écorchures sur la peau sont lubrifiées avec une solution de créoline ou un autre liquide désinfectant. Les malades sont isolés dans des chambres séparées, et les sains sont relâchés vers les bases. Les moutons tondus peuvent facilement s'enrhumer, ainsi pendant une semaine après la tonte ils sont pâturés près de la bergerie, où ils peuvent s'abriter du froid si nécessaire. Par temps chaud, les moutons tondus doivent être protégés de la surchauffe et coup de soleil leur aménageant des auvents. A cette époque, les ovins sont sous contrôle vétérinaire renforcé.
Selon l'âge et l'heure de la tonte des moutons, la laine naturelle est généralement divisée en laine de printemps, d'automne et brillante.
La laine de printemps est des variétés suivantes: toison, grumeleux et qualités inférieures (obnozhka, bouse, etc.). Selon l'état général, on distingue la laine normale, la bardane et la laine défectueuse. Toutes les laines sont soumises à une classification selon les normes de l'État.
La classification de la laine est la répartition de la toison entière et de la laine polaire en classes conformément aux exigences des normes ou des spécifications pour la longueur, la finesse des fibres et l'état de la laine. Le classement s'effectue comme suit: le spécialiste étale la toison arrivée sur le tableau de classement avec des tresses ou des agrafes, secoue doucement la toison 2 à 3 fois pour éliminer les impuretés de la laine, après quoi il sépare les qualités inférieures de laine et procède à l'évaluation. Le classeur arrache des morceaux de laine sur différentes parties de la toison, détermine l'épaisseur à l'œil nu et mesure la longueur des fibres. Pour une évaluation plus objective de la laine, des normes spéciales sont utilisées.
Après classification, chaque toison est enveloppée avec le côté extérieur vers l'intérieur et pesée. À l'avenir, de classification uniforme, la toison est pressée en balles, gainée de toile de jute et marquée de la manière prescrite. La toison des moutons défavorables à la brucellose ou à la gale est emballée dans des conteneurs doubles et une marque spéciale est apposée lors du marquage. Pour l'ensemble du lot de laine expédié, un certificat vétérinaire et sanitaire est délivré.
Les peaux de mouton et leurs utilisations. Les peaux de mouton sont des peaux apprêtées prélevées sur des moutons âgés de plus de 5 à 7 mois. Selon la nature de la couverture en laine, les peaux de mouton sont divisées en manteaux de fourrure et de fourrure.
Peaux de mouton fourrure. Ce sont les peaux de mouton les plus précieuses, qui sont obtenues à partir de moutons de races à toison fine et semi-fine et de leurs croisements, ainsi qu'à partir de croisements de moutons à laine grossière avec des béliers à toison fine et semi-fine. Parfois, les peaux de mouton à fourrure donnent également une laine de mouton semi-grossière avec une forte teneur en duvet dans la toison. Les peaux de mouton à fourrure sont utilisées pour la fabrication de chapeaux, de cols et de manteaux de fourrure, leur finition et leur coloration sont donc d'une importance primordiale. Parfois, les peaux de mouton de mouton à laine semi-grossière et à toison semi-fine sont portées avec de la fourrure à l'intérieur. Dans ce cas, le noyau est recouvert d'un tissu ou traité en conséquence.
Dans la production de fourrure, on utilise des peaux de mouton, qui ont une couverture de laine épaisse et durable avec une longueur de laine de plus de 0,5 cm.
Manteaux de fourrure. Il est obtenu à partir de moutons de toutes les races à laine grossière et semi-grossière, ainsi que de divers croisements, caractérisés par un pelage proche des moutons à laine grossière. Les peaux de mouton sont utilisées pour coudre des manteaux en peau de mouton, des manteaux en peau de mouton et d'autres types de manteaux de fourrure. Les manteaux en peau de mouton nécessitent la résistance du mezdra, de bonnes qualités de protection contre la chaleur et de la légèreté. Comme elles sont portées avec de la fourrure à l'intérieur, la mezra fait l'objet d'un traitement particulier et n'est pas recouverte d'un tissu. Les propriétés thermiques des manteaux en peau de mouton dépendent de la densité de la peau et de la qualité du pelage. Les meilleures peaux de mouton sont données par Romanov et le mouton à queue courte du nord.
Les peaux de mouton à fourrure, selon la race, sont divisées en russe, steppe et romanov.
Peau de mouton russe- il comprend les peaux de toutes les races de moutons à laine grossière, à l'exception des moutons à queue grasse et du karakul.
Steppe en peau de mouton- il comprend les peaux de races à poil dur de moutons Karakul à queue grasse et adultes. Les moutons à queue grasse produisent la peau de mouton la plus grande et la plus lourde. La résistance de la peau est bien inférieure à celle de la peau de mouton russe.
Romanov en peau de mouton- il comprend les peaux de moutons Romanov adultes et leurs croisements avec d'autres moutons à laine grossière et les peaux de jeunes animaux de cette race âgés de 5 à 7 mois (poyarkovye). Les peaux de mouton ont les propriétés technologiques les plus élevées, elles se distinguent par une peau légère, fine mais durable, une belle nuance gris-bleu de laine non feutrée. Contrairement à d'autres types de peaux de mouton en laine grossière, les fibres de duvet des peaux de mouton Romanov de la meilleure qualité sont un peu plus longues et dépassent l'arête. Une caractéristique des peaux de mouton Romanov est la capacité de former des boucles en forme d'anneau sur le dessus des tresses duveteuses.
En raison de la combinaison de l'aube noire et du duvet blanc, la fourrure de cette peau de mouton acquiert une belle couleur grise ou bleu-acier. Une peau de mouton bien habillée de la race Romanov a une masse de 0,5 kg, tandis que la masse des peaux de mouton à queue grasse et karakul est de 6 à 8 kg.
La surface en peau de mouton est déterminée en multipliant la longueur (de bord supérieur cou à la base de la queue) à la largeur (le long de la ligne 3-4 cm sous les aines avant) ou à l'aide d'un pochoir spécial. Exprimer la superficie des peaux de mouton en décimètres carrés (dm2).
Pour la préservation des peaux de mouton, leur conservation en temps opportun revêt une importance particulière, à la suite de quoi les processus métaboliques dans le tissu cutané s'arrêtent, il se déshydrate, etc. Méthodes sel humide, sel acide, sel sec et frais-sec de conservation sont utilisés. Il est interdit de congeler ou de sécher les peaux au soleil.
Facteurs affectant la qualité des peaux de mouton. Les principaux facteurs influant sur la qualité des peaux de mouton sont l'alimentation, l'entretien, le type de constitution, la saison d'abattage, etc.
Une alimentation suffisante et complète des moutons est la base non seulement d'une productivité élevée, mais également de la qualité de la peau de l'animal. Avec une alimentation insuffisante ou inadéquate, la peau devient fine, sèche et rugueuse; le pelage perd de son éclat, s'amincit sur toute la longueur des fibres ou dans des zones séparées, tombe facilement. Des défauts se produisent même avec une courte sous-alimentation. Des produits de haute qualité ne peuvent pas être obtenus à partir de telles peaux.
Dans l'amélioration de la qualité des peaux de mouton, le bon entretien des moutons joue un rôle important. Des pièces claires et spacieuses, une litière sèche, le pâturage en été et un exercice régulier en hiver, et lorsque les conditions le permettent, le pâturage toute l'année, le nettoyage en temps opportun des pièces et des bases du fumier sont des facteurs indispensables qui contribuent à augmenter la productivité des animaux et à améliorer le l'état de leur peau. .
L'âge a également un certain effet sur la qualité des peaux de mouton. La peau des jeunes moutons se caractérise par une densité suffisante et une uniformité d'épaisseur. À mesure que les moutons vieillissent, la peau de leur dos et de leur tête s'épaissit.
Un facteur important affectant la qualité des peaux de mouton est le type de constitution. Ainsi, les moutons de constitution délicate ont une peau fine et fragile avec une laine clairsemée, souvent vicieuse. Les peaux de mouton de haute qualité donnent aux moutons une constitution dense.
La qualité des peaux de mouton dépend aussi de la saison d'abattage des moutons. Les meilleurs manteaux de fourrure sont obtenus à partir de l'abattage d'automne. À cette époque, la laine a une longueur optimale pour la production de manteaux de fourrure.
La qualité des matières premières en peau de mouton est également affectée par la technologie de sa production, ses conditions de stockage et son transport.
Smushki. Les peaux d'agneaux de karakul et d'autres races d'astrakan, qui ont une racine des cheveux en forme de boucles, sont appelées astrakans. Ils sont obtenus à partir d'agneaux âgés de 1 à 3 jours; Les smushki sont également donnés par des agneaux de la race Sokol et divers croisements de moutons Karakul avec des moutons d'autres races à poil dur. Le reste des peaux d'agneau non-champignons est divisé en deux groupes : les peaux d'agneau à toison fine et semi-fine et les peaux d'agneau - les peaux d'agneau de toutes les races à laine grossière, à l'exception des peaux de mouton.
Les principales propriétés du smushki sont la forme des boucles, leur taille, leur couleur, la densité des cheveux, la taille de la peau.
Il existe les formes de boucles suivantes: valek, haricot, crinière, anneau et demi-anneau, pois, tire-bouchon. Les formes les plus précieuses de la boucle sont le valek et le bob (Fig. 4.3).
Selon les caractéristiques externes, les fibres de laine sont divisées en types suivants: duvet, awn, cheveux de transition, cheveux morts, secs, couvrants et chien (voir Fig. 2).
duvet- les fibres les plus fines, les plus frisées, formant l'étage inférieur et plus court du pelage (sous-poil) chez les moutons à laine grossière. La finesse du duvet est de 15 à 30 microns. La couverture de laine des moutons à toison fine est constituée uniquement de fibres duveteuses.
Les racines des fibres du duvet sont disposées en faisceaux dans la peau, car les bulbes de ces racines se trouvent dans des nids. Dans la peau des moutons à toison fine, on trouve de 5 à 15 racines ou plus dans un seul paquet. En conséquence, deux racines ou plus fusionnent dans une gaine capillaire commune avec une sortie. Dans les peluches, les racines se situent dans la partie supérieure de la couche de peau.
Selon la structure interne (histologique), le duvet de laine de mouton est constitué de couches écailleuses et corticales. La couche écailleuse est annulaire. Le noyau du duvet de laine de mouton est absent.
duvet différents types la laine diffère par sa finesse, sa frisure, sa longueur et sa structure histologique.
Le duvet est le type de fibre le plus courant, présent dans tous les types de laine avec d'autres types de fibres ou formant l'ensemble du pelage (chez les moutons à toison fine).
En termes technologiques, les fibres de duvet sont les plus précieuses.
ost- fibres légèrement frisées, parfois presque droites, épaisses, grossières. La finesse de la colonne vertébrale est dans certains cas de 30 à 35 microns, le plus souvent de 40 à 80, il existe des fibres de garde jusqu'à 120-140 microns. L'arête est généralement plus longue que le duvet, forme le niveau supérieur du pelage. Les racines des fibres du store se situent une à une dans la peau, sans aucune régularité. Les bulbes de la colonne vertébrale sont plus profonds que ceux du duvet, atteignant la frontière avec le tissu sous-cutané.
La colonne vertébrale est constituée de trois couches de cellules : squameuse, corticale et centrale. La couche écailleuse n'est pas annulaire. La couche centrale est différente, généralement le noyau augmente à mesure que les fibres externes s'épaississent. Il y a une arête avec un noyau discontinu.
Les fibres extérieures du pelage sont mélangées avec du duvet; il n'y a pas de laine, composée entièrement d'une arête. Les fibres de garde sont incluses dans le pelage des moutons à laine semi-grossière et grossière avec d'autres types de fibres.
L'awn est une fibre moins précieuse technologiquement que le duvet. Dans différents types de laine, l'arête diffère à la fois par ses propriétés techniques et par sa structure histologique.
Cheveux de transition (intermédiaires) - la fibre, au milieu entre l'arête et le duvet, est plus épaisse que le duvet, mais plus fine que l'arête. La finesse des fibres de transition varie de 30 à 50-52 microns. La longueur des cheveux de transition diffère peu du duvet long et de l'arête moyenne. Ils sont donc parfois difficiles à distinguer.
Selon la structure histologique, le poil de transition est plus proche du duvet que de l'arête. Le noyau y est souvent absent ou moins développé que dans le rachis, ressemblant à des îlots (noyau discontinu).
Un poil de transition typique forme le pelage des moutons à toison semi-fine (Tsigai, Kuibyshev, croisements à laine fine et grossière et autres races). Dans la plupart des types de laine grossière, les cheveux de transition se trouvent généralement en plus petites quantités que les awn et duvet. Mais dans la laine de moutons à laine grossière tels que Touchino, Balbas, Saraja, une quantité importante de poils de transition est contenue. Il y a surtout beaucoup de poils de transition dans la laine croisée semi-grossière des moutons laine fine-laine grossière.
En termes de valeur technologique, les cheveux en transition sont plus proches du duvet.
cheveux morts- fibre à arêtes très grossières, cassantes, généralement courtes, presque droites, d'une finesse allant jusqu'à 160 microns.
Selon la structure histologique, le poil mort est proche de l'arête épaisse. La couche écailleuse n'est pas annulaire. Les écailles de cheveux morts ressemblent à des plaques étroites, disposées en 6 à 8 morceaux. autour de la fibre.
Les cheveux morts ont un noyau très développé. Sur des coupes transversales de fibres capillaires mortes, une couche corticale très fine est à peine reconnaissable. Un développement aussi fort du noyau est l'une des principales raisons de sa faible résistance à la traction. En raison de la couche centrale poreuse, les cheveux morts ne se prêtent pratiquement pas à la teinture. Les cheveux morts dans les produits en laine sont mal retenus, rapidement détruits, tombent du fil et du tissu, ce qui réduit considérablement la qualité du produit.
cheveux secs- c'est une barbe grossière, caractérisée par une grande rigidité et sécheresse des extrémités externes, moins de brillance, fragilité dans la partie supérieure des cheveux. Plus la différence de tresses de laine entre la longueur de l'arête et du duvet est grande, plus il y a de cheveux secs dans cette laine. Finesse des fibres - de 50 à 140 microns.
Selon la structure histologique, les cheveux secs occupent une position intermédiaire entre la barbe et les cheveux morts.
Dans la partie supérieure des cheveux secs, il ressemble à un mort, et dans la partie médiane et inférieure, située avec les fibres de transition et duveteuses, il y a une arête.
Les poils secs se trouvent dans la laine de la plupart des races de moutons à poil dur, étant un compagnon de la strie morte (chez les moutons à queue grasse), et chez certaines races de moutons, une grande quantité de poils secs n'est pas accompagnée de poils morts ( Volochsky, Tcherkassy).
En termes technologiques, les cheveux secs se rapprochent de la barbe.
Couvrir les cheveux- droit, dur, avec une forte éclaboussure, court, généralement de 3 à 5 cm de long, s'approchant de l'arête en structure. Les racines des cheveux couvrants sont situées obliquement, de sorte qu'un cheveu recouvre l'autre. Les poils couvrants se trouvent sur la tête, les membres et la queue de l'animal. Sur le corps d'un animal, le poil couvrant, en raison de sa position oblique, rend impossible sa coupe et n'est donc pas inclus dans les produits en laine obtenus à partir de moutons.
Pesiga (poils de chien)- les fibres de laine présentes chez les agneaux à toison fine et certains agneaux à toison semi-fine et qui se distinguent des autres fibres par leur grande longueur, leur épaisseur et moins de frisure. Certains agneaux naissent avec de telles fibres, puis au cours de la première année de vie, le chien est remplacé par des fibres de laine duveteuses typiques. Par conséquent, le chien se trouve dans la laine fine et semi-fine (laine des agneaux) et dans la laine des jeunes moutons à toison fine (âgés d'un an).
