≡× MENIUL

• Sănătate
• Sarcina
• Copii
• Relaţie
• Naştere

Caracteristicile unei diete cu proteine ​​pentru vegetarieni. Cum să urmezi o dietă vegetariană și să faci din ea un stil de viață Dietă vegetariană ceea ce poți mânca

Oamenii caută mereu ceva nou, iar alimentația nu face excepție. Unii sunt în căutarea unei diete care să-i conducă spre sănătate și longevitate. Alții sunt gata să mănânce orice și cum vor ei, doar pentru a atinge scopul principal - pierderea în greutate.

Există o dietă care îi va ajuta pe amândoi - o dietă vegetariană! Conține produse sănătoase care promovează pierderea în greutate și sănătatea. Judecând după recenzii, puteți pierde în greutate cu o astfel de dietă cu aproximativ 10 kg într-o lună!

Dieta vegetariana pentru slabit cu 10 kg

Dieta vegetariana pentru slabit cu 10 kg presupune renuntarea la carne si produse din carne. O dietă strictă exclude peștele, ouăle și produsele lactate din alimente.

Când slăbiți, evitați să mâncați produse de patiserie, dulciuri, băuturi de cafea și fast-food. Cu o dietă vegetariană, fructele uscate pot înlocui complet dulciurile, iar cafeaua și ceaiurile pot fi înlocuite cu infuzii de plante și sucuri proaspăt stoarse.

popular:

• ✅ Dieta de iarna pentru slabit: meniu cu retete
• ✅ Dieta pentru slabit in abdomen si laterale pentru barbati - meniu pentru saptamana
• ✅ Dieta pentru grupa de sânge 2 - meniu pentru săptămână

Beneficiile unei diete vegetariene pentru pierderea in greutate:

• starea generală de bine se îmbunătățește, se observă o creștere a forței și a energiei;
• excesul de greutate dispare și tensiunea arterială revine la normal;
• nivelurile de zahăr din sânge scad.

Dieta vegetariana pentru slabit cu 10 kg numită uneori dieta Kremlinului. Bazele diferență este că carnea ar trebui exclusă complet din meniu.

Timp de dietă - de la două până la opt săptămâni. În primele două săptămâni, treceți treptat la o dietă „fără carne”. Renunțarea bruscă la carne va aduce doar stres și rău organismului.

Eliminare treptată de la consumul de carne, cârnați și semifabricate din carne - vă va ajuta să rezistați câteva săptămâni fără carne.

Cel mai bun moment pentru o dietă vegetariană atunci când slăbești- perioada vara-toamna. Rezultatele acestei diete sunt rapide și eficiente. În primele zile, slăbiți câteva kilograme și obțineți rezultatul dorit de pierdere în greutate.

Reguli și direcția dietei

Regulile unei diete vegetariene echilibrate pentru pierderea în greutate sunt următoarele:

Meniu echilibrat

Nu este nevoie să renunți fără gânduri la alimentele care conțin proteine ​​animale. Principiul principal al dietei este echilibrul ei! Este necesar să se includă în meniu acele produse alimentare de origine vegetală care completează toate microelementele și aminoacizii conținuti în carne și produse lactate.

Lista de bază a produselor înlocuitoare pentru o dietă vegetariană:

• proteine ​​- un înlocuitor pentru proteinele animale - produse din soia, leguminoase, cereale, nuci, semințe, boabe de grâu încolțite și hrișcă;
• grăsimi - pot fi obținute din ulei de in, legume cu frunze de culoare verde închis, susan, nuci, boabe de soia;
• calciu - se gaseste in toate tipurile de varza, telina, alune de padure, migdale, lapte de soia, seminte de susan;
• fier – fructe uscate, curki, mere, căpșuni, decoct de măceș, hrișcă;
• vitamine - găsite în toate legumele și fructele.

Regimul de pierdere în greutate

Pentru ca dieta să fie eficientă, este necesar să-i urmezi regimul. Este mai bine să începi dimineața cu fructe și să închei ziua cu legume. A mânca după șase seara este tabu pentru orice dietă. Bea multă apă - cel puțin doi litri pe zi.

Obiceiuri de proaste gust

In timpul dietei, uita de dulciuri, bauturi carbogazoase si fast-food-uri. Mâncare acceptabilă: crudă sau înăbușită.

Dieta si meniul pentru saptamana

Înainte de a utiliza o dietă vegetariană, trebuie să vă familiarizați cu regulile nutriționale și cu meniul de probă pentru zi sau săptămână.

Dieta ar trebui să includă rețete de salate de legume, supe de legume, fructe proaspăt stoarse și sucuri de legume. Este mai bine să mănânci în porții mici. de 5 ori pe zi. Nu mâncați în exces.
Bea mai multe alimente.

Meniul de dieta vegetariana pentru saptamana:

luni

1. Dimineața: fulgi de ovăz fără lactate + ceai de plante + banană medie;
2. Ziua: borș vegetarian fără carne;
3. Gustare: fructe uscate;
4. Seara: produse vegetale înăbușite sau proaspete.

marţi

1. Dimineata: hrisca fara lactate + decoct de macese + para;
2. Ziua: supa vegetariana de varza fara carne;
3. Gustare: smoothie cu fructe;
4. Seara: varza inabusita cu carne de soia.

miercuri

1. Fulgi de ovaz fara lactate + ceai de plante + mar;
2. Supă vegetariană de legume;
3. Suc proaspăt;
4. O salată de legume proaspete.

joi

1. Muesli cu iaurt de soia + infuzie de macese + banana medie;
2. Solyanka vegetariană;
3. fructe de padure;
4. Terci de grâu încolțit cu fructe uscate.

vineri

1. Hrișcă fără lactate + ceai de plante + pere;
2. Bors vegetarian fara carne + o farfurie cu legume proaspete;
3. Smoothie de lapte de migdale cu banane;
4. Produse vegetale înăbușite.

sâmbătă

1. Fulgi de ovaz cu lapte de soia + mar;
2. Supa vegetariana de varza fara carne;
3. Suc proaspăt;
4. Hrișcă încolțită cu fructe uscate.

duminică

1. Fulgi de ovaz fara lactate + infuzie de macese + banana medie;
2. Supă vegetariană de legume;
3. Smoothie verde;
4. O salată de legume proaspete.

Prânzul ar trebui să fie cel mai satisfăcător. Dar nu-l supraîncărca. Dacă obișnuiești să mănânci supe la prânz, atunci al doilea fel de mâncare ar trebui să fie legumele crude.

Corpul cuiva care pierde în greutate nu este încă obișnuit cu astfel de „încărcări”, așa că micul dejun ar trebui diluat cu terci sau cereale. Nu uitați de ceaiul de după-amiază. Ar trebui să fie o gustare ușoară. Cina trebuie să conțină alimente crude sau înăbușite. Din nou, lăsați terciul încolțit câteva zile și adăugați carne de soia.

Cele mai delicioase retete

Cele mai delicioase rețete de dietă vegetariană sunt preparate făcute din ingrediente sănătoase care vă vor oferi energie pentru întreaga zi!

Să începem cu supe. Toate retetele de supa: supa de legume, bors sau varza sunt preparate ca supele obisnuite, dar fara carne.

Reteta de supa vegetariana

Solyanka vegetariană

Referitor la reteta solyanka vegetariană, atunci aici „eroul zilei” sunt ciupercile, care înlocuiesc afumaturile și carnea. Patru sute de grame de orice ciuperci vor fi suficiente, dar este mai bine să acordați preferință ciupercilor sărate și murate.

Pentru supă veți avea nevoie de:

• un morcov
• vreo cinci cartofi
• ardei gras
• ceapă
• castraveți sărați
• măsline și lămâie

Toate acestea le adaugam dupa gust. De asemenea, puteți adăuga pastă de roșii sau roșii obișnuite pentru gust.

Metoda de gatire:

1. Se prajesc ciupercile tocate cu ceapa la foc mic.
2. Adauga pasta de rosii sau rosii.
3. Turnam amestecul in apa fierbinte, unde adaugam toate legumele.
4. Dacă este necesar, adăugați sare și condimente și gătiți după fierbere timp de 15 minute.
5. Cu două minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați măsline și lămâie.

Rețetă de terci de hrișcă încolțit

Hrișcă încolțită

Ca rețetă de terci pentru pierderea în greutate, vă oferim hrișcă încolțită, care nu necesită gătit. Pentru o porție de terci avem nevoie de 100 de grame de hrișcă verde. Mai întâi trebuie să fie germinat.

Metoda de gatire:

1. Lăsați hrișca în apă rece timp de câteva ore.
2. După aceasta, cerealele trebuie clătite bine și așezate într-o cârpă umedă timp de 12 ore.
3. În acest timp, ar trebui să apară lăstari mici.
4. Gata, hrisca este gata de mancat.
5. Se spala din nou bine si se adauga varza si ierburile.

Cocktail nutritiv pentru ceaiul de după-amiază

Cocktail

Reteta pentru un smoothie delicios cu lapte de migdale si banane:

Metoda de gatire:

• 100 de grame de migdale pre-înmuiate.
• Din acestea din urmă vom face lapte.
• Pentru a face acest lucru, diluați nucile cu 200 ml de apă și măcinați într-un blender.
• Strecurați amestecul și adăugați aceeași cantitate de apă la laptele rezultat.
• Porniți din nou blenderul.
• Adăugați o banană și o lingură de miere în laptele rezultat.
• Puteți dilua cocktailul cu orice fructe de pădure.

Periuţă:

Smoothi-urile sunt legume, fructe și fructe de pădure amestecate până se îngroașă într-un blender. Meniul oferă rețete de smoothie cu fructe și verde (pe baza de legume verzi și ierburi).

Vegetarianismul ca sistem a apărut în secolele V-VI d.Hr. Celebrele figuri istorice Platon și Pitagora au predicat activ o astfel de dietă. Mulți oameni îl folosesc pentru a-și corecta silueta și pentru a curăța corpul.

Dieta vegetariană este foarte populară în majoritatea țărilor, indiferent de religie, sex, naționalitate și statut de cetățenie. Acesta este un mod de a-și exprima lumea interioară, care are și o semnificație etică.

Unii oameni susțin o dietă vegetariană de-a lungul vieții. Un meniu al acestui principiu nutrițional vă permite să economisiți în mod semnificativ bani și timp. Articolul nostru vă va spune în detaliu toate nuanțele unei astfel de nutriții și vă va recomanda rețete eficiente.

Principiul de funcționare

Există multe opțiuni pentru o dietă vegetariană: cu excluderea completă a peștelui, mâncărurilor, carne de pasăre, dar păstrând produsele cu acid lactic. Unii adepți ai unui stil de viață sănătos includ doar legume sau lactate în dieta lor. Piramida alimentară pentru o dietă echilibrată este concepută pentru a ajuta o persoană să mănânce alimente sănătoase cu calorii minime.

O dietă vegetariană pentru pierderea în greutate, al cărei meniu este elaborat de nutriționiști cu experiență, ar trebui să fie cât mai variată. Pentru a pierde kilogramele in plus, este suficienta o saptamana de dieta saraca in calorii. Amintiți-vă că renunțarea brusc la mâncărurile tale obișnuite nu este în întregime sănătos și chiar periculos.

Prin urmare, dacă scopul tău principal este să slăbești, atunci îți recomandăm să limitezi mai întâi porția și să înlocuiești carnea grasă cu carne de vită și curcan. Asigurați-vă că vă calculați aportul caloric și nu uitați de antrenamentul fizic minim.

Efect asupra organismului

Din păcate, medicii și nutriționiștii au păreri diferite despre vegetarianism. Nu există încă un tip de nutriție unic și corect pentru toți oamenii. Dar practica arată că o dietă vegetariană ajută cu adevărat la pierderea în greutate. S-a observat că persoanele al căror meniu este îmbogățit cu alimente vegetale au un indice de masă corporală mai scăzut și se simt mai energici și mai în formă.

Dacă mănânci în mod constant cereale, legume proaspete și fructe, vei avea nevoie de mai puține calorii pentru a te simți sătul. Un astfel de deficit de energie în combinație cu fitness va avea un efect benefic asupra siluetei tale. În plus, prin eliminarea făinii și a alimentelor dulci, puteți scădea nivelul colesterolului, puteți normaliza tensiunea arterială și puteți întări sistemul cardiovascular.

Mâncând mai multe alimente bogate în fibre, poți scăpa de senzația obsedante de foame și supraalimentare. În plus, din alimentele pe bază de plante obținem mai multe substanțe fitochimice, vitamine și fibre alimentare, care ajută la întărirea sistemului imunitar și a organismului în ansamblu. O dietă vegetariană poate ajuta la îmbunătățirea rezistenței la insulină pentru diabetici. Rețetele sunt nesfârșite și vor fi descrise mai jos.

Meniu pentru saptamana

Dacă doriți să obțineți rezultatele dorite, atunci trebuie să respectați cu strictețe dieta de șapte zile și să nu mâncați alimente interzise. Dietele vegetariene pentru slabit pot fi scurte (1-3 zile) sau lungi (de la 7 zile la o luna). Oferim cea mai bună opțiune pentru o săptămână. În această perioadă, ar trebui să bei mult lichid: apă minerală plată, lapte degresat (dacă nu este interzis), infuzii de plante, compot de fructe uscate, ceai verde sau cafea (nu mai mult de trei căni pe zi). Uneori vă puteți permite vin roșu în doze mici.

luni

Mic dejun: o jumătate de pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt neîndulcit, o banană, o lingură de desert de miere și o portocală.

Pranz: supa de legume cu ciuperci - 500 ml, si paine de cereale (bucata mica).

Cina: vinete la cuptor sau dovlecel.

marţi

Mic dejun: iaurt bio, ou fiert cu paine de cereale si grapefruit.

Pranz: salata de rosii, castraveti si ierburi, cartofi copti - 2 buc.

Cina: fasole in sos de rosii, se poate adauga putin chili pentru o mai buna absorbtie si salata verde.

miercuri

Mic dejun: 50 gr. fulgi de ovaz in apa cu o lingurita de miere, precum si fructe proaspete dupa gust si seminte de in.

Prânz: pizza de legume făcută din aluat nedospit - o felie (150 g).

Cina: caserolă cu ciuperci și roșii.

joi

Mic dejun: uita-te la meniul primei zile.

Pranz: champignon fierte si tofu prajit - 50 gr.

Cina: linte, salata de varza.

vineri

La micul dejun: o felie de pâine de secară cu fasole fiartă și roșii. Un grapefruit.

Prânz: două sute de grame de orez cu nuci și fructe.

Cina: legume fierte.

sâmbătă

Masa de dimineata: muesli cu lapte degresat si fructe de padure. O lingură de semințe de in.

Prânz: supă de linte cu pâine de secară.

Cina: o suta de grame de paste dure cu salata de legume.

Dieta vegetariană dată timp de o săptămână este foarte accesibilă, gustoasă și sănătoasă; aparține vegetarianismului lacto-ovo. Într-o perioadă atât de scurtă, poți slăbi până la trei kilograme. După o astfel de dietă, pentru a evita tulburările intestinale, introduceți foarte atent alimentele proteice și grase. Trecerea la dieta obișnuită trebuie efectuată fără probleme pe parcursul a cinci zile.

A doua opțiune pentru pierderea în greutate cu adăugarea de ouă și lapte

Următoarea dietă vegetariană pentru pierderea în greutate, al cărei meniu nu este potrivit pentru adepții unei diete stricte, este foarte eficientă, echilibrată și nu dăunează organismului. De asemenea, durează o săptămână și conține o varietate de legume, produse lactate și fructe sănătoase. Uleiul de măsline este permis aici. Se recomanda condimentarea salatelor cu suc de lamaie sau otet de mere.

Prima zi

Mic dejun: două sute de grame de cereale de orez (fierte) cu legume, 20 gr. caise uscate și un pahar de ceai de plante.

Prânz: supă de legume (200 ml), o sută de grame de biscuiți de secară, o lingură mare de brânză feta, salată de morcovi sau conopidă la cuptor (înăbușită) și o peră.

Cina: tocană de ciuperci cu legume și fasole (150 g), crutoane de secară, salată proaspătă cu mărar, castraveți și roșii, un măr.

A doua zi

Micul dejun constă dintr-un ou fiert tare, o felie de pâine cu tărâțe, prune uscate (două bucăți), o cană de cafea fără zahăr și lapte.

Prânz: terci de hrișcă cu sos de ciuperci (150 ml), salată de sfeclă roșie cu nuci (o sută de grame), supă de legume și salată de roșii și castraveți.

Cina: conopida aburita (doua sute de grame), salata verde, doua linguri mari de orez brun si o portocala.

Ziua trei

Mic dejun: pâine de secară cu mărar și castraveți, kiwi și banane. Alegeți dintre ceai sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi, poate câteva curmale.

Prânz: două sute de grame de pilaf de legume, salată verde, o felie de pâine de secară. A doua varianta: spaghete cu sos de rosii (100 g), salata de ridichi si mazare verde. Un măr este permis la desert.

Cina: cartofi copți (50 g), fasole albă fiartă cu roșii și castraveți, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Ziua a patra

La micul dejun: două sute de grame de fulgi de ovăz cu pâine prăjită și brânză, iaurt de soia cu căpșuni.

Prânz: fasole fiartă, pâine cu tărâțe, salată de conopidă, suc de morcov-ananas.

Cina: hash de legume (doua sute de grame), salata de fructe, lapte degresat. Sau faceți cotlet de dovlecel cu nuci.

Ziua cinci

Dimineața, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (o sută de grame), suc de legume și o mână de nuci.

Pentru prânz, salată de fasole verde, terci de mei sau supă slabă. Băuturile includ suc de fructe.

Cina: cartofi jachete (doua bucati), salata proaspata, struguri (50 grame) si compot de fructe uscate.

Ziua șase

Mic dejun: omleta, pahar cu iaurt, ceai neindulcit, doua curmale.

Prânz: borș slab, salată cu roșii și ierburi, măr.

Cina: varză înăbușită cu roșii și ciuperci, suc de fructe sau chefir.

Ziua a șaptea

Mic dejun: caserolă de paste cu brânză rasă, chefir sau iaurt de soia.

Pranz: supa de legume, salata de sfecla rosie cu prune uscate, pepene verde sau piersici.

Cina: ou fiert tare, salata de legume, ceai verde si mere.

Zi de post pe lactate și produse vegetale

Dieta lapte-vegetariana este considerata cea mai optima si gustoasa, mai ales pentru incepatori. Conține toate alimentele hrănitoare care sunt comune într-o dietă normală. Puteți scăpa ușor și liniștit de excesul de grăsime. Numai că se poate face nu mai mult de două ori pe săptămână.

Pentru micul dejun, o dietă vegetariană vă permite să beți iaurt sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Îndulciți cu o lingură de miere.

După aproximativ două ore, bea suc de fructe și legume și mănâncă câteva fructe proaspete la alegere (banane, piersici, kiwi, măr).

Pentru prânz, pregătiți un aperitiv din ridichi, varză, spanac, mărar, usturoi și ceapă verde. Spălați-l cu suc de fructe.

Termină cina cu fulgi de ovăz cu miere, suc de lămâie, sfeclă rasă și măr. Se toarnă apă și se stropește cu nuci tocate.

Dieta vegetariana pentru sportivi si culturisti

Persoanele care sunt implicate profesional în sport obțin proteine ​​din amestecuri de proteine ​​care conțin componente vegetale, diverse fructe, legume, nuci și tofu. Dieta lor vegetariană include în mod necesar leguminoase, orez, roșii, spanac și avocado. Mulți oameni folosesc numai produse ecologice, care sunt de înaltă calitate. Iată o dietă aproximativă pentru persoanele active:

Începeți dimineața cu suc de lămâie sau portocale, dar numai proaspăt stors, diluat cu apă cu fructoză naturală. Acest cocktail va umple corpul cu vitamine, va da putere și energie. După o jumătate de oră, mănâncă un măr sau peră, grapefruit și un pahar de compot.

Dupa inca o ora se fierbe cateva oua si se mananca cu paine neagra. Adăugați pește roșu înăbușit și beți ceai negru sau verde.

Pentru al doilea mic dejun, pregătiți o salată de fructe proaspete și o ceașcă de suc.

Prânzul ar trebui să fie cel mai satisfăcător și mai hrănitor. De obicei, include un sandviș cu unt și brânză, castraveți, roșii și ierburi. Și, de asemenea, citrice.

Pentru o gustare de după-amiază - biscuiți, crutoane, tot cu unt sau pate.

Cina se încheie cu supă de lapte sau pește fiert, carne slabă cu ierburi și o garnitură de cartofi. La desert - budincă și compot.

Dieta vegetariană: recenzii de la oameni

După ce am citit numeroase opinii, putem rezuma articolul - mai mult de 90% dintre oameni au fost mulțumiți de rezultatul unei astfel de nutriții. Unii au reușit să slăbească peste 10 kg într-o lună. În același timp, fără antrenamente epuizante și diete stricte. Cel mai important lucru este să respectați cu strictețe lista de produse specificată și să nu vă permiteți să vă relaxați.

Mulți nu excludeau hrana de origine animală, pur și simplu o consumau în cantități mici cu legume. O dietă vegetariană ajută la obținerea unui efect uimitor. Este indicat să elaborezi un meniu pentru săptămâna în avans și să-l agăți de frigider, de preferință cu calcule de calorii.

Oamenii spun că ți-e foame la început, dar acest lucru dispare rapid dacă găsești ceva de făcut, cum ar fi alergarea sau dansul. După doar 2-3 zile, apare lejeritatea, starea de spirit se îmbunătățește, digestia și tenul se îmbunătățesc. Și după încă o săptămână, cântarul arată că greutatea este semnificativ mai mică decât cea anterioară, care nu poate decât să se bucure. Pentru a rezuma, aș dori să observ că o dietă vegetariană primește adesea recenzii pozitive.

Dieta vegetariană a devenit din ce în ce mai populară în ultima vreme. Din anumite motive, se crede că trecerea la vegetarianism poate ameliora excesul de greutate și multe probleme de sănătate. Poate așa s-au dezvoltat stereotipurile: dacă nu mănânci alimente grase, slăbești; dacă excluzi carnea din dietă, trăiești mai mult. Fără îndoială, carnea este bogată și, consumul excesiv al căruia poate dăuna organismului. Dar adevărul este că vegetarianismul nu este o dietă, este un mod de viață care presupune evitarea alimentelor de origine animală. Și pentru a slăbi, renunțarea la carne singură nu va fi suficientă, pentru că persoanele care nu o mănâncă își pot permite cu ușurință dulciuri, chipsuri, diverse sosuri și alte alimente bogate în calorii. De aceea a fost dezvoltată o dietă specială care te va ajuta să scapi de kilogramele în plus, respectând în același timp principiile vegetarianismului. Recenziile despre această dietă sunt foarte contradictorii, deoarece are atât susținători, cât și oponenți care susțin că un refuz complet al alimentelor proteice va provoca daune ireparabile organismului. Dar cei care practică vegetarianismul ca mod de viață nu sunt complet de acord cu ei.

Soiuri și beneficii ale vegetarianismului

Mulți oameni cred că dieta vegetariană a fost inventată special pentru vegetarieni, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Faptul este că există mai multe varietăți de vegetarianism care interzic consumul unuia sau altui aliment în funcție de convingerile cuiva. De exemplu, vegetarienii nu mănâncă exclusiv carne, mulți din motive umanitare și ideologice. Dar ouăle și alte așa-numite produse fără ucidere rămân încă în dieta lor. În zilele noastre se mai numesc și lacto-vegetarieni sau lacto-ovo-vegetarieni. Un veganism mai strict exclude absolut toate produsele de origine animală, inclusiv pe cele fără sacrificare. Există, de asemenea, o dietă cu alimente crude, care vă permite să consumați alimente crude care nu au suferit tratament termic, deoarece se crede că temperaturile peste 46 de grade sunt dăunătoare enzimelor care ajută la accelerarea metabolismului. Există și fructarianismul, ai cărui adepți mănâncă exclusiv fructe.

În orice caz, principala hrană a vegetarienilor sunt și rămân alimentele vegetale. Desigur, un astfel de aliment are mai puține calorii și conține mai puține proteine ​​decât produsele proteice. Consumul de fructe și legume are un efect pozitiv asupra organismului, deoarece acestea sunt bogate în minerale și vitamine valoroase. Alimentele vegetale sunt bune pentru întărirea sistemului imunitar al organismului. În plus, renunțând la hrana de origine animală, vă puteți îmbunătăți funcția inimii, vă puteți curăța vasele de sânge și puteți îmbunătăți alimentarea cu sânge a creierului.

Această dietă va fi utilă persoanelor care suferă de diabet, deoarece poate ajuta la normalizarea nivelului sanguin. Printre vegetarieni, există mai puține persoane predispuse la hipertensiune arterială și cancer. Riscul lor de a dezvolta un accident vascular cerebral sau un atac de cord este, de asemenea, redus.

În plus, vegetarianismul poate aduce și alte beneficii organismului:

• ajută la normalizarea sistemului digestiv;
• curăță corpul de toxine periculoase și deșeuri dăunătoare;
• restabilește microflora intestinală benefică;
• îmbunătățește starea de spirit și energizează;
• reduce fosforul, prevenind astfel dezvoltarea bolilor de rinichi.

Principii de bază și tipuri de dietă vegetariană

O dietă vegetariană în principiile ei este în multe privințe similară cu postul creștin. Cel mai probabil, mulți le-au întâlnit și știu ce înseamnă. Esența acestei diete este evitarea consumului de carne de animale și de pasăre, pește și fructe de mare. Regulile ei se bazează pe un vegetarianism lacto-ovo mai blând, în care sunt permise produsele lactate și ouăle. Astfel, acest principiu de slabit este potrivit chiar si pentru cei care au decis sa renunte pentru prima data la preparatele din carne. În plus, dacă este încă foarte dificil să vă despărțiți de carne, atunci la început vă puteți crea propriul meniu timp de 2 săptămâni, care va include o cantitate mică din ea. Apoi reduceți treptat includerea sa în dietă până la excluderea completă.

Reguli de bază ale dietei vegetariene:

• excludeți carnea, peștele și fructele de mare din dietă;
• nu renunțați la produsele lactate și la ouăle de pasăre pentru a compensa deficitul;
• consumați alimente de origine vegetală: fructe de pădure, legume, fructe, ierburi, cereale, nuci, fasole, pâine cu cereale integrale sau tărâțe;
• produsele lactate ar trebui să conțină o cantitate mică de grăsime;
• folosiți ulei vegetal pentru a pregăti salate;
• în timpul dietei trebuie să bei cel puțin doi litri de apă minerală pură fără gaze;
• reduce la minimum consumul de dulci, sărate, prăjite, diverse tipuri de conserve și marinate.

Durata unei astfel de diete poate fi de 1 săptămână, 2 săptămâni sau chiar o lună. Nu este recomandat să mai respectați principiile unei astfel de nutriții pentru mai mult timp. Dacă după prima săptămână rezultatele sunt destul de satisfăcătoare, atunci vă puteți limita la această perioadă. Dacă vrei să extinzi dieta, folosește planul de nutriție de două săptămâni.

Trebuie să luați o astfel de dietă de trei ori pe zi, iar pentru micul dejun este mai bine să rezervați timp între 7 și 9 dimineața, prânzul să aibă loc între orele 23:00 și 13:00, iar pentru cină concediu între orele 16 și 18:00. ceas. După ora șase seara, mâncatul, ca în orice altă dietă, este interzis. Este permisă doar o mică gustare înainte de culcare sub formă de fructe neîndulcite sau un pahar de produs cu lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă doriți cu adevărat să mâncați între mesele principale, atunci puteți lua o gustare cu o cantitate mică de nuci sau semințe.

Există mai multe tipuri de dietă vegetariană. Și în funcție de rezultatele pe care doriți să le obțineți, trebuie să alegeți unul sau altul tip de sistem de alimentare:

• dieta lacto-vegetariana - iti permite sa consumi lactate si produse lactate fermentate;
• dieta lacto-vegetariana - caracterizata prin adaugarea in alimentatie doar de lapte ca sursa;
• dieta lacto-ovo-vegetariana - un principiu de slabire care permite utilizarea produselor lactate si a oualor de pasare;
• dieta vegetariana pentru sportivi - bazata pe o distributie echilibrata si stricta;
• dieta vegetariana cu proteine ​​– presupune consumarea unor cantitati mari de proteine, care se gasesc in principal in produse lactate, leguminoase, seminte, nuci, oua etc.

Exemplu de meniu pentru o săptămână de dietă vegetariană

Acest meniu este aproximativ, adică pe baza lui îți poți crea propriul plan de slăbire. Veganii pot elimina ouăle și lactatele din dieta lor și pot adăuga mai multe alimente pe bază de plante. Cu toate acestea, atunci când vă creați propriul meniu pentru săptămână, nu ar trebui să creșteți porțiile, deoarece sistemul de slăbire are ca scop reducerea aportului zilnic de calorii. Recenziile celor care au slabit spun ca cu ajutorul unei astfel de diete vegetariene poti slabi usor si fara efort pana la 4 kg intr-o saptamana.

Luni:

• 08.00 – 150 de grame de terci de hrișcă sau fulgi de ovăz cu lapte, 200 de grame de orice produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi;
• 12.00 – 200 de grame de supă de legume, 200 de grame de legume proaspete, asezonate cu suc de lămâie sau o felie sau pâine integrală;
• 17.00 – 200 de grame de legume fierte la aburi, 150 de grame de orez brun fiert.

• 08.00 – două ouă fierte tari, o bucată de pâine de secară sau tărâțe și brânză slabă;
• 12.00 – 200 de grame de salata cu branza si mere, asezonata cu suc de lamaie sau ulei de masline;
• 17.00 – 150 de grame caviar de dovlecel, două coapte medii, două felii de pâine integrală.

• 08.00 – 150 de grame de supă de lapte de orez, două, 150 de grame de puțină grăsimi fără aditivi;
• 12.00 – 200 de grame de supă cu adaos de, 150 de grame de legume înăbușite sau fierte la aburi, o chiflă cu, mică;
• 17.00 – 200 de grame de ciuperci înăbușite cu ceapă și legume.

• 08.00 – un ou fiert tare, o jumătate de felie de pâine cu tărâțe, un pahar de produs lactat fermentat cu conținut scăzut de grăsimi;
• 12.00 – două mere mici, 200 de grame de ardei umpluți cu legume;
• Ora 17.00 – doi cartofi mici, fierți în jachete, 150 de grame de fasole verde fiartă, două roșii mici.

• 08.00 – 100 de grame cu lapte, 200 de grame de orice produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi;
• 12.00 – 200 de grame de supa din si, salata de varza cu morcovi, asezonata cu suc de lamaie sau ulei vegetal;
• 17.00 – 250 de grame tocană de legume.

• 08.00 – 100 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 150 de grame de produs din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi, 100 de grame de fructe de pădure proaspete;
• 12.00 – 200 de grame de borș slab, 150 de grame de vinegretă de legume, un măr mic;
• 17.00 – 150 de grame de varză înăbușită cu ciuperci, două felii de pâine de secară sau din cereale integrale, 200 de grame de produs din lapte fermentat degresat.

Duminică:

• 08.00 – 150 de grame de iaurt de băut cu conținut scăzut de grăsimi, fără aditivi, o portocală mică, 150 de grame de caserolă cu brânză de vaci;
• 12.00 – 200 grame terci de orz perlat cu lapte, 150 grame salata si ulei de masline, 200 grame;
• 17.00 – 200 de grame de caserolă de legume cu cartofi, 150 de grame de sparanghel fiert la aburi.

Exemplu de meniu pentru o lună de dietă vegetariană

Cei care au încredere în abilitățile lor și doresc să-și continue stilul de viață vegetarian ar trebui să-și îndrepte atenția către o metodă specială de slăbit, concentrată pe o lună. Puteți continua să rămâneți la meniul anterior, începând din nou în fiecare săptămână și repetându-l în acest fel. Sau încercați să vă creați propriul plan de slăbire pe baza opțiunilor de mai jos.

• natural proaspăt preparat, 2 felii de pâine de secară, 150 de grame de fructe de pădure proaspete;
• suc de fructe proaspăt stors, 2 felii de pâine integrală sau portocale;
• 250 de grame de lapte degresat si o chifla cu;
• suc de ananas, salata de fructe, cereale;
• caserolă de brânză de vaci sau 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt de băut fără aditivi, portocale;
• cafea naturală proaspăt preparată sau caserolă de morcovi, măr, felie de pâine cu tărâțe;
• ceai verde, fulgi de ovăz sau lapte.

Cină:

• 150 de grame de carne înăbușită, puțin sparanghel, ceai de plante;
• caserola de orez cu sau conopida, portocala, legume asortate cu, asezonata cu suc de lamaie sau ulei vegetal;
• 100 de grame de orez cu legume înăbușite, pere;
• caserolă de cartofi cu legume, salată de legume și ierburi proaspete, suc proaspăt, mere;
• doua felii de paine de secara, salata de legume asezonata cu suc de lamaie sau ulei de masline;
• cotlet de morcov de legume, 150 de grame de orez, grapefruit sau portocale;
• fasole verde la cuptor, 200 de grame de salata de varza cu morcovi, fructe neindulcite;
• cu legume, fructe asortate.

• pâine de secară cu legume, orice fructe, mazăre;
• diverse semințe și nuci;

Pentru sportivi, o dietă lacto-vegetariană sau lacto-ovo-vegetariană este cea mai potrivită, deoarece, pe lângă alte alimente, permit consumul de lapte, produse lactate fermentate și ouă.

Oamenii care fac sport au nevoie de proteine ​​ca material de construcție pentru mușchi. necesare pentru a restabili energia care este cheltuită pentru activitate fizică. Astfel, o dieta vegetariana sportiva trebuie sa fie destul de echilibrata, iar meniul saptamanal sa contina aproximativ 1000 de grame de proteine.

Această dietă va fi utilă sportivilor, deoarece:

• ajută la ameliorarea stresului și stabilizează funcționarea sistemului nervos;
• îmbunătățește digestia și funcționarea tractului gastro-intestinal;
• se încarcă cu energie și vigoare, restabilind rapid puterea consumată.

Daune și contraindicații ale unei diete vegetariene

Această metodă de slăbire este contraindicată în timpul sarcinii și alăptării, în copilărie și adolescență. Persoanele care au suferit operații majore sau sunt supuse unui proces de reabilitare după o boală nu trebuie să recurgă la ajutorul acesteia. De asemenea, nu este nevoie să folosiți un astfel de sistem nutrițional în timpul exacerbării bolilor cronice sau atunci când sănătatea se deteriorează. Înainte de a urma o dietă vegetariană, ar trebui să consultați medicul sau nutriționistul.

Pierde in greutate pana la 10 kg in 14 zile.
Conținutul caloric mediu zilnic este de 450 Kcal.

Principiile vegetarianismului presupun excluderea din alimentație a tuturor sau a unora (în funcție de tipul de vegetarianism) produse de origine animală. Dacă doriți să slăbiți și, în același timp, să vă curățați corpul, vă sugerăm să vă familiarizați cu regulile acestei metode nutriționale (și pentru mulți oameni, ideologia vieții).

Astăzi vă prezentăm atenției o dietă vegetariană de două săptămâni, timp în care vă puteți lua rămas bun de la 8-10 kilograme în plus. Dacă trebuie să slăbești ușor, poți ține o dietă timp de o săptămână și apoi să-ți faci dieta mai hrănitoare.

Cerințe pentru dieta vegetariană

Conform datelor istorice, oamenii de știință sugerează că primii fani ai vegetarianismului au fost yoghinii și budiștii din Asia. De acolo, acest sistem a migrat în țările europene. În spațiul post-sovietic, unul dintre primii vegetarieni celebri a fost scriitorul Lev Tolstoi. După el, acest sistem de putere a devenit la modă.

Dacă în urmă cu doar câteva decenii vegetarianismul însemna o metodă nutrițională în care oamenii nu mănâncă carne, acum există multe variante diferite. Principalele tipuri de vegetarianism includ veganismul, lacto-vegetarianismul și lacto-ovo-vegetarianismul.

Veganismul este unul dintre cele mai stricte tipuri ale acestei diete, conform regulilor cărora sunt excluse din meniu carnea de animale și de pasăre, peștele, fructele de mare, ouăle, lactatele și produsele lactate fermentate. Mulți vegani chiar își refuză mierea. Lactovegetarianismul este un tip de nutriție în care laptele și produsele lactate fermentate pot fi excluse din alimentele interzise în veganism. Dar lacto-ovo-vegetarianismul înseamnă vegetarianism lactate-vegetarian-ou. Pe lângă lapte, ouăle de pasăre pot fi incluse și în alimentație din produse de origine animală.

Principiile unei diete vegetariene concepute pentru 14 zile sunt similare cu lacto-ovo-vegetarismul. Din produse de origine animală puteți consuma lapte și ouă. Dacă nu ați interacționat strâns anterior cu vegetarianismul, este mai bine să începeți cu acest tip de vegetarianism, pentru a nu șoca foarte mult organismul cu schimbări drastice în comportamentul alimentar. Dacă sunteți un pasionat de mâncare de carne, este chiar permis să includeți pește și fructe de mare cu conținut scăzut de grăsimi în cantități mici în meniu. Alcătuiește-ți dieta pe baza principalelor recomandări ale metodei și ținând cont de preferințele tale gustative, caracteristicile și capacitățile organismului.

În timpul unei diete vegetariene, va trebui să consumați cereale, fructe, legume, fructe de pădure, lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau produse lactate fermentate timp de două săptămâni. De asemenea, vă reamintim de necesitatea de a bea suficient lichid - până la 2 litri de apă plată zilnic. De asemenea, este permis să bei ceai de orice fel fără adaos de miere și zahăr (cu excepția cazurilor rare, care sunt descrise în meniul de mai jos), sucuri de fructe și legume proaspăt stoarse. Deși vegetarienilor li se permite să includă unele dulciuri în alimentația lor, atunci când respectă regulile acestei tehnici, este mai bine să excludă totul, lăsând doar ocazional puțină miere. Totuși, slăbești.

După finalizarea dietei, dacă nu intenționați să deveniți vegetarian, reveniți treptat la dieta obișnuită. Adaugă puțin câte puțin alimentele interzise anterior și nu te lăsa dus de făină și dulciuri. Altfel, din păcate, greutatea pierdută cu atâta dificultate se poate întoarce cu ușurință. Dacă vrei nu doar să-ți îmbunătățești corpul, ci și să decizi să încerci acest mod de a mânca și de a trăi, această dietă poate fi un bun început. În acest caz, continuă să mănânci, respectând tipul de vegetarianism pe care l-ai ales, dar crescând aportul caloric și rupând mesele.

Înainte de a trece la o dietă vegetariană, vă sugerăm să cunoașteți toate argumentele pro și contra. Avantajul incontestabil al vegetarianismului este că curăță puternic organismul. Alimentele vegetale conțin multe fibre, care ne curăță ușor și atent corpul. Iar ușurința de digestie a acestui tip de produs nu încordează stomacul. O dietă vegetariană ajută la normalizarea nivelului de colesterol și întărește sistemul imunitar, ajutând la întărirea acestuia. De asemenea, un plus pentru organism este că legumele, fructele, fructele de pădure și cerealele conțin o mare varietate de vitamine, fitoncide și minerale care afectează pozitiv funcționarea multor organe și sisteme.

Dar vegetarianismul (mai ales varianta strictă) are și anumite dezavantaje. Persoanele care aderă la acesta, care suferă de o lipsă de fier care pătrunde în organism, pot deveni victime ale anemiei cu deficit de fier. Alimentele vegetale conțin și fier, dar este slab absorbit (în comparație cu cel conținut în produsele de origine animală). Aici poate apărea această problemă. De asemenea, unui meniu vegetarian poate lipsi vitamina B12, motiv pentru care există posibilitatea de a întâlni boli ale sistemului nervos. Este dificil pentru vegetarieni să producă unii dintre hormonii și enzimele necesare organismului. Dacă refuzați peștele și fructele de mare, după cum notează oamenii de știință, puteți dezvolta boli cardiovasculare și probleme de vedere (în special, dezvoltarea cataractei, întunecarea cristalinului). Deci, dacă decideți să mâncați vegetarian pentru o lungă perioadă de timp (sau chiar întotdeauna), aveți grijă de livrarea vitaminei B12 în organism, precum și de a lua un complex special cu acizi grași omega-3.

Meniu de dieta vegetariana

Ziua 1
Mic dejun: gătiți hrișcă în apă sau abur cu apă clocotită peste noapte (greutatea porțiunii finite de terci ar trebui să fie de aproximativ 150 g), puteți adăuga puțin lapte sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Pranz: supa de legume; pâine prăjită de secară; aproximativ 200 g de salata de legume proaspete, stropite cu orice ulei vegetal.
Cina: 150 g de orez brun sau brun și legume fără amidon la grătar (până la 200 g).

Ziua 2
Mic dejun: câteva ouă fierte tari; toast cu branza si rosii.
Prânz: salată de mere, țelină și o cantitate mică de brânză slabă rasă, asezonată cu ulei de măsline, suc de lămâie proaspăt stors și condimentele tale preferate (200 g).
Cina: 2-3 cartofi de marime medie copti; caviar de dovleac în cantități de până la 150 g; câteva pâine prăjită cu cereale integrale.

Ziua 3
Mic dejun: terci de orez cu lapte (150 g); jumătate de pahar de iaurt natural de băut; 2 pere proaspete de mărime medie.
Pranz: o portie de supa de soia cu tofu; chiflă mică cu susan; niște legume înăbușite plus o portocală.
Cina: 200 g de legume, fierte cu ciuperci si ceapa.

Ziua 4
Mic dejun: o felie de pâine integrală sau de secară; un ou fiert de pui; castraveți proaspeți; verdeturile preferate; 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Pranz: ardei umpluti cu legume fara amidon si orez brun sau brun (200 g); 2 mere mici.
Cina: 2 cartofi jachete; fasole verde fiartă și 2 roșii proaspete.

Ziua 5
Mic dejun: fulgi de ovaz (aproximativ 100 g); banane și 200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Pranz: supa de linte; o portie de salata de morcovi si varza plus 2 kiwi.
Cina: tocană de legume (200-250 g).

Ziua 6
Mic dejun: 100 g de brânză de vaci granulată cu aceeași cantitate din fructele de pădure preferate; chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (100 ml).
Pranz: o farfurie cu bors slab; câteva linguri de vinegretă; un mar.
Cina: tocană de varză cu ciuperci (servire aproximativ 150 g); 2 bucăți mici de pâine de secară; un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural.

Ziua 7
Mic dejun: branza de vaci sau caserola cu produse aprobate (150 g); iaurt de băut fără aditivi (150 g); 1 portocală mare.
Prânz: terci de orz perlat (aproximativ 150 g); putina salata de conopida si suc de rosii (200 ml).
Cina: caserolă de sparanghel și alte legume.

Ziua 8
Mic dejun: varză proaspătă sau înăbușită (150 g); o ceașcă de ceai verde, la care poți adăuga 1 linguriță. Miere
Prânz: un castron de supă de fasole vegetariană; ou; suc de mere proaspat stors (200 ml).
Cina: tocană de varză cu ciuperci (până la 200 g); ceașcă de ceai verde goală.

Ziua 9
Mic dejun: 150 g caviar de ciuperci (sau doar ciuperci înăbușite); ceai verde neindulcit.
Prânz: terci de hrișcă și varză murată (aproximativ 100 g din ambele).
Cina: ciuperci porcini fierte (100-150 g); un castravete proaspăt și un pahar de suc proaspăt de morcovi.

Ziua 10
Mic dejun: salată de fructe (până la 200 g) sau doar un fruct mare (de exemplu, un măr); ceașcă de ceai verde goală.
Pranz: hrisca (100 g); aproximativ 70 g de ciuperci porcini fierte; câteva linguri de varză murată sau varză proaspătă; o ceașcă de ceai verde, la care poți adăuga puțină miere naturală.
Cina: salata proaspata de castraveti si ierburi (pana la 150 g).

Ziua 11
Mic dejun: orez sau fulgi de ovaz, optional cu lapte degresat (greutate totala portie pana la 200 g); ceașcă de ceai verde goală.
Prânz: un bol de supă cu conținut scăzut de grăsimi pe bază de ciuperci porcini.
Cina: o portie de legume (pana la 200 g), inabusit cu ciuperci si ceapa (nu este indicat sa folositi cartofi).

Ziua 12
Mic dejun: fulgi de ovăz cu o banană de mărime medie, plus un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Pranz: o portie de supa de soia cu tofu; o bucată de pâine de secară sau o chiflă mică de susan.
Cina: ciuperci porcini fierte (până la 150 g); ceai verde.

Ziua 13
Mic dejun: o portocală mare sau un pahar de suc de citrice proaspăt stors.
Prânz: supă de legume și ceai verde gol.
Cina: 200 g legume la gratar.

Ziua 14
Mic dejun: lingonberries proaspete sau alte fructe de pădure care vă plac (50 g), plus ceai negru cu o lingură de miere.
Prânz: o porție de supă vegetariană de legume.
Cina: salata de legume proaspete cu ierburi.

Notă. Dacă vă este foame, gustați cantități mici de fructe și legume (de preferință fără amidon) și beți sucuri de fructe și legume. Mâncărurile recomandate în meniu pot fi înlocuite cu altele. Principalul lucru este că sunt vegetarieni și similare ca compoziție.

Contraindicații pentru o dietă vegetariană

• Dieta vegetariană este contraindicată persoanelor sub 18 ani, femeilor însărcinate și care alăptează și persoanelor slăbite după boală.
• Nu țineți o dietă după orice intervenție chirurgicală.
• Nu trebuie să apelați la metoda vegetariană de transformare chiar dacă aveți boli cronice (în perioadele atât de remisie, cât și de exacerbare).
• Dacă simți că nu totul merge bine cu sănătatea ta (sau mai bine, în orice caz), consultă un medic și află dacă acest mod de a mânca îți va face rău.

Avantajele unei diete vegetariene

1. Această tehnică ne ajută să slăbim datorită nutriției cu conținut scăzut de calorii și conținutului de nutrienți din aceasta.
2. Organismul este curățat și funcționarea acestuia este stabilizată.
3. O astfel de alimentatie iti va accelera metabolismul, crescand sansele de a-ti mentine rezultatele obtinute dupa dieta.
4. Te simti mai bine, si apare o lejeritate placuta.
5. De regulă, la o astfel de dietă nu vă este foame. Abundența de produse permise este destul de mare și vă permite să găsiți mâncarea care se potrivește gustului dvs.

Dezavantajele unei diete vegetariene

Manancatorii pasionati de carne vor trebui sa faca ceva efort pentru a invata cum sa traiasca o dieta vegetariana. Merită să faci mai întâi o muncă psihologică asupra ta. Nu toată lumea reușește să se obișnuiască să mănânce fără carne și pește, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp.

Reintroducerea unei diete vegetariene

Nu este recomandat să efectuați o dietă vegetariană de două săptămâni în forma sa pură mai mult de o dată la două luni.

Vegetarianismul este o întreagă ideologie care promovează consumul numai de plante și produse lactate și evitarea cărnii. Există vegani care respectă restricții și mai stricte și chiar exclud lactatele. O dietă vegetariană pentru pierderea în greutate se bazează pe aceste principii, care are nu numai o mulțime de recenzii pozitive, ci și o bază științifică pentru beneficiile sale pentru silueta și sănătatea ta.

Esența dietei

Trebuie să decideți imediat ce dietă este potrivită pentru dvs. Dacă trebuie să slăbiți mai mult de 10 kg, este mai bine să alegeți opțiunea strictă. Este greu de suportat, pentru că va trebui să mănânci exclusiv produse de origine vegetală. Judecă singur:

Dacă trebuie să scapi de mai puțin de 10 kg, produsele lactate și ouăle migrează din a doua coloană a tabelului în prima, adică interdicția se aplică numai cărnii. Aceasta este o dietă mai echilibrată care va preveni deficiența de proteine ​​în organism.

Extreme. Vegetarianismul este o ideologie ai cărei adepți pot fi prea fanatici. Unii dintre ei refuză să mănânce miere (extracția ei provoacă uneori moartea albinelor) și zahăr (cărbune animal este folosit pentru albirea acesteia).

Acțiune

Cum să slăbești cu o dietă vegetariană care permite carbohidrați bogati în calorii? Este posibil să slăbiți cu ei? Se pare că poți:

• Dieta se bazează pe produse de origine vegetală - legume, fructe, ierburi, care au un conținut scăzut de calorii;
• carbohidrații, produsele din făină și dulciurile sunt permise în cantități limitate dacă organismul începe să renunțe;
• scade pofta de mancare;
• scade nivelul colesterolului;
• sunt respectate principiile unei alimentații adecvate;
• digestia este normalizată;
• metabolismul se accelerează;
• activarea metabolismului lipidic vă permite să scăpați de celulită și grăsimea viscerală, care este deosebit de importantă pentru pierderea în greutate la nivelul picioarelor și abdomenului;
• substanțele nocive sunt îndepărtate;
• sănătatea se îmbunătățește.

După ce ați experimentat toate avantajele unei diete care permite astfel de slăbiciuni precum făina și dulciurile, puteți rămâne în acest stil de viață mult timp.

Din viața vedetelor. Printre vegetarienii „vedete” se numără Leonardo da Vinci, Henry Ford, Albert Einstein, Paul McCartney, Sinead O’Connor, Ozzy Osbourne, Leo Tolstoi, Brad Pitt.

Contraindicatii

O dietă vegetariană nu este echilibrată deoarece organismul va lipsi multe dintre substanțele conținute de carne (în special, fier și vitamina B12). Pentru cei a căror sănătate lasă de dorit, acest lucru este plin de diverse complicații.

Contraindicații pentru o astfel de pierdere în greutate:

• vârsta sub 18 ani și după 60 de ani;
• sarcina;
• alăptarea;
• colita;
• tulburări intestinale;
• sporturi profesionale;
• muncă fizică grea în mod regulat;
• anemie;
• stres prelungit, depresie;
• infecții;
• menopauza;
• perioada de reabilitare după boli sau operații grave;
• oncologie;
• deficit de greutate.

Dacă ignorați contraindicațiile, puteți întâmpina următoarele complicații:

• nivelul colesterolului scade brusc;
• riscul de cancer (în special, de colon) crește;
• densitatea minerală osoasă scade, ceea ce duce la fracturi frecvente;
• lipsa acizilor grași afectează circulația sângelui.

Dacă nu te lăsa dus, creați un meniu competent și urmați contraindicațiile, puteți evita consecințele negative și puteți obține rezultate bune.

Acest lucru este interesant! Potrivit studiilor, persoanele care renunță la carne sunt rareori diagnosticate cu boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, diabet și pietre la rinichi.

Pentru ca o dietă vegetariană să asigure o pierdere eficientă în greutate, încercați să respectați o serie de reguli:

1. Obțineți permisiunea medicului dumneavoastră.
2. Prima ta experiență să fie o dietă lacto-vegetariană care permite produse lactate.
3. Dacă te simți bine și rapidul îți permite să obții rezultatul dorit, data viitoare poți alege o variantă mai strictă.
4. Bea până la un litru și jumătate în timpul zilei.
5. Făină și dulce - minim.
6. Alimentele prăjite, murate, afumate, fast-food-urile, alcoolul și băuturile carbogazoase nu sunt permise.
7. Participați la sporturi ușoare.
8. Încercați să dormi suficient.

Urmăriți nu numai schimbările de greutate, ci și starea dvs. de bine. Orice abatere ar trebui să fie un motiv pentru a consulta un medic. Printre cele mai frecvente efecte secundare se numără amețelile, greața, disconfortul stomacal, scăderea performanței și exacerbarea bolilor cronice.

Pe o notă. Pentru a preveni deficiența de fier în organism, asigurați-vă că includeți în dieta dumneavoastră portocale, banane, alune, vinete, varză, căpșuni, porumb, piersici, soia și coacăze.

Opțiuni

Dacă sunteți în căutarea unor diete vegetariene pentru pierderea rapidă în greutate, atunci perioada minimă pentru care puteți obține rezultate este o săptămână. Acest sistem de nutriție nu oferă zile de post sau pierdere suplimentară în greutate în 3 zile.

Prin sincronizare

• Pentru o saptamana

Într-o dietă vegetariană, este destul de posibil să slăbești 10 kg într-o săptămână, dar cu mai multe condiții: trebuie să fie cea mai strictă (doar legume, fructe și ierburi cu conținut scăzut de calorii) fără un indiciu de lactate, făină și produse dulci. Doza porției este minimă. În acest caz, este necesară activitatea fizică.

Dacă nu stabiliți un record de 10 kg, puteți alege o variantă mai blândă, care vă permite să consumați lapte și chiar produse de patiserie. În acest caz, pierderea va fi de 4-5 kg.

• Timp de 2 saptamani

Poti sta fara lactate si faina timp de 7 zile, iar pentru urmatoarele 7 relaxeaza-te putin si include aceste produse in dieta ta. Strict poate produce rezultate de 10-14 kg, blând - 5-8.

• Pentru o luna

Meniul pentru o lună (unii oameni trăiesc așa toată viața) este alcătuit astfel: zile de post strict fără produse lactate alternează cu zile de post blând. Acest lucru vă va permite să pierdeți excesul de greutate și să compensați lipsa de proteine ​​și vitamina B12 din organism. Dar pentru a pierde 10 kg într-o lună, va trebui să te angajezi în mod regulat într-un fel de sport.

• Timp de 2 luni

Dacă o dietă vegetariană este ușor de tolerat, poți continua să-i urmezi principiile de bază. Chiar și atunci când consumi produse lactate, dulci și făinoase, este foarte posibil să slăbești 10 kg în 2 luni, limitându-te doar la carne și pește.

După produs

• Proteină

Una dintre cele mai blânde opțiuni este o dietă vegetariană proteică (lacto-ovo-vegetariană), care vă permite să compensați lipsa de proteine ​​din ouă și produse lactate. Este bun deoarece previne deteriorarea fibrelor musculare. Puteți sta pe el până când obțineți rezultatul dorit.

• Vegetarian

Cele mai bune rezultate în pierderea în greutate pot fi obținute printr-o dietă vegetariană strictă, care, după cum se vede din tabel, vă permite să consumați doar alimente vegetale. Este cel mai scăzut în calorii. Nu este recomandat să stai pe el mai mult de 2 săptămâni.

Cu lumea - unul câte unul. Cel mai mare număr de vegetarieni (aproximativ 70% din total) sunt printre hinduși.

Meniul

Eșantionul de meniu pentru săptămână este echilibrat. Urmându-l întocmai, poți slăbi până la 4 kg fără a-ți afecta sănătatea. Aceasta este o dietă lactate-vegetariană cu ouă incluse în dietă ca sursă suplimentară de proteine.

Pentru comparație, oferim un meniu strict de dietă vegetariană timp de o săptămână. Nu mai există produse lactate aici, ca în versiunea anterioară.

Totul este posibil! Există date de cercetare care susțin că vegetarienii au o dezvoltare mentală mult mai mare decât cei care mănâncă carne.

Rețete

Oferim rețete pentru mâncăruri dietetice care au un conținut scăzut de calorii și vor ajuta la pierderea în greutate.

Supa crema de vinete

Ingrediente:

• 600 g vinete;
• o jumătate de litru de apă;
• cap de ceapa;
• 20 ml otet balsamic;
• 2 catei de usturoi;
• cimbru, sare, ulei.

Preparare:

1. Vinetele se curata de coaja si se taie felii groase de 1 cm.
2. Adăugați la ele cățel de usturoi tocat, cimbru, oțet.
3. Prăjiți vinetele pe ambele părți într-o tigaie încinsă (în ulei) până când sunt complet fierte.
4. Intr-o cratita se calesc (tot in ulei) ceapa si usturoiul tocate.
5. Adăugați vinetele, turnați apă și, după fierbere, gătiți timp de 20 de minute.
6. Treceți printr-un blender.
7. Adăugați apă dacă este necesar.

Salata calda

Ingrediente:

• 400 g fasole verde congelata;
• 500 g proaspăt;
• 1 lingura suc de lămâie;
• 25 ml;
• 3 catei de usturoi;
• 4 linguri. l. seminte de dovleac, deja decojite.

Preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 220°C.
2. Spălați sfecla, uscați-le, înveliți-le în folie, făcând mai multe înțepături în partea de sus.
3. Coaceți-l într-un cuptor deja încins timp de 30 de minute.
4. Se răcește sfecla coptă, se curăță și se taie cubulețe mici.
5. Prăjiți semințele într-o tigaie fierbinte și uscată. Cand se umfla se amesteca cu sfecla.
6. Prăjiți usturoiul în ulei.
7. Adăugați fasole la el. Se prăjește timp de 10 minute.
8. Adauga sare.
9. Se amestecă toate ingredientele.
10. Serviți cald.

Asigurați-vă că încercați principiile de nutriție vegetariană dacă planurile dvs. includ pierderea în greutate de calitate, fără a vă afecta sănătatea. Poate îți vei da seama că acesta este exact stilul de viață de care ți-a lipsit.