≡×เมนู

• สุขภาพ
• การตั้งครรภ์
• เด็ก
• ความสัมพันธ์
• การคลอดบุตร

เค้กชอคโกแลตทำมือ. วิธีทำเค้กช็อกโกแลตด้วยมือของคุณเอง

ของขวัญเป็นปัญหาเสมอ ไม่ว่าเราจะรู้จักบุคคลนั้นมากแค่ไหน มีเงินเท่าไหร่ ก่อนวันหยุด เราก็ยังคงไขปริศนาว่าจะให้อะไร นอกเหนือจากของขวัญแล้วตามกฎแล้วดอกไม้และขนมหวานมักจะติดอยู่กับมัน น่าพอใจ แต่ถูกแฮ็ก - สิ่งที่อาจจะเป็นทางการมากกว่ากล่องช็อกโกแลต ซึ่งในบางครั้งและเมื่อจำเป็น เรานำเสนอต่อแพทย์ ครู เจ้าหน้าที่ด้านที่พักและชุมชน นั่นคือเหตุผลที่เมื่อเร็ว ๆ นี้ชุดช็อคโกแลตไร้หน้าถูกแทนที่ด้วยเค้กลูกกวาดทำมือ

ดังนั้นสาระสำคัญเหมือนเดิมไม่เปลี่ยนแปลง - มีการเติมความหวานให้กับของขวัญหลัก แต่ชื่นชมความแตกต่างในแนวทาง - ในกรณีแรกนี่คือกล่องหน้าที่ซื้อในร้านค้าที่ใกล้ที่สุดและในประการที่สองมันเป็นงานศิลปะที่ทำด้วยมือซึ่งลงทุนจิตวิญญาณและทัศนคติที่ดีต่อบุคคล แน่นอนว่ามันง่ายกว่าที่จะสั่งเค้กสวย ๆ และช่างฝีมือผู้หญิงที่ทำอาชีพนี้มาเป็นเวลานาน แต่ก็ยังไม่เหมือนเดิม ดังนั้น เราขอแนะนำให้คุณลองทำเค้กจากขนมด้วยตัวเอง โดยมีครูสอนพิเศษแนะนำ ต้องขอบคุณผู้ที่ไม่เคยทำเค้กด้วยมือมาก่อนก็ยังสามารถซื้อเค้กน่ารักๆ ได้

เค้กขนมปีใหม่สำหรับเด็กและผู้ใหญ่: ทำอย่างไร?

เราต้องการ:

• วงกลมโฟมที่มีความสูงตามอำเภอใจ (กำหนดโดยความสูงของขนมที่เลือก) มีเส้นผ่านศูนย์กลางดังต่อไปนี้: 25.4 ซม. 20.3 ซม. 15.2 ซม. 10.2 ซม. 7.6 ซม.
• ของหวาน (ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาด);
• กระดาษห่อของขวัญปีใหม่
• เข็มประดิษฐ์, โบว์, ใบมิสเซิลโทสำหรับตกแต่ง;
• ปืนกาว

การรับของขวัญดังกล่าวเป็นความสุขที่แท้จริง! ยิ่งสูงยิ่งสวยยิ่งดี! เรามาลองจัดเค้กง่ายๆ ด้วยกันกันเถอะ จะได้มีไอเดียสำหรับของขวัญที่ไม่ธรรมดา เชื่อฉันเถอะว่าชั่วโมงจะมาถึงแน่นอนเมื่อความคิดทั้งหมดจะหมดลง

หลักการออกแบบทั่วไป

การทำเค้กจากขนมหวานไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ในเรื่องนี้ แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการงานนี้ได้ แค่มีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดของเค้ก เวลา และความปรารถนาก็เพียงพอแล้ว

ต้องแน่ใจว่าต้องการกล่องที่สร้างรูปลักษณ์ของบิสกิต ลูกอมติดกาวไว้ กล่องเหล่านี้จะถูกวางไว้บนแผ่นเค้กหรือโฟม เพื่อให้สวยงามขนมในรูปแบบนี้จึงถูกผูกด้วยริบบิ้น หากต้องการให้ติดตั้ง "เค้ก" อีกหลายชั้นที่ด้านบน ด้านบนตกแต่งตามชอบ

เค้กลูกกวาดสำหรับทุกโอกาส

ส่วนประกอบที่จำเป็น: กล่องคุกกี้ 1 กล่อง กาวร้อนละลาย ลูกอม ผ้า 1 กล่องราฟฟาเอลโล ฟอยล์ เทียนเค้ก ลูกปัด โฟม เทป เทปสองหน้า กระดาษลูกฟูก กรรไกร

วิธีการประกอบ:

1. จากโฟมให้ตัดฐานที่เค้กทั้งหมดจะยืน ควรหนากว่ากล่องคุกกี้และขนมมะพร้าวและมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า
2. ห่อกล่องบิสกิตด้วยผ้า ปิดด้วยเทป
3. ห่อกล่องด้านข้างด้วยเทปกระดาษลูกฟูก แล้วติดบนเทปกาวด้วย
4. กาวลูกอมชนิดหนึ่งลงบนกระดาษ คงจะดีถ้าคุณสามารถหาแท่งขนมอย่าง Twix หรือ Kinder ได้
5. สำหรับโฟมให้ตัดเทปที่มีความหนาตามต้องการแล้วทากาว
6. ใช้กาวร้อนทากาวลูกปัด จากนั้นใช้เทปกาวและลูกอมประเภทอื่นๆ
7. ห่อกล่องด้วยราฟฟาเอลโลด้วยผ้าแล้วทากาวด้วยกระดาษลูกฟูก
8. ติดแท่งขนมอีกครั้งจากด้านบน
9. ผูกฐานทั้งสามด้วยริบบิ้นทำธนู
10. ตัดกลีบออกจากกระดาษฟอยล์แล้วพักไว้
11. ติดไม้จิ้มฟันกับเทียนแล้วพันด้วยเทป
12. แปะด้วยกลีบเพื่อทำดอกไม้และตรงกลางเทียนแต่ละเล่ม
13. ทิ่มฐานของเค้กโฟมด้วยดอกไม้ที่ได้
14. ยึดฐานทั้งสามของเค้กไว้ด้วยกัน ตกแต่งด้านบนเพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับ: คุณสามารถเทขนมหรือดอกไม้สดโรยด้านบน

วิธีทำเค้กสำหรับผู้ชาย

ส่วนประกอบที่จำเป็น: กล่อง (เช่นบิสกิตสำหรับเค้ก), ขนมหวานสองชนิด, ปืนกาว, ริบบิ้น, กระดาษสี

วิธีการประกอบ:

1. กล่องจะต้องวางทับด้วยกระดาษสีที่ต้องการแล้วติดด้วยกาว
2. กาวแท่งขนมที่ด้านข้างและห่อทุกอย่างด้วยเทป
3. วางขนมที่เหลือไว้ด้านบน และคุณสามารถเลือกเสริมทุกอย่างด้วยแอลกอฮอล์ในขวดเล็กๆ ได้ (Jack Daniels, Finlandia, Jim Beam เป็นต้น)

เคล็ดลับ: คุณสามารถเสริมเค้กด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีสี

"ตะกร้า" ของขนมด้วยมือของตัวเอง

ส่วนประกอบที่จำเป็น: กล่องขนมหรือคุกกี้ขนาดใหญ่ 1 กล่อง, ที่จับตะกร้า, กาว, เทป, ริบบิ้นผ้าซาตินกว้าง, ดอกไม้ประดิษฐ์หลายชิ้น, ผ้า 60x60 ซม., ขนมหวานและผลไม้, แท่งขนมหากต้องการ

วิธีการประกอบ:

1. เปิดกล่องไม่ต้องมีฝาปิด
2. ห่อด้วยผ้าซึ่งหล่อลื่นด้วยกาวล่วงหน้า
3. ปล่อยให้แห้งเล็กน้อยสร้างส่วนโค้งและขอบทั้งหมดอย่างถูกต้อง
4. ติดแถบเทปกาวที่ขอบกล่องแล้วติดลูกอมติดไว้
5. ผูกพวกเขาด้วยริบบิ้นและทำโบว์
6. วางที่จับสำหรับตะกร้าในอนาคตไว้ในกล่องหลังจากหล่อลื่นในตำแหน่งที่ถูกต้องด้วยกาว ปล่อยให้แห้ง
7. ถ้าคุณเอาผลไม้มาก็ต้องล้างและทำให้แห้ง
8. ผสมกับขนมแล้วเทใส่กล่อง
9. เคลือบที่จับด้วยกาว ห่อด้วยริบบิ้นผ้าซาตินด้วย
10. เกลี่ยดอกไม้ประดิษฐ์ให้ทั่วพื้นผิว เท่านี้ก็เรียบร้อย

เคล็ดลับ: ในการทำให้ตะกร้าสวยงามยิ่งขึ้นไปอีก คุณสามารถผูกโบว์อีกอันไว้ที่ด้ามจับได้

เค้กน้ำผลไม้และขนม

ส่วนประกอบที่จำเป็น: น้ำผลไม้ขนาดเล็กประมาณ 10-20 แพ็ค (แต่ละ 0.2-0.25 ลิตร) แถบยางแบบใช้แล้วทิ้ง ริบบิ้นผ้าซาตินหลายแท่ง แท่งสนิกเกอร์หลายแท่ง ทไวซ์ ค่าหัวและบิสกิตบาร์นีย์หลายชิ้น พื้นผิวเค้กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน กล่องกลมสามกล่องจากคุกกี้ เส้นผ่านศูนย์กลางต่าง ๆ เทปสองหน้า

วิธีการประกอบ:

1. หล่อลื่นกล่องกลมด้วยกาวจากด้านล่าง วางบนพื้นผิวที่มีขนาดเหมาะสมอย่างสม่ำเสมอ
2. จัดเรียงกล่องน้ำผลไม้รอบกล่องที่ใหญ่ที่สุด
3. ใส่แถบยางยืดเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ขยับและเค้กไม่พัง
4. ถัดไป ผูกริบบิ้นไว้เหนือแถบยางยืดเพื่อไม่ให้มองเห็น
5. วางกล่องที่สองไว้ด้านบนพร้อมกับวัสดุพิมพ์ ยึดให้แน่น
6. ติดเทปกาวให้ทั่วทั้งกล่อง ติดแถบเข้ากับกล่อง สลับกัน
7. มัดด้วยริบบิ้นอีกครั้งเพื่อให้ดูสวยขึ้น
8. ติดวัสดุพิมพ์ที่สามเข้ากับกล่องซึ่งติดด้วยเทปกาวแล้ว
9. กาวบนบิสกิตของบาร์นีย์ห่อด้วยริบบิ้น แต่เบา ๆ เพื่อไม่ให้ขนมบด
10. ตกแต่งด้านบนของเค้กตามที่คุณต้องการ

เคล็ดลับ: เพื่อให้พื้นผิวสว่าง สามารถใช้ผ้าหรือกระดาษลูกฟูกติดทับได้

ของขวัญสำหรับคู่บ่าวสาว

ส่วนประกอบที่จำเป็น: ของหวานประเภทต่างๆ (รวมถึงแท่งเช่น Twix), วัสดุพิมพ์, กระดาษลูกฟูกที่มีสีที่ต้องการ, เทปสองหน้า, ริบบิ้นผ้าซาติน, กล่องกลม

วิธีการประกอบ:

1. ขั้นแรกให้ติดกล่องกลมกับวัสดุพิมพ์ เทปกาวสองหน้าจะช่วยในเรื่องนี้
2. ถัดไป ห่อด้านบนและด้านข้างของกล่องด้วยกระดาษลูกฟูก แล้วใช้เทปกาวอีกครั้ง
3. ลูกอมติดกาวและขนมธรรมดา (เพื่อลิ้มรส) อยู่ด้านบน
4. ผูกขนมที่ติดกาวไว้ด้านข้างด้วยริบบิ้นแล้วเค้กก็พร้อม!

เคล็ดลับ: เพื่อให้เค้กมีความหมายพิเศษ คุณสามารถใช้การเพิ่มเติมเฉพาะเรื่องได้ ตัวอย่างเช่น รูปแกะสลักของเจ้าสาวและเจ้าบ่าว นกพิราบสองตัวหรือสัญลักษณ์หยินและหยาง

หากงานของคุณคือทำเค้กจากขนมหวาน คุณสามารถใช้ไม่เพียงแค่พวกเขาเท่านั้น คุณยังสามารถเพิ่มวาฟเฟิล หมากฝรั่ง ช็อคโกแลต บาร์ ของหวานอย่าง M&M's ได้อีกด้วย

ในการทำเค้กดั้งเดิมให้ใช้สารเติมแต่ง อาจเป็นทั้งถั่ว ผลไม้ขนาดเล็กหรือสีอ่อน ดอกไม้ แอลกอฮอล์ (เว้นแต่เค้กนี้เหมาะสำหรับเด็ก) ก้านสำลีหรือไม้สปรูซ/ต้นสน สำหรับเด็ก คุณสามารถเพิ่มรถยนต์หรือตุ๊กตาตัวเล็กได้

เค้กเป็นของขวัญไม่พอเพียงสะสม มันต้องกลายเป็นสิ่งผิดปกติอย่างแน่นอน! ขั้นต่ำที่คุณสามารถทำได้คือห่อด้วยฟิล์มใส (มักใช้ในช่อดอกไม้) แล้วผูกริบบิ้นไว้ด้านบน อย่าลืมทำธนู!

เพื่อเอาใจผู้ใหญ่ด้วยเค้กแบบนี้ แทนที่จะใช้กล่องกลม (ฐานด้านใน) คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์สักขวดได้ ตัวอย่างเช่น แชมเปญ ไวน์ คอนยัค สุรา หรืออย่างอื่นที่คนเกิดวันเกิดชอบ

สำหรับผู้ที่ไม่มีคุกกี้ทรงกลมหรือกล่องขนม คุณยังสามารถใช้กระป๋อง ฟังดูไม่ค่อยดี แต่ถ้าคุณห่อด้วยกระดาษหรือผ้า คงไม่มีใครเดาได้ หรือลองตัดกล่องกระดาษแข็งด้วยตัวเอง

ในเค้กเด็กคุณสามารถติดเทียนธรรมดาได้ไม่เพียง แต่ดอกไม้ไฟเท่านั้น ลองนึกภาพว่าแขกที่ตัวเล็กที่สุดจะมีความสุขแค่ไหน ให้พวกเขามีวันหยุดที่แท้จริง! เพื่อจุดประสงค์นี้จะดีกว่าถ้าไม่ใช้วัสดุพิมพ์ แต่เป็นโฟมโพลีสไตรีนหรือโอเอซิสชิ้นเล็ก ๆ (ฟองน้ำดอกไม้) ดอกไม้ไฟจะเข้ากับดอกไม้ไฟได้ดีกว่า และคุณไม่จำเป็นต้องติดเทปหรือกาว

หากคุณกำลังจะไปงานปาร์ตี้ตามธีม อย่าลืมตรวจสอบการแต่งกายด้วย หากคุณต้องการสีที่แน่นอน นี่ไม่ใช่ปัญหา เพียงแค่เลือกลูกกวาดที่มีสีที่ต้องการและเล่นกับเฉดสี มันจะกลายเป็นเรื่องผิดปกติเพราะส่วนใหญ่มักจะเป็นเค้กหลากสี

เค้กลูกกวาดเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส อย่าลืมช่วยตัวเองด้วย "สูตร" และคำแนะนำสำหรับการเตรียมตัว พวกมันถูกสร้างขึ้นมาอย่างเรียบง่ายดังนั้นจึงไม่ควรมีปัญหาใด ๆ อย่างแน่นอน! ขอให้โชคดี!

ของหวานสำหรับชาเป็นของขวัญสากลสำหรับผู้ใหญ่และเด็กและเค้กช็อคโกแลตที่ทำเองจะทำให้นักชิมทุกคนพอใจ ของกำนัลดังกล่าวจะมีความเกี่ยวข้องเสมอ อย่างไรก็ตาม การให้เพียงกล่องช็อกโกแลตหรือแท่งช็อกโกแลตราคาแพงจะไม่เป็นของแท้ แต่การสร้างเค้กหรือตุ๊กตาบางชนิดจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอีกเรื่องหนึ่ง

ภาพที่ 1. เค้กจากบาร์ Kinder และ Kinder Surprise ตกแต่งด้วยเทียน

จะเริ่มต้นที่ไหน

เค้กช็อคโกแลตเป็นงานศิลปะชนิดหนึ่ง เนื่องจากจำเป็นต้องใช้จินตนาการ เตรียมกรอบที่มีขนาดเหมาะสมและติดขนมลงไป โดยตระหนักถึงโวหารและโทนสีที่คิดขึ้น ในกระบวนการนี้ คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นศิลปินที่ทำงานเกี่ยวกับงานศิลปะชิ้นใหม่ งานอดิเรกดังกล่าวจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากมาย และผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นของขวัญที่แปลกใหม่และอร่อย คงจะดีถ้าให้เด็กมีส่วนร่วมในงานนี้

ภาพที่ 2. เค้กจากแท่งขนมและอมยิ้มต่างๆ

คุณสามารถออกแบบเค้กด้วยตัวเองและเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ แต่มีคำแนะนำบางอย่างที่จะช่วยอำนวยความสะดวกในการเลือกที่จะเกิดขึ้น:

1. สำหรับฐานของเค้กจะดีกว่าถ้าใช้ช็อคโกแลตทรงกระบอกซึ่งเนื่องจากความสูงจะช่วยให้คุณสามารถซ่อนเปลือกของกรอบ ในเวลาเดียวกัน จะเป็นการดีกว่าที่จะแก้ไข ซึ่งหมายความว่าจะใช้เวลาน้อยลงในกระบวนการสร้าง
2. เมื่อเลือกสีควรเน้นที่บุคคลที่ตั้งใจให้ของขวัญจะดีกว่า หากของขวัญกำลังเตรียมสำหรับเด็ก ควรใช้สีสดใสและสำหรับผู้ใหญ่ ช็อคโกแลตสีเข้มที่เน้นสีทองก็เหมาะ
3. รสชาติควรคำนึงถึงการเสพติดของฮีโร่ในโอกาสนั้นด้วย ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องค้นหาว่าคนชอบอะไรมากกว่ากัน เช่น ดาร์กช็อกโกแลต นมหรือไวท์ช็อกโกแลต สารเติมแต่งหรือบริสุทธิ์

ดังนั้นก่อนเริ่มงานคุณควรเลือกการออกแบบและเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการสร้างเค้กซึ่งจำเป็นต้องเลือกโดยคำนึงถึงความชอบของผู้รับของขวัญเท่านั้น การช็อปปิ้งไม่ควรเป็นเรื่องยากเพราะในร้านค้าของเรามีขนมมากมายสำหรับทุกรสนิยม จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือวันหมดอายุ ซึ่งคุณต้องให้ความสนใจเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากของขวัญสามารถรับประทานได้ ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องสดและอร่อย

ขั้นตอนการปรุง

ในการทำเค้กช็อคโกแลตด้วยมือของคุณเองคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• กรอบสำหรับฐาน (กระดาษแข็ง, ดีบุกหรือโฟม);
• ของตกแต่ง (ลูกปัด, เทียน, กระดาษลูกฟูก, ฯลฯ );
• กาวและเทปกาวสำหรับยึด
• ช็อคโกแลตและขนมหวาน

ภาพที่ 3. เค้กจากแท่งทางช้างเผือกประดับโบว์และเทียน

มันจะดีกว่าที่จะสร้างฐานจากหลายชั้นเพราะด้วยวิธีนี้เค้กที่เสร็จแล้วจะดูหรูหรากว่ามาก ในการสร้างกรอบคุณสามารถใช้โฟมตัดรูปร่างที่ต้องการออก คุณสามารถเตรียมเลเยอร์ทั้งหมดได้ทันที และแต่ละเลเยอร์ที่ตามมาจะต้องเล็กกว่าเลเยอร์ก่อนหน้า หลังจากนั้นกรอบที่ได้จะต้องคลุมด้วยผ้าสีสดใสหรือกระดาษลูกฟูก คุณสามารถใช้สีต่างๆ กันในแต่ละชั้น ซึ่งจะส่งผลให้มีคอนทราสต์ที่ยอดเยี่ยมและสดใส แน่นอน เมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการเตรียมเค้ก เฟรมจะถูกซ่อนไว้ภายใต้ชั้นของช็อคโกแลตและของประดับตกแต่ง แต่ทุกอย่างในของขวัญควรจะสมบูรณ์แบบ เพราะหลังจากกินขนมแล้ว ฮีโร่ในโอกาสนั้นจะมีความสดใส กล่องเป็นของที่ระลึก

ขั้นตอนการติดขนมเป็นขั้นตอนของงานแฟนตาซี ขอแนะนำให้ใช้เทปกาวสองหน้าเพื่อความสะดวกในการฉีกช็อกโกแลตออกจากกรอบ คุณยังสามารถใช้กาวเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้ วิธีนี้น่าเชื่อถือกว่า แต่คุณต้องใช้อย่างระมัดระวังมากขึ้น เพราะหากโดนของหวาน คุณจะไม่สามารถกินมันได้ คุณสามารถติดช็อกโกแลตในทิศทางต่างๆ โดยเปลี่ยนสีและรูปร่างได้

การตกแต่งเค้กเป็นช่วงเวลาที่สำคัญ เพราะในตอนท้ายของงาน คุณต้องได้รับของขวัญที่สดใสและงดงาม คันธนู ลูกปัด ก้อนกรวด ริบบิ้น เทียน ฯลฯ จะรับมือกับงานนี้ได้ เมื่อตกแต่งเค้ก คุณต้องเน้นที่ประเภทของการเฉลิมฉลองที่กำลังเตรียมเค้กอยู่ สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างด้วยจิตวิญญาณ

แนวคิดการออกแบบเค้ก

เพื่อให้ได้เค้กที่สวยงาม การเตรียมฐานที่อร่อยไม่เพียงพอ การตกแต่งเป็นขั้นตอนสำคัญ เพราะการออกแบบที่เหมาะสมจะสร้างบรรยากาศแห่งเทศกาลและกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดในการตกแต่งเค้กช็อกโกแลตบางส่วน:

1. เค้กจากบาร์ Kinder ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้แท่งและช็อคโกแลต (ปริมาณขึ้นอยู่กับขนาดของงานที่ทำเสร็จแล้ว) กาว กระดาษลูกฟูก ขนมหวาน และของเล่นนุ่ม ๆ ในภาพที่ 1 คุณจะเห็นว่าของขวัญที่มีสีสันเป็นอย่างไร
2. เค้กจากบาร์ Roshen ในการสร้างผลงานชิ้นเอก คุณต้องสร้างโฟม 2 ชั้น ซื้อช็อคโกแลต ขนมหวาน ริบบิ้นผ้าซาติน และดอกกุหลาบ
3. ของขวัญสำหรับฟันหวาน เมื่อคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความชอบของบุคคลที่เตรียมเซอร์ไพรส์ วิธีแก้ปัญหาที่ดีคือทำเค้กจากขนมต่างๆ ดังในรูปที่ 2
4. สำหรับผู้ชื่นชอบบาร์ Bounty คุณสามารถสร้างเค้กสองชั้นหรือชั้นเดียวในดีไซน์สีน้ำเงินอ่อน ดอกไม้ประดิษฐ์ กระดาษลูกฟูก ลูกปัด และริบบิ้นผ้าซาติน 2 สี ใช้ประดับตกแต่ง
5. ตกแต่งด้วยขนมทางช้างเผือก (ภาพที่ 3) และ Kinder

สรุปได้ว่า แนวคิดในการทำเค้กจากช็อคโกแลตและขนมหวานนั้นเป็นสิ่งที่พิเศษ แปลกใหม่ และสดใส และคุณไม่จำเป็นต้องทำงานกับแป้งและเตาอบเพื่อสร้างมัน

เค้กช็อคโกแลตที่ทำเองได้ไม่ยากที่จะทำ ในการทำเช่นนี้ คุณควรแสดงจินตนาการและใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

มีหลายวิธีในการตกแต่งความละเอียดอ่อนดังกล่าว ในบทความนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารยอดนิยมและเรียบง่ายสำหรับการใช้งานซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก

เค้กชอคโกแลตทำมือ. ระดับผู้เชี่ยวชาญ

หากคุณไม่ต้องการอบบิสกิตหรือเค้ก เราขอแนะนำให้คุณเตรียมสำหรับช็อกโกแลตและชุดเครื่องเขียนเท่านั้น

ดังนั้นวิธีทำเค้กช็อคโกแลตด้วยมือของคุณเอง? สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเตรียม:

• ช็อกโกแลตแท่งห่อ (เช่น Mars, Snickers, Milkyway, Twix เป็นต้น) - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• กระดาษแข็ง (ไม่หนามาก);
• กระดาษห่อ;
• กรรไกร, กาว, เทปหน้าเดียว, เทปกาวสองหน้า;
• ลูกปาหรือกระดาษเครป

ทำกรอบ

ก่อนที่คุณจะทำเค้กช็อคโกแลตด้วยมือของคุณเอง คุณต้องทำกรอบก่อน สำหรับสิ่งนี้เราตัดสินใจใช้กระดาษแข็งธรรมดา ตัดเป็นสองแถบกว้าง 10 ซม. ในกรณีนี้แถบหนึ่งควรยาวกว่าอีกแถบหนึ่ง

โดยการติดกาวที่ปลายกระดาษแข็ง คุณควรผ่านกระบอกสูบสองอันซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 และ 15 ซม. ตามลำดับ หลังจากนั้นดำเนินการสร้างหน้าปก ในการทำเช่นนี้วงกลมจะถูกตัดออกจากกระดาษแข็งซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับ 25 และ 15 ซม. พวกเขาติดกาวที่กระบอกสูบด้วยเทปกาวและห่อด้วยกระดาษของขวัญหลากสีอย่างสวยงาม หากคุณไม่พบคุณสามารถใช้เครื่องห่อขนมธรรมดาได้

ทันทีที่กระบอกสูบพร้อม พวกมันจะถูกวางทับกัน (เล็กไปใหญ่) และยึดด้วยเทปกาวอย่างระมัดระวัง

จากการกระทำที่อธิบายไว้ คุณควรได้กรอบที่สวยงามของเค้กสองชั้นในอนาคต

ขั้นตอนการตกแต่ง

เค้กช็อกโกแลตทำเองทำได้เร็วกว่าขนมบิสกิตแบบคลาสสิก นอกจากนี้อาหารอันโอชะดังกล่าวยังเป็นของดั้งเดิม เมื่อเตรียมมันสำหรับลูกของคุณแล้วคุณจะให้อารมณ์เชิงบวกมากมายแก่เขา

ดังนั้นคุณควรทำเค้กช็อคโกแลตด้วยมือของคุณเองอย่างไร? ในการทำเช่นนี้เราต้องใช้กระดาษห่อแบบปกติสองด้านติดไว้ที่ด้านหลังของแท่งในกระดาษห่อแล้วชั้นป้องกันจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังและติดกาวที่ชั้นล่างของเฟรม

วางช็อกโกแลตในลักษณะนี้ควรจะแน่นมาก หากในตอนท้ายคุณมีพื้นที่เหลือน้อยเกินไปสำหรับแท่งมาตรฐาน คุณสามารถซื้อขนมที่แคบลงในกระดาษห่อหุ้มได้

ชั้นที่สองของกรอบตกแต่งในลักษณะเดียวกัน

หลังจากที่ปิดด้านข้างของเค้กด้วยช็อกโกแลตแล้ว ส่วนบนที่หลวมของเค้กจะโรยด้วยกระดาษลูกฟูกหรือกระดาษลูกฟูกฉีก

วิธีการเสิร์ฟ?

อย่างที่คุณเห็นการทำเค้กช็อคโกแลตด้วยมือของคุณเอง (รูปถ่ายของขนมถูกนำเสนอในบทความนี้) นั้นไม่ยาก หลังจากขึ้นรูปแล้วจะต้องวางบนจานแบนที่สวยงามและเสิร์ฟ

ข้อดีอย่างมากของความละเอียดอ่อนดังกล่าวไม่ได้เป็นเพียงความเร็วในการเตรียมการและการขาดการอบชุบด้วยความร้อน แต่ยังรวมถึงความสามารถในการจัดเก็บไม่ได้อยู่ในตู้เย็น แต่ที่อุณหภูมิห้อง (แต่ไม่ใช่ในแสงแดด)

การทำขนม

เค้กที่ทำจากช็อคโกแลตและขนมหวานทำขึ้นด้วยมือของคุณเองจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจ คุณสามารถตกแต่งความละเอียดอ่อนดังกล่าวได้หลายวิธี หากคุณต้องการได้ขนมทรงสูงที่มีหลายชั้น เราแนะนำให้ใช้สูตรนี้ เพื่อนำไปใช้ เราต้องการ:

• วงกลมของโฟมหนาแน่นที่มีความสูงโดยพลการ (จำเป็นต้องเน้นที่ความสูงของขนม) เส้นผ่านศูนย์กลางคือ 25, 20, 15, 10 และ 7 ซม. ตามลำดับ
• ขนมขนาดใหญ่;
• กระดาษห่อใด ๆ
• ใบมิสเซิลโท, เข็มเทียม, โบว์สำหรับตกแต่ง;
• ปืนกาว

ขั้นตอนการปรุง

วิธีทำเค้กจากช็อคโกแลตและขนมหวานด้วยมือของคุณเอง? ก่อนอื่นคุณต้องประมวลผลส่วนผสมหลัก ช็อคโกแลตขนาดเล็กหรือลูกอมขนาดใหญ่ต้องห่อด้วยกระดาษของขวัญเพื่อให้มีลักษณะคล้ายกัน หากคุณซื้อขนมในห่อเดียวกัน คุณสามารถละเว้นขั้นตอนนี้ได้

วงกลมโฟมควรแยกจากกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาจะถูกห่อด้วยกระดาษของขวัญ ซึ่งได้รับการแก้ไขโดยวิธีถัดไป วงกลมทั้งหมดจะถูกพับทับกันโดยเริ่มจากขนาดใหญ่ไปเล็ก ในขณะเดียวกันก็เชื่อมต่อกันเป็นอย่างดี

หลังจากเตรียมกรอบและขนมหวานแล้ว ก็เริ่มปั้นเค้ก มันทำในลักษณะเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น ใช้กาวจำนวนเล็กน้อยที่ด้านหลังของขนม จากนั้นกดลงอย่างแรงกับพื้นผิวด้านข้างของกรอบ

ขั้นตอนสุดท้าย

หลังจากติดขนมทั้งหมดบนวงกลมโฟมแล้ว ให้ดำเนินการตกแต่งเค้ก ด้วยเหตุนี้จึงใช้คันธนูและใบมิสเซิลโท

ทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ทั้งหมดอย่างเคร่งครัดคุณควรได้ขนมที่สูงมากและสวยงาม ควรเสิร์ฟที่โต๊ะบนที่วางเค้กขนาดใหญ่พร้อมกับชาสักถ้วย

เค้กช็อคโกแลต DIY: ภาพทีละขั้นตอน, การทำอาหาร

ด้านบนเราได้นำเสนอวิธีทำขนมจากช็อคโกแลตและขนมที่บ้านสองวิธี สูตรดังกล่าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ที่ไม่ทราบวิธีการอบ

ถ้าคุณชอบยุ่งกับแป้ง คุณสามารถทำเค้กวันเกิดด้วยช็อคโกแลตโดยใช้บิสกิตที่อบเองได้ เราจะบอกวิธีการใช้สูตรนี้อย่างแน่นอน สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

ทำอาหารบิสกิต

ก่อนที่คุณจะสร้างเค้กช็อคโกแลต Kinder ด้วยมือของคุณเอง คุณควรเตรียมบิสกิต ในการทำเช่นนี้ น้ำตาลจะถูกเติมลงในไข่แดงและถูด้วยช้อนอย่างแรง ต่อไป ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดต่อเนื่อง แล้วเกลี่ยให้ทั่วไข่แดง

หลังจากผสมส่วนประกอบอย่างทั่วถึงแล้วให้เติมโกโก้ (สี่ช้อนใหญ่) และแป้งร่อนเบา ๆ ลงไป ที่ทางออกจะได้แป้งที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีความหนืดคงตัว วางในแม่พิมพ์ทาน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาอบ

เค้กฟองน้ำช็อคโกแลตอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจากเวลาที่กำหนด นำออกมาวางบนชั้นวางเค้กและทำให้เย็นลง หลังจากนั้นบิสกิตจะถูกตัดเป็นสองเค้กที่เหมือนกัน

ขั้นตอนการทำครีม

ครีมสำหรับเค้กควรใช้น้ำมัน มันจะช่วยให้คุณติดช็อคโกแลตได้ดีและได้รับขนมที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ

ในการเตรียมครีมให้ตีเนยด้วยเครื่องผสมอย่างแรงจากนั้นจึงเติมโกโก้และนมข้นจืดลงไป เมื่อผสมส่วนประกอบอย่างละเอียดแล้วจะได้มวลช็อคโกแลตที่เขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมมาก

ปั้นเค้ก

ของหวานดังกล่าวเกิดขึ้นได้ง่ายและเรียบง่าย ขั้นแรกพื้นผิวของเค้กชิ้นหนึ่งทาด้วยเนยครีมอย่างละเอียดและโรยด้วยขนมหวานของ M&M จำนวนเล็กน้อยหลังจากนั้นก็คลุมด้วยบิสกิตที่สอง กดเค้กให้แน่นแล้วทาด้วยส่วนที่เหลืออย่างสม่ำเสมอ ของครีม (รวมถึงส่วนด้านข้างของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป)

หากดูเหมือนว่าขนมจะแห้งเกินไป ให้นำบิสกิตไปแช่ในน้ำเชื่อมก่อน

หลังจากการกระทำที่อธิบายไว้จะได้รับคลาสสิกและสามารถใช้ในรูปแบบนี้ได้ อย่างไรก็ตามมันจะดีกว่าถ้าความละเอียดอ่อนตกแต่งด้วยช็อคโกแลต

ขั้นตอนการตกแต่ง

การตกแต่งเค้กช็อกโกแลต Kit-Kat ด้วยมือของคุณเองเป็นไปตามหลักการเดียวกับในสองสูตรก่อนหน้านี้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ความละเอียดอ่อนของวาฟเฟิลจะถูกแนบไปกับพื้นผิวด้านข้างของขนมสลับกัน หากคุณใช้บัตเตอร์ครีมเพียงพอ ช็อคโกแลตก็ควรจะแน่นมาก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันเช่น "Kinder" แทน "Kit-kat" ได้ หากต้องการ ช็อกโกแลตเหล่านี้สามารถนำมาผสมกันได้โดยสลับติดกับพื้นผิวด้านข้างของเค้ก

หากดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ไม่ยึดเกาะดี จะต้องแก้ไขเพิ่มเติมด้วยริบบิ้นผ้าซาตินที่สวยงาม ดังนั้นเค้กของคุณจะไม่แตกสลายอย่างแน่นอน แต่จะออกมาเป็นต้นฉบับมากยิ่งขึ้น

หลังจากที่ด้านข้างของขนมปูด้วยเสาช็อกโกแลตแล้ว พวกเขาก็เริ่มตกแต่งพื้นผิวของขนมโฮมเมด สำหรับสิ่งนี้ เราตัดสินใจใช้ M & M "มันวางบนพื้นผิวของเค้กแล้วโรยด้วยขนมอบในสีที่ตัดกัน

วิธีการเสิร์ฟในตารางเทศกาล?

ขนมช็อคโกแลตที่มีส่วนผสมของบิสกิตควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ต่างจากเค้กที่นำเสนอข้างต้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เค้กอิ่มตัวด้วยครีมและน้ำเชื่อม

จากนั้นจึงเสิร์ฟเค้กพร้อมช็อคโกแลตที่โต๊ะ หั่นเป็นชิ้นอย่างระมัดระวัง (เช่น ช็อกโกแลต 3 อันที่ด้านข้าง) และเสิร์ฟพร้อมชาสักแก้วแก่แขก

สรุป

ตอนนี้คุณรู้สูตรเค้กช็อคโกแลตและขนมหวานที่ง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุดแล้ว เมื่อนำวิธีการเหล่านี้ไปปฏิบัติ คุณจะต้องได้ขนมที่สวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด

แสดงจินตนาการคุณสามารถสร้างวิธีการประสบความสำเร็จในการสร้างสรรค์ของคุณเองได้อย่างอิสระ!

เค้กช็อคโกแลตที่ทำเองได้จะทำให้ฟันหวานไม่เพียงแค่รสชาติของช็อคโกแลตที่คุณชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังมีการออกแบบดั้งเดิมอีกด้วย ของหวานดังกล่าวสามารถเป็นของขวัญที่สร้างสรรค์สำหรับโอกาสพิเศษ สิ่งที่คุณต้องมีคือเลือกช็อกโกแลตที่คุณชื่นชอบ เตรียมอุปกรณ์ประกอบ: เทปกาว กาว ริบบิ้น และแสดงจินตนาการของคุณเองขณะ "ปรุง" เค้ก

วิธีทำเค้กลูกกวาดด้วยตัวเอง

เป็นงานศิลปะที่แท้จริง ของหวานไม่ต้องการทักษะการทำอาหาร คุณเพียงแค่ต้องแปลงความคิดของคุณให้กลายเป็นความจริง เตรียมกรอบที่มีขนาดเหมาะสมและติดขนมลงไป ไม่มีไอเดียตกแต่งเค้ก? ใช้ประโยชน์จากตัวเลือกของเรา

ในการทำเค้กขนม DIY คุณจะต้องมี "ส่วนผสม" ต่อไปนี้:

• กรอบ. ให้ความสำคัญกับวัสดุแข็ง ตัวเลือกที่ดีคือกระดาษแข็งที่ทนทานหรือก้นโฟม
• อุปกรณ์ตกแต่งเพิ่มเติม. กระดาษลูกฟูก ผ้าซาติน ริบบิ้น ลูกปัด โบว์และริบบิ้นทุกชนิด
• กาว PVA และเทปสองหน้า
• ขนมโปรด.

ตัดกรอบกลมออกแล้วคลุมด้วยกระดาษลูกฟูกแล้ว "ปลูก" บนกาว เริ่มเติมกรอบด้วยขนมติดกาวแต่ละฐานเข้ากับกรอบ

ด้านข้างของขนมก็ติดเทปกาวได้เช่นกัน ซึ่งจะช่วยสร้างรูปร่างที่แม่นยำที่สุด คุณสามารถจัดวางขนมในรูปแบบใดก็ได้ สำหรับเค้กแต่ละชั้น คุณสามารถใช้กระดาษห่อช็อกโกแลตหลากสีได้ ที่ทางออก คุณจะได้พบกับขนมหลากสีสัน

เมื่อสร้างจำนวนชั้นที่ต้องการแล้วติดแน่นด้วยเทปกาวให้ไปที่การออกแบบด้านบน วิธีที่ยอดเยี่ยมในการออกแบบ "เค้กคลาสสิก" สามารถออกแบบได้ดังต่อไปนี้

ใช้กาว PVA สองสามหยดกับผ้าซาตินสีขาวแล้วติดโบว์สีแดง นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งผืนผ้าใบด้วยลูกปัด วางผ้าใบไว้บนเค้กแล้วติดด้วยกาว คลุมรูปร่างของขนมด้วยริบบิ้นแล้วมัดเป็นโบว์ ของขวัญช็อคโกแลตพร้อมแล้ว!

เค้กชอคโกแลตสำหรับผู้หญิง

ดูเหมือนว่าผู้หญิง 99% มีฟันที่หวาน ดังนั้นตัวแทนของเพศที่อ่อนแอกว่าจะพอใจกับเค้กช็อคโกแลต คุณควรตัดสินใจเกี่ยวกับประเภทของของหวานและรูปร่างของเค้กเท่านั้น ข้อกำหนดเบื้องต้นคืออาหารอันโอชะจะต้องอยู่ในกระดาษห่อ

สำหรับของหวานดั้งเดิม คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

1. "Corzh" ของรูปร่างใด ๆ (กลม, สี่เหลี่ยม, สามเหลี่ยม, ในรูปของหัวใจ)
2. กระดาษลูกฟูก
3. กาว PVA
4. เทปสองหน้า.
5. ขนมที่คุณเลือก

ไปที่ "การทำอาหาร" ของขนมกัน จากโฟมให้ตัดโครงตามรูปร่างที่ต้องการ เส้นผ่านศูนย์กลางต้องมีอย่างน้อย 25 เซนติเมตร หากไม่มีโฟมอยู่ในมือกล่องคุกกี้สามารถใช้เป็นแบบฟอร์มสำหรับเติมได้

ใช้กาว PVA กับด้านนอกของกรอบด้วยแปรง เราติดแถบกระดาษลูกฟูกเข้ากับกรอบและยึดวัสดุให้แน่น วางช่องว่างเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่นเพื่อให้กาวจับได้ดี

เรานำเทปกาวมาติดที่ด้านนอกของกรอบ มาเริ่มซ่อมขนมกันเถอะ กาวขนมเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง จากด้านบน เค้กสามารถตกแต่งด้วยการตกแต่งใดๆ: คันธนู, มงกุฎ, ขนมหวานประเภทอื่นๆ - ให้บังเหียนจินตนาการของคุณฟรี

DIY ต้นขนมสร้างสรรค์

ต้นลูกกวาดเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษ จะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงในการสร้างองค์ประกอบช็อกโกแลต แต่คุณจะให้อารมณ์อะไรกับบุคคลด้วยการมอบของหวานดั้งเดิม

ในการทำงาน คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลูกอมช็อคโกแลต จะดีกว่าถ้าเลือกของหวานหลายแบบในห่อขนมที่สดใส
• หนังสือพิมพ์หรือนิตยสาร
• แท่งไม้หรือฐานอื่นๆ
• นัตกี้.
• ถ้วย.
• กาวและฟอยล์
• ตกแต่งให้เลือก

ไปทำงานกันไหม จากหนังสือพิมพ์หรือกระดาษใด ๆ ทำลูกบอลที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ "ลูกบอล" จะทำหน้าที่เป็นรากของต้นไม้ พันด้วยด้ายให้แน่นเพื่อให้คงรูปไว้ ติดรากลงในแก้วหรือแจกัน "ปลูก" บนกาว หากมีการแก้ไขที่ด้านล่างของกระจกไม่ดี ให้เติมองค์ประกอบใดๆ ลงไป ตัวอย่างเช่น ก้อนกรวดทะเล

ที่ปลายอีกด้านของ "ต้นไม้" ปลูกลูกบอลที่คล้ายกัน ขอแนะนำให้ทำจากกระดาษฟอยล์ ลูกบอลฟอยล์จะทำหน้าที่เป็นลำต้นของต้นช็อคโกแลตของเรา

ดำเนินการแนบขนมช็อคโกแลต คุณสามารถ "ปลูก" พวกมันบนต้นไม้ด้วยปืนกาว ตกแต่งลำต้นของต้นไม้ลูกกวาดด้วยองค์ประกอบการตกแต่งที่เลือก อาจเป็นริบบิ้น หิน หรือเมล็ดกาแฟ ต้นไม้ควรมีสีสันมาก!

ความแตกต่างของการทำเค้กจากขนมด้วยมือของคุณเอง

เค้กลูกกวาดสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติ วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำขนมดังกล่าว และสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือของขวัญดังกล่าวจะเหมาะสมสำหรับการนำเสนอต่อผู้หญิง ผู้ชาย และเด็ก

เมื่อสร้างเค้กจากช็อคโกแลตด้วยมือของคุณเอง สิ่งสำคัญคือต้องใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เนื่องจากแต่ละองค์ประกอบของเค้กจะสัมผัสกับความละเอียดอ่อน จึงไม่ควรส่งกลิ่นไปยังขนมและทำให้รสชาติผิดเพี้ยน

ลูกอมในกล่องไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการทำขนม ใช้เครื่องห่อขนมเท่านั้น สิ่งนี้จะเพิ่มสีสันและสุขอนามัยให้กับอาหารอันโอชะ ในการเลือกขนมหวาน ควรคำนึงถึงความชอบของผู้ที่จะได้รับของขวัญด้วย

ขนมหวานหลากชนิด

ด้วยช็อกโกแลตและคาราเมลธรรมดา คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารได้อย่างแท้จริง ของหวานประเภทต่อไปนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ:

• เค้กไข่ชอคโกแลต.
• เค้กฉัตร
• ขนมเค้กและคุกกี้.
• เค้กจาก M&M's
• ต้นช็อคโกแลต ดอกไม้ และหัวใจ

หากคุณหลงใหลในเค้กช็อกโกแลตแล้วล่ะก็ คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณสร้างสรรค์ผลงานศิลปะการทำขนมได้อย่างแท้จริง