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Decoración de mesa para Semana Santa. decoración de mesa de pascua

La decoración de la mesa es un elemento importante de cualquier fiesta festiva, independientemente de si se lleva a cabo en un círculo familiar cercano o en un grupo numeroso. compañia amigable amigos y parientes. Vale la pena pensar de antemano en cómo decorar la mesa de Pascua con sus propias manos, ya que es imposible dar vida a algunas ideas de decoración sin una preparación previa. Y lo principal es preseleccionar el estilo de diseño, su tema, averiguar qué elementos decorativos se necesitarán, cuáles debe comprar y cuáles puede hacer usted mismo. Para ayudar a nuestros lectores, hemos seleccionado varias ideas decoraciones mesa de pascua con tus propias manos.

en el mismo estilo

Está claro que la Pascua será el tema principal de la decoración festiva de Pascua, pero se puede presentar utilizando diferentes "temas secundarios". Una de estas áreas temáticas es la primavera, el despertar de la naturaleza, que simboliza el triunfo de la vida.

Otra opción es decorar la mesa de Pascua al estilo europeo. En este caso, los atributos de las vacaciones pueden ser un árbol de Pascua, un nido de conejo, una corona de Pascua (más adelante le diremos cómo hornearlo).

Se creará calidez y comodidad decorando la mesa de Pascua en un estilo rústico. Una canasta de mimbre, figuras de pollo, pollos y el mismo conejo ayudarán a enfatizar el tema de Pascua en este caso.

Si nos enfocamos en manualidades infantiles con un tema de Pascua, entonces este también es un estilo diferente, que también tiene derecho a existir. Solo ten en cuenta que las flores, para los invitados y otros elementos decorativos también deben ser caseros. Esta opción de decorar la mesa de Pascua con tus propias manos atraerá principalmente a los niños.

Sea cual sea el estilo elegido, la Pascua, el pastel de Pascua y los huevos deben estar en el centro de la mesa. Su sumisión es una conversación separada. Los huevos se pueden colocar en una canasta llena de césped artificial o vivo, en un "nido" casero de un pollo, y con ellos se pueden colocar figuras de un pollo, pollos y un conejo. Puede colocar los huevos en un estilo adecuado alrededor del pastel de Pascua. Tanto los huevos como el pastel de Pascua se pueden atar con cintas. Mucho en este caso también depende del estilo elegido.

Primavera - el camino

Si decides decorar la mesa de Pascua en estilo de primavera, luego debe elegir los colores apropiados para decorar la mesa de Pascua. Idealmente, los tonos deben ser pasteles: verde pálido, rosa, amarillo claro, lila. Es mejor hacer que el color verde sea el dominante. Por ejemplo, un mantel puede ser de este tono. En este caso, los elementos de decoración deben ser de cualquier otro tono adecuado.

Al elegir platos, es mejor dar preferencia a platos y tazas. el color blanco. Los jarrones de cristal, las copas de vino de cristal transparente también serán muy apropiados.

Al elegir tema de primavera debemos intentar conseguir flores frescas para decorar la mesa de Pascua, por ejemplo, tulipanes amarillos o rosas. Si esto falla, deje que las flores se representen al menos en servilletas y, posiblemente, en huevos de Pascua.

Los lugares para los invitados se pueden marcar con la mitad de la cáscara (puede usar la mitad de un huevo de plástico) llena de tierra, en la que debe "plantar" una flor, en cuyo pétalo escriba el nombre de la persona para a quien se destina el lugar, o Buenos deseos. Estas hueveras se colocan en provisiones especiales para huevos. Si no están allí, es mejor usar vasos transparentes llenos de agua, en los que se sumergen flores frescas, una en cada uno.

Las figuritas de Pascua serán apropiadas si están hechas de vidrio, porcelana o metal en un esquema de color adecuado.

Mesa de Pascua en estilo campestre

Para decorar la mesa de Pascua en un estilo rústico, debe elegir colores brillantes y saturados. Es deseable que el amarillo (o amarillo anaranjado) y colores verdes estuvieron presentes en el diseño de la mesa. no duele usar púrpura. Una combinación de amarillo y azul es muy adecuada para el estilo campestre.

Los platos se pueden tomar tanto blancos como de color, preferentemente sencillos. Posavasos de madera y mimbre, servilletas, jarrones, cestas serán apropiados. Si quieres flores en la mesa, puedes poner una maceta de barro con una planta con flores.

Debe haber figuritas de Pascua en la mesa, preferiblemente de cerámica, madera o textiles, preferiblemente brillantes, incluso un poco coloridas. Se puede convertir en tales figuras y huevos de Pascua.

Los huevos teñidos con cáscara de cebolla u otra pintura se pueden colocar alrededor del pastel de Pascua o ponerlos en una canasta de pan de mimbre. La canasta en sí se puede decorar con una cinta brillante. Otra opción es colocar una figurita de un conejo, una gallina o un pollo junto con los huevos.

Las invitaciones para invitados pueden ser letreros de madera o huevos de Pascua con su nombre o buenos deseos.

Para la alegría de los niños

Amarillo, verde, naranja, azul-azul, turquesa: todos estos colores son adecuados para decorar una mesa de Pascua en un "estilo infantil".

Decorar la mesa de Pascua con figuritas hechas a mano es una buena idea. Los elementos de decoración pueden ser un conejo, pollos, un pollo de papel, un árbol de Pascua, flores de papel caseras, servilletas de bricolaje. Puedes servir galletas en forma de conejos.

Coloque una tarjeta de Pascua casera frente a cada lugar.

Recetas de decoración de mesa de Pascua

Y aquí están las recetas prometidas para las galletas rizadas de Pascua y una corona de Pascua en la que puedes poner huevos. Será útil si decide decorar la mesa de Pascua al estilo europeo.

galletas de pascua

Ingredientes requeridos:

• harina - un vaso y medio,
• huevo de gallina - dos,
• mantequilla - medio paquete,
• azúcar en polvo: cuánto tomará (al menos 200 g),
• colorante alimentario - una gota de 2-4 colores.

Proceso de cocción:

1. Mezcle 100 g de azúcar en polvo, mantequilla blanda y dos yemas de huevo hasta que quede suave.
2. Mezcle la harina.
3. Enrolle la masa en una bola, envuélvala en film transparente y refrigere por una hora.
4. Después de que haya transcurrido el tiempo requerido, extienda la masa (hasta 2-3 mm de espesor), corte las figuras con moldes (si no hay moldes, puede hacer figuras de cartón y recortarlas a lo largo de su contorno). Ciega los restos, extiéndelos de nuevo, recorta figuras también.
5. Dobla las figuras en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y pon en el horno durante un cuarto de hora. La temperatura en el horno debe rondar los 180-200 grados.
6. Mientras las galletas se hornean y se enfrían, prepare el glaseado. Para hacer esto, bata la proteína y frote el azúcar en polvo, agregándolo gradualmente, literalmente en una cuchara. Cuando obtenga una masa viscosa bastante espesa, el esmalte debe dividirse en varias partes. Deje una parte blanca, coloree el resto con colorante alimentario, por ejemplo, rojo, amarillo y verde. Extienda la masa en bolsas de plástico o agréguela a una manga pastelera.
7. Una vez que las galletas se hayan enfriado, comience a decorar. Para hacer esto, primero haga un círculo, exprimiendo la formación de hielo con una corriente delgada, cada galleta a lo largo del contorno. Cuando el contorno se endurezca, "pinte" dentro del contorno con el esmalte del color deseado (es mejor hacer huevos blancos, pollos, amarillos, conejos, también blancos). Antes de que el glaseado se haya endurecido, pinte con glaseado rojo los picos y las crestas de los pollos, las mejillas de los conejos, los patrones de las galletas en forma de huevo. Termina la decoración pintando patrones amarillos y verdes en los huevos. Si hay una galleta con forma de gallo, también puedes hacer que su cola sea verde.

corona de pascua

Ingredientes requeridos:

• harina - tres vasos,
• levadura - 40 g,
• leche - un vaso,
• mantequilla - 100 g,
• huevo de gallina - uno,
• azúcar - dos cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Mezclar la levadura con el azúcar.
2. Combinar con el resto de los productos, amasar la masa.
3. Dejar la masa durante media hora para que suba.
4. Divida la masa en 8 partes, extienda un tubo de unos 20 cm de largo de cada parte, enrolle los tubos con "caracoles" y colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con papel especial en forma de corona. Los "caracoles" deben encajar perfectamente uno contra el otro.
5. Cocine en el horno durante media hora (a 180 grados).
6. Cuando esté frío, decora con huevos de Pascua de colores.

Elena Proniña

La Pascua, una de las festividades más espirituales y familiares, requiere un enfoque especial: no solo desea que la comida sea deliciosa, sino también que la mesa sea agradable a la vista, reconforte el alma y satisfaga su propio sentido de la estética. Por desgracia, es poco probable que surja algo que valga la pena de la nada: solo se puede establecer una mesa de Pascua realmente hermosa si piensa en todos los puntos con anticipación, porque la práctica muestra que la opción "a toda prisa" no trae mucho positivo.

Es un error pensar que el concepto de servir incluye solo platos elegantes y cubiertos bien colocados. Para que el conjunto de Pascua sea completo y armonioso, debe pensar en todo, desde el tamaño y la forma de las ensaladeras hasta la combinación de colores del ramo festivo.

Para entender en qué dirección vale la pena organizar los preparativos de Semana Santa, conviene dividir los temas de servicio en tres grandes bloques: textil y decoración, vajilla y decoración de alimentos. Detengámonos en cada uno de ellos con más detalle.

Textil y decoración

En primer lugar, nada de hule, manteles viejos lavados y una mesa limpia pero desnuda. La Pascua no es una fiesta en la que la falta de textiles se puede enmascarar con dos pisos de ensaladas con mayonesa y bocadillos abundantes.

Si el hogar aún no tiene un mantel festivo especial, vaya inmediatamente a la tienda y elija la cubierta de mesa de comedor más hermosa y lujosa. Nada puede reemplazar un mantel de lino fresco, en cada pliegue del cual se esconde la solemnidad, la fiesta y la belleza. No olvide que debe comprar servilletas que combinen con el lienzo: las tablillas de celulosa de varios colores, por supuesto, pueden ser coloridas e incluso temáticas, pero quizás la Pascua no sea la fiesta en la que puede arreglárselas con un paquete de pañuelos de papel comprados en el supermercado más cercano.

Las cintas se ven muy hermosas en la mesa de Pascua: se pueden usar para atar cubiertos, atar un lujoso lazo en el cuello de un jarrón o simplemente colocar rizos decorativos en un plato con krashenka.

Si tiene tiempo y apoyo financiero para sus deseos, puede abordar el tema de servir un poco más, y con un conjunto común con manteles y servilletas, comprar cortinas nuevas, coser fundas para sillas o incluso más globalmente, cuidar el alfombra para combinar con otros textiles. Una ración ideal de Semana Santa pasa por la ausencia de defectos y por tener en cuenta todos los detalles, hasta los más pequeños.

Las velas se ven especialmente solemnes en la mesa, y varias pequeñas, ordenadas entre platos y ensaladeras, por lo general, se ven mucho más interesantes que una grandiosa en el centro de la mesa. Al mismo tiempo, no intente poner sobre la mesa una variedad de todos los candelabros que tiene; los accesorios para velas deben seleccionarse estrictamente de acuerdo con el estilo general del resto de los platos.

Además, la mesa de Pascua se puede decorar con figuras decorativas discretas: lindos pollitos cerca de cada plato, una corona de huevos de madera e incluso conejitos de Pascua que nos llegaron de la cultura occidental se verán apropiados, alegres y muy festivos.

Si lo desea, puede hacer servilleteros usted mismo, decorándolos con atributos de Pascua, o poner una tarjeta de huevo hecha a mano en cada plato, dando a todos los presentes una porción de amabilidad individual y palabras cálidas.

Vajilla

El consejo sonará algo extraño, pero al preparar la mesa de Pascua, debe asegurarse estrictamente de que todos los platos, ensaladeras y platos sean representantes del mismo servicio, o al menos una línea de diseño de uno u otro fabricante. De hecho, seguir esta recomendación no es tan fácil y sencillo como se podría pensar, muchas veces sucede que en el último momento surgen ideas para poner esa ensalada en la mesa y cortar esa salchicha, y luego el primer platillo o plato que se cruza. se toma de las entrañas del aparador. Naturalmente, de un conjunto diferente! Parece ser un poco, pero puede interrumpir toda la composición cuidadosamente construida.

Si no tiene suficientes platos idénticos, puede ser creativo con la configuración de la mesa de Pascua y combinar dos conjuntos diferentes. Alternando, por ejemplo, platos de color amarillo soleado y verde brillante se verán no solo armoniosos, sino también elegantes como los de Pascua. Los colores bastante no estándar también se combinan maravillosamente, por ejemplo, púrpura y verde, marrón y azul, rojo y azul.

Trate de poner copas, copas y copas del mismo diseño sobre la mesa: las copas de vino estrictas junto a las copas en una mariquita se verán al menos ridículas.

Cuchillos: por supuesto, cerca de cada plato, incluso si un niño se sienta en él, que aún no ha aprendido a usar los electrodomésticos.

Platos de Pascua - decoraciones y decoración.

La mesa tradicional de Pascua incluye tres grupos principales de golosinas: productos cárnicos, krashenka y pysanky y postres en forma de requesón paska, pasteles de Pascua y otros pasteles ricos.

Pensamiento sedicioso, pero razonable: la mayor atención decoracion festiva vale la pena darle la comida que inmediatamente pones en la mesa. Como regla general, los pasteles de cuajada dulce, los bollos esponjosos, las tartas de postre se sirven en la mesa al final, cuando la composición general ya está rota, las ensaladeras se reorganizan de acuerdo con las leyes del lindo caos, y hay migas y vino derramado sobre los manteles. . Por supuesto, esto no es razón para pasar por alto por completo el tema de la decoración de los postres de Pascua, sin embargo, es aún más lógico dirigir el grueso de los esfuerzos a la primera parte de las golosinas, a aquellas golosinas que se ponen inmediatamente sobre la mesa. .

Gelatina en una cáscara de huevo

En muchas familias, preparándose para la Pascua, la gelatina de carne se cocina sin falta. Coloque la carne en platos, vierta sobre el caldo y, después de la solidificación, sírvala en la mesa; por supuesto, es sabroso, sin embargo, banal y sin interés. Es bastante posible mejorarlo: es suficiente pensar en este problema con anticipación y prepararse vacío cáscaras de huevo. Para dejarlos casi enteros, es necesario antes de preparar un plato en particular, que incluya huevos, lavarlos bien y, rellenándolos suavemente con una cuchara del extremo romo, quitarles la cáscara con un área de 1-2 metros cuadrados. . desde. Después de verter el contenido del caparazón, es necesario enjuagar su superficie interna con una solución de soda fuerte y luego enjuagar con agua corriente. Los moldes para verter gelatina están listos. Vale la pena abastecerse de una cantidad suficiente de tales "platos": es mejor tener más que no tener suficientes.

Ingredientes:

• 1 pierna de res;
• 0,5 kg de carne magra;
• 3 litros de agua;
• 1/2 raíz de apio;
• 2 cebollas;
• 1 zanahoria;
• 1 raíz de perejil;
• 5-10 dientes de ajo.
• sal, pimienta negra, laurel al gusto.

Mi carne, si es necesario, quita las piezas extra feas. Lavarme la pierna con mucho cuidado, rasparla con un cuchillo y poner toda la riqueza en un cazo. Llene con agua y ponga en la estufa. Llevar a ebullición, retirar la espuma y reducir el fuego al mínimo. Revisar periódicamente el contenido de la cacerola, eliminando la posible espuma y grasa que sobresalga de la superficie del caldo, cocer gelatina sin hervir durante 5-7 horas. Una hora antes de la preparación, agregue las verduras peladas, el negro y la pimienta de Jamaica. Durante 10 minutos - sal y tirar una hoja de laurel.

Saque la carne de la sartén en un tazón grande y espere hasta que se enfríe a una temperatura cómoda para las manos. Eliminando la grasa, pieles, películas, venas y huesos innecesarios, desmontamos la carne, la dividimos en trozos pequeños y llenamos las cáscaras de huevo en dos tercios del volumen. Exprima una pequeña cantidad de ajo en cada cáscara, si lo desea, agregue una pequeña pizca de pimienta negra molida. Filtramos el caldo y lo vertemos sobre los huevos, que al mismo tiempo echamos el extremo puntiagudo en un bol de tamaño adecuado. Metemos el bol en la nevera hasta que solidifique el caldo durante 4-7 horas. Antes de servir, la cáscara, ligeramente rellena, se retira con cuidado; servimos una linda carne "krashenki" de gelatina en la mesa.

Si hay un poco de tiempo libre y el deseo de hacer que los "huevos" sean aún más atractivos, puede poner semillas de granada, flores cortadas de zanahorias hervidas, rosas retorcidas de pequeñas tiras de remolacha, hermosos círculos de huevos duros, ramitas de eneldo. o hojas de perejil en la cáscara junto con la carne.

Cuando sirva la mesa de Pascua, sirva una carne en gelatina sobre un "cojín" de verduras y hojas de lechuga.

Pastel de carne con huevos

Los pasteles de carne son siempre y en todas partes relevantes, sin embargo, la opción en la que los huevos cocidos se esconden en la carne picada cruda, especialmente en Pascua: es difícil imaginar algo más hermoso y apropiado que una magnífica rebanada de masa de carne al horno, en qué huevos de huevo amarillos guiñan juguetonamente "ojos".

Ingredientes:

• unos 800 g de carne picada (óptimamente, una mezcla de cerdo y ternera);
• 3-4 rebanadas de pan de ayer;
• 1 vaso de leche;
• 3-4 huevos cocidos;
• 3 huevos crudos;
• 4-6 tiras de tocino;
• sal, pimienta al gusto.

Vierta el pan con leche tibia y déjelo por 15 minutos, luego exprima la leche y póngalo en un tazón con carne picada.
Mezcle bien todos los ingredientes anteriores, excepto los huevos cocidos y el tocino. Si ve que el relleno está listo para “tomar” cierta cantidad de líquido, agregue la leche en la que se remojó el pan.

Para que el pan terminado quede más uniforme y limpio, la carne picada se puede batir, levantándola hacia arriba y arrojándola de nuevo al tazón con esfuerzo. Después de 4-6 veces, verá que la masa de carne se vuelve más homogénea; no se detenga, asegúrese de que la carne picada sea casi elástica, flexible, suave, pero no líquida.
Coloque la masa resultante en un trozo de film transparente, formando un rectángulo uniforme. Coloque 3-4 huevos pelados en el centro. Levante los bordes del rectángulo, júntelos en la parte superior, luego transfiera el pan a una fuente para hornear (o simplemente una hoja de papel para hornear, cubra con cuidado con tiras de tocino).

Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos.
Servir en rodajas después de que se haya enfriado por completo.

Si lo desea, puede preparar el mismo pan en forma de conejito de Pascua: solo dele una forma característica (delineando el cuerpo y la cabeza) y, después de hornear, decore con zanahorias, huevos duros y aceitunas, imitando orejas, nariz, ojos, bigote.

Receta de pastel de carne y foto tomada de aquí - www.cristinasurdu.com/2013/03/recipe-easter-meatloaf.html

corona de pascua

Una corona de Pascua hecha de rica masa de levadura puede ser no solo un delicioso bollo de postre preparado para la mesa festiva, sino también un "plato" original para servir huevos de Pascua y huevos de Pascua. Espolvoreado generosamente con azúcar glas y espolvoreado con una decoración multicolor especial, se ve inusualmente solemne, festivo y elegante.

Ingredientes:

• 500 g de harina;
• 30 g de levadura fresca;
• 2 huevos;
• 1/3 taza de azúcar;
• 150 ml de nata baja en grasas;
• 1/2 cucharadita sal;
• Ralladura de 1 limón;
• 70 g de mantequilla.

Los ingredientes para la masa deben estar tibios oa temperatura ambiente. Mezclamos la leche, el azúcar y la levadura, añadimos un par de cucharadas de harina de la cantidad total, dejamos actuar 10 minutos hasta que la levadura empiece a “jugar”.
Luego agregue mantequilla derretida y ligeramente enfriada, 1 huevo, 1 proteína, ralladura, sal y la harina restante; amase una masa elástica suave. Lo recogemos en una bola y lo ponemos en un bol, cubriéndolo con film transparente. Dejamos leudar en un lugar cálido, después de doblar el tamaño trituramos y removemos nuevamente para que crezca.

Amasar dos veces la masa que ha subido y dividirla en tres partes iguales, cada una de las cuales se forma en un torniquete de unos 30 centímetros de largo. Colocamos los tres torniquetes en una superficie de trabajo espolvoreada con harina y los conectamos en la "cabeza". Tejer libremente una trenza, que al final transferimos a una bandeja para hornear engrasada (o forrada con papel de hornear), en el centro de la cual colocamos una invertida. Conectamos los extremos de la "trenza" en un círculo, retiramos el vidrio.
Dejamos la corona para leudar en un lugar cálido, tapada con una toalla, después de media hora engrasamos la superficie con la yema restante y horneamos en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos.
Decoramos la corona terminada con glaseado y decoración de Pascua, servimos colocando el krashenka en el medio.

Huevos

Por supuesto, teñido huevos hervidos en sí mismos son una excelente decoración para la mesa de Pascua, sin embargo, se pueden servir de tal manera que dejen sin aliento de deleite.

Si te ocupas de servir los huevos de Pascua en este momento, tendrás suficiente tiempo para hacer crecer un verdadero "césped". Para hacer esto, seleccione un molde adecuado, vierta tierra universal en él. Enjuague los granos de trigo en agua corriente, retire los que flotan, no servirán de nada. Distribuya uniformemente sobre toda la superficie del suelo, cubra con una gasa uniforme. Riego diario, ver germinar el trigo, gritando frescura, vida y bondad. Para Pascua, obtendrá una excelente "plataforma" para servir krashenok, que se puede enviar a la ensalada al día siguiente.

Una cesta con huevos pintados a juego con manteles y servilletas queda muy bonita. Puedes poner varias ensaladeras de mimbre sobre la mesa y llenarlas con un determinado colores. El plato de huevos arcoíris también se ve bien, sin embargo, aún vale la pena conocer el sentido de la proporción y no llenar la canasta con huevos pintados en diferentes estilos.

Una parte de los huevos se puede envolver simplemente en papel de aluminio multicolor; no solo se verán geniales entre las contrapartes "ordinarias", sino que también complacerán a los niños con su "envoltorio" inusual.

Los huevos "nombrados" se ven muy divertidos; para esto, basta con escribir en cada uno de ellos el nombre de la persona que se sentará en la mesa de Pascua.

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comida de pascua

Después del servicio festivo del sábado o el domingo, la gente se apresura a regresar a casa.

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Se cree: cuanto antes vengas, más rápido discutirá la economía. Si hay una novia en la casa o un chico que quiere casarse, intentan llegar a casa más rápido que cualquiera que viva con ellos. Según la leyenda, el primero en llegar a casa encontrará pareja este año y se casará.

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Al regresar a casa de la iglesia, la familia se prepara para una comida festiva.

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Los símbolos de Pascua son huevos, conejos, pájaros, nidos, vegetación, flores y el tema de la naturaleza, el renacimiento, el despertar y la primavera. Todos estos símbolos, o al menos algunos de ellos, deben estar presentes en tu mesa de Pascua a modo de ración.El conejito de Pascua puede estar sobre la mesa en forma de figurita, de figurita de chocolate o de dibujo. También puedes doblar la servilleta en forma de conejo. Los pájaros en la mesa simbolizarán la llegada de la primavera, y las flores y la vegetación crearán un ambiente festivo.

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En Pascua, la mesa se cubre con un mantel festivo.

En las vacaciones de Pascua, para el desayuno de Pascua, la mesa se pone en colores brillantes y alegres. Manteles, servilletas, platos deben combinarse armoniosamente, para complacer tanto a la vista como al alma.

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En el centro de la mesa, se coloca un plato con verduras jóvenes, en el que se entierran brillantes huevos de Pascua.

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Si no ha logrado cultivar verduras con anticipación (trigo o berros), simplemente puede poner los huevos en un plato grande y hermoso. Plato liso decorado con puntilla tallada Servilletas de papel, también adquirirá un aspecto elegante. Puede llenar un plato poco profundo con lentejas rojas, colocar huevos de Pascua de colores, decorar con flores y colocar en una servilleta de encaje.
Un elegante y exuberante pastel de Pascua se eleva en otro plato, también se sirven galletas, pan de jengibre y bollos calientes. Cerca ponga un plato con Pascua.

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Los snacks fríos no se olvidan para Semana Santa:

Aquí e indispensable cochinillo asado, y cerdo hervido, y aves al horno, y varias salchichas, adorne con platos de verduras especialmente preparados y otras delicias.

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En la mesa de Pascua también se ponen diversos licores, tinturas y todo lo que la casa es rica.

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Los mejores vinos para la mesa de Semana Santa son Cahors, vino tinto. De las bebidas, puede servirles té, café, cacao y crema tibia.

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Un complemento indispensable para la mesa de Pascua - flores

Los jacintos se consideran flores tradicionales, cuyo aroma, mezclado con los olores de los pasteles de Pascua, crea un espíritu de Pascua único, pero también es adecuado un ramo de tulipanes y narcisos. Si no hay flores naturales, no importa, un ramo de ramas de sauce se verá muy original.

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Existe una tradición según la cual el anfitrión enciende una vela en la mesa.

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La luz, la calidez y el confort que nos brindan las velas serán el toque final en la mesa de Pascua y ayudarán a crear un ambiente festivo. Las velas se pueden utilizar de diversas formas, desde velas finas de iglesia consagradas hasta esculturas enteras de parafina. En la víspera de Pascua, los fabricantes producen velas en forma de pájaros, conejos y huevos, que no solo decorarán, sino que también animarán la mesa festiva.

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Reunidos alrededor de la mesa, la familia se felicita con las palabras "¡Cristo ha resucitado!"

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La comida pascual comienza con el hecho de que el anfitrión limpia el huevo consagrado, lo corta en tantos pedazos como personas reunidas en la mesa, y todos los reunidos comen un pedazo. Luego todos prueban paska y proceden a la comida.

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Como regla general, muchos familiares y amigos se reúnen para la mesa de Pascua. Trate de preparar un regalo de Pascua para todos: un hermoso huevo y un pequeño pastel de Pascua.

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La celebración de Pascua dura cuarenta días.

Exactamente desde que Cristo se apareció a sus discípulos después de la Resurrección. En el cuadragésimo día, Jesucristo ascendió a Dios Padre. Durante los cuarenta días de Pascua, y especialmente en la primera semana, la más solemne, se visitan, se regalan huevos de colores y pasteles de Pascua, se juegan juegos de Pascua.

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Para muchos, la mesa de Pascua está asociada con huevos de colores, pastel de Pascua y requesón de Pascua. Pero, ¿por qué limitarse solo a ellos? En este artículo encontrará una selección de recetas de platos tradicionales para esta brillante fiesta.

Cada ama de casa en la Brillante Resurrección de Cristo trata de decorar su mesa con una variedad de platos que se verán orgánicos en esta festividad. A continuación se recopilan platos de Pascua con fotos que todos pueden cocinar. Después de todo, no hay nada complicado en ellos.

1. Amasamos la masa con 300 g de harina, 1,5 cucharaditas de polvo de hornear, 120 g de azúcar moreno, sal y mantequilla cortada en trozos (80 g). Amasamos los ingredientes y añadimos 3 yemas y 2 cucharadas. cucharas de agua. Refrigere la masa terminada durante una hora.
2. Cocinar natillas. Para ello, muele 7 yemas con azúcar de vainilla (3 cucharadas) y harina (130 g). Hervir 250 ml de leche y verter en la futura crema. Revuelva, enfríe y mezcle con ricota (600 g). El queso italiano se puede reemplazar con requesón
3. De dos naranjas en un rallador, se borra la ralladura, se cortan los interiores y se agregan junto con frutas confitadas a la ricota.
4. Se estiran dos tercios de la masa en un círculo de 34-37 cm de diámetro y se coloca la masa en un molde de 24-27 cm. La forma primero debe cubrirse con aceite. La pasta de ricota se extiende por encima. Los bordes de la masa se envuelven alrededor del relleno.
5. De la masa restante, debe hacer tiras de 1,5 cm de ancho, que deben colocarse transversalmente en la parte superior del pastel. Pintar con aceite y hornear a 180 grados durante 35-40 minutos. Luego cubra con papel aluminio y hornee por otros 15-20 minutos.
6. Mientras el pastel se enfría, debe batir la crema fría (300 ml) en la espuma, vertiendo gradualmente azúcar en polvo (1 cucharada de cuchara). Este pastel se sirve a temperatura ambiente. Se vierte crema fría encima

empanadas griegas de calicounia para pascua

• Incluso aquellos que no se consideran creyentes pintan huevos para Pascua. Los huevos de colores son uno de los principales símbolos de esta festividad.
• Pero, puedes colorearlos de diferentes maneras. Puedes usar tintes naturales o artificiales. Adjunte hojas de plantas (eneldo, perejil, etc.) durante la tinción.
• Pero, si realmente quiere sorprender a sus invitados, puede usar cinta adhesiva para teñir los huevos de Pascua. Puedes recortarle diferentes formas, pegarlo en los huevos y sumergirlos en el tinte. Después de teñir, la cinta adhesiva se puede despegar. Los huevos de Pascua originales están listos

Platos de carne para Semana Santa

La mesa de Pascua es rica en platos de carne. Hace mucho tiempo en este santa fiesta Se sirvió cerdo hervido, jamón, cerdo relleno, ternera al horno, pato salvaje guisado en crema agria. Algunos de estos platos siguen siendo populares hoy en día.

Carne para Pascua: rollo de huevo

pastel de Pascua

A continuación se muestra la receta de la torta y su diseño original en forma de Pascua.
A partir de los productos más simples, puede hacer un pastel que no solo lo complacerá con sabor, sino que también sorprenderá a los invitados con un diseño extraordinario.

Vídeo: Pastel de Pascua

Vino casero para Semana Santa

El vino casero se ha considerado tradicionalmente la bebida principal de la mesa de Semana Santa. Hoy en día, los más fuertes están en uso. bebidas alcohólicas. Pero beber tales bebidas está lleno de salud. Y un par de copas de vino casero para Semana Santa no solo no está condenada, sino que, por el contrario, puede ayudar al organismo a procesar mejor los alimentos después del ayuno.

Un factor de éxito importante en la vinificación casera es la cosecha de las uvas en el momento en que han alcanzado la plena madurez. En este momento, las bayas contienen la cantidad máxima de azúcar. Lo que es decisivo en el proceso de fermentación.

1. Después de cosechar las uvas, las bayas deben separarse del cepillo y colocarse en un recipiente. Si se cosechan muchas uvas, los tanques de acero inoxidable de 60 litros son adecuados para este propósito. Antes de colocar las uvas en un recipiente, las bayas deben triturarse a mano. Los recipientes con uvas deben colocarse en una habitación con una temperatura de 10 a 25 grados.
2. Durante la fermentación de las uvas, debe removerse periódicamente.
3. Cuando aparece sedimento, el vino debe ser filtrado. Para este propósito, puede usar una gasa o una media de nailon. Se debe agregar azúcar al líquido purificado. Un litro de vino requiere una taza de azúcar. Revuelva el vino hasta que el azúcar se disuelva.
4. Esperamos a que el vino fermente y lo vertemos en jarras de tres litros. Dejamos 2 cm desde la garganta hasta el nivel del vino, enrollamos las jarras con tapa y hacemos un agujero en el medio. Insertamos una manguera médica en el orificio. Debe estar por encima del vino. Cubrimos el orificio con la manguera con plastilina para que quede apretado. Introducimos el extremo opuesto de la manguera en una jarra de agua, haciendo un sello de agua
5. Durante la fermentación, se forman sedimentos en el vino. Hay que sacarlo periódicamente (echando el vino en otras tinajas, dejando sedimento) y repitiendo todo desde el principio
6. El tiempo de fermentación depende de varios factores y puede variar mucho. Pruebe el vino periódicamente, agregue azúcar (si es necesario) y tan pronto como le guste la bebida, cierre el frasco con una tapa de nailon y déjelo para el almacenamiento.

Decoración de comida de Pascua

Las amas de casa utilizan sus trucos para decorar su mesa y platos gourmet para Semana Santa. A continuación, en el vídeo, puedes echar un vistazo a algunos de ellos y tomar nota.

Video: Decoración de platos de Pascua.

Puesta y decoración de la mesa de Pascua

• Puedes escribir sobre servir y decorar la mesa de Pascua durante mucho tiempo. Cada anfitriona tiene muchas ideas en la cabeza sobre cómo servir maravillosamente los platos preparados para estas vacaciones.
• Sobre la mesa durante la celebración de la Luz la resurrección de cristo necesitas colocar símbolos de Pascua: pasteles de Pascua, huevos y otros platos
• Y también lo que indicará el despertar de la naturaleza del sueño invernal: flores, vegetación, nidos de pájaros decorativos.
• Una figura de juguete de un conejito de Pascua también será apropiada durante una fiesta festiva.
• El material principal de la mesa de Pascua es la madera natural.
• Si su mesa está hecha de este material, entonces para Pascua puede prescindir de un mantel.
• Madera natural, flores y vegetación harán que tu mesa sea inolvidable
• Coloca un jarrón con flores en el centro de la mesa, y cada invitado en un plato huevo de color. Y si escribe el nombre del invitado en los huevos, se pueden usar como tarjetas de plántulas.
• Los pasteles de Pascua tradicionales para estas vacaciones se pueden decorar no solo con glaseado, sino también con masilla para pasteles.
• Puede elegir el color de la masilla de tal manera que el pastel encaje orgánicamente en el diseño general de la mesa. No solo puede cubrir el pastel de Pascua con masilla, sino también hacer flores para decorar este horneado.
• Puedes hacer varias figuras de masilla y decorar con ellas el requesón de Pascua. Lo principal aquí es tener imaginación. Y esculpir figuras con este material es tan fácil como hacerlo con plastilina.

¡Buenas vacaciones para ti!

Video: Decoración de bricolaje para Pascua. Huevo de hilo y pegamento.

La Pascua o Resurrección de Cristo es la más antigua y fiesta importante en el cristianismo Este año Pascua ortodoxa en Rusia cae el 8 de abril. Por tradición, la fiesta se celebra desde la mañana: el desayuno de Pascua consiste en huevos, pastel de Pascua y un postre tradicional: el requesón de Pascua. ELLE ofrece mejores ideas decoración de mesa festiva que dará un ambiente primaveral a la fiesta.

1. Huevos de colores

El símbolo principal de la Pascua son los huevos coloridos, que no solo son el atributo más importante de las vacaciones y la decoración de la mesa de Pascua. Hay varias opciones para colorear los huevos, entre las que destacan tres tipos: la coloración con colorantes naturales y alimentarios y el uso de adhesivos decorativos con patrones.

2. Hermosos manteles

Los tonos ideales del mantel para Semana Santa son todos los pasteles y colores claros que recuerdan el comienzo de la primavera. Lo ideal es que el color de los huevos contraste con el tono del mantel: esto le dará brillo y solemnidad a tu desayuno de Pascua. Una opción de ganar-ganar es un mantel verde.

3. Vajilla temática

Además de los platos tradicionales, los principales símbolos de la festividad en la mesa serán liebres, conejos, gansos y gallinas de cerámica. Los estilistas sugieren prestar atención a los platos con ilustraciones de Pascua, así como a los artículos de decoración temáticos.

4. Ramas de sauce y paja

Los acentos de sauce y paja le darán a su mesa una frescura primaveral. Decorar con ellos en platos o colocar en jarrones de vidrio junto con los huevos de Pascua.

5. Velas

¿Qué fiesta está completa sin velas? Elige velas o candelabros que combinen con los colores de los huevos o platos pintados. Esto le dará a su mesa un estilo armonioso unificado.

6. servilletas

Las servilletas textiles en los platos de los invitados agregarán solemnidad a la fiesta. Se pueden atar con una cuerda de hilo, un anillo especial o simplemente huevos de colores.

7. Composiciones de flores

Los ramos de flores de primavera serán la mejor adición a su decoración de Pascua. Detén tu elección en las flores de primavera. Las composiciones de tulipanes, mimosas, jacintos, azafranes y narcisos añadirán ligereza y elegancia a sus vacaciones.

8. Árbol de Pascua

Esta manualidad se puede hacer a mano. Las ramas de árboles recién cortadas, los huevos de plástico y las cintas serán útiles para ella. Los estilistas sugieren pintar los huevos en tonos pastel o dorados y usar cintas para atarlos a las ramas. Tal árbol debe colocarse en un jarrón lleno de agua. Al cabo de unos días, cuando aparezcan las primeras hojas, tu composición estará lista.