Будьте обережні, не робіть з їжі культу. Як не робити культ із їжі

Глава 4, або «Не робіть із їжі культу» Марина, 4 липня Сьогодні у нас із ФБ буде розмова про найдорожче – про їжу. Він уже і в першу нашу розмову говорив про основи правильного харчування, і потім, але сьогодні він обіцяв «розкласти все по поличках» і видати схему харчування на

Робіть правильно, робіть неправильно, але робіть

Робіть правильно, робіть неправильно, але робіть Замружтеся та стрибайте. Тому що після цього станеться диво. Ваша увага перейде з вас, вашого хвилювання, уявної невідповідності на безпосереднє завдання. Проблема з обговореннями «сумнівів у собі»

Днями у редакції «СБ» відбулася дискусія фахівців у галузі харчування (публікація «Істина – у їжі?» у номері за 21 травня). І хоча мова в конференц-залі «СБ» велася аж ніяк не про осетрину і трюфелі і навіть не про сосиски з гірчицею, а все більше про безпеку та якість продуктів, автори «Спор-майданчика» вирішили продовжити «гастрономічну» розмову: опоненти розійшлися у поглядах на... процес харчування як такий. Скільки часу приділяти їжі? Чи не старомодно це - клопотати цілими днями біля плити? Яким має бути меню ділової людини? І взагалі - чи варто процес черево-угіддя зводити в культ, студіювати куховарські книги, запасатися продуктами про запас і спустошувати гаманці заради делікатесів і різносолів? Сподіваємося, свої варіанти відповідей на ці та інші питання, які обговорювали суперечники, запропонують і читачі.

За

Диктат сервелату

Андрій ДЕМЕНТЬЄВСЬКИЙ, якому незатишно у суспільстві споживання:

Сніданки – скасувати! Обідню перерву скоротити до 25 - 30 хвилин! Вечеря - не ворогові, то конкурентові! Кулінарні рецепти – у макулатуру! Замість гурман-шоу даєш футбол, хокей та передачу «У світі ще не з'їдених тварин»!

А! Злякався? Думаєш, пропагуватиму голодування, повну аскезу і категоричне заперечення смачної та здорової їжі? Підозрюєш у войовничому вегетаріанстві? Ну не такий уже я, припустимо, антигастрономічний радикал, сам не святим духом харчуюсь, але вважаю, що недозволено багато часу та фінансів ми витрачаємо на їжу. Подумай лишень: у середньому одна білоруська родина щомісяця викладає за продукти майже мільйон карбованців. Свята та уїк-енди перетворюються на чемпіонати з переїдання. Ось ти, Романе, куди в неділю їдеш? Знову на шашлики? «Затарюватися» продуктами в гіпермаркеті, витрачати бензин, потім поглинати жирне м'ясо та запечені бутерброди? Вибач, але така пасторальна обжерливість банальна і архаїчна. Якщо глава сімейства зразка XXI століття так самозабутньо поглинений їжею, отже, безнадійно відстає від часу. І до нього цілком застосуємо дотепний діагноз Станіслава Єжи Леца: «У боротьбі між серцем і головою зрештою переміг шлунок».

Це просто феномен! Десятки тисяч людей, які скаржаться на «безгрошів'я», спрямовуються на особистих авто в передмісті і по гостях, годинами клопочуться біля плит і мангалів, щоб потім... скаржитися вже не на економічну кризу, а на власне, вибач, обжерливість та її специфічні наслідки. Щороку ми починаємо під диктатом салату «Олів'є», нічних шніцелів, відбивних, котлет, сервелату, а потім не можемо зупинитись усі 365 днів. Рейди по магазинах і ринках, жарка-варіння та ударний видобуток калорій на домашній кухні - доля більшості. А як же театри, бібліотеки, стадіони, мандрівки вихідного дня?

«Готування їжі – задоволення, на жаль, щоденне», – тонко зауважила якась американська домогосподарка. Мабуть, уловивши в цих словах неабияку порцію сарказму, заокеанські гастрокреативники винайшли фаст-фуд. І досі, мабуть, чекають на Нобелівську премію, яку особисто я б їм із задоволенням вручив, май такі повноваження.

Я в курсі, що мережі ресторанів і закусочних постійно атакують всі кому не ліньки - від антиглобалістів і дієтологів до вегетаріанців, але вважаю (стріляй у мене, стріляй!), меню всіляких «бігмальних» цілком відповідають і духу часу, і темпу нашого життя , та потребам вічно зайнятого та замотаного трудоголіка. Скажу більше: фаст-фуд - грандіозний крок до мрії про універсальну пігулку, здатну не тільки притупити почуття голоду (такі вже розроблені італійцями), а й наситити роботящого громадянина на весь день. Така поки що фантастична таблетка - своєрідна батарейка. Ковтне твій праправнук капсулку, закусить вітаміном, витре рот серветкою і телепортується в чергове міжгалактичне журналістське відрядження. А потім, без комплексного обіду та вигуків на кшталт «Пожерли – можна і поспати!», напише репортаж у номер у тисячу разів швидше за свого прапрадіда. І ще багато чого встигне, чого ти не встигаєш через свої тяжкі думи про їжу.

Не знаю, як щодо Великого адронного колайдера, але чудо-пігулка вирішить багато проблем людства: «третій світ» вийде з продовольчої кризи, люди перестануть вбивати тварин, у нас з'явиться більше часу на духовний та фізичний розвиток, пошук творчих рішень, винаходи. Ми нарешті звернемо увагу не на закуски, делікатеси та десерти, а на тих, хто поряд. І зможемо нарешті не жувати, а говорити. І це буде справжня кулінарна, соціальна та культурна революція без жертв та руйнувань! Ех, розмріявся щось я... Але ж і англійський письменник Аддісон Джозеф мав рацію: «Коли я бачу столи, вкриті стількими стравами, мені здається, що за кожною з них ховається, як у засідці, подагра, водянка, лихоманка та безліч інших хвороб». І з великим Сократом тобі навряд чи вдасться посперечатися. Згадай слова античного філософа: «Ми живемо не для того, щоб їсти, а їмо для того, щоб жити». Невже, Романе, недільний шашлик настільки великий, що замінює тобі смак життя? У такому разі не ти поглинаєш цей соковитий шматок, а він тебе. Ти раб шлунка, що шкода запитує: Що тобі завгодно, чрево?

Всі. Ставлю крапку. В обід на мене чекають пельмішки зі сметаною. Швидко та смачно. Поїв та забув. Головне - підтримати сили, не впадаючи в надмірність, адже голова подарована мені не для того, щоб нестримно впихати в неї їжу.

Проти

Найкраща таблетка – це котлета!

Роман РУДЬ, який любить смачно поїсти:

- Немасштабно мислиш, Андрію. Якщо вже всерйоз економити час, слід прискорити не тільки прийом їжі, але й інші тривалі процедури. Наприклад, створення сім'ї. Навіщо всі ці залицяння, зітхання на лавках, квіти та поцілунки? Випили по пігулці – вже закохані. Ще пігулку – народилася дитина. А навіщо йому ходити до школи, витрачати час на заучування правил та контрольні? Якщо наука піде твоїм порадам, то винайдуть якийсь мегапорошок: випив - і дорослий. Ковтнув – і розумний. Але куди поспішаємо, Андрію? Підсумок у нас однаковий, а от життя у всіх складається по-різному, за що його і цінуємо. Адже ми живемо заради життя, а не заради пишного похорону? В іншому випадку можна прискоритися до абсурду: народився, випив диво-капсулу - і ось тебе вже понесли з оркестром... До речі, і вигадувати нічого не треба: цикутою з давніх-давен прискорювалися самогубці...

Є приказка: хто зрозумів життя, той не поспішає. Говорячи просторіше, не поспішає той, хто зрозумів, що поки живеш - треба щосили насолоджуватися процесом, намагаючись з усього отримати задоволення. Навіть із ранкової процедури гоління чи чищення зубів. Не кажучи вже про такі приємні речі, як щоденний сніданок та постійний обід. Тому я ніколи не зрозумію тих, хто змінює задоволення від вдумливої ​​насолоди їжею на целулоїдне щастя фаст-фуду. Проковтнути несмачну булку на бігу чи розмірено, згадуючи «Вечори на хуторі біля Диканьки», посьорбати гарячого борщу, та з сальцем, та з часничком, та з пампушечкою? Похапцем набити пузо фабричними пельменями чи самому, витративши недільний ранок, зліпити сотню-другу домашніх тестяних молодців? Таких дилем для мене не існує: я ніколи не шкодував про одну хвилину, витрачену на приготування апетитної відбивнушки... Зате кілька разів доводилося шкодувати себе у відрядженнях, коли був змушений харчуватися всухом'ятку та на швидку руку.

Найкраща пігулка від голоду, Андрію, - це котлета. Бажано натуральна, на реберці, обсмажена до рум'яної хрусткої скоринки, але зберегла дивовижну соковитість у самій середі. Причому добре, щоб ця «пігулка» не в готовому вигляді до тебе потрапляла, а довго шкварчала на сковорідці, витікаючи аромат смаженого м'яса. Щоб запечений короп не тільки сам нудився в духовці, а й тебе мав - передчуттям, без якого насолода виходить неповною. Ось що таке для мене культ їжі.

Не обжерливість, не прагнення набити шлунок швидше та дешевше, а ритуал, церемонія, навіть таїнство... Майже інтимне таїнство отримання задоволення від смачної страви. До речі, погодься, з роками в нашому житті все менше інтиму, як і інших насолод. Навіщо відмовляти собі ще в одній радості?

Культ їжі, якщо правильно слідувати йому, це не підпорядкування тарілці, але повага до неї. Від такого культу рукою подати до культури – недаремно існує цілий пласт обідньої етики. Не чавкати і не розкидати крихти; не приступати до трапези, доки за стіл не сіла вся компанія; не відволікатися на комп'ютер і навіть не повіриш на мобільний телефон; користуватися серветками, ножем і виделкою - всі ці неписані правила підкреслюють, що існує особлива культура їжі, що наказує благоговійно ставитися до такого, здавалося б, нехитрому процесу, як їда.

Геніальний есеїст Петро Вайль, автор багатьох книг про їжу як про культурне явище, сказав: «Письменник, у якого відсутній опис їжі, застілля, це людина, яка не любить життя. Якось я написав, що Флобер обідав на краєчку письмового столу, а Дюма писав на краєчку обіднього. Звичайно, мені ближче Дюма». Мені теж.

Я співчуваю тобі, якщо думаєш, ніби їжа - це лише сухі цифри калорій, а задоволення апетиту - щось схоже з процесом зарядки акумулятора. Якщо що й саккумульовано у хлібі насущному – то це народні традиції та національні звички. Мільйони людей не вважають ганебним вирушати в гастрономічні тури, щоб через смак страв, наприклад, французької чи китайської кухні відчути етнічний колорит цих країн. Ти кажеш «Білорусь» - я чую «драники», скажеш «Україна» - я відчую смак ніжного сала, пронизаного рожевими прошарками м'яса і присмаченого кмином... А Литва для мене пропахла ароматом цепелінів, особливо коли вони з цибулькою та зі шкварками. І ти пропонуєш замінити ці чарівні гастрономічні враження... синтетичним смаком якоїсь пігулки?

Остап Бендер, якщо пам'ятаєш, лише на словах був супротивником культу їжі. Забравши у нещасного Паніковського огірок, він негайно з'їв його сам. Свіжий, пахнутий грядкою, прохолодний і хрумкий такий огірочок... Здається мені, ти теж лукавиш.

"Як відновити фігуру після пологів?" "У мене до вагітності були зайві кілограми, невже після вагітності їх буде ще більше?" Хоча б одне із цих питань задавала собі кожна майбутня мама. Часто жінки думають, що втрата стрункості – неминуча ціна, яку доводиться платити за народження малюка. А якщо заплановано кілька дітей? Що робити? Примиритись? Відмовитися від пологів та годівлі? Для багатьох жінок це справжні проблеми. Є й інша крайність-повна втрата контролю за кількістю з'їдається і відповідно контролю над власною вагою. Коли ставлення до харчування змінюється і переходить розумні межі, доводиться говорити про хворобливі стани, які потребують лікування. Як їх розпізнати?

Звідки береться "нездорове" ставлення до їжі?

Загальна назва цих хвороб – розлади харчової поведінки. Страждають на них, на жаль, майже виключно жінки. На 10 жінок, які "хворіють на їжу", припадає всього один чоловік.

Єдиної причини подібних розладів не існує – вони розглядаються як мультифакторні, тобто у кожного є кілька причин. Відомі чинники ризику можна поділити на генетичну, соціальну схильність та особливості темпераменту.

Генетична схильність із більшою ймовірністю існує для нервової анорексії. Так, якщо родичі молодої мами страждали на цей розлад або у них спостерігалися інші психопатологічні стани, наприклад схильність до депресій, то і у жінки велика ймовірність виникнення цих розладів.

Особливості темпераменту та особистості, що сприяють розвитку розладів харчової поведінки, включають інтровертність, перфекціонізм і самокритику. У пацієнтів з анорексією, що обмежують їжу, але не займаються очищувальними процедурами, швидше за все, переважає тривожність, яка утримує їх від небезпечної для життя поведінки; у страждаючих булімією виражені такі особистісні риси, як імпульсивність, пошук новизни. У жінок з нападами обжерливості та подальших очисних процедур можуть бути інші види імпульсивної поведінки, такі, як зловживання, сексуальний проміскуїт, клептоманія, ауточненошкідництво.

Соціальні умови, що сприяють розвитку розладів харчової поведінки, пов'язані з поширеною в суспільстві ідеалізацією стрункої фігури з недостатньою масою тіла. Більшість молодих жінок дотримуються обмежувальної дієти, що збільшує ризик розвитку розладів харчової поведінки. Жінки порівнюють свій зовнішній вигляд один з одним, а також із загальноприйнятим ідеалом краси і прагнуть бути схожим на нього. Ці тенденції особливо виражені у підлітків та молодих жінок, оскільки ендокринні зміни в період статевого дозрівання підвищують вміст жирової тканини в організмі жінки на 50%, а психіка підлітків одночасно долає такі проблеми, як становлення особистості, відокремлення від батьків та статеве дозрівання. Захворюваність на порушення харчової поведінки у молодих жінок за останні кілька десятиліть збільшилася паралельно посиленню уваги мас-медіа до стрункості як символу успіху жінки.

Іншими факторами ризикурозвитку порушень харчової поведінки є сімейний конфлікт, втрата значущої людини (наприклад, когось із батьків), фізичне захворювання, сексуальний конфлікт та травма. Пусковими моментами можуть стати заміжжя і вагітність. Підтримки стрункості вимагають і деякі професії - так відбувається, наприклад, у балерин та моделей.

Пусковий механізм

Важливо відрізняти первинні чинники ризику, що запускають патологічний процес, від тих, які підтримують розлад поведінки. Розлади харчової поведінки періодично перестають залежати від фактора, що їх запустив. Підтримуючі фактори включають розвиток патологічних харчових звичок і довільне голодування.

Пацієнтки з анорексією починають із підтримки дієти. Вони часто надихаються своєю початковою втратою ваги, отримуючи компліменти своєї зовнішності та самодисципліни. Згодом думки та поведінка, пов'язані з харчуванням, стають домінантою та суб'єктивною метою: тільки вони можуть зняти тривогу. Пацієнтки вдаються до них дедалі частіше і все інтенсивніше занурюються в ці думки та манеру поведінки для підтримки свого настрою, як алкоголіки збільшують дозу спиртного для зняття стресу та переводять інші способи розрядки у прийом алкоголю.

Перевірте свій індекс маси тіла (ІМТ).
Обчислення ІМТ проводиться дуже просто: зростання в метрах зводиться в квадрат, потім маса тіла, що існує, в кілограмах ділиться на отримане число. У нормі цей показник становить від 20 до 25. Нижчий індекс, як і вищий, має стати приводом для тривоги.

Хто входить до групи ризику?

Дуже часто проблеми із харчуванням, коливання маси тіла є симптомом іншої групи хвороб – розладів настрою. Для молодих матерів це особливо актуально: стільки всього й одразу обрушується на їхню голову. Та ще й гормональний фон вагітності здатний вкинути в депресивну "яму". І ось уже "біле світло не милий", "щось усередині начебто зламалося", "немає сил ще й стежити за собою". Сама того не помічаючи, молода мати скочується в депресію, іноді чуючи "слова підтримки": "Всі були молодими мамами, це важко, але візьми себе до рук..." "Руки", як правило, не допомагають, бо це вже не просто розбещеність, або нехтування собою на користь дитини це хвороба.

День за днем, іноді місяць за місяцем, які проходять у справах і турботах, настрій стає дедалі гіршим, життя - все блідішим, вага... вага - більшою чи меншою. У жінок часто (не завжди, але часто) саме коливання маси тіла дають "перший дзвінок" про те, що настав час звернутися до лікаря.

Хороший апетит чи хвороба?

Перший із цих розладів - ненажерливість(Саме так воно класифікується лікарями). У людини з'являється постійне прагнення їсти, відбувається практично безперервне жування. Зупинитись просто неможливо! Вага тіла росте, і жінка, помічаючи це, дуже незадоволена своїм зовнішнім виглядом. Але вдіяти нічого не може. І їсть, їсть, їсть... Їсть удень, прокидається вночі і біжить до холодильника.

Якщо ви "застали" себе вночі біля відкритих дверцят холодильника і ваш ІМТ вище норми, зверніться за допомогою до фахівця!

"Я дуже зайнята – у мене маленька дитина, і взагалі це нормально – є тоді, коли хочеться!" Ви подумали чи сказали щось подібне? Тоді подумайте про те, що висока маса тіла тягне за собою високий ризик стати хворою на все життя. І подумайте ще раз – чи варто відкладати?

Лікування обжерливості, Залежно від його причини, має в основі ліки, що знижують апетит. Якщо з'ясувалося, що це "заїдання проблем", то потрібна психотерапія. "Заїданням" проблеми не вирішуються, а за допомогою психотерапевта можна знайти відповіді, які необхідні.
Буліміюлікують так само, як і ненажерливість, тільки додаються заходи, спрямовані на корекцію порушеного обміну речовин. Для цього застосовують навіть різні лікарські препарати. Булімія – прояв важких та виражених психологічних проблем. Тому найчастіше пацієнткам рекомендують госпіталізацію до спеціалізованих клінік (або просто клінік неврозів) для більш інтенсивного курсу психотерапії та лікарського лікування. Потрібно більш пильне спостереження, оскільки пацієнтки з булімією частіше страждають на депресію і мають суїцидальні думки або наміри.
Лікування анорексіїтривалий і дуже важкий. Для боротьби з цим порушенням зазвичай потрібна госпіталізація. Основу лікування (крім неодмінного посиленого харчування) становить прийом психотропних препаратів та психотерапія. Головна мета лікування – подолання патологічного прагнення худнути. А для цього, крім підвищення апетиту, треба навчитися приймати власне тіло таким, яким його створила природа. Навчитися любити та приймати себе – це завдання ставиться і у разі інших харчових розладів. Звичайно, ніякими ліками такого ефекту не досягти - це завдання психотерапії. На щастя, анорексія після пологів трапляється вкрай рідко. Малюк, що тільки що народився, буквально рятує молоду маму, будучи дуже істотною підставою для того, щоб продовжувати жити. Отже, і є.

Небезпечні "каяття"

Другий розлад - булімія. Цей стан важчий. Відчуваючи, що з'їдає зайве, незадоволена своїм тілом і налякана перспективою, жінка починає займатися самодопомогою. Періодичні голодування, виснажливі фізичні навантаження, прийом проносних та діуретиків, стимуляторів та провокування блювання – повний набір, здатний лише погіршити ситуацію. Тому що жінка все одно продовжує їсти. До всього іншого, вона починає докоряти собі слабкість і вигадувати все нові виправдання тому, що відбувається.

Незважаючи на титанічні зусилля, вага тіла залишається стабільною – жінка не худне. Варто їй кілька разів не викликати блювоту (яка з часом стає рефлекторною – виникає сама після кожного прийому їжі) – і маса тіла повзе вгору. Жах від цього жінка приймає більше таблеток, сідає на ще більш жорстку дієту. І знову "зривається" - хвороблива потреба є бере своє.

Якщо ви виявили у себе подібні прояви, зверніться по допомогу до лікаря.

Дієта з летальним кінцем

Третій розлад - анорексія. Жінка вирішила, що так більше не може тривати. Вона надто потворна (на її думку), бо надто багато їсть. Що можна зробити? Правильно, треба просто перестати їсти. Що вона робить. Буквально. Харчування лише листям салату, певною кількістю виноградин, просто водою добу, тижні, місяці, роки... Маса тіла катастрофічно падає, припиняються. Як ви думаєте, жінка зростом 165 см, що має вагу 29 кг, гарна? А вона вважає себе товстою... І продовжує відмовлятися від їжі. Цей розлад найважчий і найчастіше призводить до смерті. Голодування може спричинити (урідження серцебиття), гіпотензію (зниження артеріального тиску), хронічні запори, остеопороз (розрідження кісткової тканини), порушення менструального циклу. Очисні процедури (постійні клізми) призводять до порушень всіх видів обміну речовин, стоматологічних проблем, гіпертрофії (збільшення) привушних слинних залоз та диспептичних порушень (відрижці, нудоті, блювоті). Гіпонатріємія (зниження кількості натрію у крові) може призвести до розвитку серцевого нападу.

У двох словах – це смерть від голоду.

Прагніть підтримати таку вагу, при якій Ваш ІМТ буде 22-23. А якщо ваші зусилля не дають результату, не нехтуйте допомогою фахівця.

Звідки чекати на допомогу?

Сучасна медицина багато вивчає проблеми, пов'язані з масою тіла. У розвинених країнах є цілі інститути та спеціалізовані клініки, які вивчають проблеми булімії та анорексії.

Перший постулат, який пам'ятають усі лікарі світу: кожна людина індивідуальна. Кожна особистість – це цілий світ зі своїм минулим, сьогоденням та майбутнім. Незважаючи на те, що причин зміни маси тіла не дуже багато, у кожному конкретному випадку потрібно зрозуміти, що саме стало пусковим механізмом розладу. Без розуміння цієї причини можна зробити багато зайвого та не зробити єдино потрібного. І це неправильно.

Другий постулат, що з першого: лікування має бути підібрано індивідуально. З комплексу наявних в арсеналі коштів треба знайти саме ті, що підійдуть конкретній жінці, з її конкретним лихом. Це важливо.

Третій постулат: процес лікування та повернення до нормального життя лікар має пройти разом із пацієнткою. Шлях до здоров'я може виявитися непростим. Злети та падіння простіше пережити, коли поряд є хтось, хто вас підтримає.

Є три головні пункти, які має пройти будь-яка людина, яка виявила проблеми з вагою. По-перше, це терапевт (треба з'ясувати, як проблеми з вагою відбилися на артеріальному тиску, роботі серця та кістково-м'язової системи), по-друге, ендокринолог (жирова тканина не просто прошарок - це гормонпродукуючий орган). Переважна більшість жінок із надмірною вагою мають ендокринні порушення незалежно від причин коливання маси тіла. Правильне обстеження, лікування ендокринологічних захворювань допоможе вирішити проблеми з вагою.

Третій спеціаліст психіатр/психотерапевт. Чим може допомогти? Чому не може допомогти психолог? І чому не просто психіатр, якщо жінка зрозуміла, що основа її проблем - її голова?

Психолог (у нашій країні це майже завжди фахівець без медичної освіти) здатний підтримати, але найчастіше не здатний розпізнати медичні причини розладу. Психіатр більше орієнтується на лікарське лікування (через організацію нашої психіатричної служби) і рідко може приділяти достатньо часу просто розмові. Психіатр-психотерапевт може зробити те, що потрібно від обох фахівців, і може займатися власне психотерапією (тобто, крім усього іншого, проводити з пацієнтом достатньо часу).

Докладніше розповім про те, що може запропонувати психотерапія щойно народила жінці у боротьбі з тими проблемами, які обговорювалися в цій статті.

Звичайно, перш за все, необхідно розуміння причини розладу, що розвинувся. Як причина психотерапевт має на увазі не діагноз, а той ланцюжок обставин, через який жінка стала хворою. Картина, яку психотерапевт розглядає до повної ясності деталей, може бути, наприклад, так.

Молода жінка була вихована вибагливою матір'ю та звикла у всьому її слухатися. Що сталося з такою жінкою далі? Припустимо, вона вийшла заміж. Тепер мами немає поряд, слухатися нема кого. Жінка збентежена: через постійний нагляд вона не навчилася приймати власні рішення, не навчилася помилятися і прощати себе за помилки, - а це так важливо для будь-якої людини. Вона близька до паніки, але чоловік може підсвідомо відчути її потребу у схваленні та підпорядкуванні. Він зробить усе, що їй потрібне. Але тут у них народжується дитина. Чоловік більше не може приймати правильних рішень - він сам не знає, що означає бути матір'ю, адже він - батько! На довершення всіх бід, мам стало дві: свекруха і мама нашої героїні тепер мають рівні права і з однаковою запопадливістю прагнуть панувати в процесі догляду за малюком. Що ще потрібно, щоб колишні провісники паніки молодої матері перетворилися на депресію? Тепер вона може плакати ночами на кухні, заїдаючи власне почуття повної неспроможності солодким тістечком... Ніч, потім ще один, потім тиждень...

Щоб ефективно допомогти такій жінці, недостатньо просто вилікувати депресію (за допомогою антидепресантів це зробити досить просто в межах кількох місяців), - треба ще допомогти їй повернути себе. А ліками цього не досягти. Тоді на допомогу приходить психотерапія. Психотерапевт зі своєю особистістю, з набором навичок, здатністю та бажанням допомагати виступає інструментом, за допомогою якого будь-яка людина може змінити своє життя так, як вважатиме за потрібне. Ви вирішили змінитись? Тоді вперед! Не варто відкладати на завтра щастя, яке можливе вже сьогодні. Навіть якщо для цього доведеться попрацювати. Нам, жінкам, не звикати, правда? Якщо ви живете у великому місті, можливо, навіть поряд зі спеціалізованим центром, до цієї бригади приєднається четвертий лікар. дієтолог. Цей спеціаліст допоможе скласти правильний раціон, зробити так, щоб кілограми зменшувалися або додавалися (залежно від виду розладу харчової поведінки) без шкоди для вашого здоров'я.

Як це лікують?

Який же сучасний арсенал медицини у боротьбі із зайвою чи недостатньою вагою, яка поряд із психотерапією використовується для досягнення позитивного результату при розладах харчової поведінки?

Для жінок з надмірною масою тіла найбільш ефективним і безпечним для здоров'я визнаний такий спосіб схуднення, коли фізичне навантаження, що переноситься, поєднується з обмеженням калорійності харчування. Це терапія "зміни способу життя". Якщо вага – єдина проблема, то така терапія – для вас. Крім того, є препарати, що довели безпеку у боротьбі з вагою, але поступаються ефективності зміни способу життя. Остаточний вибір способу рятування від зайвих кілограмів - за вами.

Жінкам із недостатньою масою тіла доводиться важче. Насамперед їм потрібно звільнення від нав'язливого прагнення худнути. Зробити це лише за допомогою препаратів не вдається: без психотерапії тут не обійтись. Але при бажанні самої жінки успіх можна досягти, хоча шлях до нього досить складний і усіяний аж ніяк не трояндами.

Найбільший арсенал можливої ​​допомоги сучасна медицина та психотерапія пропонують тим, хто страждає на депресію, наслідком якої і є розлад харчової поведінки. Докладно описувати лікарське лікування не стану, скажу тільки, що тепер є клас препаратів (селективні інгібітори зворотного захоплення -СІОЗС), які зовсім не мають побічної дії. Щоб їх приймати, не треба лягати до лікарні. Саме в цьому класі знаходяться і препарати, що застосовуються в терапії зайвої ваги: ​​вони знижують апетит. Колишні страхи, пов'язані з лікуванням психотропними препаратами, залишились у минулому. І писати це – велике полегшення для мене, тому що люди, які раніше побоювалися різних супутніх неприємностей, пов'язаних із лікуванням депресії, тепер можуть лікуватися, не змінюючи звичок і не випадаючи зі звичайного життя.

Ірина Трасковецька
Лікар-психотерапевт
м. Райдужний
Стаття з журналу "Вагітність. Від зачаття до пологів" 3/2006 рік