≡× MENIUL

• Sănătate
• Sarcina
• Copii
• Relaţie
• Naştere

Este posibil să mănânci morcovi fierți în timp ce slăbești? Dieta cu morcovi pentru pierderea rapidă în greutate

Kira Stoletova

Dieta cu morcovi pentru pierderea în greutate este una dintre cele mai accesibile. Leguma portocalie este ieftină, iar meniul de dietă nu presupune pregătirea unor preparate complexe. Dacă toate cerințele sunt îndeplinite, se pierde 7-11 kg de greutate în exces.

Avantajele și dezavantajele dietei cu morcovi

Morcovii au fost folosiți de mult în dietetică pentru pierderea în greutate. Avantajele acestui sistem de slăbit includ eficiența sa ridicată. Leguma normalizează funcționarea sistemului digestiv și îmbunătățește procesele metabolice, promovează eliminarea deșeurilor și a toxinelor.

Morcovii conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente precum fosfor, sodiu, calciu, iod și potasiu. Medicii consideră consumul de legume în cantități mari ca o prevenire a deficienței de vitamine. Pe lângă vitamine și microelemente, cultura de legume este bogată în acizi folic, pantotenic și ascorbic.

Dezavantajele acestui sistem de nutriție dietetică includ rigiditatea acestuia. Când slăbesc, ei mănâncă o cantitate limitată de alimente, altele decât morcovii. Orice mono-dietă este greu de tolerat de către organism. Pentru prima dată, o dietă cu morcovi timp de 3 zile este potrivită. În perioadele ulterioare, ei încearcă versiuni mai lungi ale acestui sistem de slăbire.

Dezavantajele includ faptul că morcovii sunt un produs dificil pentru tractul gastrointestinal. Pentru ca organismul să-l digere mai ușor, se recomandă să se radă legumele înainte de a o mânca.

Contraindicatii

Morcovii pentru pierderea în greutate nu trebuie folosiți de persoanele care suferă de orice afecțiuni gastrointestinale, în special de ulcer gastric sau duodenal. Acest sistem nutrițional nu este recomandat femeilor în timpul sarcinii și alăptării. Nu trebuie să consumați legume rădăcinoase în cantități mari dacă aveți flatulență sau procese inflamatorii în intestine. Acest sistem nutrițional este contraindicat și copiilor și adolescenților.

Indiferent de starea dumneavoastră de sănătate, ar trebui să consultați un terapeut înainte de a utiliza această tehnică de slăbire.

Opțiuni de dietă cu morcovi

Urmați această dietă timp de 3, 4, 7 sau 10 zile. În funcție de durata sa, dieta se modifică și ea ușor.

Dieta timp de 3 zile

Urmând un program de slăbit hipereficient de 3 zile, vei putea scăpa de 2-3 kg. Pentru toate cele 3 zile nu poți mânca nimic în afară de legume portocale. Nu există restricții privind greutatea sau numărul de mese. Morcovii pot fi fierți, aburiți sau consumați proaspeți.

Atunci când slăbești, regimul de băut este de asemenea important. Pe tot parcursul zilei se beau apă minerală sau de izvor în cantități nelimitate, dar nu mai puțin de 1,2-1,5 litri, morcovi proaspeți. Există mai multe fibre în rădăcină decât în ​​suc, care curăță organismul de toxine și deșeuri. Pentru rezultate mai bune, preferați legumele rădăcinoase decât sucul.

Dacă o mono-dietă este greu de tolerat de organism, la oricare dintre mese se adaugă un fruct hipocaloric: grapefruit, măr verde, portocală, ananas etc. Se consumă separat sau se face o salată de fructe și legume din această combinație, asezonată cu suc de lămâie proaspăt stors sau cu o lingură slabă de smântână.

Ca urmare a respectării acestui sistem nutrițional, deșeurile și toxinele și excesul de lichid sunt eliminate din organism, din cauza cărora are loc pierderea în greutate. În acest caz, țesutul adipos practic nu dispare. Pentru a menține rezultatele și a continua să slăbești după părăsirea dietei, este important să rămâi la o alimentație adecvată și să începi să mergi la sală.

Dieta timp de 4 zile

Primele 3 zile sunt o dietă de 3 zile cu morcovi, care este descrisă mai sus. În a 4-a zi, adăugați o bucată de pâine de secară și nu mai mult de 2 cartofi copți la rădăcină. Regimul de băut rămâne neschimbat. În 4 zile se slăbesc aproximativ 3-4 kg.

Dieta timp de 7 zile

Dacă mănânci morcovi în timp ce slăbești timp de 7 zile, vei scăpa de 5-7 kg de greutate. Au fost înregistrate cazuri în care fetele au slăbit 10-11 kg. Meniul acestui sistem alimentar este mai variat. Dificultatea dietei este că pe parcursul tuturor celor 7 zile dieta rămâne neschimbată.

• Micul dejun constă dintr-un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte copt fermentat.
• Pentru gustare este potrivită o salată de morcovi și varză asezonată cu o cantitate mică de ulei de măsline. Puteți adăuga un măr verde la el. Această salată este asezonată cu suc de lămâie.
• Pentru prânz, ei pregătesc supă de legume, care conține doar legume rădăcinoase portocale, ardei dulci și varză albă.
• Pentru o gustare de după-amiază, bea un pahar de suc proaspăt stors făcut din morcovi și portocale.
• Cina constă din sfeclă fiertă și morcovi.
• Înainte de a merge la culcare, bea un pahar din orice băutură de lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi.

Dieta timp de 10 zile

Cea mai strictă este dieta cu morcovi timp de 10 zile, care vă permite să slăbiți 6-8 kg. Pentru toate cele 10 zile se mănâncă doar salată de morcovi, asezonată cu smântână slabă. Se prepară din legume rădăcinoase proaspete sau fierte. Legumele proaspete conțin componente mai utile. Pe lângă apă, ei beau suc proaspăt de rădăcină de portocale și ceai verde.

Pregătirea și ieșirea din dietă

Pentru a pierde în greutate fără a dăuna organismului, este important să intrați și să ieșiți corect din dieta cu morcovi.

Pregătirea pentru dietă

Înainte de a începe să urmezi dieta cu morcovi, ar trebui să-ți pregătești corpul. În primul rând, reduceți greutatea porțiilor, deoarece supraalimentarea este principala problemă a persoanelor supraponderale. Nutriționiștii recomandă să nu consumați mai mult de 200 g de alimente odată. Apoi se schimbă dieta de seară. Seara este bine sa consumi broccoli, conopida, fructe, legume crude sau fierte, nuci sau lapte. Acesta este un aliment ușor, care nu necesită mult timp pentru a fi digerat. Apoi trec la un program de nutriție dietetică.

Dacă începeți brusc să urmați un program de slăbire, o persoană va fi în mod constant foame, iar acesta este stres pentru organism, care afectează negativ sănătatea.

Renuntarea la dieta

Când folosiți morcovi pentru pierderea în greutate, este important să completați corect sistemul de nutriție alimentară. Alimentele grase și produsele din făină sunt introduse în alimentație treptat. Nu puneți prea mult stres pe stomac imediat. Acest lucru va duce la probleme de sănătate.

În primele 2-3 zile, asigurați-vă că includeți morcovii cruzi în dietă. Se mai adauga carne fiarta sau copta si cartofi. Abia după 10 zile includeți în alimentație făină și alimente grase. Seara, mâncați cu 4 ore înainte de culcare și beți un pahar cu apă noaptea. Acesta este secretul slăbirii multor femei.

Alte opțiuni de dietă cu morcovi

Dacă dieta cu morcovi este greu de tolerat, poți slăbi folosind alte sisteme nutriționale care implică utilizarea morcovilor. O dietă pe bază de morcovi și mere, care durează 3 sau 10 zile, este eficientă. Ambele produse alimentare din dieta de 3 zile sunt consumate crude. Mai întâi sunt frecate, amestecate și asezonate cu suc de lămâie. Când urmează dieta de 10 zile, dieta este mult mai variată. Pe lângă fructe și legume, include pește și carne.

Nu mai puțin eficiente sunt programele de slăbire morcov-sfeclă, morcov-varză, morcov-castraveți și morcov-ou. Dar toate vor fi benefice dacă nu există contraindicații pentru consumul de legume și fructe incluse în dietă.

Pentru a pierde rapid în greutate, folosesc și morcovi în stil coreean, consumându-i cu alimente bogate în proteine.

Nu este indicat să mănânci morcovi în coreeană mult timp. După 14 zile iau o pauză.

Pentru a curăța organismul, nutriționiștii recomandă să aveți o zi de post pe morcovi sănătoși o dată pe lună. Morcovii cu stafide, asezonati cu smantana, miere sau ulei de masline, aduc si beneficii organismului. Trebuie să mănânci 100 g din această salată pe stomacul gol în fiecare dimineață. O salată fără grăsimi este mai puțin sănătoasă. Beta-carotenul, care este conținut în rădăcină și îmbunătățește funcția plămânilor, nu este complet absorbit atunci când morcovii sunt consumați în forma lor pură, fără adaos de grăsime.

Slăbirea cu morcovi cu conținut scăzut de calorii este mai ușor decât menținerea rezultatelor. Toate femeile, revenind la dieta obișnuită, se îngrașă. Esența programului de nutriție dietetică este normalizarea funcționării tractului gastrointestinal și îmbunătățirea proceselor metabolice. De asemenea, este folosit pentru pierderea rapidă în greutate înainte de un eveniment important. Pentru a nu lua în greutate după revenirea la o dietă normală, trebuie să vă monitorizați dieta în fiecare zi.

Dintre mono-dietele vegetale, folosirea morcovilor pentru pierderea în greutate este deosebit de populară, deoarece proprietățile benefice ale acestei rădăcinoase vă ajută să slăbiți câteva kilograme și să obțineți rezultatul dorit în doar câteva zile. Nutriționiștii clasifică morcovii drept alimente cu un conținut caloric negativ, ceea ce înseamnă că digerarea acestuia va necesita mai multă energie decât cantitatea de calorii și nutrienți care vor pătrunde în organism după consumul acestuia.

Beneficiile morcovilor

O legumă indispensabilă sunt morcovii atunci când țineți dietă. Conține mai mult de o duzină de vitamine din diferite grupe, beta-carotenul este o substanță care, după ce intră în organism, devine vitamina A. Legumă rădăcină nu conține grăsimi, ceea ce determină conținutul său scăzut de calorii. Se caracterizează printr-un conținut ridicat de glucoză și fructoză, fibre și este bogat în antioxidanți. Consumul de morcovi ajută la îmbunătățirea vederii, la îngrijirea stării pielii, ajută la normalizarea proceselor digestive și previne dezvoltarea diabetului și a cancerului.

Este posibil să mănânci morcovi în timp ce slăbești? Această legumă favorizează pierderea în greutate deoarece:

• Fibrele vegetale oferă o senzație de plenitudine.
• Înlocuiește complet produsele care conțin zahăr și carbohidrați.
• Acesta va crește hemoglobina în celulele sanguine și va îmbunătăți compoziția acesteia.
• Accelerează procesele metabolice.

Mâncăruri dietetice din morcovi

În general, se acceptă faptul că morcovii sunt mai mult un ingredient suplimentar în prepararea celor mai multe feluri de mâncare. Aceasta este o concepție greșită, deoarece morcovii pot fi folosiți pentru a pregăti nu numai salate, ci și primele feluri, cereale, garnituri, chiar și produse de patiserie și deserturi. Mâncărurile dietetice din morcovi includ salate făcute din legume proaspete crude, supe și suc proaspăt stors.

Este posibil să mănânci morcovi noaptea în timp ce slăbești? Nutriționiștii nu sunt de acord cu această problemă. Rețineți că atunci când această legumă este fiartă, indicele ei glicemic crește datorită conținutului ridicat de substanțe corespunzătoare. Seara, este mai bine să te limitezi la un pahar de suc de morcovi sau o salată de morcovi ras cu adaos de suc de lămâie și ulei vegetal, asta îți va potoli foamea până a doua zi dimineață.

Salată dietetică de morcovi

Printre salatele dietetice, salata de morcovi și mere pentru pierderea în greutate este deosebit de populară. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• măr verde – 1 buc.;
• morcovi cruzi – 2 buc.;
• suc de lamaie - 1 lingura. l.;
• ulei de măsline sau de floarea soarelui - 1 lingură. l.;
• semințe de floarea soarelui, decojite - 1 lingură. l.;
• oțet de mere - 1 linguriță.

Metoda de gatire:

1. Spălați și pregătiți legumele - curățați-le de coajă.
2. Mărul se decupează și se taie în felii mici.
3. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.
4. Adăugați ulei, suc de lămâie, stropiți cu oțet natural de mere, amestecați bine.
5. Se presara cu seminte de floarea soarelui (versiunea coreeana) inainte de servire.

Supă pentru arderea grăsimilor

Secretul pentru a face supa de ardere a grăsimilor este că ingredientele nu sunt prăjite în prealabil. Supa piure de morcovi pentru pierderea în greutate poate fi preparată în diferite moduri, încercați această opțiune culinară. Ingrediente:

• apă – 1,5 l;
• morcovi - 400 g;
• ceapa – 2 buc.;
• tulpină de țelină – 3 buc.;
• roșii cherry – 250 g;
• linte roșie – 250 g;
• ghimbir proaspăt – 50 g;
• ardei iute – 1 buc.;
• coriandru - după gust.

Metoda de gatire:

1. Clătiți lintea.
2. Spălați legumele.
3. Tăiați morcovii, ceapa, țelina în cuburi mici de aceeași dimensiune.
4. Tăiați roșiile în jumătate.
5. Pentru gătit, folosiți un ceaun sau o cratiță cu fund gros. Puneți legumele și lintea în ea, adăugați apă și fierbeți până când lintea este gata la foc mic.
6. Adăugați ghimbir tocat, piper și condimente, folosind un blender, măcinați amestecul rezultat până la un piure.
7. Inainte de servire adauga patrunjel proaspat.

Aflați mai multe despre leguminoase, rețete.

Când se prepară sarmale cu morcovi, se folosesc diferite seturi de produse pentru umplutură - cereale (orez sau mei), pastă de roșii, făină de grâu. Luați un cap de varză, împărțiți-l în frunze individuale și fierbeți într-o baie de apă până devine transparent. Se prepară umplutura din morcovi prăjiți în ulei vegetal cu ceapă, cu adaos de pastă de roșii și cereale fierte. Înveliți umplutura în foi de varză și coaceți la cuptor pentru 20-25 de minute (vezi fotografia de mai jos).

Soiuri de dieta cu morcovi

O modalitate populară și simplă de a pierde de la unu la un kg și jumătate într-o zi este dieta cu morcovi. În același timp, termenele sunt cât mai strânse. Există trei diete principale care folosesc morcovi pentru pierderea în greutate. Ele diferă în ceea ce privește durata cursului - concepute pentru trei, șapte și zece zile. O dietă expresă pe termen scurt de trei zile pentru pierderea rapidă în greutate este mai mult ca trei zile de post pentru morcovi. Dietele de 7 și 10 zile necesită o dietă hrănitoare și variată. Toate felurile de mâncare se bazează pe morcovi pentru pierderea în greutate.

Mono-dieta

Un tip popular de mono-dietă este dieta cu morcovi pentru 3 zile. Strict contraindicat pentru boli gastrointestinale și probleme renale. Consultarea unui medic nutriționist este necesară înainte de a decide să utilizați această dietă. Concluzia este că mănânci doar salată de morcovi, pe care o mănânci de șase ori pe zi, o dată la trei ore. Și doi litri de apă pe zi. Cu aceasta dieta vei slabi 3-4 kg.

Reteta de salata - morcovi rasi, asezonati cu suc de lamaie si ulei de masline. Cantitatea de morcovi este de 200-220 g per porție. Puteți adăuga încă un ingredient în salată, diferit pentru fiecare zi. De exemplu, un măr - în primul, kiwi - în al doilea, portocală sau grapefruit - în al treilea. În a treia zi, puteți adăuga o linguriță de miere sau o linguriță de stafide la fiecare porție.

Dieta timp de 7 zile

O altă modalitate populară de a pierde în greutate este dieta cu morcovi - 11 kg în 7 zile. Cum ar trebui să fie meniul pentru a obține acest rezultat? Baza este aceeași salată de morcovi ras cu adăugarea unui alt ingredient principal - măr, kiwi sau portocală. Puteți bea chefir, mâncați 150-200 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi o dată pe zi. Dieta: de 4-5 ori pe zi, cu o pauză de cel mult 4 ore.

Exemplu de meniu:

Dieta cu morcovi timp de 10 zile

Dieta de zece zile cu morcovi este o mono-dietă. Veți mânca deja familiară salată de morcovi, asezonată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta: de 5 ori pe zi, la fiecare trei ore. O masă poate fi înlocuită cu o salată de morcovi fierți pentru a mulțumi stomacul cu mâncare caldă. Bea 2 litri de apă pe zi și monitorizează cu atenție starea organismului - la primele semne de boală, dieta trebuie oprită.

Morcovii pentru pierderea în greutate ajută la eliminarea deșeurilor și a toxinelor din organism, previn dezvoltarea diabetului și ajută la eliminarea problemelor pielii. Cu toate acestea, dieta cu morcovi trebuie abordată cu prudență. Consultați un nutriționist, mai ales dacă aveți probleme cu stomacul sau ficatul. În niciun caz nu trebuie să ții o dietă mai mult de o dată la două-trei luni.

Contraindicatii

Recenziile pozitive nu schimbă faptul că o mono-dietă este un stres grav pentru organism în ansamblu și nu este potrivită pentru toată lumea. Dacă nu sunteți într-o stare de sănătate excelentă, atunci o astfel de dietă poate provoca daune grave sistemului cardiovascular și digestiv. Contraindicațiile dietei cu morcovi includ boli hepatice și gastrointestinale, ulcer peptic, tulburări intestinale sau renale. Consultați-vă medicul și opriți imediat dieta dacă simțiți că sănătatea dumneavoastră s-a înrăutățit.

Renuntarea la dieta

Pentru a reduce stresul pe care l-a primit organismul tau in timpul dietei, si pentru a consolida rezultatele obtinute in timpul dietei, ai nevoie de iesirea corecta din dieta cu morcovi. Introduceți treptat alimente ușoare cu conținut scăzut de grăsimi - brânză de vaci sau chefir la micul dejun, carne slabă, pâine de secară. Pentru a nu te ingrasa din nou, lasa o salata usoara de morcovi in ​​meniu ca cina.

Video: dieta cu morcovi

Dacă sunteți în căutarea unei alimentații sănătoase, bogate în vitamine, atunci nu puteți găsi un produs mai bun decât morcovii. Schema de slăbire a morcovului se remarcă prin faptul că mâncărurile incluse în meniul său încântă cu gust plăcut, varietate și utilitate. Mai mult, o astfel de dietă este mult mai ușor de tolerat de către organism decât, să zicem, pierderea în greutate cu țelină sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Cum te ajută morcovii să slăbești?

Morcovii sunt buni pentru pierderea in greutate datorita concentratiei mari de fibre vegetale, care nu pot fi digerate de stomacul uman, oricât de mult s-ar stradui.

Cu toate acestea, procesul de digestie continuă, iar în cursul său are loc o producție mai intensă de enzime care procesează temeinic restul alimentelor. Fibrele nedigerate sunt eliminate în mod natural din organism, ceea ce face ca sistemul digestiv să lucreze mai mult.

În plus, morcovii cruzi conțin foarte mult caroten și sunt un excelent stimulent imunitar. Interesant este și faptul că această legumă practic nu conține grăsimi, prin urmare necesită mult mai multă energie pentru digestia sa decât aduce.

Morcovii cruzi, folosiți pentru pierderea în greutate, sunt o sursă de elemente utile precum:

• beta caroten;
• lecitină;
• potasiu și vitamina A;
• acid ascorbic;
• 10% carbohidrați;
• sterol și așa mai departe.

Datorită acestei compoziții, morcovii pot reduce riscul bolilor vasculare și cardiace, pot preveni dezvoltarea cataractei, aterosclerozei și cancerului.

Cum să-l folosești corect?

Dieta cu morcovi este sănătoasă și simplă, cu excepția cazului în care folosești varianta sa strictă, în care este inacceptabil să mănânci altceva decât această legumă. Mono-dietele nu au fost niciodată recunoscute ca o metodă sănătoasă de pierdere în greutate, deoarece provoacă malnutriție și probleme de bunăstare.

Nutriționiștii sunt încrezători că este suficient să mănânci morcovi cruzi sau fierți peste noapte, să-i folosești ca gustări sau garnituri pentru felul principal. Supa cu conținut scăzut de grăsimi din boabe de soia, piper alb, ceapă și morcovi este foarte gustoasă și sănătoasă.

Pe baza recenziilor existente, putem concluziona că dacă consumați alimente cu adaos de morcovi la prânz și micul dejun, atunci în decurs de o lună puteți pierde cu ușurință 3-4 kilograme.

O variantă ușoară a dietei cu morcovi

Dacă intenționați să pierdeți în greutate treptat, puteți utiliza următorul plan de dietă:

• Pentru micul dejun, puteți pregăti salată de morcovi, suc proaspăt sau un cocktail din această legumă, cu adaos de lapte fiert;
• Cina poate fi făcută dintr-un ou fiert, roșii, pâine și, bineînțeles, morcovi;
• Prânzul presupune prezența supei de linte și morcovi pe masă. Pentru o senzație mai lungă de sațietate, este permis să mănânci o porție de orez cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Morcovii singuri nu te vor ajuta să slăbești cât mai mult posibil. Prin urmare, este important să completați dieta cu morcovi cu plimbări zilnice la aer curat, activitate fizică și sport.

Metoda de pierdere rapidă în greutate

Esența acestei diete de trei zile este următoarea: poți mânca doar 2 morcovi. pe zi. Trebuie să-l dai pe răzătoare, să adaugi în pulpă un măr tocat, kiwi sau portocală, suc de lămâie și puțină miere.

Pe toată perioada respectării unor astfel de restricții alimentare, este foarte important să bei mult ceai verde și apă purificată. Dimineața și seara, trebuie să bei o jumătate de pahar de lapte, care va ajuta la absorbția totală a tuturor substanțelor benefice conținute în salată.

În a patra zi, puteți adăuga deja în dieta dumneavoastră carne slabă fiartă și cartofi copți la cuptor. Și în a cincea zi ai voie să părăsești dieta. Se înțelege că în această perioadă se va putea pierde cel puțin 3-4 kilograme, dintre care câteva vor fi în straturile de grăsime.

Sfecla și morcovii fierți pot fi folosiți nu numai pentru pierderea în greutate pe termen lung, ci și ca produse pentru organizarea zilelor de post. În acest caz, este important să alegeți o legumă care are o culoare portocalie bogată, deoarece conține maximum de componente utile, iar gustul ei este mult mai dulce.

Ieșiți din dieta cu morcovi

Morcovii fierți sau cruzi, care sunt utilizați pentru pierderea în greutate de urgență, reduc semnificativ conținutul de calorii al întregii diete obișnuite. O dietă bazată pe un astfel de produs este considerată destul de strictă, de aceea trebuie să renunți la ea cu grijă și treptat, altfel greutatea pierdută va reveni foarte curând.

În a cincea zi de slăbire de urgență, ai voie să mănânci de toate, dar puțin câte puțin. Consumul de prăjituri, produse de cofetărie, alimente grase, prăjite și picante este inacceptabil. Dulciurile pot fi înlocuite cu fructe uscate, nuci și miere.

Contraindicatii

Morcovii, care pot fi consumați atât dimineața, cât și seara, la pierderea în greutate, ajută la scăderea confortabilă și rapidă a 3-5 kilograme de exces de greutate, dar utilizarea unei astfel de diete necesită eforturi puternice din partea unei persoane.

În plus, întrebarea cu privire la modul în care morcovii sunt utili pentru pierderea rapidă sau treptată în greutate nu trebuie pusă de cei care au boli asociate cu tractul intestinal și gastric: gastrită, colită, ulcere etc.

Dacă sfecla sau o băutură de morcovi sunt prezente în dieta ta doar pentru o zi și ai început deja să observi disconfort și durere în zonă, încetează imediat să slăbești folosind această metodă și caută un regim de slăbit mai blând.

Materiale conexe

Dacă te-ai hotărât să ai grijă de tine, în special - să slăbești și ești în căutarea unui produs care să dea o lovitură gravă acelor kilograme în plus, fii atent la morcovi. Această legumă rădăcină, destul de obișnuită la prima vedere, face parte dintr-o dietă fortificată care vizează reducerea sistematică a greutății corporale. Slăbirea cu morcovi se compară favorabil cu alte metode prin aceea că preparatele care compun meniul dietei sunt cât mai sănătoase, hrănitoare, variate și, cel mai important, au un gust plăcut. Cei care slăbesc o tolerează mult mai ușor decât, de exemplu, să consume chefir sau țelină cu conținut scăzut de grăsimi în scopul slăbirii.

Deci, este posibil să mănânci morcovi în timp ce slăbești? Nu că ar fi posibil - chiar este necesar! Puteți slăbi un kilogram întreg în prima zi. Greutatea în fiecare zi următoare va fi de aproximativ 0,7-0,8 kg.

Dacă incluzi morcovii pentru slăbit într-o dietă zilnică echilibrată, poți să slăbești bine și, în plus, să-ți îmbunătățești semnificativ starea de bine și funcționarea organelor tale interne. Reducerea greutății corporale are loc datorită curățării intestinelor de substanțele nu cele mai utile acumulate acolo, corectând metabolismul și normalizând metabolismul carbohidraților.

Această legumă rădăcină este un adevărat deținător de record (în comparație cu alte legume) în ceea ce privește conținutul de fibre. Această proprietate o face o legumă ideală pentru pierderea în greutate. O cantitate mare de fibre ajută la suprimarea eficientă a poftei de mâncare și provoacă un debut accelerat de sațietate. Vei mânca mult mai puțin cu morcovi decât fără ei.

Ce alte beneficii au morcovii? Scade nivelul colesterolului din sange. Și acesta este un alt plus la beneficiile acestei rădăcinoase pentru pierderea în greutate. În plus, conține iod, care previne depunerea grăsimilor în organism.

Dacă urmează un eveniment important și trebuie să slăbești cel puțin 1-3 kilograme de exces de greutate cu aproape orice preț, poți sta pe o salată de morcovi timp de 4 zile. În ciuda faptului că o astfel de dietă este destul de strictă, dă rezultate excelente - atât la scară, cât și vizual.

Dacă ești la dietă și noaptea înnebunești de foame - ronțăie un morcov. Îți va satisface perfect foamea și nu va opri procesul de pierdere a kilogramelor în plus.

Notă importantă: toate beneficiile morcovului (inclusiv cele care te ajută să slăbești) sunt absorbite pe deplin dacă le combini cu grăsimi. Adevărat, nu cu toate, ci cu cele care sunt bogate în smântână de casă, floarea soarelui, semințe de bumbac, semințe de in, susan și o serie de alte uleiuri.

Crude sau gătite?

Mulți oameni se întreabă: care morcovi sunt mai benefici pentru pierderea în greutate – proaspăt sau fiert. Pentru a răspunde la aceasta, să luăm în considerare proprietățile acestei rădăcinoase în ambele forme.

Morcovii sunt una dintre cele mai bogate legume în vitamina A. Pe lângă beneficiile generale pentru sănătate, această vitamină ajută la îmbunătățirea metabolismului pielii. Astfel, mergând la o dietă cu morcovi, poți evita vergeturile și pielea lăsată. Cu toate acestea, vitamina A este clasificată ca solubilă în grăsimi. Aceasta înseamnă că beneficiul maxim poate fi extras din el doar prin prăjire și tocănire cu adaos de ulei vegetal. Desigur, nimeni nu interzice să ronțăi morcovi proaspeți sau să-i mănânci ca parte a salatelor îmbrăcate cu ulei. Dar în acest caz, absorbția acestei vitamine nu va fi completă.

Morcovii sunt, de asemenea, printre liderii în conținutul de fibre alimentare valoroase. Au un efect stimulant asupra peristaltismului intestinal, vindecă intestinele și îl curăță eficient de toxinele nocive acumulate în el. Sub ce formă ar trebui consumată pentru ca fibrele alimentare să-și facă treaba? Morcovii cruzi sunt un aliment destul de agresiv pentru cei care au diagnosticat boli pancreatice. Dacă îl mănânci în cantități mari, poți avea exacerbări ale bolii sau, și mai rău, complicații. Cu orice tratament termic al legumelor rădăcinoase (fierbe, tocană, prăjire), influența sa agresivă este redusă la zero.

Morcovii cruzi au un indice glicemic scăzut și același conținut de calorii. Dacă îl gătiți (fierbeți, prăjiți, tocăniți), indicele glicemic crește brusc. Pentru a le reduce și a profita la maximum de morcovi sub orice formă tratată termic, la acesta se adaugă alimente cu indice glicemic scăzut. În acest fel, felul de mâncare este echilibrat și nu numai că vă aduce beneficii sănătății generale, dar vă ajută și să slăbiți eficient.

Deci, atât morcovii proaspeți, cât și cei fierți sunt la fel de utili pentru reducerea greutății corporale. Trebuie doar să fii conștient de toate nuanțele „comportamentului” acestuia în forme crude, prăjite, înăbușite sau fierte.

Impact asupra figurii

Util:

• o creștere a nivelului de zahăr din sânge după consumul unei rădăcinoase procesate termic poate provoca o izbucnire de apetit necontrolat.

suc de morcovi

Potrivit unor surse, sucul de morcovi are minunata proprietate de a suprima apetitul excesiv. Acest lucru sugerează că „elixirul portocaliu” transformă aproape orice aliment într-o dietă adevărată. Principalul lucru este să bei numai suc proaspăt stors (proaspăt). Pentru un efect mai mare, adepții pierderii în greutate cu suc de morcovi recomandă să ia micul dejun numai cu suc și să bei un pahar înainte de prânz și seara pentru a mânca mai puțin decât de obicei. Îl poți bea și noaptea dacă vrei neapărat să mănânci.

Pentru a face suc de morcovi, trebuie să alegeți numai cele mai proaspete și mai atractive legume rădăcinoase. Fără pete întunecate sau matitate. Morcovii trebuie curățați și spălați bine. Sucul este apoi stors folosind un storcator. Dacă un astfel de dispozitiv nu este disponibil, morcovii sunt răzuiți pe cea mai fină răzătoare, aruncați în cârpă și sucul este stors. Nu este recomandat să adăugați ceva suplimentar la acesta (sare, condimente, ierburi). Trebuie să-l bei imediat după preparare, pentru ca substanțele benefice conținute în el să nu aibă timp să se oxideze.

Notă importantă: volumul de suc de morcovi consumat pe zi nu trebuie să depășească 0,4 litri (2 căni). În caz contrar, va apărea rău sănătății. Copiii nu au voie să bea mai mult de 0,5 litri.

Când este interzisă utilizarea

În ciuda faptului că morcovii sunt una dintre cele mai comune legume și sunt utilizate pe scară largă în diverse feluri de mâncare, nu toată lumea îi poate folosi pentru pierderea în greutate. Nu este recomandat pentru utilizare atunci când:

• diabetul zaharat;
• gastrită și probleme cu sistemul digestiv.

Nu puteți petrece mai mult de 3 zile cu o mono-dietă cu morcovi. Dozele mari de vitamina A pot provoca somnolență, greață și dureri de cap.

Să rezumam

Pentru o pierdere eficientă în greutate, este foarte util să mănânci o varietate de feluri de mâncare din morcovi. E bine că pe lângă rezultatele evidente (oglinda și cântarul nu mint), morcovii oferă o îmbunătățire semnificativă a stării pielii. Devine curat, neted și elastic.

»

Un negativ pentru pierderea în greutate este faptul că consumul de morcovi fierți crește brusc nivelul zahărului din sânge; indicele glicemic (IG) în timpul tratamentului termic crește la 85 de unități, provocând în mod constant o senzație de foame, care este greu de combatet. Acest lucru nu este deloc necesar dacă doriți să scăpați de kilogramele în plus.

Morcovi cruzi pentru pierderea în greutate

După cum puteți vedea, morcovii sunt foarte utili pentru pierderea în greutate, în special cei cruzi. Când îl includeți în dieta zilnică, puteți pierde cu ușurință în greutate și vă puteți îmbunătăți sănătatea corpului. Greutatea corporală este redusă datorită faptului că atunci când se mănâncă morcovi, intestinele sunt curățate de toxine, metabolismul se îmbunătățește, iar metabolismul carbohidraților este normalizat. Dar pentru a arde rezervele de grăsime, dacă există, morcovii înșiși nu sunt de ajuns - este necesară activitatea fizică, nu uitați de ea.

Este mai bine să mănânci morcovi cruzi pentru pierderea în greutate (indicele său glicemic este de 30 de unități). Pentru a pierde 3 - 4 kg nu este deloc necesar să mergeți la o dietă cu morcovi, mâncați doar morcovi. Este suficient să îl includeți în mod regulat într-o dietă echilibrată sub formă de salate cu adaos de alte legume și fructe.

Salata de morcovi pentru slabit

Salata de morcovi pentru slabit - felul principal de mancare din morcovi cruzi pentru slabit. Rețeta clasică este foarte simplă:

1. Se rade morcovii pe răzătoarea fină.
2. Stropiți cu suc de lămâie și adăugați puțin ulei vegetal.

Există multe rețete de salate cu această legumă. Această rețetă este foarte populară:

1. Curățați și dați pe răzătoare 2 morcovi de mărime medie.
2. Curățați 1 măr, îndepărtați miezul și tăiați în bucăți mici.
3. Adăugați 1 s. l. ulei vegetal (floarea soarelui sau măsline), suc de lămâie și 1 linguriță. oțet de mere.
4. Se amestecă totul, se stropește cu semințe de floarea soarelui decojite.

Pentru a pregăti o salată dietetică, puteți combina multe alimente diferite în cantități arbitrare cu morcovi cruzi rasi. Se potrivesc perfect cu:

• Fructe (mere, portocale, banane, agrișe).
• Legume (sfeclă, varză, castraveți, usturoi, anghinare, porumb, hrean).
• Nuci (caju, nuci).
• Fructe uscate (caise uscate, prune uscate, stafide).
• Smântână, iaurt, brânză de vaci, condimente, ierburi.

Este sarea sanatoasa? Ar trebui să puneți cât mai puțină sare de masă în salatele dietetice; este mai bine să adăugați puțină sare de mare (sare de masă). Este mai bine să asezonați salatele de morcovi cu ulei vegetal sau smântână pentru o mai bună absorbție a provitaminei A.

Suc de morcovi pentru pierderea în greutate

Una dintre modalitățile eficiente de a pierde în greutate este să bei sucuri. saturează organismul cu vitamine, minerale și alte substanțe benefice. Curata perfect intestinele, ofera lejeritate si armonie.

Consumul de suc de morcovi te ajută să slăbești până la 3 kg într-o săptămână. Se recomandă să-l bei în loc de micul dejun sau cină. De asemenea, este util înainte de a mânca masa principală. Dar nu exagerați; consumul a mai mult de 2-3 pahare pe zi poate provoca greață, dureri de cap și îngălbenirea pielii. Când luați suc de morcovi, monitorizați starea corpului; dacă aveți simptome neplăcute, opriți imediat consumul.

Suc proaspăt de morcovi

Nu uitați, doar sucul natural proaspăt stors din legume de calitate este sănătos. Se bea imediat dupa preparare, isi pierde foarte repede proprietatile de vindecare. Pentru o mai mare eficacitate, poti combina morcovii proaspeti cu apa de ghimbir sau lamaie, sucuri din alte legume si fructe care favorizeaza slabirea (sfecla rosie, mar, varza etc.).

Amintiți-vă, de asemenea, că prin îmbunătățirea digestiei, sucul de morcovi provoacă pofta de mâncare. Dacă vrei cu adevărat să mănânci după ce ai băut suc, ronțăie un morcov crud - acest lucru va ajuta la ameliorarea foametei și nu va opri procesul de pierdere în greutate.

Morcovi fierți pentru pierderea în greutate

Deci este posibil să mănânci morcovi fierți? În ciuda indicelui glicemic ridicat al morcovilor fierți, îi puteți mânca atunci când pierdeți în greutate, dar trebuie să planificați cu atenție meniul - combinați alimente cu un IG scăzut (de exemplu, pește de mare, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi) cu morcovi tratați termic. (fiert, copt, înăbușit, prăjit).

Din morcovi fierti poti pregati multe feluri de mancare utile pentru slabit daca combini corect produsele. Un exemplu ar fi o supă piure pentru arderea grăsimilor făcută din morcovi, roșii și linte roșie (lintea fiartă și roșiile au un IG scăzut). Pregătiți supa astfel:

1. Pregătiți legume: morcovi (400 g), roșii (250 g), ceapă (2 bucăți de mărime medie), tulpină de țelină (3 bucăți) și tăiați-le cubulețe.
2. Clătiți 250 g de linte, puneți împreună cu legumele într-o cratiță cu fundul gros, turnați 1,5 litri de apă, fierbeți la foc mic până când lintea este fiartă (15 - 20 de minute).
3. Adăugați ghimbir proaspăt tocat (50 g), ardei iute (1 buc), coriandru (după gust).
4. Treceți prin blender și stropiți cu pătrunjel înainte de utilizare.

Concluzia este următoarea: sucul de morcovi, morcovii cruzi și fierți sunt folositori pentru pierderea în greutate dacă sunt consumați corect.