≡× MENY

• Hälsa
• Graviditet
• Barn
• Relation
• Förlossning

Är det möjligt att äta kokta morötter samtidigt som man går ner i vikt? Morotsdiet för snabb viktminskning

Kira Stoletova

Morotsdieten för viktminskning är en av de mest prisvärda. Den orange grönsaken är billig, och kostmenyn innebär inte att tillaga komplexa rätter. Om alla krav är uppfyllda förloras 7-11 kg övervikt.

Fördelar och nackdelar med morotsdieten

Morötter har länge använts i dietet för viktminskning. Fördelarna med detta viktminskningssystem inkluderar dess höga effektivitet. Grönsaken normaliserar matsmältningssystemets funktion och förbättrar metaboliska processer, främjar eliminering av avfall och gifter.

Morötter innehåller en stor mängd vitaminer och mikroelement som fosfor, natrium, kalcium, jod och kalium. Läkare anser att äta grönsaker i stora mängder som ett förebyggande av vitaminbrist. Förutom vitaminer och mikroelement är grönsaksgrödan rik på folsyra, pantotensyra och askorbinsyror.

Nackdelarna med detta dietsystem inkluderar dess styvhet. När de går ner i vikt äter de en begränsad mängd annan mat än morötter. All mono-diet är svår för kroppen att tolerera. För första gången är en morotsdiet i 3 dagar lämplig. I efterföljande tider provar de längre versioner av detta viktminskningssystem.

Nackdelarna är bland annat att morötter är en svår produkt för mag-tarmkanalen. För att göra det lättare för kroppen att smälta den rekommenderas att riva grönsaken innan man äter.

Kontraindikationer

Morötter för viktminskning bör inte användas av personer som lider av några gastrointestinala sjukdomar, särskilt mag- eller duodenalsår. Detta näringssystem rekommenderas inte för kvinnor under graviditet och amning. Du bör inte äta rotfrukter i stora mängder om du har gasbildning eller inflammatoriska processer i tarmen. Detta näringssystem är också kontraindicerat för barn och ungdomar.

Oavsett ditt hälsotillstånd bör du konsultera en terapeut innan du använder denna viktminskningsteknik.

Alternativ för morotsdiet

Följ denna diet i 3, 4, 7 eller 10 dagar. Beroende på dess varaktighet ändras dieten också något.

Diet i 3 dagar

Genom att följa ett hypereffektivt 3-dagars viktminskningsprogram kommer du att kunna bli av med 2-3 kg. Under alla 3 dagar kan du inte äta något annat än apelsingrönsaker. Det finns inga begränsningar för serveringsvikt eller antal måltider. Morötter kan kokas, ångas eller ätas färska.

När du går ner i vikt är det också viktigt att dricka. Hela dagen dricker de mineral- eller källvatten i obegränsade mängder, men inte mindre än 1,2-1,5 liter, färska morötter. Det finns mer fibrer i rotfrukten än i juicen, vilket renar kroppen från gifter och avfall. För bättre resultat, ge företräde till rotfrukter snarare än juice.

Om en monodiet är svår för kroppen att tolerera, tillsätts en lågkalorifrukt till någon av måltiderna: grapefrukt, grönt äpple, apelsin, ananas etc. De konsumeras separat eller så görs en frukt- och grönsakssallad av denna kombination, smaksatt med färskpressad citronsaft eller en mager sked gräddfil.

Som ett resultat av att följa detta näringssystem avlägsnas avfall och gifter och överflödig vätska från kroppen, på grund av vilken viktminskning sker. I det här fallet försvinner inte fettvävnaden praktiskt taget. För att bibehålla resultaten och fortsätta gå ner i vikt efter att ha lämnat dieten är det viktigt att hålla sig till rätt kost och börja gå till gymmet.

Diet i 4 dagar

De första 3 dagarna är en 3-dagars morotsdiet, som beskrivs ovan. På den 4:e dagen, lägg till en bit rågbröd och inte mer än 2 bakade potatisar till rotfrukten. Dricksregimen förblir oförändrad. På 4 dagar går ca 3-4 kg vikt ner.

Diet i 7 dagar

Om du äter morötter samtidigt som du går ner i vikt i 7 dagar blir du av med 5-7 kg vikt. Fall har registrerats där flickor gått ner 10-11 kg. Menyn för detta matsystem är mer varierad. Svårigheten med dieten är att kosten förblir oförändrad under alla 7 dagar.

• Frukosten består av ett glas kefir med låg fetthalt eller jäst bakad mjölk.
• För ett mellanmål är en morots- och kålsallad kryddad med en liten mängd olivolja lämplig. Du kan lägga till ett grönt äpple till den. Denna sallad är smaksatt med citronsaft.
• Till lunch lagar de grönsakssoppa som bara innehåller orange rotfrukter, paprika och vitkål.
• För ett mellanmål på eftermiddagen, drick ett glas färskpressad juice gjord på morötter och apelsiner.
• Middagen består av kokta rödbetor och morötter.
• Innan du går och lägger dig, drick ett glas av jäst mjölk med låg fetthalt.

Diet i 10 dagar

Den strängaste är morotsdieten i 10 dagar, vilket gör att du kan gå ner 6-8 kg. Under alla 10 dagar äter de bara morotssallad, kryddad med mager gräddfil. Den är tillagad av färska eller kokta rotfrukter. Färska grönsaker innehåller mer användbara komponenter. Förutom vatten dricker de färsk apelsinrotfruktsjuice och grönt te.

Förberedelse och utträde ur kosten

För att gå ner i vikt utan att skada kroppen är det viktigt att gå in i och lämna morotsdieten korrekt.

Förbereder för dieten

Innan du börjar följa morotsdieten bör du förbereda din kropp. Först, minska vikten av portioner, eftersom överätande är huvudproblemet för överviktiga människor. Nutritionister rekommenderar att du inte äter mer än 200 g mat åt gången. Sedan ändras kvällskosten. På kvällarna är det gott att äta broccoli, blomkål, frukt, råa eller kokta grönsaker, nötter eller mjölk. Detta är ett lätt livsmedel som inte tar mycket tid att smälta. Sedan går de över till ett kostprogram.

Om du plötsligt börjar följa ett viktminskningsprogram kommer en person ständigt att vara hungrig, och detta är stress för kroppen, vilket påverkar hälsan negativt.

Att sluta med dieten

När du använder morötter för viktminskning är det viktigt att slutföra kostnäringssystemet korrekt. Fet mat och mjölprodukter introduceras gradvis i kosten. Stressa inte för mycket på magen direkt. Detta kommer att leda till hälsoproblem.

Under de första 2-3 dagarna, se till att inkludera råa morötter i din kost. Kokt eller bakat kött och potatis tillsätts också. Först efter 10 dagar inkluderar du mjöl och fet mat i din kost. På kvällen, ät 4 timmar före sänggåendet och drick ett glas vatten på natten. Detta är hemligheten bakom många kvinnors smalhet.

Andra kostalternativ med morötter

Om morotsdieten är svår att tolerera kan du gå ner i vikt med hjälp av andra näringssystem som involverar användning av morötter. En kost baserad på morötter och äpplen, som varar 3 eller 10 dagar, är effektiv. Båda livsmedelsprodukterna i 3-dagarsdieten konsumeras råa. De gnuggas först, blandas och kryddas med citronsaft. När man följer 10-dagarsdieten är kosten mycket mer varierad. Förutom frukt och grönsaker ingår fisk och kött.

Inte mindre effektiva är viktminskningsprogram för morot-betor, morot-kål, morot-gurka och morot-ägg. Men alla kommer att vara fördelaktiga om det inte finns några kontraindikationer för konsumtionen av grönsaker och frukter som ingår i kosten.

För att snabbt gå ner i vikt använder de också morötter i koreansk stil och konsumerar dem med proteinrik mat.

Det är inte tillrådligt att äta morötter på koreanska under lång tid. Efter 14 dagar tar de en paus.

För att rena kroppen rekommenderar dietister att ha en fastedag på friska morötter en gång i månaden. Morötter med russin, kryddade med gräddfil, honung eller olivolja, ger också fördelar för kroppen. Du måste äta 100 g av denna sallad på fastande mage varje morgon. En sallad utan fett är mindre nyttig. Betakaroten, som finns i rotfrukten och förbättrar lungfunktionen, absorberas inte helt när morötter konsumeras i sin rena form, utan tillsatt fett.

Att gå ner i vikt med lågkalorimorötter är lättare än att behålla resultaten. Alla kvinnor, som återgår till sin vanliga diet, går upp i vikt. Kärnan i kostnäringsprogrammet är att normalisera funktionen av mag-tarmkanalen och förbättra metaboliska processer. Det används också för snabb viktminskning innan en viktig händelse. För att inte gå upp i vikt efter att ha återgått till en normal diet måste du övervaka din kost varje dag.

Bland vegetabiliska mono-dieter är användningen av morötter för viktminskning särskilt populär, eftersom de fördelaktiga egenskaperna hos denna rotfrukt hjälper dig att förlora flera kilogram och uppnå önskat resultat på bara några dagar. Nutritionister klassificerar morötter som livsmedel med ett negativt kaloriinnehåll, vilket innebär att smältning av det kommer att kräva mer energi än mängden kalorier och näringsämnen som kommer in i kroppen efter att ha konsumerat det.

Fördelar med morötter

En oumbärlig grönsak är morötter när man bantar. Den innehåller mer än ett dussin vitaminer av olika grupper, betakaroten är ett ämne som efter att ha kommit in i kroppen blir vitamin A. Rotfrukten innehåller inte fett, vilket orsakar dess låga kaloriinnehåll. Den kännetecknas av ett högt innehåll av glukos och fruktos, fiber, och är rikt på antioxidanter. Att äta morötter hjälper till att förbättra synen, städar upp hudens tillstånd, hjälper till att normalisera matsmältningsprocesser och förhindrar utvecklingen av diabetes och cancer.

Är det möjligt att äta morötter samtidigt som man går ner i vikt? Denna grönsak främjar viktminskning eftersom:

• Växtfibrer ger en känsla av fyllighet.
• Ersätter helt socker- och kolhydrathaltiga produkter.
• Det kommer att öka hemoglobin i blodkroppar och förbättra dess sammansättning.
• Påskyndar metaboliska processer.

Dietära morotsrätter

Det är allmänt accepterat att morötter är mer av en extra ingrediens i tillagningen av de flesta rätter. Detta är en missuppfattning, eftersom morötter kan användas för att förbereda inte bara sallader, utan också förrätter, flingor, tillbehör, till och med bakverk och desserter. Dietära morotsrätter inkluderar sallader gjorda av färska råa grönsaker, soppor och färskpressad juice.

Är det möjligt att äta morötter på natten samtidigt som man går ner i vikt? Nutritionister är inte överens i denna fråga. Tänk på att när du kokar denna grönsak ökar dess glykemiska index på grund av det höga innehållet av motsvarande ämnen. På kvällen är det bättre att begränsa dig till ett glas morotsjuice eller en sallad med rivna morötter med tillsats av citronsaft och vegetabilisk olja, detta kommer att tillfredsställa din hunger till nästa morgon.

Dietmorotssallad

Bland kostsallader är morots- och äppelsallad för viktminskning särskilt populär. För att förbereda behöver du:

• grönt äpple - 1 st.;
• råa morötter - 2 st.;
• citronsaft - 1 msk. l.;
• oliv- eller solrosolja - 1 msk. l.;
• solrosfrön, skalade - 1 msk. l.;
• äppelcidervinäger - 1 tsk.

Tillagningsmetod:

1. Tvätta och förbered grönsakerna - skala dem.
2. Kärna ur äpplet och skär det i små skivor.
3. Riv morötterna på ett grovt rivjärn.
4. Tillsätt olja, citronsaft, strö över naturlig äppelcidervinäger, blanda noggrant.
5. Strö över solrosfrön (koreansk version) före servering.

Fettförbrännande soppa

Hemligheten med att göra fettförbrännande soppa är att ingredienserna inte är förstekta. Morotspurésoppa för viktminskning kan tillagas på olika sätt, prova detta kulinariska alternativ. Ingredienser:

• vatten - 1,5 l;
• morötter - 400 g;
• lök - 2 st.;
• stjälkselleri - 3 st.;
• körsbärstomater - 250 g;
• röda linser - 250 g;
• färsk ingefära - 50 g;
• chilipeppar - 1 st.;
• koriander - efter smak.

Tillagningsmetod:

1. Skölj linserna.
2. Tvätta grönsakerna.
3. Skär morötter, lök, selleri i små kuber av samma storlek.
4. Skär tomaterna i halvor.
5. För matlagning, använd en kittel eller kastrull med tjock botten. Lägg grönsaker och linser i den, tillsätt vatten och koka tills linserna är klara på låg värme.
6. Tillsätt hackad ingefära, peppar och kryddor, använd en mixer, mal den resulterande blandningen till en puré.
7. Tillsätt färsk persilja före servering.

Ta reda på mer om baljväxter, recept.

När man förbereder magra kålrullar med morötter används olika uppsättningar produkter för fyllning - spannmål (ris eller hirs), tomatpasta, vetemjöl. Ta ett kålhuvud, dela det i enskilda blad och låt sjuda i vattenbad tills det är genomskinligt. Förbered fyllningen från morötter stekta i vegetabilisk olja med lök, med tillsats av tomatpuré och kokt spannmål. Slå in fyllningen i kålblad och grädda i ugnen i 20-25 minuter (se bild nedan).

Sorter av morotsdiet

Ett populärt och enkelt sätt att gå ner från ett till ett och ett halvt kg på en dag är morotsdieten. Samtidigt är tidsfristerna så snäva som möjligt. Det finns tre huvudsakliga dieter som använder morötter för viktminskning. De skiljer sig åt i kursens längd - utformade för tre, sju och tio dagar. En kortvarig tredagars expressdiet för snabb viktminskning är mer som tre morotsfastedagar. Dieter under 7 och 10 dagar kräver en näringsrik och varierad kost. Alla rätter är baserade på morötter för viktminskning.

Mono-diet

En populär typ av mono-diet är morotsdieten i 3 dagar. Strängt kontraindicerat för gastrointestinala sjukdomar och njurproblem. Samråd med en nutritionist krävs innan man bestämmer sig för att använda denna diet. Summan av kardemumman är att du bara äter morotssallad, som du äter sex gånger om dagen, en gång var tredje timme. Och två liter vatten per dag. Med denna diet kommer du att gå ner 3-4 kg.

Salladsrecept - rivna morötter, smaksatt med citronsaft och olivolja. Mängden morötter är 200-220 g per portion. Du kan lägga till ytterligare en ingrediens till salladen, olika för varje dag. Till exempel ett äpple - i den första, kiwi - i den andra, apelsin eller grapefrukt - i den tredje. På den tredje dagen kan du lägga till en tesked honung eller en tesked russin till varje portion.

Diet i 7 dagar

Ett annat populärt sätt att gå ner i vikt är morotsdieten - 11 kg på 7 dagar. Hur ska menyn se ut för att uppnå detta resultat? Grunden är samma sallad av rivna morötter med tillägg av ytterligare en huvudingrediens - äpple, kiwi eller apelsin. Du kan dricka kefir, äta 150-200 g keso med låg fetthalt en gång om dagen. Diet: 4-5 gånger om dagen, med en paus på högst 4 timmar.

Menyexempel:

Morotsdiet i 10 dagar

Tiodagarsmorotsdieten är en monodiet. Du kommer att äta den redan välbekanta morotssalladen, kryddad med låg fetthalt gräddfil. Diet: 5 gånger om dagen, var tredje timme. En måltid kan ersättas med en sallad av kokta morötter för att behaga magen med varm mat. Drick 2 liter vatten per dag och övervaka noggrant kroppens tillstånd - vid de första tecknen på sjukdom måste kosten stoppas.

Morötter för viktminskning hjälper till att ta bort avfall och gifter från kroppen, förhindra utvecklingen av diabetes och hjälpa till att bli av med hudproblem. Morotsdieten bör dock behandlas med försiktighet. Rådgör med en nutritionist, särskilt om du har mag- eller leverproblem. I inget fall bör du gå på en diet mer än en gång varannan till var tredje månad.

Kontraindikationer

Positiva recensioner ändrar inte det faktum att en mono-diet är en allvarlig stress för kroppen som helhet, och den är inte lämplig för alla. Om du inte är vid utmärkt hälsa, kan en sådan diet orsaka allvarliga skador på ditt kardiovaskulära och matsmältningssystem. Kontraindikationer för morotsdieten inkluderar lever- och gastrointestinala sjukdomar, magsår, tarm- eller njursjukdomar. Rådgör med din läkare och avbryt dieten omedelbart om du känner att din hälsa har försämrats.

Att sluta med dieten

För att minska stressen som din kropp fick under dieten, och för att konsolidera de resultat som erhållits under dieten, behöver du rätt väg ut ur morotsdieten. Inför gradvis lätta livsmedel med låg fetthalt - keso eller kefir till frukost, magert kött, rågbröd. För att inte gå upp i vikt igen, lämna en lätt morotssallad på din meny som middag.

Video: morotsdiet

Om du letar efter en hälsosam kost rik på vitaminer, kan du inte hitta en bättre produkt än morötter. Viktminskningsschemat för morot kännetecknas av det faktum att rätterna som ingår i dess meny glädjer sig med trevlig smak, variation och användbarhet. Dessutom är en sådan diet mycket lättare att tolerera av kroppen än att till exempel gå ner i vikt med selleri eller kefir med låg fetthalt.

Hur hjälper morötter dig att gå ner i vikt?

Morötter är bra för viktminskning på grund av deras höga koncentration av växtfibrer, som inte kan smältas av människans mage, hur mycket den än försöker.

Matsmältningsprocessen fortsätter dock och under dess gång sker en mer intensiv produktion av enzymer som noggrant bearbetar resten av maten. Osmälta fibrer elimineras naturligt från kroppen, vilket får matsmältningssystemet att arbeta hårdare.

Dessutom innehåller råa morötter mycket karoten och är ett utmärkt immunstimulerande medel. Intressant är också det faktum att denna grönsak praktiskt taget inte innehåller något fett, därför kräver den mycket mer energi för sin matsmältning än den ger.

Råa morötter, som används för viktminskning, är en källa till användbara element som t.ex:

• betakaroten;
• lecitin;
• kalium och vitamin A;
• askorbinsyra;
• 10% kolhydrater;
• sterol och så vidare.

Tack vare denna komposition kan morötter minska risken för kärl- och hjärtsjukdomar, förhindra utvecklingen av grå starr, åderförkalkning och cancer.

Hur använder man det på rätt sätt?

Morotsdieten är hälsosam och enkel, om du inte använder dess strikta version, där det är oacceptabelt att äta något annat än denna grönsak. Mono-dieter har aldrig erkänts som en hälsosam metod för viktminskning, eftersom de provocerar undernäring och problem med välbefinnandet.

Nutritionister är övertygade om att det räcker med att äta råa eller kokta morötter över natten, använd dem som mellanmål eller tillbehör till huvudrätten. Låg fettsoppa gjord på sojabönor, vitpeppar, lök och morötter är väldigt god och nyttig.

Baserat på befintliga recensioner kan vi dra slutsatsen att om du äter mat med tillsats av morötter till lunch och frukost, kan du inom en månad lätt gå ner 3-4 kilo.

En enkel variant av morotsdieten

Om du planerar att gå ner i vikt gradvis kan du använda följande dietplan:

• Till frukost kan du förbereda morotssallad, färsk juice eller en cocktail från denna grönsak, med tillsats av kokt mjölk;
• Middag kan göras av ett kokt ägg, tomater, bröd och, naturligtvis, morötter;
• Lunch innebär närvaron av lins- och morotssoppa på bordet. För en längre mättnadskänsla är det tillåtet att äta en portion ris med yoghurt med låg fetthalt.

Enbart morötter hjälper dig inte gå ner så mycket övervikt som möjligt. Därför är det viktigt att komplettera morotskosten med dagliga promenader i friska luften, fysisk aktivitet och sport.

Snabb viktminskningsmetod

Kärnan i denna tredagarsdiet är följande: du kan bara äta 2 morötter. per dag. Du måste riva det, tillsätt ett hackat äpple, kiwi eller apelsin, citronsaft och lite honung till fruktköttet.

Under hela perioden för att observera sådana dietrestriktioner är det mycket viktigt att dricka mycket grönt te och renat vatten. På morgonen och kvällen måste du dricka ett halvt glas mjölk, vilket hjälper alla fördelaktiga ämnen som finns i salladen att absorberas helt.

På den fjärde dagen kan du redan lägga till kokt magert kött och potatis bakad i ugnen till din kost. Och på den femte dagen får du lämna dieten. Det är underförstått att under denna period kommer det att vara möjligt att förlora minst 3-4 kg, varav ett par kommer att vara i fettlagren.

Kokta rödbetor och morötter kan användas inte bara för långvarig viktminskning, utan också som produkter för att organisera fastedagar. I det här fallet är det viktigt att välja en grönsak som har en rik orange färg, eftersom den innehåller maximalt med användbara komponenter och dess smak är mycket sötare.

Gå ur morotsdieten

Kokta eller råa morötter, som används för akut viktminskning, minskar kaloriinnehållet avsevärt i hela den vanliga kosten. En diet baserad på en sådan produkt anses vara ganska strikt, därför måste du lämna den försiktigt och gradvis, annars kommer den förlorade vikten tillbaka mycket snart.

På den femte dagen av akut viktnedgång får du äta allt, men lite i taget. Konsumtionen av kakor, konfektyr, fet, stekt och kryddig mat är oacceptabel. Godis kan ersättas med torr frukt, valnötter och honung.

Kontraindikationer

Morötter, som kan ätas både på morgonen och på natten, när man går ner i vikt, hjälper till att bekvämt och snabbt förlora 3-5 kilo övervikt, men användningen av en sådan diet kräver stark viljestyrka från en person.

Dessutom bör frågan om hur morötter är användbara för snabb eller gradvis viktminskning inte ställas av dem som har sjukdomar associerade med tarm- och magkanalen: gastrit, kolit, sår, etc.

Om rödbetor eller en morotsdryck bara finns i din kost under en dag, och du redan har börjat märka obehag och smärta i området, sluta omedelbart gå ner i vikt med denna metod och leta efter en mer skonsam viktminskningskur.

Relaterat material

Om du har bestämt dig för att ta hand om dig själv, i synnerhet - att gå ner i vikt och letar efter en produkt som kommer att ge ett allvarligt slag mot de extra kilona, ​​var uppmärksam på morötter. Denna rotfrukt, ganska vanlig vid första anblicken, är en del av en berikad kost som syftar till att systematiskt minska kroppsvikten. Att gå ner i vikt med morötter kan jämföras med andra metoder genom att rätterna som utgör kostmenyn är så hälsosamma som möjligt, näringsrika, varierade och, viktigast av allt, har en trevlig smak. De som går ner i vikt tål det mycket lättare än att till exempel konsumera mager kefir eller selleri i viktminskningssyfte.

Så, är det möjligt att äta morötter samtidigt som man går ner i vikt? Inte för att det är möjligt - det är till och med nödvändigt! Du kan gå ner ett helt kilo den första dagen. Vikten varje efterföljande dag kommer att vara cirka 0,7-0,8 kg.

Om du inkluderar morötter för viktminskning i en balanserad daglig kost, kan du gå ner i vikt bra och dessutom avsevärt förbättra ditt välbefinnande och funktionen hos dina inre organ. Att minska kroppsvikten uppstår på grund av att tarmarna rengörs från inte de mest användbara ämnena som ackumuleras där, korrigerar ämnesomsättningen och normaliserar kolhydratmetabolismen.

Denna rotfrukt är en riktig rekordhållare (i jämförelse med andra grönsaker) vad gäller fiberhalt. Denna egenskap gör den till en idealisk grönsak för viktminskning. En stor mängd fibrer hjälper till att effektivt dämpa aptiten och orsakar en snabbare uppkomst av mättnad. Du kommer att äta mycket mindre med morötter än utan dem.

Vilka andra fördelar har morötter? Det sänker kolesterolnivåerna i blodet. Och detta är ytterligare ett plus till fördelarna med denna rotfrukt för viktminskning. Dessutom innehåller den jod, vilket förhindrar avlagring av fett i kroppen.

Om du har en viktig händelse på gång, och du behöver gå ner minst 1-3 kilo övervikt till nästan varje pris, kan du sitta på en morotssallad i 4 dagar. Trots att en sådan diet är ganska strikt ger den utmärkta resultat - både på skalan och visuellt.

Om du är på en diet, och på natten blir du galen av hunger - knapra på en morot. Det kommer att tillfredsställa din hunger perfekt och kommer inte att stoppa processen att gå ner i extra kilon.

Viktig anmärkning: alla fördelar med morot (inklusive de som hjälper dig att gå ner i vikt) absorberas helt om du kombinerar dem med fett. Det är sant, inte med alla, utan med de som är rika på hemgjord gräddfil, solros, bomullsfrö, linfrö, sesam och en rad andra oljor.

Rå eller tillagad?

Många undrar: vilka morötter är mer fördelaktiga för viktminskning - färska eller kokta. För att svara på detta, låt oss överväga egenskaperna hos denna rotfrukt i båda formerna.

Morötter är en av de rikaste grönsakerna på vitamin A. Förutom allmänna hälsofördelar hjälper detta vitamin till att förbättra hudens ämnesomsättning. Genom att gå på en morotsdiet kan du alltså undvika bristningar och slapp hud. Däremot klassas A-vitamin som fettlösligt. Detta innebär att maximal nytta kan utvinnas från det endast genom stekning och stuvning med tillsats av vegetabilisk olja. Naturligtvis är det ingen som förbjuder att knapra färska morötter eller äta dem som en del av sallader klädda med olja. Men i det här fallet kommer absorptionen av detta vitamin inte att vara fullständig.

Morötter är också bland de ledande vad gäller innehållet av värdefulla kostfiber. De har en stimulerande effekt på tarmperistaltiken, läker tarmarna och renar den effektivt från skadliga gifter som samlats i den. I vilken form ska det konsumeras så att kostfiber gör sitt jobb? Råa morötter är en ganska aggressiv mat för dem som har diagnostiserat bukspottkörtelsjukdomar. Om du äter det i stora mängder kan du få exacerbationer av sjukdomen eller, ännu värre, komplikationer. Med all värmebehandling av rotfrukter (kokning, stuvning, stekning) reduceras dess aggressiva inflytande till noll.

Råa morötter har ett lågt glykemiskt index och samma kaloriinnehåll. Om du kokar det (kokar, steker, gryta) ökar det glykemiska indexet kraftigt. För att minska dem och få ut det mesta av morötter i vilken värmebehandlad form som helst, tillsätts livsmedel med ett lågt glykemiskt index. På så sätt är rätten balanserad och gynnar inte bara din allmänna hälsa, utan hjälper dig också att gå ner i vikt.

Så, både färska och kokta morötter är lika användbara för att minska kroppsvikten. Du behöver bara vara medveten om alla nyanser av dess "beteende" i råa, stekta, stuvade eller kokta former.

Inverkan på figuren

Användbar:

• ett hopp i blodsockernivån efter att ha ätit en termiskt bearbetad rotfrukt kan framkalla ett utbrott av okontrollerbar aptit.

morots juice

Enligt vissa källor har morotsjuice den underbara egenskapen att undertrycka överdriven aptit. Detta tyder på att "apelsinelixiret" gör nästan vilken mat som helst till en riktig diet. Det viktigaste är att bara dricka färskpressad juice (färsk). För större effekt rekommenderar anhängare av att gå ner i vikt med morotsjuice att endast äta frukost med juice och att dricka ett glas före lunch och kvällsmål för att äta mindre än vanligt. Du kan också dricka det på natten om du verkligen vill äta.

För att göra morotsjuice behöver du bara välja de färskaste och mest attraktiva rotfrukterna. Inga mörka fläckar eller matthet. Morötter ska skalas och tvättas noggrant. Juicen pressas sedan ut med en juicepress. Om en sådan anordning inte finns, rivs morötterna på det finaste rivjärnet, dumpas i ostduk och saften pressas ut. Det rekommenderas starkt inte att lägga till något extra till det (salt, kryddor, örter). Du måste dricka det omedelbart efter beredningen, så att de fördelaktiga ämnena som finns i det inte har tid att oxidera.

Viktig anmärkning: volymen morotsjuice som konsumeras per dag bör inte överstiga 0,4 liter (2 koppar). Annars kommer hälsoskador att uppstå. Barn får inte dricka mer än 0,5 liter.

När det är förbjudet att använda

Trots att morötter är en av de vanligaste grönsakerna och ofta används i olika rätter, kan inte alla använda dem för viktminskning. Rekommenderas inte för användning när:

• diabetes mellitus;
• gastrit och problem med matsmältningssystemet.

Du kan inte spendera mer än 3 dagar på en monodiet med morot. Kraftiga doser av vitamin A kan orsaka dåsighet, illamående och huvudvärk.

Låt oss sammanfatta

För effektiv viktminskning är det mycket användbart att äta en mängd olika morotsrätter. Det är trevligt att utöver de uppenbara resultaten (spegeln och skalan ljuger inte), ger morötter en betydande förbättring av hudtillståndet. Det blir rent, smidigt och elastiskt.

»

Negativt för viktminskning är att att äta kokta morötter kraftigt ökar blodsockernivåerna; dess glykemiska index (GI) under värmebehandling ökar till 85 enheter, vilket ständigt framkallar en känsla av hunger, vilket är svårt att bekämpa. Detta är inte alls nödvändigt om du vill bli av med extra kilon.

Råa morötter för viktminskning

Som du kan se är morötter mycket användbara för viktminskning, särskilt råa. När du inkluderar det i din dagliga kost kan du lätt gå ner i vikt och förbättra din kroppshälsa. Kroppsvikten minskar på grund av det faktum att när man äter morötter rensas tarmarna från gifter, metabolismen förbättras och kolhydratmetabolismen normaliseras. Men för att bränna fettreserver, om några, räcker inte morötter i sig - fysisk aktivitet är nödvändig, glöm inte det.

Det är bättre att äta råa morötter för viktminskning (dess glykemiska index är 30 enheter). För att gå ner 3 - 4 kg är det inte alls nödvändigt att gå på en morotsdiet, ät bara morötter. Det räcker att regelbundet inkludera det i en balanserad kost i form av sallader med tillsats av andra grönsaker och frukter.

Morotssallad för viktminskning

Morotssallad för viktminskning - huvudrätten av råa morötter för viktminskning. Det klassiska receptet är väldigt enkelt:

1. Riv morötterna på ett fint rivjärn.
2. Strö över citronsaft och tillsätt lite vegetabilisk olja.

Det finns många salladsrecept med denna grönsak. Det här receptet är väldigt populärt:

1. Skala och riv 2 medelstora morötter på ett grovt rivjärn.
2. Skala 1 äpple, ta bort kärnhuset och skär i små bitar.
3. Lägg till 1 s. l. vegetabilisk olja (solros eller oliv), citronsaft och 1 tsk. äppelcidervinäger.
4. Blanda allt, strö över skalade solrosfrön.

För att förbereda en dietsallad kan du kombinera många olika livsmedel i godtyckliga mängder med rivna råa morötter. De passar perfekt med:

• Frukt (äpplen, apelsiner, bananer, krusbär).
• Grönsaker (betor, kål, gurka, vitlök, jordärtskocka, majs, pepparrot).
• Nötter (cashewnötter, valnötter).
• Torkad frukt (torkade aprikoser, katrinplommon, russin).
• Grädde, yoghurt, keso, kryddor, örter.

Är salt hälsosamt? Du bör lägga så lite bordssalt i dietsallader som möjligt, det är bättre att tillsätta lite havssalt (bordssalt). Det är bättre att krydda morotssallader med vegetabilisk olja eller gräddfil för bättre absorption av provitamin A.

Morotsjuice för viktminskning

Ett av de effektiva sätten att gå ner i vikt är att dricka juice. mättar kroppen med vitaminer, mineraler och andra nyttiga ämnen. Det rengör tarmarna perfekt, ger lätthet och harmoni.

Att dricka morotsjuice hjälper dig att gå ner upp till 3 kg på en vecka. Det rekommenderas att dricka det istället för frukost eller middag. Det är också användbart innan du äter huvudmåltiden. Men överdriv inte, att dricka mer än 2–3 glas om dagen kan orsaka illamående, huvudvärk och gulfärgning av huden. När du tar morotsjuice, övervaka din kropps tillstånd; om du upplever obehagliga symtom, sluta dricka omedelbart.

Färsk morotsjuice

Glöm inte att endast färskpressad naturlig juice från kvalitetsgrönsaker är hälsosam. Drick direkt efter beredning, det förlorar sina läkande egenskaper mycket snabbt. För större effektivitet kan du kombinera färska morötter med ingefära eller citronvatten, juice från andra grönsaker och frukter som främjar viktminskning (rödbetor, äpple, kål, etc.).

Kom också ihåg att genom att förbättra matsmältningen, provocerar morotsjuice aptiten. Om du verkligen vill äta efter att ha druckit juice, knapra på en rå morot - detta hjälper till att lindra hunger och kommer inte att stoppa viktminskningsprocessen.

Kokta morötter för viktminskning

Så går det att äta kokta morötter? Trots det höga glykemiska indexet för kokta morötter kan du äta dem när du går ner i vikt, men du måste noggrant planera menyn - kombinera mat med lågt GI (till exempel havsfisk, keso med låg fetthalt) med värmebehandlade morötter (kokta, bakade, stuvade, stekta).

Från kokta morötter kan du förbereda många användbara rätter för viktminskning om du kombinerar produkterna korrekt. Ett exempel skulle vara en fettförbrännande purésoppa gjord på morötter, tomater och röda linser (kokta linser och tomater har lågt GI). Förbered soppan så här:

1. Förbered grönsaker: morötter (400 g), tomater (250 g), lök (2 medelstora bitar), selleristjälk (3 stycken) och skär dem i tärningar.
2. Skölj 250 g linser, lägg tillsammans med grönsaker i en kastrull med tjock botten, häll i 1,5 liter vatten, låt puttra på svag värme tills linserna är kokta (15 - 20 minuter).
3. Tillsätt hackad färsk ingefära (50 g), chilipeppar (1 st), koriander (efter smak).
4. Passera genom en mixer och strö över persilja före användning.

Slutsatsen är följande: morotsjuice, råa och kokta morötter är användbara för viktminskning om de konsumeras på rätt sätt.