Національний костюм Норвегія. Норвезькі національні костюми
До пізнього середньовіччя в Норвегії зберігалося дивовижне різноманіття форм та забарвлень народного одягу. Чи не кожна гірська провінція, відокремлена від інших хребтами, мала свій, відмінний від інших народний костюм. У пізньому середньовіччі в Норвегію проник костюм загальноєвропейського типу, спочатку в приміські та прибережні райони, а потім і в гірські долини.
Як цілий комплекс народний костюм уже сторіччя тому майже вийшов із вжитку. Але до кінця минулого століття, коли в країні піднявся рух за відродження норвезької старовини, з'явилися, зокрема, знову і старі місцеві типи сільського одягу – так званий бунад (bunad). Цей одяг, у жінок багато розцвічений вишивками, що відображають, щоправда, стилі та смаки вже нового часу, став сучасним святковим сільським одягом. Поширено кілька видів чоловічого народного одягу та до 150 варіантів жіночого одягу, причому ареал поширення цих видів охоплює південь та південний захід Норвегії і вони майже не зустрічаються в районах на північ від Тронхейму.
У південній Норвегії та долинних районах Гюдбраннсдаля в літній час як святкова чоловічий одягносять короткі (до колін) штани, червоні светри, вовняні панчохи та товсті шкіряні черевики з пряжками.
У гірських районах південно-західної Норвегії у свята чоловіки одягають костюм, що нагадує за своїм виглядом комбезон. Це довгі сукняні штани, що доходять вгорі до грудей і утримуються згори плечима. Під комбінезон одягається білизна, поверх нього - сорочка, найчастіше біла, з широкими рукавами та вузькими манжетами. Поверх сорочки та комбінезону носять кольоровий жилет, зазвичай червоний з чорною окантовкою по краях, з відкладним коміром, а на нього надягають світлу, найчастіше білу, суконну куртку зі стоячим коміром, розшитим червоно-зеленим рослинним орнаментом. Так само розшите плече вздовж пройми. Вся куртка по краях підрубана червоною сукняною смужкою. Ймовірно, через традицію і в містах дітей дошкільного вікуодягають у кольорові комбінезончики, а серед підлітків комбінезон поширений як буденне вбрання.
Серед існуючих тепер численних форм жіночого святкового одягу можна виділити два основних типи: костюм із сарафаном та костюм зі спідницею. Однак велика кількість обласних декоративних особливостей у кожному з цих типів настільки урізноманітнює варіанти. жіночих костюмівЩо можна вважати, що кожен фюлк, іноді навіть кожна долина в південній Норвегії має свій абсолютно своєрідний жіночий святковий одяг.
Сучасна повсякденний одягнорвежців мало відрізняється від костюмів городян інших країн Західної Європи. У норвежців, як і у всіх скандинавів, набагато більше, ніж в інших європейських країнах, поширені вовняні вироби: в'язані светри, джемпери, кофти, шкарпетки, панчохи, шапочки
Робітники, селяни та рибалки носять на роботу шите дратве взуття з ялової або свинячої шкіри, яке зазвичай не мажуть гуталіном, а просочують жиром. Таке ж взуття одягають на лижні та туристичні прогулянки.
Своєрідний промисловий костюм рибалок і китобоїв - куртка та штани з козячої чи баранячої шкіри. Нерідко як матеріал для рибальського костюма використовують просочене оліфою полотно, а для капелюха - брезент. На ноги натягують високі чоботи, на голову надягають круглий шкіряний капелюх із широкими полями - зюйдвісток. Під верхнім одягом- вовняна білизна та светр. У жінок, зайнятих на березі на розбиранні риби, широко поширена в літню пору досить легкий одяг: шорти, фартух з непромокального матеріалу, на ногах - туфлі або черевики, на верхній частині тіла нерідко лише бюстгалтер і косинка на голові. У прохолодну погоду костюм доповнюється брюками, блузкою довгими рукавамита курткою з непромокального матеріалу.
Працюючи у полі селяни покривають голову капелюхом і носять ні куртки, ні блузи, а надягають сорочку, заправлену в штани, з підтяжками поверх неї. Жінки працюють у полі зазвичай із непокритими головами, сукню прикривають фартухами. У будні ж поза робочим часом одяг селян мало відрізняється від одягу городян, особливо робітників, проте більш, ніж у місті, доповнюється в'язаними вовняними виробами: жилетами, шарфами, в'язаними або тканими поясами; жінки часто носять чепці, ошатні фартухи з вишивкою, стрічками або кольоровим бісером.
Їжа
У будні норвежці їдять гарячу їжу зазвичай двічі на день: до роботи та після неї. Тому обід далеко не скрізь і не завжди виявляється основним часом їжі. У селян, які йдуть на польові роботи, головна їжа – вранці. У рибалок, що йдуть у море на ніч і день, головна їжа – перед відплиттям.
У містах і рибальських селищах обід зазвичай починається м'ясним бульйоном, а сільських місцевостях - круп'яним, борошняним, картопляним, овочевим чи рибним супом.
Солодкі супи з фруктів – слив, яблук та груш – найчастіше бувають третьою стравою обіду. Як святкову страву їдять молочний рисовий суп.
Одне з основних місць у меню норвежця займає риба. Такі види риби, як тріска та оселедець, дешеві та загальнодоступні. Найбільш поширені рибні страви - варена тріска або солона оселедець з картопляним гарніром, смажена тріска, камбала або палтус, варені креветки. Улюблена національна страва – кліп-фікс. Це висушена на скелях розпластана та обезголовлена тріска. Її беруть із собою в дорогу рибалки, пастухи та селяни. Їдять рибу також у копченому та в'яленому вигляді. Дорогі сорти риб, зокрема лососину, осетрину тощо, дуже рідкісні на столі середнього норвежця.
Як друга страва крім риби їдять м'ясні страви (жарке, шницелі) або каші - ячні, манні, вівсяні. Це давні традиційні страви. Пшенична каша на вершках, так звана флетегрет (fL0 tegr& t), відома як одна з найдавніших норвезьких національних страв. Воно поширене й у наші дні. Флетегрет – обов'язкове частування у селян на весіллі, обрядовий подарунок породіллі, основна страва при частуванні сусідів за допомогу у господарстві.
Широко представлені страви з картоплі. Його їдять вареним та смаженим, як самостійне блюдо або у вигляді гарніру. Найпоширенішою картопляною стравою норвежців є пюре з молоком. Їдять також овочі та боби.
З жирів найпоширеніший вершковий маргарин. Вершкового масла робітники та рибалки споживають менше. Свиняче сало їдять у солоному вигляді з хлібом, на ньому смажать картопля з цибулею, варять суп.
Широко представлені у харчовому раціоні молочні продукти. З давніх пірнорвезький стіл відрізнявся різноманітністю твердих варених сирів, сиру, бринзи. Особливо популярний солодкий козячий сир темно-кремового кольору. Найчастіше сир їдять із хлібом або булочкою, приготовленими у вигляді бутерброду. Стіл норвежців, як і інших скандинавів, славиться великою кількістю різноманітних бутербродів: з сирами, вареними і копченими окістами, маслом, тушкованим або вареним м'ясом, риб'ячою ікрою, медом, патокою, варенням і т.д.
З напоїв улюблена – кава. Його п'ють у сніданок, обід та вечерю. Чай менш уживаний. З хмільних напоїв поширене пиво, яке у сільських місцевостях варять удома. У середні віки був популярний хмільний напій з меду – мет. Нині його іноді п'ють на весіллях у сільських місцевостях.
Хліб у міській місцевості та для рибальських селищ випікають у пекарнях. Це кислий житній чи пшенично-житній чорний хліб, а також білий пшеничний хліб. Селяни печуть хліб самі. Ще наприкінці минулого століття пекли виключно прісний плоский хліб у вигляді коржів, нерідко з отвором посередині – флатбред (flatbed). Тісто для флатбреду замішували з житнього або змішаного житньо-ячного борошна, іноді з додаванням вівсяного або горохового борошна. Флатбред пекли на кілька місяців. Зберігали коржики в коморах нанизаними на жердині або на мотузку. Такий хліб брали із собою пастухи на сетери, а селяни – на польові роботи. Нині селяни, поруч із флатбредом, випікають і кислий чорний і білий подовий хліб кілька днів. Характерно для обох видів норвезького хліба – флатбреду та подового – домішування в тісто анісу або кмину. Серед норвежців і навіть норвежок, особливо у містах, дуже поширене куріння тютюну. Курять цигарки, але серед рибалок та селян популярні трубки.
Норвегія... Дивовижна північна країна з прекрасною природою, найчистішою екологією, найвищим рівнем життя, з традиціями, що дбайливо зберігаються. До національного надбання норвежці зараховують свій народний костюм БЮНАД. Його одягають у Національний День Норвегії -17 травня, на весілля, конфірмації, хрестини, фольклорні свята, тобто. він став майже універсальним.
Щоправда, самі норвежці досі дискутують, що ж таке бюнаді чим він відрізняється від національного костюма.
Одні стверджують, що бюнад- це загальна назва безлічі національних костюмів, які носять у різних областях Норвегії, та, крім того, це ще й назва реконструйованих у XX столітті святкових одягів у національному стилі.
Інші дослідники вважають, що бюнад - це святковий одягу національному стилі, що існувала споконвіку, яка одягається у виключно урочистих випадках. Бінард, за їх твердженням, відрізняється від «несправжніх» народних костюмів для урочистих випадків, які були «сконструйовані» наслідуванням справжнім. народним костюмам. Такі «реконструкції» часто називають «святковим вбранням» - фестдракт /festdrakt/У магазинах бюнадів вони продаються саме як festdrakt, а не як bunad.
І, нарешті, деякі фольклористи вважають, що бюнад відрізняється від національного костюма, так як національним костюмомслід розуміти щоденний одяг, а бюнад - одяг святковий.
З кожною точкою зору можна посперечатися, тим більше, що саме слово « бюнад» походить від давньопівнічного búnaðr-«одяг для дому»- і дає кожній стороні можливість стверджувати, що має рацію вона. Все, однак, мають рацію в тому, що і БЮНАДі ФЕСТДРАКТ дуже красиві і оригінальні, і їх з гідністю носять норвежці!
ЖІНОЧИЙ ОДЯГ складають:
Оздоблена вишивками блуза, жилет, жакет, спідниця, нижні спідниці.
Панчохи (спеціальні, теж іноді вишиті!),
Сумочка зі срібним замочком,
Шаль, рукавиці для зими.
Прикраси ручної роботизі срібла або рідше золота: особливі застібки, гудзики, брошки, які називаються селі (sølje), сережки, запонки (жіночі), сережки, каблучки, пояси.
Спеціальні туфлі.
«Знахідка» останніх пару років – спеціальні парасольки до бюнаду з вовни, прикрашені ручною вишивкоюта спеціальною срібною табличкою з ім'ям на ручці!
ЧОЛОВІЧИЙ КОСТЮМ складається з панталону нижче коліна, лляної сорочки, щільного жилета з кількома рядами гудзиків і верхньої куртки. Також покладаються вовняні шкарпетки-гольфи до коліна. Чоловічий костюм не так прикрашений вишивкою, як жіночий, зате часто буває дуже яскравих кольорів, червоний з жовтим або чорний з червоним. Багато хто носить крислатий капелюх або капелюх-котелок. Чоловічі костюмиу сучасній Норвегії зараз дедалі більше затребувані.
Практично у кожному селищі місті є свій тип бюнаду. У кожного є своє «минуле» та свої «традиції». Дуже часто бюнад з однієї місцевості може бути виконаний у різних кольорах. Іноді у одному селищі буває кілька видів національного костюма.
Особливою красою відрізняються бюнади нареченої, бо до них «додається» весільна корона.
В наші дні все частіше і частіше звичаї старовинних весільз коронами стали повертатися, що не дивно: про таку сукню та такі прикраси може мріяти будь-яка дівчина!
При обряді хрещення та конфірмації / прилучення до церкви/ також купуються національні костюмидля дітей.
Більшість національних костюмів збереглося більш-менш первозданному вигляді, і лише невелика частина була реконструйована на початку XX століття на основі історичних джерел.
За матеріалами, взятими тут: http://newwoman.ru/zamuzh122b.html
Оригінал посту тут: http://www.liveinternet.ru/users/natali_soler/post179162880/
Норвезькі національні весільні костюми підкорюють своєю самобутністю та оригінальністю. Відмінна риса цих костюмів – чудові головні убори, що нагадують корони казкових принцес. У нашому огляді 25 фото з колекції Norsk Folkemuseum, зроблених у період 1870-1920 років.
Національний норвезький костюм – бюнад – вражає своєю красою та користується величезною популярністю у Норвегії і сьогодні. Бюнади надягають у святкові дніі пересічні громадяни, і члени королівської сім'ї. Національні костюми передаються з покоління в покоління, а вартість бюнаду у повному комплекті може дорівнювати вартості нового авто.
У виданій Норвегії в 2006 році «Енциклопедії норвезького національного костюма» представлено понад 400 видів бюнадів, у тому числі і весільні бюнади. Головна особливістю весільних національних нарядів норвезьких наречених є дорогоцінні корони, що віддалено нагадують російські кокошники.
Весільний традиційний головний убір для норвезьких наречених виглядав як корона. Залежно від матеріального становища сім'ї виготовлявся головний убір різних матеріалів– від соломи до золота та срібла.
Весільні корони прикрашали різної формипідвісками, які під час ходьби видавали ніжний дзвін. Вважалося, що ці звуки відганяють від нареченої темних духів.
За традицією наречена на власному весіллі мала танцювати доти, доки з голови не впаде корона.
Друге життя бюнадів розпочалося у 1920-х роках. Тоді їх після довгої перерви норвежці знову почали одягати на свята та на весілля. Біля витоків руху повернення бюнадів стояли Клара Семб (Klara Semb) і Хюльда Гарборг (Hulda Garborg). Вони відновлювали національні норвезькі костюмиза акварельними замальовками та за гравюрами.
Норвегія... Дивовижна північна країна з прекрасною природою, найчистішою екологією, найвищим рівнем життя, з традиціями, що дбайливо зберігаються. До національного надбання норвежці зараховують свій народний костюм БЮНАД. Його одягають у Національний День Норвегії -17 травня, на весілля, конфірмації, хрестини, фольклорні свята, тобто. він став майже універсальним.
Щоправда, самі норвежці досі дискутують, що ж таке бюнаді чим він відрізняється від національного костюма.
Одні стверджують, що бюнад– це загальна назва безлічі національних костюмів, які носять у різних областях Норвегії, та, крім того, це ще й назва реконструйованих у XX столітті святкових одягів у національному стилі.
Інші дослідники вважають, що бюнад – це святковий одяг у національному стилі, що існувала споконвіку, яка одягається у виключно урочистих випадках. Бінард, за їх твердженням, відрізняється від «несправжніх» народних костюмів для урочистих випадків, які були «сконструйовані» у наслідування справжніх народних костюмів. Такі «реконструкції» часто називають «святковим вбранням» - фестдракт /festdrakt/У магазинах бюнадів вони продаються саме як festdrakt, а не як bunad.
І, нарешті, деякі фольклористи вважають, що бюнад відрізняється від національного костюма, так як національним костюмомслід розуміти щоденний одяг, а бюнад – одяг святковий.
З кожною точкою зору можна посперечатися, тим більше, що саме слово « бюнад» походить від давньопівнічного búnaðr – «одяг для дому»- і дає кожній стороні можливість стверджувати, що має рацію вона. Все, однак, мають рацію в тому, що і БЮНАДі ФЕСТДРАКТ дуже красиві і оригінальні, і їх з гідністю носять норвежці!
ЖІНОЧИЙ ОДЯГ складають:
Оздоблена вишивками блуза, жилет, жакет, спідниця, нижні спідниці.
Панчохи (спеціальні, теж іноді вишиті!),
Сумочка зі срібним замочком,
Шаль, рукавиці для зими.
Прикраси ручної роботи зі срібла або рідше золота: особливі застібки, гудзики, брошки, які називаються селі (sølje), сережки, запонки (жіночі), сережки, каблучки, пояси.
Спеціальні туфлі.
"Знахідка" останніх пару років – спеціальні парасольки до бюнаду з вовни, прикрашені ручною вишивкою та спеціальною срібною табличкою з ім'ям на ручці!
ЧОЛОВІЧИЙ КОСТЮМ складається з панталону нижче коліна, лляної сорочки, щільного жилета з кількома рядами гудзиків і верхньої куртки. Також покладаються вовняні шкарпетки-гольфи до коліна. Чоловічий костюм не так прикрашений вишивкою, як жіночий, зате часто буває дуже яскравих кольорів, червоний з жовтим або чорний з червоним. Багато хто носить крислатий капелюх або капелюх-котелок. Чоловічі костюми в сучасній Норвегії зараз все більш потрібні.
Практично у кожному селищі місті є свій тип бюнаду. У кожного є своє «минуле» та свої «традиції». Дуже часто бюнад із однієї місцевості може бути виконаний у різних кольорах. Іноді у одному селищі буває кілька видів національного костюма.
Норвегія... Дивовижна північна країна з прекрасною природою, найчистішою екологією, найвищим рівнем життя, з традиціями, що дбайливо зберігаються. До національного надбання норвежці зараховують свій народний костюм БЮНАД. Його одягають у Національний День Норвегії -17 травня, на весілля, конфірмації, хрестини, фольклорні свята, тобто. він став майже універсальним.
Щоправда, самі норвежці досі дискутують, що ж таке бюнаді чим він відрізняється від національного костюма.
Одні стверджують, що бюнад– це загальна назва безлічі національних костюмів, які носять у різних областях Норвегії, та, крім того, це ще й назва реконструйованих у XX столітті святкових одягів у національному стилі.
Інші дослідники вважають, що бюнад – це святковий одяг у національному стилі, що існувала споконвіку, яка одягається у виключно урочистих випадках. Бінард, за їх твердженням, відрізняється від «несправжніх» народних костюмів для урочистих випадків, які були «сконструйовані» у наслідування справжніх народних костюмів. Такі «реконструкції» часто називають «святковим вбранням» - фестдракт /festdrakt/У магазинах бюнадів вони продаються саме як festdrakt, а не як bunad.
І, нарешті, деякі фольклористи вважають, що бюнад відрізняється від національного костюма, так як національним костюмомслід розуміти щоденний одяг, а бюнад – одяг святковий.
З кожною точкою зору можна посперечатися, тим більше, що саме слово « бюнад» походить від давньопівнічного búnaðr – «одяг для дому»- і дає кожній стороні можливість стверджувати, що має рацію вона. Все, однак, мають рацію в тому, що і БЮНАДі ФЕСТДРАКТ дуже красиві і оригінальні, і їх з гідністю носять норвежці!
ЖІНОЧИЙ ОДЯГ складають:
Оздоблена вишивками блуза, жилет, жакет, спідниця, нижні спідниці.
Панчохи (спеціальні, теж іноді вишиті!),
Сумочка зі срібним замочком,
Шаль, рукавиці для зими.
Прикраси ручної роботи зі срібла або рідше золота: особливі застібки, гудзики, брошки, які називаються селі (sølje), сережки, запонки (жіночі), сережки, каблучки, пояси.
Спеціальні туфлі.
"Знахідка" останніх пару років – спеціальні парасольки до бюнаду з вовни, прикрашені ручною вишивкою та спеціальною срібною табличкою з ім'ям на ручці!
ЧОЛОВІЧИЙ КОСТЮМ складається з панталону нижче коліна, лляної сорочки, щільного жилета з кількома рядами гудзиків і верхньої куртки. Також покладаються вовняні шкарпетки-гольфи до коліна. Чоловічий костюм не так прикрашений вишивкою, як жіночий, зате часто буває дуже яскравих кольорів, червоний з жовтим або чорний з червоним. Багато хто носить крислатий капелюх або капелюх-котелок. Чоловічі костюми в сучасній Норвегії зараз все більш потрібні.
Практично у кожному селищі місті є свій тип бюнаду. У кожного є своє «минуле» та свої «традиції». Дуже часто бюнад із однієї місцевості може бути виконаний у різних кольорах. Іноді у одному селищі буває кілька видів національного костюма.
