Sfecla în timpul alăptării: bună sau rea?
Mamele tinere care își alăptează copilul sunt forțate să se limiteze sever în alimentație, având grijă în primul rând de copil. Chiar și cele mai inofensive alimente la prima vedere pe care o femeie le-a consumat fără teamă înainte și în timpul sarcinii pot fi interzise. Adesea, în încercarea de a diversifica dieta, mama încearcă să includă mai multe legume în ea, inclusiv sfecla. Dar dacă încearcă o rădăcină pentru prima dată după naștere, poate avea îndoieli: va dăuna copilul? Să încercăm să găsim răspunsul la această întrebare și să aflăm dacă este posibil ca o mamă care alăptează să mănânce sfeclă.
Beneficiile și daunele sfeclei în timpul alăptării
Este sfecla roșie bună pentru alăptare? Fără îndoială, utilizarea acestei legume are un număr mare de avantaje, inclusiv pentru mamele care alăptează. Sfecla cu HB:
- elimină toxinele, ajută la curățarea vaselor de sânge de plăcile de colesterol și îmbunătățește circulația sângelui, ceea ce reduce riscul apariției cheagurilor de sânge;
- previne dezvoltarea anemiei prin creșterea nivelului de hemoglobină. Acest lucru este util în special pentru acele femei care alăptează care au avut o naștere dificilă cu pierderi grave de sânge;
- are efect laxativ. Adesea, în prima dată după naștere, mamele tinere întâmpină dificultăți asociate cu munca intestinelor, astfel încât efectul laxativ al sfeclei poate fi foarte util pentru o mamă care alăptează;
- accelerează metabolismul și ajută la pierderea rapidă în greutate acumulată în timpul sarcinii;
- îmbunătățește digestia și permite o mai bună absorbție a nutrienților, care apoi intră în lapte;
- crește imunitatea datorită conținutului ridicat de vitamine și microelemente, iar acest lucru este pur și simplu necesar pentru femeile care alăptează, deoarece apărarea lor imunitară este mult redusă în timpul nașterii;
Și, în sfârșit, cea mai importantă veste: consumul de sfeclă în timpul alăptării poate dăuna copilului fără nicio teamă.
- În primul rând, chiar și în ciuda efectului său laxativ, legumele nu provoacă reacții violente din partea sistemului digestiv al bebelușului.
- În al doilea rând, o alergie la o rădăcină apare numai în cazuri izolate și se explică prin reacția individuală a corpului copilului.
Poate sfecla să fie dăunătoare unei mame care alăptează?
Și totuși, îndoielile femeilor care se întreabă dacă este posibil ca o mamă care alăptează să mănânce sfeclă nu sunt nefondate: uneori o legumă poate deveni periculoasă pentru mama însăși. Trebuie avut în vedere faptul că sucul proaspăt de sfeclă roșie acționează foarte agresiv asupra pereților stomacului și poate provoca durere și exacerbare a inflamației cronice, de aceea, înainte de a consuma sfeclă roșie cu HB, trebuie supus unui tratament termic - fierbe sau coace. Este deosebit de important să respectați această regulă pentru acele femei care au boli ale tractului gastro-intestinal.
Un alt posibil „efect secundar” al consumului de sfeclă este formarea de pietre la rinichi. Acest lucru este facilitat de acidul oxalic, care se găsește în cantități mari în legume.
Desigur, sfecla roșie în sine nu provoacă pietre la rinichi, dar dacă o mamă tânără este predispusă la această boală, ar trebui să se limiteze serios în utilizarea acestui produs.
Printre altele, sfecla are capacitatea de a interfera cu absorbția calciului, de care este nevoie în special de o femeie care alăptează. Leguma nu permite organismului să absoarbă calciul, care este obținut în mod natural din alimente, prin urmare, este mai bine să nu combinați sfecla cu alimente care sunt bogate în acest oligoelement.
Deși sfecla roșie este considerată un produs neutru, nu este recomandat să se folosească în prima lună de alăptare pentru a preveni reacțiile nedorite din sistemul digestiv al bebelușului, deoarece abia începe să se formeze și este încă prea sensibilă la orice modificare în alimentația mamei. .
Ce feluri de mâncare din sfeclă roșie pot mânca mamele care alăptează?
După ce au primit un răspuns la întrebarea dacă este posibil ca o mamă care alăptează să aibă sfeclă și ce efect are asupra alăptării, femeile încep să se întrebe ce fel de fel de mâncare de legume vor fi nu numai sănătoase, ci și gustoase.
În timpul alăptării, puteți folosi nu numai sfeclă fiartă simplă. Din el puteți face salate delicioase și puteți găti supe hrănitoare. Cea mai simplă salată de sfeclă se prepară astfel: sfecla fiartă se măcina pe răzătoare și se asezonează cu sare și ulei vegetal.
Leguma rădăcină fiartă și rasă se poate combina și cu brânză tare, tăiată cubulețe mici sau bețișoare.
Cei care au încercat să nu fiarbă, ci să coacă o legumă în cuptor, după ce o învelesc în folie, recunosc că această metodă de gătit dă un rezultat excelent: preparatul se dovedește a fi foarte gustos. Mai mult, sfecla nici nu trebuie curățată în prealabil, este suficient să le speli bine. Pielea rădăcinilor coapte este îndepărtată mult mai ușor. La cuptor, sfecla se fierbe aproximativ 40-60 de minute.
Puteți găti și caviar de sfeclă roșie. Pentru a face acest lucru, legumele trebuie mai întâi gătite, apoi răzuite pe o răzătoare fină și transferate în tigaie. Acolo se adauga si putin ulei de floarea soarelui, o cantitate mica de suc de lamaie, zahar si sare. Vasul se fierbe pe foc 15-20 de minute.
Rădăcină poate fi înăbușită cu alte legume - de exemplu, morcovi sau cartofi, dar fără a adăuga ulei. Puteți reumple vasul după terminarea stingerii. Desigur, condimentele (cu excepția sării) nu sunt recomandate a fi adăugate.
Pentru a găti supa, trebuie mai întâi să pregătiți bulionul folosind carne slabă, cum ar fi carnea de vită. In bulionul gata se pune cartofii taiati cubulete mici si carnea tocata. Cu puțin timp înainte de a fi complet pregătit, adăugați sfecla tocată în supă. Mâncarea va fi deosebit de gustoasă dacă este servită cu ierburi proaspete și smântână.
Este posibil să se sfeclă în timpul alăptării? Da, într-adevăr este posibil. Dar trebuie consumat în cantități limitate și numai în formă fiartă sau copt pentru a evita o reacție negativă a organismului. Amintiți-vă că, dacă încercați o legumă pentru prima dată după naștere, atunci trebuie să începeți cu porții mici, urmărind cum reacționează propriul dvs. sistem digestiv, precum și cum se comportă copilul: îl doare burta, are un erupție cutanată sau peeling. Dacă firimiturile au o alergie sau colici, utilizarea unei legume trebuie abandonată cel puțin pentru o perioadă.
