Yaz aylarında iyi bir ruh hali için hangi vitaminleri almak en iyisidir? Güzellik zamanı. Yaz aylarında hangi vitaminleri almalısınız?Yaz aylarında vitamin almalı mısınız?
Ve şimdi, mikro besinlerin içeriğinin ve her şeyden önce diyetimizdeki vitaminlerin niceliksel değerlendirmesinden bahsettiğimize göre, farklı ürünler - vitamin kaynakları arasında küçük bir karşılaştırma yapalım:
Elbette meyveler, meyveler ve sebzeler, C vitamini ve toplu olarak "biyoflavonoidler" olarak adlandırılan, C vitaminine benzer işlevlere sahip olan ve kendi etkisini artıran geniş bir biyolojik olarak aktif madde grubu içeriğinde tartışmasız liderlerdir. Peki tüm sebze ve meyvelerde çok fazla C vitamini var mı? Kuşburnu, deniz topalak, dolmalık biber, siyah frenk üzümü en fazla (100 mg/100g veya daha fazla) içerir. Lahana, kuzukulağı, çilek ve beyaz kuş üzümünde daha az (40 - 99 mg/100g). Ancak soğan, elma, erik, salatalık, kiraz, kızılcık ve kirazlarda çok daha az miktarda bulunur (39 ila 1 mg/100g).
Sebzeler ve meyveler de beta-karoten (A vitamininin öncüsü) açısından zengin bir kaynak olarak kabul edilir, ancak aslında hepsinin aynı olmadığı ortaya çıkar; özellikle deniz topalak, kırmızı ve sarı havuç, ıspanak, dolmalık biber, balkabağı, domates, yaprak marul ve kayısı. Elbette bu vitamin bahçelerden ve sebze bahçelerinden gelen diğer hediyelerde de mevcuttur, ancak çok daha mütevazı miktarlarda.
Ancak hala dikkat çekmeyen çok büyük bir vitamin ve vitamin benzeri madde grubu var: bunların hepsi B vitaminleri (bu arada, B12 vitamini mevcut) sadece hayvansal ürünlerde), A, D, E vitaminleri, folik ve pantotenik asitler, biyotin, kolin. Ana kaynakları tamamen farklı ürünlerdir: et, kümes hayvanları, balık, sakatat, tahıllar ve baklagiller, yumurta ve süt ürünleri. Bu maddelerin bir kısmı sebze ve meyvelerde de bulunmakta olup, miktar bakımından önde gelen ürünlerin çok gerisindedirler.
Böylece, yaz aylarında aktif olarak meyvelere, meyvelere ve sebzelere odaklansak ve diğer gruplardan yiyecek alımını azaltsak bile (çok fazla yiyemezsiniz, değil mi?), Yine de kurban olacağımız ortaya çıktı. bir tür mikro besin "çarpıklığı": daha az B vitamini, yağda çözünen vitaminler ve bu arada birçok önemli mineral alacağız, ancak C vitamini, biyoflavonoidler ve beta-karoten alımını artıracağız. Her ne kadar yazın beslenmemizi bu besinlerle doyurmak şu anda mümkün olsa da, ne yazık ki, sadece varsayımsal olarak...
Vitaminler hakkındaki teoriden pratiğe
Öncelikle şu soruyu hemen açıklığa kavuşturmalıyız: Yaz boyunca vücudu vitaminlerle doyurmak mümkün mü, böylece en azından kış başına kadar yeterli miktarda olsun, yani dedikleri gibi "yeterli vitamin almak". ? Ne yazık ki, birçok insan böyle düşünse de bu görüş hatalı!
Esas olarak C vitamini, biyoflavonoidler ve beta-karoten hakkında konuştuğumuzu hatırlayalım. Dolayısıyla, C vitamini ve biyoflavonoidler suda çözünen kimyasal bileşiklerdir; bu, insan vücudunun günlük olarak bu maddelerin yalnızca ihtiyaç duyduğu miktarını emdiği ve fazlalığın tamamının atıldığı anlamına gelir. Yani onları stoklamak neredeyse imkansızdır.
Beta-karoten, yağda çözünen (potansiyel olarak "depolanmış") bir madde olmasına rağmen pratik olarak vücutta birikmez. Bir kısmı A vitamini oluşturmak için kullanılır, bir kısmı ise antioksidan fonksiyonları yerine getirmek, mukoza zarlarının sağlığını korumak ve bağışıklık sisteminin işleyişini değiştirmek için değişmeden harcanır.
İkincisi, ne kadar üzücü olsa da meyvelerin, sebzelerin ve meyvelerin besin değeri geçtiğimiz on yılda önemli ölçüde değişti. Bunun nedeni tarımsal faaliyetlerdir - pratikte "dinlenmeyen" ve tükenmiş toprakların tekrar tekrar kullanılması, meyvelerin olgunlaşmadan önce bile erken toplanması (onları pazarlanabilir biçimde satış noktasına teslim etmek için), kimyasal ve genetik işleme yöntemleri. Tüm bunların sonucunda meyve ve sebzeler her zamanki tatlarını korurken birçok faydalı mikro besin maddesini kaybederler. Bunun iyi bir örneği, ıspanağın demir içeriği üzerine yapılan bir Amerikan araştırmasıdır:
Japon araştırmacılar ayrıca endüstriyel olarak yetiştirilen bitkilerin besin değeri açısından yabani benzerlerine göre önemli ölçüde daha düşük olduğunu doğruluyor:
Son olarak yaz aylarında vitamin ve mineral ihtiyacının soğuk mevsime göre daha az olmadığını da unutmamamız gerekiyor. Artan fiziksel aktivite ve bazal metabolizma, vücudun antioksidan sistemlerine binen yükün artması, ısı ve güneş aktivitesi, tatile çıktığımızda iklim değişikliği sırasında ortaya çıkan stres ve daha birçok faktör, mikro besin maddelerinin yeterli miktarda alınmasını gerekli kılmaktadır.
Bu nedenle şu soruya: “Yaz aylarında vitamin almalı mıyım?” modern bir insanın yalnızca tek bir cevabı olabilir!
Vitamin almam gerekiyor mu ve hangilerini?
Ve bu cevap: “Evet”! Bu sadece bir seçim yapma meselesi. Double X yetişkinler ve gençler için idealdir: vücudumuzun ihtiyaç duyduğu bir dizi vitamin, mineral ve bitkisel besin içerir. Hafif ve kompakt ambalaj, ülkeye veya tatile yanınızda götürmek için çok uygundur. Tabletleri yutmakta zorluk çekenler veya çiğnenebilir formları tercih edenler için bir alternatif ise çiğnenebilir multivitamin tabletleridir.
Güneşin tadını çıkarmak için gidenlerin ya da tam tersi, yazın kirli bir metropolde kalanların vücudun antioksidan korumasına daha fazla dikkat etmesi gerekiyor. Doğal aserola kirazı konsantresi içeren çiğnenebilir C vitamini tabletleri bu konuda yardımcı olacaktır. Bu arada, fizyolojik dozajlarda kullanılan C vitamininin vücutta pratik olarak birikmediğini unutmayın, bu nedenle bu tabletler yalnızca bağımsız bir ürün olarak değil, aynı zamanda Double X veya multivitaminli çiğneme tabletleri ile kombinasyon halinde de kullanılabilir.
Yaz mevsiminin D vitamininin vücutta aktif olarak üretildiği dönem olduğunu unutmayın: Esas olarak güneş ışığının etkisi altında cilt hücrelerinde üretilir. D vitamininin birçok işlevi vardır ancak en önemlilerinden biri kalsiyum metabolizmasını düzenleyerek kemik dokusunu güçlendirmektir. Ancak D vitamininin bu yönde çalışabilmesi için yaz aylarında ihtiyacı artan kalsiyumun besinlerle yeterli miktarda sağlanması gerekir. Kalsiyum ve magnezyum içeren çiğnenebilir tabletlerin yanı sıra D Vitamini kompleksi içeren Kalsiyum ve Magnezyum, vücuttaki kalsiyum eksikliğinin giderilmesine yardımcı olacaktır. Bu ürünlerdeki magnezyumun varlığı (kalsiyumla en iyi kantitatif oranda) mineral metabolizmasını optimize eder ve kalsiyumun kemik dokusuna daha iyi dahil edilmesini sağlar. Kalsiyum içeren ürünler özellikle çocuklar ve ergenler için önemlidir - çünkü yaz, hamile anneler için ve ayrıca osteoporozun önlenmesi için periklimakterik dönemdeki kadınlar için aktif bir kemik dokusu büyümesi dönemidir.
Bir üründen daha bahsetmek istiyorum - Omega-3 kompleksi... Aslında, omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri vitaminlere ait değildir (daha önce F vitamini olarak adlandırılsalar da), ancak vitaminler kadar vücut için gerekli olan mikro besinlerdir. . Rus nüfusunun yarısından fazlası çoklu doymamış yağ asitleri eksikliği yaşıyor ve yaz aylarında beslenmedeki mevsimsel değişiklikler nedeniyle bu durum yoğunlaşıyor (kıyı bölgeleri hariç deniz balığı tüketimi azalıyor). Çoklu doymamış yağ asitlerinin önemli biyolojik işlevlerinden biri aterosklerotik değişikliklere karşı koruma olduğundan, olgun ve yaşlı insanlar tarafından Omega-3 alımına özellikle dikkat edilmelidir.
Sonuç olarak, vitaminler hakkında aşağıdaki sonuçlar çıkarılabilir:
- Yaz dönemi, vücut için gerekli olan ek mikro besin alımından vazgeçmeyi gerektirmez.
- Yaz aylarında bazı mikro besinlere (antioksidanlar, kalsiyum, omega-3 PUFA'lar) olan ihtiyaç, iklim koşulları, vücudun fizyolojik özellikleri ve beslenmedeki mevsimsel değişiklikler nedeniyle artmaktadır.
- Yaz aylarında besin takviyesi şeklinde ek mikro besin alımı hemen her insana önerilebilir ancak tatil sırasında iklim bölgesini değiştiren kişilere, yazın şehirlerin olumsuz çevre koşullarında kalanlara, çocuklara ve ergenlere özellikle dikkat edilmelidir. Hamilelik sırasındaki kadınlar, menopoz öncesi ve sonrası, olgun ve ileri yaştaki kişiler.
Vitaminler vücudun metabolik süreçlerine aktif olarak katılır ve onu iyi durumda tutar, dolayısıyla bu tür organik bileşiklerin tüketimi insan sağlığı açısından son derece önemlidir. Özellikle yaz aylarında hangi vitaminlere ihtiyacımız olduğunu ve bunları hangi ürünlerden alabileceğimizi, muhabir web sitesi söylenmiş terapist Anna Rogova.
Mevsimsel vitaminler
Anna Zolkina, web sitesi: Yaz, vitamin içeren meyve ve sebzelerin zamanıdır. Sıcak mevsimde vücudumuzun hangi vitaminlere ihtiyacı var?
| Anna Rogova |
Anna Rogova: Yaz aylarında vücudun hala vitaminlere ihtiyacı vardır, ancak beslenmenin doğasındaki değişiklikler nedeniyle bunlar kışın olduğundan farklıdır. Yaz aylarında çoğunlukla turunçgillerde ve kırmızı meyvelerde bulunan C vitamini, yeşil yapraklı sebzelerde, muzda, kavunda bulunan folik asitte ve üretimi güneş ışığına maruz kalmayla uyarılan D vitamininde eksiklik yaşarız. Ancak yaz aylarında A, E ve B vitaminleri yetersiz miktarda alınır. Bunun nedeni, ısının iştahın azalmasına katkıda bulunmasıdır: Et ve yağlı yiyecekleri, tahılları ve baklagilleri tüketme arzusu ortadan kalkar - kışın bu vitaminleri aldığımız her şey.
Yaz aylarında vücut için neredeyse en önemli vitaminler A, E ve C vitaminleridir çünkü... antioksidan etkiye sahiptirler. Yaz aylarında askorbik asit eksikliği taze meyve, sebze ve otlar tüketilerek kolaylıkla telafi edilebilir. Yaz aylarında sınırlamaya çalıştığımız hayvansal ürünlerde A ve E vitaminleri daha fazla bulunuyor. Eksikliklerini telafi etmek için havuç, kabak, ıspanak, maydanoz, üzüm, elma, fındık, tahıl ve baklagiller yemelisiniz. B vitaminlerine gelince (özellikle B6 ve B12), eksikliklerini telafi etmek için avokado, muz, baklagiller, tahıllar, kümes hayvanları, peynir, yumurta, balık, et, süt yemelisiniz.
İleride kullanmak üzere almayacaksınız
- Sonbahar için vitamin "stoklamak" mümkün mü yoksa vücudumuzun her zaman desteklenmesi gerekiyor mu?
- Soğuk mevsim için vitaminleri “stoklamak” mümkün olmayacaktır çünkü bunlar vücuda girdikten hemen sonra metabolizmaya katılmaya başlayan ve vücutta uzun süre depolanamayan çok aktif bileşiklerdir.
Hangi vitaminler daha iyidir - taze sebze ve meyvelerden aldığımız mı yoksa eczaneden aldığımız mı? Aralarında bir fark var mı?
Çoğu zaman, sadece doğru yemek ve taze sebze ve meyve yemek, vücudun günlük vitamin ve mikro element ihtiyacını karşılamak için yeterli değildir - bunu yapmak için, fiziksel olarak imkansız olan çok miktarda yiyecek yemelisiniz. Modern insan, vücudun normal çalışması için gerekli olan vitaminlerin yarısına kadarını alamaz. Bu sorunu çözmek için dengeli vitamin kompleksleri alabilirsiniz.
Modern insan, vücudun normal çalışması için gerekli olan vitaminlerin yarısına kadarını alamaz.
- Hipervitaminoza nasıl yakalanmazsınız?
Hipervitaminoz gelişme riski yalnızca vitamin-mineral komplekslerinin kontrolsüz kullanımıyla mevcuttur. Bu nedenle vitamin almaya başlamadan önce doktorunuza danışmalısınız. Yiyeceklerden fazla vitamin almak neredeyse imkansızdır: Bir kişi bu kadar yiyecek yiyemez.
Hipervitaminoz belirtileri vücutta hangi vitaminin mevcut olduğuna aşırı dozda bağlıdır. Çoğu zaman ciltte kaşıntı, baş ağrısı, halsizlik, halsizlik, bulantı, kusma, ishaldir. Kural olarak, aşırı dozda vitamin kolayca düzeltilebilir, dozajlarını azaltmak yeterlidir. Ancak yağda çözünen vitaminleri (özellikle A ve D) aşırı dozda alırsanız ek tedavi gerekebilir.
İçmek mi yemek mi?
- Vitaminler nasıl daha iyi emilir - meyve ve sebzelerin kendisinden mi, yoksa meyve sularından mı?
- Vitaminleri taze sıkılmış meyve sularından almakla doğrudan sebze ve meyvelerden almak arasında fark vardır. Taze sıkılmış meyve suları vitaminleri vücudumuza en iyi ve en hızlı şekilde emilebilecekleri şekilde verir. Aynı zamanda sebze ve meyvelerde gastrointestinal sistemin düzgün çalışması için gerekli olan büyük miktarda lif bulunur. Ayrıca vücut bu formdaki vitaminleri absorbe etmek için çok fazla enerji harcar. Bu nedenle hem sağlıklı hem de bazen vücudun hızlı bir şekilde vitaminlerle doldurulması için gerekli olan taze sıkılmış meyve sularının yanı sıra yeterli miktarda taze sebze ve meyve yemelisiniz.- Bazı vitaminlerin diğerleriyle birlikte alındığında emilmediği doğru mu?
Vitamin tüketirken bazılarının diğerlerinin emilimini engellediğini hesaba katmak gerekir. Bu nedenle A (fermente süt ürünleri, et) ve C vitaminlerinin (kırmızı sebze ve meyveler, turunçgiller) birlikte tüketilmesi önerilmez. Balık karaciğerinde bulunan D vitamini, bitkisel yağlarda bol miktarda bulunan E vitamini ile vücutta birbirlerinin metabolizmasını bozduğu için birleştirilmemelidir. Ayrıca B vitamini içeren besinleri tüketmek de akıllıca olacaktır.B1 (et, tahıllar, baklagiller) B6 (avokado, fındık, baklagiller) ile birleşmez, B12 (deniz ürünleri), B5 (baklagiller, tahıllar, süt ürünleri) ile rekabet eder, B6 B12 varlığında yok edilir ve bunun etkisi de C vitamini tarafından nötralize edilir.
Yaz, sıcaklığın ve güneşin, kırsal bölgelere gezilerin ve deniz kıyısında tatillerin zamanıdır. Bol miktarda güneş ışığı, taze meyve ve sebzeler vücudumuzun tonunu geri kazandırır ve onu vitaminler ve mikro elementlerle doyurur.
Yaz aylarında ağızdan vitamin preparatlarına başvurmadan bazı vitaminlerin günlük ihtiyacını doğal kaynaklardan alma konusunda mükemmel bir fırsatımız var. Yaz aylarında fazla aldığımız vitaminler:
1. D Vitamini
Yaz aylarında günün uzunluğu artar. Güneş ışığı cildi etkileyerek vücutta aktif D vitamini üretimini uyarır. Sadece yaz aylarında işe gidip gelmek için dışarı çıksanız bile, açık yazlık giysiler sayesinde yine de güneş ışınlarına maruz kalırsınız.
2. C vitamini, folik asit ve antioksidanlar.
Yaz aylarında kişi bu vitaminleri taze sebzeler, otlar, meyveler ve meyveler yiyerek bol miktarda alır. Günlük ihtiyaçlarını karşılamak kolay değil. Ancak yaz aylarında satışa sunulan taze meyvelerin çeşitliliği ve uygun fiyatları göz önüne alındığında bunu yapmak oldukça mümkün.
Yaz aylarında diğer tüm vitaminler, ek mikro element alımı ve diyet ayarlamaları ile yenilenmelidir. Aksi takdirde yaz aylarında vücut, soğuk mevsime göre daha az vitamin eksikliği yaşamayacaktır.
Yaz aylarında hangi vitaminlere ihtiyaç vardır?
Yaz aylarında hangi vitaminleri almalıyım? Yaz aylarında vücudumuzun hangi mikro elementlere ihtiyacı var?
Her şeyden önce, yaz aylarında kişi akut A vitamini, B grubu, E vitamini, demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum eksikliği yaşar. Bunun nedeni yaz aylarında daha çok taze bitkisel besinler yemeye çalışmamızdır. Isı, iştahın azalmasına yardımcı olur: Et ve yağlı yiyecekleri, tahılları ve baklagilleri tüketme arzusu ortadan kalkar - kışın bu vitaminleri aldığımız her şey.
Pek çok insan yaz aylarını kilo vermek için harika bir zaman olarak görüyor: öyle görünüyor ki yaz, vitaminler, bol miktarda meyve ve sebze ve özel bir iştah yok.
Ancak A, E ve B vitaminlerinin tüketiminin azalmasıyla insan vücudu stres yaşar: cildin, saçın ve tırnakların durumu kötüleşir, vücuttaki metabolik süreçler bozulur, sağlık durumu kötüleşir ve yorgunluk ortaya çıkar.
Çıkış yolu
Yaz aylarında vitamin eksikliği yaşamamak için öncelikle beslenmenizi dengelemeniz önemlidir. Sadece bitki besinlerine geçemezsiniz. Tahıl, balık, süt ürünleri, yumurta ve et tüketmek gerekir.
Bu ürünleri çift kazanda, tuzsuz ve fazla yağsız pişirirseniz, kilo verenler için mükemmel bir düşük kalorili diyet elde edersiniz.
Yaz aylarında bir diğer önemli kural, vitamin takviyesi almayı bırakmamaktır çünkü tüm vitaminlerin günlük ihtiyacını yılın herhangi bir zamanında yalnızca beslenme yoluyla karşılamak oldukça zordur.
Yaz aylarında hangi vitaminleri almalısınız?
Yaz aylarında alınacak vitamin kompleksleri akıllıca seçilmelidir. Zaten yazın fazla aldığımız vitaminlerin bunların içinde bulunmaması gerekiyor. Sonuçta, vücudun mikro elementlerle aşırı doyması da olumsuz sonuçlara yol açmaktadır. Bir "yaz" vitamin kompleksi A, E, B12 ve B6 vitaminlerinin yanı sıra fosfor, magnezyum, kalsiyum ve demir içermelidir.
Bir yanılgıyı daha unutmayın: Yazın kış için vitamin biriktirdiğimize inanılıyor. Bu yanlış. Vücut ihtiyaç duyduğu vitaminleri çok hızlı bir şekilde emer ve fazlalıkları giderir. Bunları biriktirmek imkansızdır.
Sonbahar, kış ve ilkbahardaki vitaminler de mevsimin özellikleri dikkate alınarak ve beslenmenizi analiz ederek dikkatli seçilmelidir.
Bu, yazın vitamin almaya gerek olmadığına inanan insanların standart ifadelerinden biridir - yiyeceklerde yeterince vardır. Ve bu doğru.
Ama öncesinde ve Yaşam beklentisi daha kısaydı ve yiyeceklerde daha fazla vitamin vardı– o zamanlar çevre bugünkü kadar zarar görmemişti, insanların yaşam tarzı daha sağlıklıydı – daha temiz hava, daha az sigara/içme, kimyasal gübre içermeyen doğal gıdalar ve tamamlayıcı gıdalar.
Sonuç olarak insanların tükettiği yiyecek vücudu doyurmaya yetiyordu ve günlük vitamin ihtiyacı daha düşüktü.
Bugün, yazın bile, herhangi bir Bir kişi temel vitamin ve minerallerin yaklaşık %40'ını almıyor. Bazıları zayıf metabolizma ve sindirim sorunları nedeniyle emilmezken, diğerleri işlenme sırasında kaybolur. Besinler artık eskisi kadar vitamin açısından zengin değil ve biyoürünler herkesin kullanımına açık değil.
Sonuç: Ne kadar çabalarsanız çabalayın, yazın bolluğu bile vücudun tüm ihtiyaçlarını karşılayamıyor.
Sıcak mevsimde almalı mıyım?
Ancak yıl boyunca aynı vitamin ve mineral listesine ihtiyaç duyarız. Farklı mevsimlerde bazı elementlerin bolluğu, bazılarının ise kıtlığı vardır.. Peki yaz aylarında en çok hangi vitaminlere ihtiyaç duyulur?
Yaz aylarında C, A, E ve B grubu vitaminlerine ihtiyacımız var. Ve eğer bunlardan ilki doğru beslenmeyle (daha farklı turunçgiller, otlar, sebzeler) yaşam için yeterli miktarda elde edilebilirse, geri kalanında bir sorun ortaya çıkar. - Taze gıdalara yönelerek genellikle et, sakatat, deniz ürünleri, tahıllar, bitkisel yağ ve tereyağını diyetten hariç tutuyoruz. Genel olarak her şey “ağırdır”.
Ancak iki biçimde gelir; retinol ve karoten. İkincisi bitkisel gıdalardan elde edilebilir, ancak daha az sindirilebilirdir ve ilki yalnızca bizim reddettiğimiz hayvansal gıdalardan elde edilebilir.
Aynı durum, çeşitli tahıllarda ve yulaf lapalarında en çok bulunan ve optimum miktarı çeşitli bitkisel yağlar ve sert kabuklu yemişlerden elde edilebilecek olan için de geçerlidir.
Yaz aylarında cildimizin sıklıkla ultraviyole radyasyona ve güneşten gelen ısıya maruz kaldığı göz önüne alındığında, A ve E vitaminlerinin eksikliği özellikle açıkça kendini gösterebilir - bu, cildin soyulması, çatlaması, kırışıklıkların ve kurulukların ortaya çıkmasıdır.
Ancak sadece yeşillik yiyerek ve güneşlenerek de bol miktarda alabiliriz. Yaz aylarında, sıkı bir diyet yapmadığınız veya hastanede yeterli güneş ışığının olmadığı durumlarda bu elementlerin eksikliğini yaşamanız oldukça zordur.
Sorunu ilaçsız çözüyoruz
Yaz aylarında vitamin eksikliği tehlikeli değildirÇünkü her halükarda günlük ihtiyacımızın tamamı olmasa bile hayatımızı devam ettirecek yeterli elementi alıyoruz.
Önemli olan diyetinizin çeşitliliğini unutmamak ve sadece taze gıdalara odaklanmamaktır. Diyetinize hayvansal ürünleri, tahılları, mantarları, kuruyemişleri, kuru meyveleri ve süt ürünlerini dahil ettiğinizden emin olun.
Çocukların beslenmesini izlemek özellikle önemlidirÇünkü yaz aylarında aktiviteleri nedeniyle daha fazla gerekli madde tüketiyorlar.
Çocuk ateşli bir evde oyun oynamadığı veya bir ay boyunca hastanede yatmadığı sürece D vitamini eksikliği konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Bu gibi durumlarda yaz aylarında eczaneye D vitamini vermeli misiniz? Büyük olasılıkla buna gerek kalmayacak - bebek güneşe çıktıktan sonra normal seviyesine "çalışacaktır", ancak bu konuda doktorunuza danışmalısınız.
Ancak yetişkinler ve çocuklar için vitamin kompleksleri alma meselesi burada bitmiyor - dilerseniz ve fırsatınız varsa onları içmekten korkmayın. Önemli olan onları doğru seçmektir.
En önemli vitaminlerin eksikliğini telafi etmek ve zaten yeterli olan elementlerin fazlalığını önlemek için yaz aylarında hangi vitaminleri almak en iyisidir? Seçim için birkaç öneri:
- Kompozisyonu izleyin: Yaz vitaminleri çok sayıda antioksidan ve az miktarda besin içermelidir.
- Optimum bileşim A, E, C, P, B12 vitaminlerini (yüksek folik asit tüketimi için gerekli olan bir vitamin) içerecektir.
- Almanız gereken mineraller arasında demir, fosfor, kalsiyum, magnezyum ve çinko bulunur.
- Eczacılar %50, %100 ve hatta daha yüksek günlük element dozajlarına sahip kompleksler üretirler (örneğin, erkekler ve kadınlar için başarılı bir gebelik için). Yaz aylarında% 50'lik preparatları seçmek en iyisidir.
- Güneşte sık yürüyüşler için komplekste D vitamini bulunmaması daha iyidir.
Diğer bir seçenek ise bireysel preparatlardan kendi vitamin “kompleksinizi” oluşturmaktır.. Eczanede ayrı ayrı A, E, C vitaminleri, B grubu ve mineralleri bulabilirsiniz.
Bunları ayrı ayrı yarım dozda içerseniz hem eksiklikten hem de aşırı dozdan kaçınabilirsiniz.
Hatırlamak! Vitaminleri ayrı ayrı alırsanız, etkileşimlerini incelemeniz gerekir - bazı elementler aynı anda alındığında zayıf bir şekilde emilir, bu nedenle bunları belirli aralıklarla almanız gerekecektir.
Randevu ne zaman gereklidir?
Yaz aylarında vitamin kompleksleri almanın zorunlu olduğu durumlar vardır. Doğal olarak bu, ilgili doktor tarafından belirlenir. Çoğu zaman bunlar aşağıdaki durumlardır:
- sindirim sistemi hastalıkları gıdalardaki vitaminlerin emilmesine izin vermeyen;
- metabolik bozukluklar bazı unsurların basitçe “vücudun yanından geçmesi” nedeniyle;
- vitamin gerektiren hastalıklar(anemi, hepatit, alkolizm ve diğerleri);
- Antibiyotikler, sülfonamidler, antivitaminler almak ve besinlerin emilimini engelleyen diğer ilaçlar;
- şiddetli alerjilerçok miktarda yemek yiyemediğiniz için yaz aylarında vitamin almak zordur;
- sıkı diyetler izin verilen gıda ürünleri listesinin çok sınırlı olduğu hem tıbbi hem de kilo kaybı için;
- spor veya iş nedeniyle.
Soğuk mevsim için stok yapıyoruz
Yiyeceklerden maksimum besin miktarını nasıl alacağımızı ve yaz aylarında hangi vitaminleri içeceğimizi bulduk. Şimdi başka bir soru ortaya çıkıyor - tüm yıl boyunca vitamin stoklamak mümkün mü?
Birçok kişi, sıcak dönemde bol miktarda "taze" yiyecek yemenin, önümüzdeki yıl vücutlarında gerekli elementleri biriktirmelerine yardımcı olacağına inanıyor. Bu gerçeklerden çok uzak!
Vitaminler yaşam için gerekli olan maddelerdir. Vücutta diğer maddeler gibi işlenir, dönüştürülür, aktif olarak kullanılır ve daha sonra atılır. Bunları biriktirmek fiziksel olarak imkansızdır.
Bununla birlikte, kış için vitamin stoklayabilirsiniz - daha fazla taze sebze, meyve ve meyveyi dondurun ve soğuk havalarda veya ilkbaharın başlarında tüketin.
Unutmayın - dondurulmuş meyveler, sebzeler ve meyveler çok fazla vitamin tutar, ancak çözüldüklerinde hızla yok edilirler, bu nedenle yiyecekleri yemeden hemen önce buzunu çözmeniz gerekir.
Sağlıklı meyve reçeli yapmaya karar verirseniz, ahududu, kuş üzümü vb. öğütürseniz C vitamininin en iyi şekilde korunacağını bilin. şekeri ekleyin ve olduğu gibi bırakın veya 5 dakikadan fazla kaynatmayın.
Konuyla ilgili video
Videoda sağlıklı ve vitamin açısından zengin üç çeşitli yaz öğle yemeği:
