Bir çocuğun vaftiz menüsü. Bir çocuğun vaftiz töreni için yemek hazırlamak için dekorasyon ve tarifler
Bir bebeğin doğumuyla eve neşe ve mutluluk, sayısız ev işleri ve sorumluluk girer. Ve Ortodoks inancına bağlı kalırsanız, er ya da geç şu soru ortaya çıkar: bir oğlu veya kızı vaftiz etmek mi? Bunun için ne gerekiyor? Bu gün sadece bir aile tatili değil, aynı zamanda kutsal bir dokunuş, bu yüzden bu adım çok ciddiye alınmalıdır.
Bir çocuk neden vaftiz edilmelidir?
Her şeyden önce, vaftizin sadece gerekli bir ritüel olmadığını unutmayın, çünkü "bunu herkes yapar." Derin bir anlamı var.
Çocuğunuz çekingen ve huzursuzsa, sık sık ağlıyor ve kötü uyuyorsa, muhtemelen birden fazla büyükanne başını sallayarak size "Bebeği vaftiz etmeniz gerekiyor" dedi.
Vaftiz edildiğinde Mesih'in lütfunun bebeğe yükseldiğine ve masum çocuğa nazar değmeyeceğine inanılıyor. Belki bunlar yoğun önyargılardır, ancak altındaki tüm efsanelerin ve masalların bir temeli vardır.
Aslında vaftiz ayinini yürüten kilise bebeği koynuna alır ve daha sonra filizlenmesi ve maneviyatın temeli olması gereken İnancın tohumu olur.
Vaftizin tarihsel gerçekleri
Su ile arınma ayini, Hıristiyanlığın gelişinden çok önce vardı. Antik Roma'da bile, savaşçılar onları orduya alarak suyla ıslatıldı. Su Elementinin güç verdiğine ve pislikten arındırdığına inanılıyordu.
Hıristiyan geleneği Ürdün'de İsa'nın vaftiziyle başladı. Su günahları yıkar ve Kutsal Ruh'un lütfunu verir.
Çocukların vaftizi eski bir gelenektir ve İncil'de bundan söz edilir:
“Çocuklar bana gelsinler ve onları engellemeyin, çünkü Cennetin Krallığı böyledir” (Matta 19:14).
Ve Dünya'yı hangi tarihsel ayaklanmalar kuşatmış olursa olsun, ayin hayatta kaldı, hayatta kaldı ve inançsızlık, ateizm ve neredeyse tamamen Tanrı'nın inkarı saatlerinde bile gözlemlendi.
Sovyet döneminde ve SSCB'nin çöküşü sırasında, Hıristiyan vara nüfusunun yaşadığı BDT'nin neredeyse tamamı boyunca bebekler kiliseye götürüldü ve vaftiz edildi.
Bir çocuğu ne zaman vaftiz etmeli?
İlk olarak, bu yaşta Meryem Ana, oğlu İsa'yı kiliseye getirdi.
İkincisi, kırkıncı güne kadar bebeğin ruhunun melekler tarafından korunduğuna ve bu süreden sonra onu negatif enerjiden korumak gerektiğine inanılır.
Üçüncüsü, bebeğin saf ruhu, ayini kabul etmeye hazırdır ve ayinlere ve vaftiz ebeveynlerinin "yabancı" ellerine kolayca katlanacaktır. Daha büyük bir çocuk, ebeveynleri diğer amcalardan ve teyzelerden iyi bir şekilde ayırır ve bu nedenle ritüel, çocuk için sürekli bir kükremeye ve oldukça zor bir zihinsel teste dönüşebilir.
Vaftiz zamanı size kalmış. Genellikle bu daha sonra, bebek zaten başını tuttuğunda ve yeterince güçlü olduğunda yapılır. Ancak töreni bir yıla kadar yapmak daha iyidir.
Kimi vaftiz babası olarak almalı?
Vaftiz ebeveynleri seçerken, arkadaşlığın derecesine göre değil, manevi ilkeye göre yönlendirin. Ne de olsa, ideal olarak vaftiz babası ve anne manevi akıl hocaları olmalıdır. Eski zamanlarda, bebek yetim kalırsa, vaftiz oğlunu ailelerine alan ve ailesinin yerine geçenler genellikle vaftiz ebeveynleriydi.
Manevi baba ve anne vaftiz edilmelidir.
Vaftiz babası olmasına izin verilmez:
- Gelin ve damat veya karı koca.
- Diğer dinlerden insanlar.
- Çocuklar.
Akrabalardan vaftiz babası seçmek yasak değildir:
Yeğenler, büyükanne ve büyükbabalar, erkek kardeşler, kız kardeşler, amcalar, teyzeler pekala oğlunuz veya kızınız için ruhani akıl hocaları olabilirler.
Kiliseye saf düşüncelerle ve belirli kurallara uyarak gitmeniz gerekir. İtiraf etmeniz ve cemaat almanız önerilir. Vaftiz annesi mütevazı görünmeli, pantolon giymemeli ve başını bir fularla örtmelidir. Vaftiz ebeveynleri ayrıca göğüs haçı takmalı (veya kiliseye takmalıdır).
Vaftiz için ne hazırlanmalı?
Vaftiz, herhangi bir tatil gibi, tören için hazırlık ve bazı zorunlu şeyler gerektirir.
Kural olarak, vaftiz babası bebeğe pektoral bir haç verdi.
Vaftiz annesi - kryzhmu - bebeğin yazı tipinden sonra sarıldığı özel bir havlu veya bez parçası. Kryzhma, saf bir ruhun sembolüdür, bu nedenle ritüeli gözlemlerken bu öğe gereklidir.
Anne bebek için vaftiz gömleği, kız çocukları için ise bone hazırlar.
"Dişe" bu gün bebeğe gümüş veya altın kaşık vermek adettendir.
Vaftiz ebeveynleri vaftiz oğluna bir İncil verirse fena olmaz.
Vaftiz töreni nasıl yapılır?
Bir çocuğu kilisede vaftiz etmek en iyisidir, ancak bebek hasta veya zayıfsa, töreni evde yapmak yasak değildir.
Tüm eylem, bir yazı tipinin olduğu vaftizde gerçekleşir. Yağ ile mesh etme ve suya daldırma ritüeli gerçekleşir. Çocuk beyaz giysiler ve bir haç giymiş. Tezahüratlarla yazı tipinin etrafında bir daire şeklinde dolaşırlar. Ayrıca bebeğin saçları çapraz olarak kesilir.
Vaftizin kendisine yalnızca vaftiz ebeveynleri doğrudan katılır.
Vaftizle ilgili işaretler ve gelenekler
Hayatın ona cömert ve iyi olaylar açısından zengin olması için bu gün vaftiz edilmiş bir bebeğe hediyeler vermek adettendir.
Eve döndükten sonra, yeni bir halı veya döşeme tahtası üzerinde yürümek ve bebeğe bir kürk veya kürk manto giymek iyi bir fikirdir: bu eşyalar aynı zamanda servet kehanetidir.
Vaftiz mumu dualar için tutulur ve giysiler katlanarak saklanır.
Kural olarak, yiyecekleri kiliseye götürür ve orada bırakırlar. Cahors, un, tereyağı, tahıllar, sosis (oruç değilse) - tüm bunlar satın alınır ve saf bir ruhla ve bir bebek için uzun, mutlu, zengin bir yaşam düşünceleriyle bırakılır.
Vaftiz nasıl kutlanır?
Bu günde kalabalık bir insan toplamayın. En yakın akraba ve arkadaşlar olsun.
Masada çok fazla yemek olması iyidir - aynı zamanda oğlunuzun veya kızınızın iyi yaşamının bir simgesidir. Zorunlu bir yemek, büyükannenin püresi (veya vaftiz) olmalıdır - Rusya'da doğum yapanlara bu şekilde saygı gösterirlerdi.
Yulaf lapası sütte kaynatılmalı ve cömertçe tereyağı ile tatlandırılmalıdır. Erkek vaftiz edilirse horozla, kız vaftiz edilirse tavukla servis edilir.
Bu gün, "gözyaşları için" yemek bırakmamak için tabaklardan her şeyi yemek adettendir.
Evi ve masayı açık renklerde dekore etmek daha iyidir: beyaz bir masa örtüsü, beyaz çiçekler ve kurdeleler, peçeteler - bu tertemiz rengin bu önemli günün bir işareti olmasına izin verin ..
Masada geleneksel şenlikli yemeklerin yanı sıra hamur işleri ve tatlılar olmalı: kek, çörekler, kurabiyeler, tatlılar. Bu hediyelerin bir kısmı misafirlere ve çocuklara dağıtılır.
Bir insanın hayatındaki vaftiz, çok küçük de olsa önemli bir olaydır. Kilise bu olayı bir kişinin ikinci doğumuyla eşitliyor, ancak fiziksel değil, ruhsal. Böylesine sorumlu bir günde, tüm kurallara ve geleneklere uygun olarak her şeyin yolunda gitmesini istiyorum. Vaftizler Büyük Ödünç Verme döneminde düşerse, rahipler vaftizleri dar bir aile çevresi ile kutlamayı tavsiye eder. Masada sadece yağsız yemekler bulunmalıdır. Ebeveynler büyük bir tatil düzenlemek istiyorsa, Vaftiz Kutsal Eşyasını başka bir zamana ertelemek daha iyidir.
Yağsız bir masa için, örneğin kabak turtası pişirebilirsiniz. Dolgu için mantar, soğan, kabak, bitkisel yağ kullanılır. Mayalı hamur suda ve yumurtasız olarak yoğrulmalıdır. Bu gün balık pişirebilirsiniz, sadece önce Ortodoks takvimine bakın. Tüm oruçları listeler ve her oruç günü için o gün ne yiyip ne yiyemeyeceğinizin bir hesabı verilir. Pek çok yağsız tarif var: mantarlı rulo, sebzeli yulaf lapası, patates, lahana ve mantarla doldurulmuş yağsız köfte. Süt ürünleri ve yumurta olmadan kek bile yapılabilir. Deneyimli bir hostes her zaman benzer tariflere sahip olacaktır.
Birçok inanç ve halk işareti, Vaftiz Kutsal Eşyası ile ilişkilidir. Örneğin, vaftiz sırasında vaftiz ebeveynlerinin yakınlarda oturup tüm bayram yemeklerini tatmaları gerektiğine dair popüler bir işaret var, böylece vaftiz oğlu gelecekte evde refah elde edecek.
Tatlı yulaf lapası, vaftiz törenlerinde her zaman ana yemek olmuştur. Tüm konuklar bunu denemek zorunda kaldı ve ardından kadınlar çocukları için yulaf lapasını ayırdı. Şu şekilde hazırlandı: Sütte iki bardak darı kaynatıldı, ardından buharda pişirilip ezilmiş haşhaş tohumları fındıklarla birlikte ilave edildi, yulaf lapası bal ve tereyağı ile tatlandırıldı. Yulaf lapası her zaman büyükanne veya doğumu alan ebe tarafından hazırlanırdı. Şimdi bu rolü genellikle çocuğu ilk kez satın alan kadın üstleniyor.
Vaftiz töreninde, bir tencere yulaf lapası için sembolik bir pazarlık yaparlar. Vaftiz babası onu geri almalı, sonra tencereyi başının yukarısına kaldırmalı ve masanın köşesine nazikçe kırmalıdır. Ondan sonra anne ve tüm misafirler denemeli. Vaftiz babası, çocuğun annesine yulaf lapası için para verir.
Tüm gelenekleri takip etmek istiyorsanız, tüm Rus tatillerinde ana yemeklerin yulaf lapası, turtalar ve çeşitli sebze pancar çorbası olduğunu bilmelisiniz. Hiçbir durumda vaftiz için krep pişirmemelisiniz. Bu kötü şans olarak kabul edilir. Vaftiz Ayini'nden önce, çocuğun ebeveynleri ve gelecekteki vaftiz ebeveynleri doğru bir yaşam sürmeye çalışmalıdır. Şu anda tahmin edemezsiniz, bu aynı zamanda kötü bir alâmet olarak kabul edilir. Kilise kehanete yalnızca Noel'de izin verir. Noel falının günah taşımadığına inanılır ve Noel haftasında falın en doğru olduğu söylenir.
Her tatilin bir çeşit sembolik yemeği olduğu gerçeğine alışkınız. Örneğin, Yeni Yıl için - Olivier veya bir kürk manto altında ringa balığı; yaz tatilleri kebap ve sebze salataları gibi kokar.
Yemek yapmak bir sanattır; içine ruhunu katmalısın. Ve fantezi: Örneğin, acı verici derecede tanıdık yemeklerde, alışılmadık bir şeyden bir tutam ekleyin veya abartılı salatalar veya sıradan ürünlerden pişirin.
Salata "Tekne" hazırlamak çok kolaydır. Buna rağmen, bir bükülme var.
- Bir büyük salatalık - 150 gram;
- Beyaz peynir veya süzme peynir, peynir alabilirsiniz - 100 gram;
- domates - boyutlarına bağlı olarak bir çift;
- limon suyu;
- zeytin veya ayçiçek yağı;
- susam tohumları veya ayçiçeği;
Bir salatalık almanız, iki eşit parçaya ayırmanız, içindekileri bir kaşıkla kesmeniz ve malzemelerle doldurmanız gerekir.
Peyniri kesiyoruz, süzme peyniri döküyoruz veya Fetta peynirini ufalıyoruz. Domatesleri ince ince doğrayın. Biraz tohum serpin - bu, salataya baharat katacaktır.
Bu salata yanına çok yakışıyor.
Hepsini limon suyuyla zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile baharatlayın. Dekorasyon olarak fesleğen ekleyebilir, malzeme olarak da kullanabilirsiniz. Salata "Tekne" için uygundur.
bahçedeki keçi
Bu salata vücudunuzu besinler ve besinlerle dolduracak; parlak ve sıradışı ve ürün seti hiçbir yerde daha basit değil.
- pancar - 250 gram;
- havuç - 250 gram;
- lahana - 150 gram;
- kızarmış patates - 100-150 gram;
- sosis - 150 gram;
- bir kavanoz konserve mısır;
- mayonez veya ekşi krema;
- tuz.
Pancar ve havuçların yıkanması, soyulması, rendelenmesi gerekir. Lahana - ince şeritler halinde kesin.
Patatesleri temizler, dilimler halinde keser, hafifçe kurutur ve kızartırız. Sosis, her şey gibi, payet keseriz.
"Bahçedeki keçi", güçlü likör için meze olarak iyidir.
Malzemeleri slaytlar halinde bir tabağa koyun, içine mayonez veya ekşi krema, üstüne mısır, tuz dökün ve serinletici bir salata servis edin.
Bu salataya sık sık misafir oluyor.
Bir bükülme ile tavuk
Salata, adını gizli malzemeler olan kuru üzümlerinden almıştır.
- tavuk fileto - 600 gram;
- Pekin lahanası - 650 gram;
- Beyaz üzüm kiş-miş - genellikle ondan kuru üzüm yapılır, dolayısıyla salatanın adı;
- antep fıstığı ikinci gizli malzemedir;
- zeytin yağı.
İlk önce eti kaynatmanız, küçük kareler halinde kesmeniz gerekir. Lahanayı rendeleyin veya ince doğrayın.
Her bir üzümü ikiye bölün. Antep fıstığını soyun ve doğrayın.
Salata, sıcak sebze garnitürleri ile iyi gider.
Her şeyi karıştırıyoruz, yağ ve tuzla baharatlıyoruz.
Böyle bir salata orijinal olacak.
sarhoş gemi
"Sarhoş gemi" salatası şarap içerir ve marul yaprakları - "tekneler" üzerinde servis edilir.
- Et - 500 gram domuz eti;
- Tatlı olması gereken 3 biber;
- zeytin - 200 gram
- bir demet marul, biraz fesleğen;
- ayçiçek yağı, tuz;
- kırmızı şarap.
Eti ince şeritler halinde kesin, ayçiçek yağında kızartın.
Üzerine fesleğen ve şarabı ekleyin, şarap buharlaşana kadar pişirin.
Biberleri etten ayrı olarak kızartın.
Kavrulmuş et, salataya besin sağlar.
Çanak, güçlü alkollü içecekler için idealdir.
Etleri marul yapraklarının üzerine koyun, biberleri atın, zeytinlerle süsleyin.
"Sarhoş gemi" salatası kutlama için uygundur.
Prenses
Kızın vaftiz töreni - "Prenses" gibi ciddi bir olay için uygun olan salata. Ve vaftiz için uygun hediyelerle tanışabilirsiniz.
- Haşlanmış pancar - 250 gram;
- muz - 2 adet;
- 100 gram kuru üzüm;
- tatmak için sarımsak - birkaç karanfil;
- mayonez, ceviz.
Sarımsağı ince ince doğrayın. Kuru üzümlerin üzerine 4 dakika kaynar su dökün, muzları küp şeklinde kesin.
Pancarları haşlayın, soyun, en sevdiğiniz rende üzerine rendeleyin.
İlk katman pancar. Her katmanı mayonez ile kaplayın. Ortada sarımsaklı ve kuru üzümlü muz olmalı.
Pancar ve muzun alışılmadık kombinasyonu çocuklar arasında çok popüler. Ve kuru üzüm ve fındık onu baharatlı ve lezzetli yapıyor.
Son katman da pancardır. Mayonez ile doldurun ve ceviz serpin.
Herhangi bir tatil için, özellikle çocuklar için parlak, akılda kalıcı salatalar hazırlayın. Bunun bir örneği aşağıdaki tariftir.
- tavuk fileto - 150 gram;
- aynı miktarda sert peynir;
- çekirdeksiz zeytin - yarım kavanoz;
- bir salatalık, iki domates;
- mayonez, tuz.
Filetoyu, zeytinleri - daireler halinde kaynatın ve ince doğrayın.
Bunu mayonezli rendelenmiş peynire ekleyin, karıştırın. Süslemek için biraz zeytin ve peynir ayırın.
Büyük, düz bir tabağa, malzemeleri bir karpuz dilimi şeklinde yayın: domatesler, salatayı ıslattıktan sonra etli kısımları yukarı bakacak şekilde dikkatlice yerleştirilir.
Yemeğin orijinal sunumu hem çocukları hem de yetişkinleri cezbeder.
Kırmızı "etli" üzerine zeytin parçaları atacağız, kemik rolünü oynayacaklar.
Orange Paradise salatasının dışı gerçekten turuncu ve tadı gerçekten cennet gibi.
- sert hurma - 4 adet;
- soğan - 1 adet;
- bir büyük elma;
- marul yaprakları, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- aynı miktarda limon;
- tatmak için şeker, tuz, karabiber.
Trabzon hurması, fazlalığı alın, dilimler halinde kesin. Şimdi elmayı yıkamanız, ikiye kesmeniz, ortasını çıkarmanız, hurma gibi doğramanız gerekiyor.
Salata için tatlı hurma ve ekşi elma seçmek daha iyidir. Mor soğan, salataya özel bir acılık katar.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve tüm malzemeleri yağ ve meyve suyuyla karıştırın, tadına bakmak için tuz, şeker ve karabiber ekleyin.
- Yengeç çubukları - 200 gram;
- 200 gram sert peynir;
- birkaç elma, 4 yumurta;
- bir soğan, birkaç zeytin;
- tatmak için mayonez, 2 yemek kaşığı sirke, otlar.
Her şeyden önce, soğanı sirke içinde marine etmeniz gerekir: baharatlı hale gelmemelidir - 20 dakika yeterli olacaktır.
Haşlanmış yumurta pişiriyoruz. Protein, yumurta sarısından ayrılmalı ve rendelenmelidir. Üzerine peynir rendeleyin.
Romantik bir akşam yemeği için salata en iyi porsiyonlu şeffaf tabaklarda servis edilir.
Mayonezli bir soğan tabakası üzerine, elmalı yumurta sarısı tabakaları, rendelenmiş yengeç çubukları koyun, her şeyi mayonez ile kaplayın.
Peynirden bir gül koyuyoruz, otlar ve zeytinlerle süslüyoruz.
Noel oyuncakları
Yeni Yıl için, misafirlerinizi hazırlaması kolay ama gösterişli bir salata ile şaşırtın.
- 300 gram dana eti, 3 yumurta;
- sert peynir yaklaşık 150 gram almalıdır;
- mayonez, tuz;
- farklı biber türlerinin karışımı, bir soğan;
- birkaç demet dereotu, bir havuç;
- biraz dolmalık biber ve bir parça pancar.
Sığır eti birkaç saat pişirip kıyma makinesinden geçiriyoruz.
Soğanı kesin ve 10 dakika kaynar su dökün.
Şimdi yumurtaları kaynatmanız, iri doğramanız, peyniri rendelemeniz, tuzlamanız gerekiyor.
Etle birleştirin, karabiber, soğan karışımı ekleyin ve mayonezle baharatlayın.
Ortaya çıkan kütleyi herhangi bir şekle sahip Noel oyuncakları şeklinde düz bir tabağa yayıyoruz.
Üst rendelenmiş veya şeritler halinde boyalarla süslüyoruz: pancar sarısı, protein, havuç.
Unutulmaz derecede parlak ve sıra dışı salatanız yılbaşı sofrasında servis edilmeye hazır.
Misafirlerinizi yeni salatalarla memnun etmeyi unutmayın.
Yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden sıkıldıysanız, bu harika yemeği ve diğerlerini yiyin.
- karidesler;
- domates, salatalık, dolmalık biber;
- peynir, zeytin;
- marul yaprakları, yeşillikler;
- limon suyu, zeytinyağı ve tuz.
Karidesler haşlanır ve temizlenir. Domatesleri, salatalıkları, zeytinleri kesiyoruz, marulları yırtıyoruz.
Hafif bir salata, patates ve herhangi bir alkollü içecekle iyi gider.
Karideyi şeffaf bir kaseye dökmek, peynir eklemek, sitrik asit ve zeytinyağı ile karıştırmak, doğranmış sebzeleri ekleyip baharatlamak gerekir.
En iyi salata, mevcut ürünlerden lezzetli, sıradışı anlamına gelir. Herhangi bir tatil için 10 salatadan herhangi birini hazırlayın - gözden kaçmayacak!
Katerina
Kızlar, lütfen yardım edin! Pazar günü en küçük kızımızı vaftiz ediyoruz. Vaftiz için neler hazırlanır? Bu tatilde hangi geleneksel yemekler servis ediliyor? Deneyiminizi paylaşın çünkü ben sadece tavuk ve turtaları biliyorum ...
Katerina
Vaftiz töreni için genellikle pek çok ikram hazırlanır, örneğin
Babkin turtaları, çeşitli şekillerde zengin mayalı hamurdan yapılan küçük unlu mamullerdir: çörekler, simitler, çörekler, fiyonklar, kalpler, zambaklar, güller, kasnaklar, çubuk krakerler, nallar, tavşan kulakları, kuzu boynuzları.
Doğum yerlerinde ve vaftiz törenlerinde ebe tarafından pişirilen ve doğum sırasında eve getirilen yulaf lapasının özel bir rolü vardı. Sofranın ana yemeğiydi, ona ikram edildi, afiyetle yediler. Sıradan yulaf lapasının aksine vaftiz lapası sütte pişirilirdi, hatta tahıllar bile süte batırılırdı. Yulaf lapasına çok fazla yağ konuldu. Kim bilir belki de "yulaf lapasını tereyağla bozmazsın" sözü vaftiz lapasından gelmiştir. Her halükarda, büyükannenin yulaf lapası için süt, krema, tereyağı ve yumurta gibi katkı maddelerini eksik etmediler. Hazır yulaf lapası, haşlanmış yumurtaların yarısı ile süslendi. Kız mı erkek mi doğduğuna bağlı olarak vaftiz lapasında bir tavuk veya horoz pişirilirdi. Yulaf lapası ile birlikte omlet, jöle, pişmiş jambon, drachena, cheesecake ve tabii ki büyükannenin turtalarını getirdiler.
Katerina
Bayram yemeğinin sonunda "Babin" püresi servis edildi, Kaşa büyük olasılıkla ailenin devamını sembolize ediyordu ve bu gelenek de bunu doğruluyor: evde çocuksuz genç arkadaşlar varsa, tencerenin kırılması gerekiyordu. böylece mümkün olduğu kadar çok parça ve yulaf lapası onların yönüne uçtu . Popüler inanışlara göre, bunun gençlere ailenin devamını "sağlaması" gerekiyordu.
Katerina
Zamanımızda vaftizi kutlarken geleneksel olarak bir tencerede servis edilen kadın püresi olarak tatlılar, kurabiyeler, kekler verilir. Bugün vaftiz töreninde şenlikli masayı kolalı beyaz bir masa örtüsüyle örtün. Ortaya, narin çiçeklerle dolu alçak bir vazo yerleştirin ve altından pembemsi veya mavi renkli dar şeritleri farklı yönlerde gerin. Ortasına bir pasta koyarsanız, alçak vazolardaki çiçekler pastanın her iki tarafında da güzel görünür. İkizler doğarsa, masayı iki kekle süsleyin. Tam bir yemek mi yoksa sadece atıştırmalıklar ve tatlılar mı servis edeceğinizi dikkate alarak çatal bıçak takımını masaya yerleştirin. Her tabağa, bir ucu kıvrık kare şeklinde katlanmış bir peçete koyun, üzerine bir çocuğun doğumuyla bağlantılı olarak akrabaların yeni aile "ünvanı" nın kaydını içeren bir kart koyun: anne, baba, büyükanne, kız kardeş, erkek kardeş, teyze vb. Ebeveynler, yakın akrabaların yardımıyla bir vaftiz töreni düzenlemek isterlerse, onlara şenlikli bir akşam yemeği seçeneği sunuyoruz.
Katerina
Ebeveynlerin planları öğle yemeği düzenlemeyi içermiyorsa, kendinizi atıştırmalık ve tatlı bir masa ile sınırlandırmanızı öneririz.
Zoya
Bu soru da beni endişelendirdi, bu yüzden bir keresinde aşağıdaki referansları buldum:
Vaftiz gününde ebeveynler, kural olarak, en yakın insanları davet ettikleri şenlikli bir akşam yemeği düzenlerler. Eskiden böyle bir akşam yemeği için özel bir yulaf lapası (karabuğday veya darı) servis etmek adettendi. Bu tür yulaf lapası için kabuğu çıkarılmış tane süte batırılmış ve krema ilavesiyle sütte pişirilmiştir. Vaftiz püresine şeker ve reçel eklendi ve doğurganlığın sembolleri olan haşlanmış yumurta yarımlarıyla süslendi. Bazı yerlerde, çocuğun cinsiyetine bağlı olarak vaftiz lapasında (tabii ki tatlı değil) bir tavuk veya horoz pişirilirdi. Ancak yeni vaftiz edilen baba için, karısının hamilelik ve doğum sırasında yaşadığı eziyeti hissedebilmesi için bol miktarda tuz ve yaban turpu ekledikleri özel bir yulaf lapası da hazırladılar.
Zoya
Bebeğin hayatının başarılı bir şekilde gelişmesi için vaftiz gününde bir takım kurallara uyulmalıdır:
· Bayram yemeğinde ikram bol olmalı, fakat misafirin tabağına çok yemek konulmamalıdır. Tabaklarda artıklar kalırsa, çocuk şanssız olacaktır.
Hiçbir durumda konuklara krep ısmarlamayın. Turtaları tavuk veya horoz etli servis etmek en iyisidir.
· Vaftiz gününde sofraya domuz eti konulmaz.
· Vaftiz gününde misafirlerin, özellikle vaftiz babalarının sarhoş olmasına izin vermeyin, aksi takdirde çocuk sarhoş olur.
Ellie
(hu) Oh-oh-oh, kızlar ..... çok fazla sorun ..... İlkini vaftiz ettiğimi, ikinciyi ve bunu ilk kez okuyorum .... Bu Muhtemelen daha az uğraşmak, vaftiz babalarla gitmek, masa sipariş etmek ve sessizce oturmak daha iyidir.
Katerina
Logaza
Bu arpa kabuğu çıkarılmış taneden yapılan yulaf lapası, fasulye veya bezelye ile kaynatılıyor.
Bir avuç haşlanmış bezelye (fasulye) ovalayın, et suyu ile seyreltin. Arpa kabuğu çıkarılmış tane dökün, domuz pastırması, tuz ekleyin, 20 dakika pişirin. Bu yulaf lapasını bitkisel yağ, bal veya şekerle yiyin.
Bezelye - 400 gr, et suyu - 200 ml, arpa ezmesi - 400 gr, tuzlanmış domuz yağı - 50 gr, bitkisel yağ - 50 gr.
Katerina
türya
Bu en yaygın ve basit eski oruç yemeği, içinde yüzen ekmek dilimleri ve doğranmış soğan bulunan bir kase soğuk tuzlu sudur. Ancak, bu yemeği biraz çeşitlendirerek deneyebilirsiniz.
Çiğ sebzeler (kaynatılabilirler), yapraklar, kökler, otlar, yenilebilir yabani sebzeler ve hemen hemen her tür süt ürünü - ekşi süt, fermente pişmiş süt - ayrıca tyuryu'ya eklenir. Mayonez yapacak. Servis yapmadan önce soğanı ince ince doğrayın, bitkisel yağ ile baharatlayın ve krutonları koyun.
1 litre su, 2 yemek kaşığı. çavdar ekmeğinden küçük kraker kaşıkları, 1 soğan, tuz, 1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ.
Katerina
Çereşnyanka
Kirazları kaynatın, bir elekle silin. Pound un, ekşi krema, şeker (bal), vişne ekleyin.
Kiraz - 800 gr, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık, şeker (bal) - 1 yemek kaşığı. kaşık.
Katerina
jöleli kiraz
Olgun kirazları çekirdekleriyle birlikte ezin, tarçın, 2-3 ezilmiş karanfil, patates unu ekleyin ve süzgeçten geçirin. Şeker, kırmızı şarap, limon suyu ekleyin, soğuk kaynamış suyla seyreltin, soğukta soğutun.
Kirazlar - 800 gr, tarçın - 0,5 gr, karanfil - 0,5 gr, nişasta - 30 gr, şeker - 200 gr, sek kırmızı şarap - 1-1,5 su bardağı, limon suyu - 60-70 gr, su - 200 ml.
Katerina
Karabuğday lapası lezzetli bir tahıl yapar. Büyük bir kapta 4 su bardağı ufalanan karabuğday lapası, 2 su bardağı süzme peynir, 2 yumurta, 50 gr yumuşatılmış tereyağı, tuz, şeker (tatmak için) karıştırın. Kütle yuvarlak bir şekle konur, yağlanır ve galeta unu serpilir, üstüne ekşi krema (1/2 su bardağı) sürülür ve 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Katerina
Bu yemekler geleneksel olarak Christina'da hazırlandı. Gerisini siz ne isterseniz pişirebilirsiniz ;-)
Katerina
HERKESE ÇOK TEŞEKKÜRLER! Kesinlikle bir masa yapacağım! ve "masa ayırtmak" konusuna gelince - bu bizim için uygun değil! farklı yaşlardan 8 (!) Çocuk toplayacağız, böyle bir anaokulu nerede? (Fr)
Eti bir kıyma makinesinden geçirin, doğranmış peynir, sarımsak ekleyin. Ekşi krema ekleyerek, yavaş yavaş nişasta dökerek karıştırın. Soğuğa koyun, 30 dakika bekletin.
Suya batırılmış bir kaşıkla bir tavada ısıtılan yağda, et kütlesini yayın. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
İçecekler. Tatlı bir içecek olarak, bir nane sapı ile süslenmiş meyve suyu kokteylleri veya reçel şurubu ile köpüklü su bazlı limonata servis edebilirsiniz. İşte 3 litre için bileşim: şurup 200-250 gr., Kavanozun boynuna su eklenir. İçecekler 5-10 dakika hazır olana kadar bekletin. serin bir yerde.
Çocuklara odaklanarak bir çocuğun vaftizi için her şeyi pişirebilirsiniz: fındık, tatlılar ve diğer tatlılar satın alın.
Bir bebeğin vaftizi için tarifler
Vaftiz, ömür boyu yalnızca bir kez meydana gelen önemli olayları ifade eder. Uzun zamandır geniş bir akraba ve arkadaş çevresinde kutlanmaktadır. Zorunlu ikramlardan biri "büyükannenin" turtalarıdır.
Birçok ailede, bir çocuğun vaftiz edilmesi için tarifler nesilden nesile aktarılır. Bu nedenle, büyükannenin turtalarını ve kurabiyelerini yapmak için akraba bir el gerekir.
Pişirmeye ek olarak, masada yulaf lapası olmalıdır. Çocuğun vaftiz edilmesi için kalan yemekler ebeveynler tarafından keyfi olarak seçilir. Tapınakta gerçekleşen vaftiz töreninden sonra konuklar masaya oturur.
salatalar Bir çocuğun vaftizi için salatalar doğrudan aynı gün hazırlanmalıdır. Bu durumda narin aromalarını ve hoş tatlarını koruyacaklardır. Salata "Caprice" doyurucu olarak adlandırılabilir.
