Yogiler için çay. Sağlık, güzellik ve iyileşme için Yogi Bhajan ve Ayurveda'dan "Sağlıklı Olun" tarifleri
Yogi Çayı
Ayurveda ürünleri markası Yogi Tea, tarihine 1984 yılında başladı. Bugün Yogi Bhajan tarafından kurulan bu şirket, Avrupa ve ABD'nin en büyük sağlıklı gıda üreticilerinden biri olarak kabul edilmektedir.
Şirket, 40 yılı aşkın bir süredir eski Ayurveda tarifleri, baharatlar ve otlar temelinde oluşturulan çeşitli çay türleri üretmektedir. Müşterilerin rahatlığı için Yogi Tea çayı daha sonra poşetlerde paketlenmeye başlandı. Ancak sağlıklı karışımların çoğu Yogi'nin beş baharatına dayanmaktadır. Bunlar karabiber, tarçın, karanfil, kakule tohumu, zencefil köküdür. 1969 yılında ABD'de kundalini yoga uygulamaya başlayan yoga öğretmeni ve Yoga Bajan şirketinin kurucusu, muhteşem canlandırıcı içeceğini bu baharatlardan hazırladı.
Kundalini yoga ustası bütünsel yaşam tarzı öğretmeni Yogi Bhajan, derslerden sonra öğrencilere mucizevi baharat çayı ikram etti. Bu içecek sizi enerjiyle doldurabilir, canlandırabilir ve duyularınızı canlandırabilir.
Yogi Çayı çayları
Markanın çay yelpazesinde kırmızı, bitkisel, yeşil ve siyah çaya dayalı çok çeşitli Ayurveda bileşimleri bulunmaktadır. Ayurvedik tariflere dayanan çaylar özen ve nezaket taşır; Yogi Tea, ürün kombinasyonlarıyla ustaca denemeler yapar. Bu nedenle online mağazamızın kataloğunda harika lezzetlere sahip çeşitli çeşitlerde yoga çayları bulabilirsiniz.
Yogi Tea, aromatik çaylar üretirken müşterilerine kusursuz aroma ve tada sahip, kaliteli ve sağlıklı ürünler sunmaya çalışmaktadır. Şirket, her türlü yoga çayını üretme sürecinde çevreye de özen gösteriyor. Yoga Tea, sağlıklı ürünler üretirken klorsuz ağartılmış, pamuk ipliklerle dikilmiş kağıt torbalar kullanıyor. Şifa içerikli her poşet özenle paketlenir; kese kağıdında şifalı otların tüm özellikleri, aroması ve tazeliği korunur. Yoga çayı ambalajlarında bile geri dönüştürülmüş karton, kağıt ve doğal boyalar kullanılıyor.
Yogi Tea markası hakkında bilmeniz gereken başka neler var?
Yogi Bhajan'ın misyonuna göre şirket, sağlıklı bir yaşam için sağlıklı ürünler üretiyor. Markanın felsefesi basit: İşlenmemiş şifalı gıdalar vücudu iyi durumda tutmak için en iyi kaynaktır. Sonuçta organik yiyecekler sadece lezzetli değil aynı zamanda son derece sağlıklıdır. Ve sağlığın temeli doğadır.
Yogi Çayı iyi işleriyle tanınır. Şirket, toprağın canlılığını, bereketli özelliklerini ve güzelliğini koruyarak organik tarımı desteklemektedir.
Ayurveda markasının tüm ürünleri sertifikalıdır, kaliteleri çok sayıda çalışma ile doğrulanmıştır. Kullanılan hammaddeler ayrıca pestisitlerin, ağır metallerin ve sağlık açısından güvenli olmayan diğer maddelerin içeriği açısından da dikkatle test edilmektedir. Şirket, genetiği değiştirilmiş bileşenlerin kullanımını kesinlikle yasaklayan bir politika izlemektedir.
Mağazamızdan kaliteli yoga çayını cazip fiyatlarla sipariş edebilirsiniz. Dünyaca ünlü bir markanın geniş ürün yelpazesi, uygun sipariş hizmeti ve hızlı teslimat sunuyoruz.
Yogi Çayı, eski Ayurveda tariflerine göre oluşturulmuş baharatlı ve aromatik bir içecektir. Beyaz veya yeşil çayla veya yalnızca kafeinsiz bitkilerle formüle edilebilirler. Standart eczane preparatlarından farklı olarak yoga karışımları, iyi bir ruh hali verebilecek, vücudu tonlandırabilecek, zihinsel dengeyi yeniden sağlayabilecek ve bağışıklık sistemini güçlendirebilecek birçok faydalı bileşenle desteklenir.
Yogi Çayının Tarihi
Çayın tarihi, ünlü kundalin yoga ustası ve öğretmeni Yogi Bhajan ile yakından bağlantılıdır. 1969'da Batı'da bütünsel düşünme sanatını öğretmeye başladığında öğretmenin her toplantıya aromatik çay eşliğinde eşlik ettiğini söylüyorlar. Özel bir tada sahip muhteşem içecekler, sohbetlere özel bir anlam ve samimiyet kazandırarak öğrencileri bilgelik ve yüksek bilgi algısına hazırladı.
Bu ilginç. Daha sonra kendi okullarını açan Yogi Bhajan'ın bazı takipçileri, "Yogi çayı" adını vererek geniş bir takipçi kitlesine aromatik ve baharatlı içecekleri tatma fırsatı verdi. Aynı isim, 1984 yılında Bhajan ve öğrencileri tarafından kurulan Ayurveda şirketine de verildi.
Çay hakkında bilmeniz gereken başka ne var - Yogi Çay felsefesi
Yoga Ti çaylarını içmek, kadim bilginin temellerini bilmeden ve anlamadan düşünülemez. Yogi Çay töreninde bu kadar sıra dışı olan ne?
Ayurveda veya fiziksel ve ruhsal sağlık bilimi beden, ruh ve zihnin tam kaynaşmasını öğretir. Kişi en yüksek bilgeliğe ve aydınlanmaya bu durumda ulaşır.
Yoga çayı için Ayurvedik tarifler de aynı yasaya dayanmaktadır; içeriği, beden ve zihin üzerinde en büyük iyileştirici etkiye sahip olacak şekilde seçilmiştir. Bu nedenle belli bir ruh halindeyken içmelisiniz.
Antik bilginin felsefesi basittir - değerli bir sağlık, gençlik ve uzun ömür kaynağı olan, doğa kanunları dikkate alınarak seçilen işlenmemiş doğal ürünlerdir. Sonuçta, canlı yiyecekler sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede şifalıdır. Kadim bilgi, doğanın bilgeliğin ve uzun ömürlülüğün temeli olduğunu söylüyor.
Yogi Tea, toplanan bitkilerin canlılığını ve doğal özelliklerini koruyarak organik arazi yönetimi kurallarına tamamen uyar. Tüm ürünler, ağır metal tuzları, böcek ilaçları ve sağlığa zararlı diğer maddelerin bulunmadığından emin olmak için sertifikalıdır ve defalarca test edilmiştir.
Çay bileşimi: enfes aromalar ve büyülü tatlar
Klasik Yogi Ti çayı 5 bileşenden oluşturuldu: karabiber, zencefil, karanfil, tarçın ve kakule. Bu bileşen karışımı herkesin damak tadına uygun olmayabilir, ancak kanıtlanmış tedavi edici etki, içeceğin tarifinin yarım yüzyıldır hiç değişmemesine yol açmıştır.
Bu ilginç. Zencefil sadece soğuk algınlığı için mükemmel bir çare değildir. Baharat bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirimi ve kan bileşimini iyileştirir, kas ve eklemlerdeki ağrıyı hafifletir.
Tüm Yogi Çay çaylarının ana bileşeni kakuledir. Ayrıca içeceklerin bileşimi genellikle dezenfektan ve bakteri yok edici etkiye sahip, vücudu ısıtan ve yenileyen karanfilleri içerir. Guru, kolesterolü düşüren, toksinleri uzaklaştıran ve böbrek iltihabına yardımcı olan kişnişi de unutmadı.
Tarçın ise aromatik ve lezzet kompozisyonunu tamamlıyor. Kokusu tatlıya düşkün herkes tarafından sevilir ve takdir edilir.
Çaylarda bulunan diğer şifalı otlar - melisa, nane, adaçayı, fesleğen, kekik - bağışıklık sistemini güçlendirmeye, vücudu temizlemeye, stresi hafifletmeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.
Ayurveda çayının faydaları nelerdir Yogi Çayı: uyum ve şifa
Yoga Ti içeceği sadece beden için değil aynı zamanda ruh ve zihin için de faydalıdır. En saf şifalı bitkilerden ve köklerden oluşturulan bu tamamen doğal ürün, pamuk ipliği ile dikilmiş bireysel torbalarda paketlenir. Geri dönüştürülmüş kartondan yapılan kutu, içeceğin tüm faydalı özelliklerini, aromasını ve tazeliğini korur.
Bu ilginç. İlk çay poşetleri geçen yüzyılın başında ortaya çıktı ve hızla popülerlik kazandı. Bugün Avrupa'da tüketilen çayın %75'inden fazlası bu şekilde paketleniyor.
Ayurveda içeceğinin ana özellikleri:
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- sinir sistemini sakinleştirir, stres ve depresyonun etkilerini ortadan kaldırır;
- metabolizmayı hızlandırır;
- sindirimi teşvik eder;
- karaciğeri ve böbrekleri temizler;
- kan bileşimini iyileştirir;
- kan damarlarını güçlendirir;
- soğuk algınlığıyla savaşır;
- açlık hissini köreltir;
- sivilce ve sivilceleri yok eder.
En iyi şifa etkisi için çay kaynar suda değil, hafifçe soğutulmuş suyla demlenir ve 5-10 dakika demlenir. Heyecan arayanlar iki poşeti aynı anda bir bardağa koyabilir.
İçeceğe inek sütü ilavesiyle değerli maddelerin daha eksiksiz emilimi kolaylaştırılır.
Yogi Tea'den çaylar
Bugün YogiTea markası, çeşitli otlar, kökler ve baharatlardan oluşan 40'tan fazla çeşit Ayurveda içeceği üretmektedir. Müşteriler arasında en popüler olanları Detox klasik çayı ve DeTox Skin çayı, Bedtime içeceği ve kilo verme takviyeleridir.
Yoga Ti çayının en ünlü çeşitleri:
- Yogi Çayı Cilt Detoksu;
- YogiTea Yatma Zamanı rahatlatıcı çay;
- Yeşil Çaylı Tatlı Limonlu Mate Aperatif Çayı;
- YogiTeaFasting zayıflama çayı;
- Yeşil Çay Süper Antioksidan;
- Doğu baharatlarının karışımıyla BlackChai;
- Tarçın Vanilya Sağlıklı Ciltler Kafeinsiz;
- Egzotik baharatlarla GreenChai.
Tüm bu olağandışı içecekler eski tariflere göre yapılır ve eşsiz lezzetlerinin yanı sıra, bir kişinin ruhunun, bedeninin ve zihninin durumunu etkileme konusunda harika bir yeteneğe sahiptir.
Tüketici Yorumları
İncelemelere bakılırsa, alıcıların %77'sinden fazlası çay içmekten mükemmel bir etki alıyor. Katılıyorum, bu çok fazla. Yogi Çayı içeceği hakkında bu kadar dikkat çekici olan ne?
Alıcıların çoğunluğunun kadın olduğu açıkça görülüyor. Görünümlerini iyileştirmenin ve cilt kusurlarından kurtulmanın farklı yollarını arayan bayanlardır. Yoga Ti çayı içenlerin çoğu, vücudun, karaciğerin, böbreklerin ve gastrointestinal sistemin çok iyi bir şekilde temizlendiğini ve bunun doğal olarak dermisin durumunu etkileyemediğini ancak etkileyemediğini belirtti.
İçecek, sivilce ve ağrılı deri altı sivilcelerin cildini mükemmel bir şekilde temizler. Detoksifikasyon etkisi, özellikle birçok kadının çenesinde bol miktarda döküntüden muzdarip olduğu adet dönemlerinden önce belirgindir. Bu nedenle bu sorundan endişeleniyorsanız Yogi Tea'yi mutlaka deneyin.
Açıkça görülen temizleme etkisine ek olarak, adil seks diğer olumlu yönleri de fark eder: kelimenin tam anlamıyla 7 gün sonra cilt daha taze, daha nemli ve daha genç hale gelir. Salon prosedürlerinin bile baş edemediği birçok kusur ortadan kalkıyor.
Yoga Ti içeceği yalnızca %100 görünmenize değil, aynı zamanda %100 hissetmenize de yardımcı olur. Çay, bağışıklığı mükemmel bir şekilde geliştirir ve sizi soğuk algınlığı semptomlarından kurtarır - boğaz ağrısını, burun akıntısını azaltır, öksürüğü ortadan kaldırır ve huzur içinde uykuya dalmanıza yardımcı olur. Bir bardak sıcak şifalı içecek içtikten sonra, sabah hastalığınızı bile hatırlamayacağınızdan emin olabilirsiniz.
Bunlar arasında olumsuz yorumlar da var. Çoğu durumda çaya karşı alerjik reaksiyonla ilişkilidirler. Aslında içeceğin bileşimi çok zengindir, bu nedenle aşırı duyarlılığı olan kişilerin dikkatli kullanması tavsiye edilir.
Eşsiz çay nereden alınır?
Harika bir içeceği nereden satın alabilirsiniz? Bugün, Amerikan çevrimiçi mağazası iHerb, oybirliğiyle Yoga Ti çaylarının en çok satanı olarak kabul ediliyor. Sayfalarında sadece beğendiğiniz içeceği seçip sipariş edemezsiniz, aynı zamanda birçok yeni ve ilginç şey de öğrenebilirsiniz. Aynı zamanda site, Rus dilinin varlığından, hoş tasarımından ve kolay gezinmesinden memnun.
Alışverişe başladığınızda Yogi Tea, Skin DeTox, dinlendirici gül ve ebegümeci, 16 ayrı poşet, 32 gr'a dikkat edin.İçeceğin hoş bir tadı ve belirgin bir temizleme etkisi var. Özenle seçilmiş bir bileşim cildin durumunu iyileştirir, sivilceleri ve sivilceleri ortadan kaldırır, hormonal seviyeleri normalleştirir ve menopozun başlangıcını geciktirir.
Yogi Tea, Rose ve Hibiskuslu Skin DeTox'u buradan satın alabilirsiniz.
Kafeinsiz normal Yogi Tea DeTox daha az ilgi çekici ve popüler değildir. Alıcılar, içeceğin hoş tadına ve karaciğer üzerindeki mükemmel temizleme etkisine dikkat çekiyor. Sabah içilen bir fincan çay gün boyu canlılık ve enerji sağlar, vücudu soğuk algınlığından korur ve bağışıklık sistemini destekler.
Yogi Tea, Detox, 16 poşet çay, 29 gr'ı bu linkten satın alabilirsiniz. https://ru.iherb.com/search?kw=yogi+tea
Iherb'de sunulan bir diğer popüler ve birçok kişi tarafından sevilen içecek - Yatma Zamanı Yoga Çayı, kafeinsiz, 16 çay poşeti, 24 g. Bu, akşamları alınacak en iyi rahatlatıcı ve sakinleştirici ilaçtır. Bir fincan aromatik çay sorunlarınızı unutmanıza ve gece boyunca bebek gibi uyumanıza yardımcı olacaktır. Tek dezavantajı, birçok insanın hoşuna gitmesine rağmen içeceğin oldukça tatlı olmasıdır.
https://ru.iherb.com/search?kw=yogi+tea bağlantısından kafeinsiz Yogi Çayı, Yatma Zamanı satın alabilirsiniz.
Ayurveda ürünlerini iHerb çevrimiçi mağazasından satın alırken, bunların yüksek kalitesinden ve tüm uluslararası standartlara uygunluğundan emin olabilirsiniz.
Yogi Tea çayları size eşsiz bir tat ve aroma vermenin yanı sıra beden ve ruh sağlığınızın uzun yıllar korunmasına da yardımcı olacaktır. Her bir çay poşetinin üzerinde yer alan bilgece aforizmalar ve ambalajın üzerinde yer alan benzersiz yoga egzersizleri, sizi kadim bilgi ve geleneklerin dünyasına davet edecek. Kendinize şık davranın.
Web sitesindeki tüm materyaller yalnızca bilgilendirme amaçlı sunulmaktadır. Herhangi bir ürünü kullanmadan önce doktora danışmak ZORUNLUDUR!
Yoga Çayı mükemmel bir kahve alternatifi olan sağlıklı, lezzetli ve rahatlatıcı bir içecektir. 3HO organizasyonunun üyeleri nerede toplansa, yogi çayının ilahi aroması her zaman havadadır. Yoga Çayının faydalarının açıklaması birkaç sayfa alır. Yoga Çayını oluşturan bileşenler aşağıdaki özelliklere sahiptir:
– Karabiber: kanın temizlenmesi;
– Kakule kabukları: sindirimi destekler;
– Karanfil: sinir sistemine iyi gelir;
– Tarçın: Kemikleri güçlendirir.
Çaya eklenen süt, baharatların daha hızlı emilmesini sağlar. Homeopatik dozda siyah çay, tüm bileşenlerin etkilerini yumuşatarak doğru kimyasal dengeyi yaratır. İnek sütü yerine süt ikameleri veya soya sütü kullanabilirsiniz.
Yogi çayı - malzemeler
1 litre su için:
– 500 mililitre süt;
– 20 bütün karanfil;
– 20 kakule kabuğu;
– tatmak için taze çekilmiş karabiber veya biber karışımı;
– 2-3 tarçın çubuğu;
– 1 çay kaşığı çay yaprağı (siyah çay).
Yoga çayı tarifi
Suyu kaynatın ve baharatları ekleyin. Bir kapakla örtün ve 20 dakika daha pişirin. Daha sonra siyah çayı ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Süt ekleyin ve çayı tekrar kaynatın. Çayın kaçmadığından emin olun. Kaynattıktan hemen sonra tavayı ocaktan alın ve süzün. Tadına bal ekleyebilirsiniz.
Yoga çayı sütsüz de hazırlanabilir.
İngilizce'den çeviri Stefanovich E.ve E.
Yogi Bhajan sadece Kundalini Yoga ustası değil aynı zamanda Ayurveda alanında da uzmandı. “Bir kişinin tüm yaratıcı alıcılığı midede yoğunlaşmıştır. Mide beyni tüm vücut sistemlerini koordine etmesi için uyarır. Kalp de, beyin de mideye itaat eder. Yogiler antik çağda bunu keşfettikten sonra, oruç tutma ve yiyecekleri birleştirme konusunda tam bir bilim geliştirdiler.”
Ayurveda, insan bilincini etkileyen doğru gıda kombinasyonunun bilimidir. Vücudumuzu çevreleyen alan gibi beş elementten oluştuğu, bunların vücut içinde ve elementlerin dışsal tezahürlerine uygun olarak dengelenmesi gerektiği bilinmektedir. Kışın derin ve ilkbaharın başlarında, Su ve Toprak elementleri baskındır - soğuk ve yağışlı, bu nedenle kışa Kapha dönemi denir.
Soğuk algınlığı ve enfeksiyonlar
Soğuk algınlığından nasıl kaçınılır?
Soğuk algınlığından kaçınmak için haftada bir kez yalnızca ılık su için. Pazartesi veya perşembe günü iyi. Su, düzenli bağırsak hareketlerinin korunmasına yardımcı olur.
Bronşit
Okaliptüs yağını boğazınıza ve göğsünüze uygulayın.
Virüsler
Basmati pirincini ve aşağıdaki tohumları ve kuruyemişleri 3:1:1:1 oranında alın: kabuklu badem, karpuz çekirdeği, kabak çekirdeği, kabak çekirdeği. Bademleri bir gece önceden ıslatın, sabahleyin kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. 1 pound pirinç (~450g) için 1 ons safran (~30g) ekleyin. Safranı bir gece önceden sütte bekletin ve pirinç yarı pişince safranlı sütü ekleyin. Ayda bir kez ailenize ikram olarak servis yapın. Bu sizi birçok viral hastalıktan koruyacaktır.
Soğuk algınlığına yönelik ürünler.
Aşağıdaki besinler soğuk algınlığına karşı size yardımcı olacaktır: kinin, Yogi Çayı ve karpuz suyu.
Kinin kınakına ağacından elde edilir. Bu doğal bir üründür. Soğuk algınlığı, ateş veya grip durumunda bir kapsül içinde beş granül alıyoruz. Enerji merkezlerini harekete geçirir ve kan dolaşımını etkilemez, istenmeyen yan reaksiyonlara neden olabilecek hiçbir kimyasal kalıntı bırakmaz. Kinin aldıktan sonra bol miktarda süt (en az 8 ons) içtiğinizden emin olun.
Yoga çayı tarifi
Yoga çayı, hafif bir uyarıcı görevi gören ve omurgadaki gaz boşluklarını gideren lezzetli bir çaydır. Üç günlük Yogi Çayı diyeti gribe, her türlü solunum yolu hastalığına ve sinüzite iyi gelir. Geçtiğimiz yıllarda Hindistan'da yaşanan grip salgını sırasında kendisi de yogi olan bir subay, askerlerine termoslarında Yogi Çayı taşımalarını ve onun dışında hiçbir şey, hatta su bile içmemelerini emretmişti. Askerlerin tamamı sağlıklı kaldı, hiçbiri gribe yakalanmadı ve hepsi normal görevlerini yerine getirebildi. Daha yakın zamanlarda ABD'de büyük miktarda Yoga Çayı alınması ve üç gün boyunca yiyeceklerden uzak durulmasından oluşan bir deney yapıldı. Bunun ciddi bir grip salgını sırasında hızlı iyileşme sağladığı bulunmuştur* (makalenin sonundaki tarife bakınız).
- Yoga Çayı Tarifi
Bardak başına 10 ons ile başlayın ve bir seferde en az dört bardak demleyin. Yapmak istediğiniz her fincan için şunu ekleyin:
3 karanfil tohumu
4 adet yeşil kakule tohumu
4 adet karabiber
½ tarçın çubuğu
1 adet zencefil kökü
10-15 dakika kaynatın. Daha sonra ¼ çay kaşığı siyah çay ekleyin. 2 dakika sonra ½ ekleyin
Bardak sıvı başına bardak süt. Süzün ve tadına bal ekleyin.
Soğuk algınlığınız varsa, karpuz suyunu alın ve için. Karaciğeri çok iyi temizler ve düzenler. Böbreklerin boşaltım fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi vardır, mukus oluşumunu durdurur ve zarları soğutur. Yemek yerine bu suyu iç.
C vitamini
Bulaşıcı hastalığı olan kişiler ve stres altındaki kişiler için düzenli olarak C vitamini kullanıyoruz. Stres birçok biçimde ortaya çıkabilir. Bu, fiziksel emeğin neden olduğu stres olabilir: çok ağır çalışma, ağır kaldırma; besin stresi yani sağlıksız beslenme olabilir. Stres aynı zamanda duman veya endüstriyel faaliyetlerden kaynaklanan kirlilik gibi etrafımızdaki kirleticilerden de kaynaklanabilir. C vitamini esas olarak direncimizi güçlendirmeye ve sürdürmeye yardımcı olur.
Özel anti-inflamatuar ve anti-enfektif özelliklere sahiptir.
Ağız yoluyla alınacak çok sayıda C vitamini türü vardır. Çok ama çok iyi olduğunu düşündüğümüz özel bir toz var. Askorbat iyonlarının potasyum ve kalsiyum gibi minerallerle birleşimidir. Bu iyonların bir araya gelme şekli nedeniyle askorbik asit doğrudan hücrelere girerek işini yapar ve bu nedenle tablet formundan daha etkilidir.
C vitamininin dozu kim olduğunuza ve felsefenizin ne olduğuna bağlıdır.
Kirli, dumanlı bölgelerde yaşayan insanlar için günlük iki ila üç gramlık bir alımın çok faydalı olduğunu düşünüyoruz. Günde üç gram almanın duman maruziyetini azaltmada çok yararlı olduğunu bulduk. Aşırı miktarda askorbik asit alan kişiler, askorbik asidin asidik bileşeninin neden olduğu ishal veya mide bulantısı gibi yan etkilerle karşılaşabilirler (bu genellikle dozaj günde on ila on beş grama ulaşana kadar meydana gelmez).
Bu sorun, C vitamininin asit formu yerine askorbat alınarak önlenebilir.
Soğuk algınlığı veya enfeksiyon için çok fazla C vitamini aldığınızda, diyelim ki günde 10 gram alıyorsunuz, sonra bir sabah uyanıyorsunuz ve iyi durumdasınız, C vitamini almayı aniden bırakmayın çünkü bu durumda bir tepki yaşayabilirsiniz. iskorbüt formu. İskorbüt, C vitamini eksikliğinden kaynaklanan bir hastalıktır ve vücudunuz günde on grama alıştığında ve aniden C almayı bıraktığınızda göreceli bir eksiklik yaşıyorsunuz demektir. Bu çok yüksek dozları aldığınızda, ne kadar süredir aldığınıza bağlı olarak, her zaman birkaç gün veya hafta içinde yavaş yavaş azaltın.
"KENDİNİ İYİLEŞTİRMENİN ESKİ SANATI"
ÖLÜMSÜZLÜK MEYVESİ - fibroz tedavisi
Kapha yiyecekleri ağır, yoğun, yapraklı ve suludur. Diyette bu tür besinler yeterli olmazsa Kapha dengesi bozulur. Ve bunun tersi de geçerlidir: Ağır, sindirilmeyen yiyeceklerin bolluğu vücuda aşırı yoğunluk katacaktır. Bazı iç organlar toprak elementlerinin fazlalığı nedeniyle “sertleşir”. Bu durumda usta şunu öğretti: “Armut fibrozu ve taşları çözer, nerede olduğu önemli değil. Himalayaların dağlık bölgelerinde yapılan bir araştırma, armut yiyen insanlarda taş bulunmadığını ortaya çıkardı. Bu harika değil mi? Sonuçta dağ suyu oldukça minerallidir ve genç yaşta bile taş oluşma olasılığı yüksektir. Ama armut yiyorlar." Armut ayrıca kanı kışın sağlığın önemli "iletkenleri" olan demir, potasyum, magnezyum ve C vitamini ile zenginleştirir. Derslerden birinde Öğretmen, kadının 40 gün boyunca armut suyu içmesini tavsiye etti, ardından fibroz artık onu rahatsız etmedi. Fibroz, toksinlerin biriktiği bağ dokusunun kalınlaşması ve çoğalmasıdır. Ayurveda, fazla doku büyümesini ve çeşitli durgunluk olaylarını Kapha tipi bir bozukluk olarak karakterize eder. Yogi Bhajan fibrozun kansere yol açabileceği konusunda uyardı. “Ama biraz armut alıp üzerlerine altı ila sekiz kakule tohumu ve biraz tarçın koyarsanız, bu kötü bir fikir olmaz, değil mi? 250 derecede pişirin. Sonra bu yemeği alıp yersin. Aksi takdirde ölüm sizi yer." Usta, Kutsal Yazılarda armutun ölümsüzlük bahşeden bir meyve olan “Amar Phal” olarak adlandırıldığını açıkladı.
LEZZETLİ PİRİNÇ PİRİNÇ
İnsanlar gibi bitkiler de belirli bir karakter tipine yatkınlıkla doğarlar. Örneğin pirinç, selden dona kadar her koşula uyum sağlayabilen iddiasız bir tahıldır. Nispeten konuşursak, pirinç sadece sağlam bir yapıya değil, aynı zamanda güçlü bir karaktere, hayatın iniş çıkışlarına karşı dirence sahiptir. Canlandırıcı ve aynı zamanda dengeleyici karakter; hafif koku; tatlı tat - açlığı hızla giderir; Yemek sırasında sindirim ateşini tutuşturmayan soğuk enerji, pirincin kış dönemi için çok uygun, kolay sindirilebilir ve besleyici gıdalar kategorisine ait olduğunu gösterir. Ancak pirinci temizleme ve pişirme yönteminde incelikler var: "Parlatılmış beyaz pirinç işe yaramaz", Yogi Bhajan öğrencilerine "Hangi pirinç daha iyi - kahverengi mi yoksa beyaz mı?" diye sorduklarında cevap verdi. Kepek kabuğunun tamamı soyulan pirinçte kışın gerekli olan B vitaminleri tükenir.Dudakların şişmesi, çatlaması, cildin soyulması, bacaklarda ağırlık oluşması vitamin eksikliğinin belirtileridir. Öte yandan pirinç ne kadar koyu ve uzun olursa, daha besleyici olmasına rağmen sindirimi de o kadar zor olur. “Kahverengi pirinç böbrek taşlarına neden olabilir. Kahverengi pirinç 1:9 oranında suda kaynatılıp gerçekten yumuşayana kadar” diye uyardı öğretmen. Ve bir uzlaşma teklif etti - Ayurveda geleneğine göre "tüm pirinç türleri arasında kral" olarak adlandırdığı basmati pirinci. Kış için harika bir tarif Kheer veya pirinç lapasıdır. Yogi Bhajan derslerinde, sattvik nitelikleri nedeniyle kheer ve ghee'nin kokulu ambrosia olarak adlandırıldığı Adi Grantha'dan* bir hikaye anlattı.
BÜTÜN HAVUÇLU PUDING
Zaten bir subay olarak prestijli bir konuma sahip olan Yogi Bhajan, astroloji ve numeroloji okumaya karar verdi. O dönemde Hindistan'ın en iyi öğretmenlerinden biri olan Pandit Ram Lal'i buldu. Yogi Ji zengin bir ailede doğdu ve kendisinin de söylediği gibi para onun için önemli değildi. Pandit bunu anladı ve Yogi Bhajan şoförlü arabasıyla yanına geldiğinde şöyle dedi, “Şimdi dinle. Her sabah saat dörtte bana bizzat sizin hazırladığınız havuçlu pudingi getirin. Ayrıca evinizden bu yere kadar yalınayak yürümeniz gerekecek.” Havuçlu puding veya Hajar Halawa, Kuzey Hindistan'da, özellikle kırmızı havuçların toplandığı kış aylarında popüler bir yemektir. Ateşli rengiyle ısıtıcı etkisini anımsatır, kışın donan Kapha ve Vata üzerinde sakinleştirici etki yapar. Isıl işlem görmüş havuçlar, bağışıklık sistemini uyarıcı özellikleriyle ünlü beta-karoten içeriğini artırır. Hajar Halawa'ya sıcak servis yapıldığı için, Üstadın erken kalkması, pudingi hazırlamak için bir saat harcaması, ardından kuru ve soğuk Aralık toprağında dört mil yürümek için bir saat daha zaman ayırması gerekiyordu. Zaten üçüncü günde bacakları patladı ve kanamaya başladı. Öğretmeni pudingi yedi, kaseyi verdi ve Yogi Ji'ye tek kelime etmeden başkalarına öğretmeye devam etti. Bu sessiz eğitim aylarca devam etti. Üstat, "Bunu her hatırladığımda gözlerimden yaşlar geliyor" diye şaka yaptı. Bir defasında çok saygılı bir şekilde, gülümseyerek öğretmene sordu: “Hocam, neden beni bu kadar uzun süredir taciz ediyorsunuz?” Pandit Ram Lal buna şöyle cevap verdi: “Çok zengin bir ailede doğduğunuzu biliyorsunuz. İnsanlar paraya sahip olduklarında değerlerin anlamını kaybederler. Takdir etmeyi öğrenmeni istedim. Daha sonra bilgi." Yogi Bhajan birkaç yıl içinde astrolojinin temellerinde diğer öğrencilerden daha hızlı ustalaştı.
CEVİZİN RESTORASYONU
Soğuk havalarda cilt gözenekleri daralarak iç ısıdan tasarruf sağlanır. İnsan, bir kar tabakasının altında yatan bir tohuma benzetilir: Dışarıda sert bir tohum örtüsü vardır, içeride ise embriyoyu bahar çimlenmesine hazırlayan aktif biyolojik süreçler vardır. "Aktif biyolojik süreç" sonucunda kişinin iştahı artarken, diğer yandan "sert tohum kabuğu" hücresel metabolizmayı yavaşlatarak fazla gıdayı deri altı yağa dönüştürür.
Aşırı kilolardan kaçınmak içinİştahınızı açmayan ama yine de besin açısından zengin olan yiyecekleri tercih etmek önemlidir. Yogi Bhajan kış aylarında tohum ve kabuklu yemiş yemeyi tavsiye etti. Kuruyemişler ağır, yağlı bir gıda olmasına rağmen, ölçülü olmak, uygun şekilde hazırlamak ve gıdaların kombinasyonunda faydalıdırlar.
Boğaz ağrısı için: Fındık yap : süt: önceden suya batırılmış birkaç ceviz tanesi, bir tutam zerdeçal alın, ılık kaynamış su ekleyin, her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın. Üstad, özellikle boğaz ağrısından kurtulmak isteyenler için bu içeceği sabahları içmeyi tavsiye etti. Ceviz gücü geri kazandırır, enerji verir ve zerdeçal gibi yağ metabolizmasını iyileştirir ve antiinflamatuar etkiye sahiptir. "Beyninizin şekli ile cevizin şeklinin benzer olduğunu biliyor musunuz?" Üstad, cevizin beyin aktivitesi için faydalı olduğuna öğrencilerin dikkatini bu şekilde çekti. Fındık çekirdekleri Omega-3 yağ asitleri içerir; kan damarlarının duvarlarını güçlendirirler. Bu, özellikle zayıf duvarların sıcaklık değişimlerine dayanamadığı ve patladığı kış aylarında geçerlidir. Tohumlardan ve kuruyemişlerden yapılan harika bir peynir tarifi var.
YOGA BHAJAN'IN TARİFİNE GÖRE BESLENME PATATESLERİ
Shakti Parva Kaur Khalsa'nın 1971 kayıtlarından
Üç aktif kök içeren bu lezzetli Yogi Bhajan tarifi: soğan, sarımsak ve zencefil, başlı başına dengeli, eksiksiz bir yemektir.
Patatesleri yıkayıp fırında pişirin.Zeytinyağında kızartın:
85 gr ince doğranmış zencefil kökü
115 gr doğranmış soğan
Bir tutam zerdeçal
Kimyon tohumları
Kırmızı biber (zevkinize göre dikkatli olun - çok acıdır)
Bir tutam öğütülmüş kakule
Birkaç karanfil
Bir tutam öğütülmüş tarçın
Soğan altın rengine dönene kadar bunları kızartın.Tadına göre süzme peynir ekleyin.
Fırında patatesleri uzunlamasına ikiye bölün, içini çıkarın ve ezin. Daha sonra patateslerin her bir yarısını patates püresi ve pişmiş kızartmanın yarısını (1:1 oranında) doldurun, üzerine bir parça kaşar peyniri koyun ve patatesleri bu dolguyla birlikte fırında bir süre pişirin.
Garnitür olarak taze ananas, turp ve yeşil biberleri dilimleyin.Bu gerçekten çok besleyici bir yemektir.Bu nedenle bir seferde iki patates yarısından fazlasını yememeniz tavsiye edilir.
Fırında patatesleri salata ve bir kase yoğurtla servis edin.
Yemek hazırlarken daima mantraları tekrarlamayı unutmayın. Size bu yemeği verdiği için Tanrı'ya şükran duymadan asla yemeğe başlamayın ve yemek pişirirken daima mantraları tekrarlayın; mantraların titreşimleri yemeğe nüfuz eder. Ailenizi ve arkadaşlarınızı beslemek istediğiniz her şeye dua ekleyin. Bunu hissedecekler. Yogi Bhajan'ın hazırladığı yemeklerin tadına bakma fırsatım olsaydı neden bahsettiğimi anlardınız.
BAHARATLI PANCAR VE PATATES YEMEK (YOGA BHAJAN'IN KENDİ TARİFİ)
Grip döneminde özel beslenmeniz gerekir. Bir hastalığı önlemek, onu iyileştirmekten daha kolaydır! Bu pancar yemeği harika bir tada sahiptir ve karaciğer ve bağırsaklar üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, ancak hipoglisemiden şikayetçiyseniz,
Dikkatli olun - pancarlar çok tatlıdır.
Almak:
4 orta boy pancar
1 büyük patates (tatlı patates)
1 büyük soğan, ince doğranmış
1/4 ince doğranmış veya rendelenmiş zencefil kökü
5 diş sarımsak, kıyılmış
1 jalapeno (koyu yeşil Meksika biberi), isteğe göre doğranmış
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
1 çay kaşığı kakule tozu
1/4 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı Ghee (sade tereyağı)
Pancarları ve tatlı patatesleri buharda veya düdüklü tencerede pişirin. 10 dakika sonra tatlı patatesleri çıkarın ve pancarları 10-15 dakika daha veya yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Büyük bir tencerede yağı eritin ve ince doğranmış soğanı ekleyin. 3-5 dakika sonra zencefili, sarımsağı ve jalapeno (Meksika biberi) ekleyin. Soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin. Kısık ateşte karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin. soğanlar yanmaz Karışım hazır olunca baharatları ekleyip kısık ateşte birkaç dakika daha kavurun.
Pancarları düdüklü tencereden çıkarın, soğuk su altında çalıştırın ve soyun. Tatlı patatesleri de soyun. Tatlı patatesleri ve pancarları küçük küpler halinde kesin (ne kadar küçük olursa o kadar iyi). Sebzeleri soğan, sarımsak ve zencefile ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Yemeğin üzerine taze doğranmış kişniş serpebilirsiniz, safranlı pilav ve yoga çayı ile servis edilir!
