Dojčenie: v akom veku môžete kŕmiť svoje dieťa
- téma, ktorá nenechá ľahostajnú žiadnu mladú matku. V akom veku by malo byť dieťaťu podávané jedlo pre dospelých? Ako ho správne uvariť? Koľko by malo dieťa jesť? Aká je zvláštnosť zavádzania nových produktov do umelého menu? Akú diétu najlepšie dodržiavať? Čo dať, ak je dieťa náchylné na alergie? Budeme sa zaoberať týmito otázkami, ako aj vyvrátiť niektoré bežné mýty o výžive detí.
Je čas na kŕmenie?
„Dospelé“ potraviny sa zavádzajú do stravy dojčených detí vo veku od šiestich mesiacov. Do tejto doby všetku energiu, potrebné živiny, vitamíny a minerály plne zabezpečuje materské mlieko. Pre deti na umelom a zmiešanom kŕmení je možné zaviesť nové produkty do stravy od 4 a pol mesiaca (zmiešané kŕmenie - keď deti dostávajú materské mlieko aj upravené zmesi).
Štúdie Svetovej zdravotníckej organizácie ukázali, že telo detí, ktoré dostávajú umelú výživu, rýchlo začne produkovať enzýmy potrebné na trávenie bežnej stravy. Preto sú tieto deti oboznámené s doplnkovými potravinami skôr.
Je tiež potrebné kŕmiť deti s podváhou, anémiou a inými zdravotnými indikáciami (nie však skôr ako štyri mesiace). U predčasne narodených detí sa vek, kedy sa zoznamujú s jedlom pre dospelých, počíta od skutočného dátumu narodenia.
Známky pripravenosti na nové produkty
S oboznamovaním dieťaťa s jedlom by sa malo začať, predovšetkým nie vekom omrviniek v mesiacoch, ale súborom signálov, ktoré WHO nazýva „známky pripravenosti na doplnkové potraviny“:
- hmotnosť, s ktorou sa dieťa narodilo, sa zdvojnásobila a u predčasne narodených detí sa zvýšila 2,5-krát;
- vypudzovací reflex jazyka vybledol: dieťa prehltne trochu vody, ktorá sa mu prinesie v lyžičke;
- dieťa sedí s podporou, dobre drží hlavu, vie, ako vyjadriť svoju túžbu a protestovať: môže sa odvrátiť alebo odchýliť sa od lyžice, keď nechce jesť;
- umelý zje viac ako jeden liter zmesi denne;
- dieťa chce jesť stále častejšie, zje mlieko z oboch prsníkov a pýta si viac;
- dieťa vie, ako držať predmet v pästičke a vložiť ho do úst;
- dieťa má záujem o jedlo (pozoruje, keď niekto je, a veľmi žiada, aby ho nechalo vyskúšať).
Ak začnete kŕmiť svoje dieťa "dospelým" jedlom pred objavením sa týchto príznakov, môžu sa objaviť problémy s výživou teraz aj v budúcnosti:
- odmietnutie jedla
- podváha alebo nadváha,
- autoimunitné ochorenia (vrátane alergií),
- nervové poruchy.
Prvé lyžice
Základnou charakteristikou prvých doplnkových potravín je, že by to malo byť husté pyré hladkej, jednotnej konzistencie. Obsah kalórií v miske by mal prekročiť nutričnú hodnotu materského mlieka (67 kcal). Inak to nebude doplnková výživa, ale rôzne príchute, ktoré bábätko zatiaľ nepotrebuje.
Dojčatám by sa malo podávať iba čerstvo pripravené jedlo. Aj pri krátkodobom skladovaní v chladničke stráca výrobok chuťové vlastnosti a sterilitu a môže sa stať zdrojom infekcie. Pred podávaním musí byť miska ochladená na izbovú teplotu. Najpohodlnejšie je kŕmiť bábätko špeciálnou detskou lyžičkou z hladkého plastu alebo porcelánu.
Zavedenie potravín pre dospelých do stravy drobkov začína buď zeleninovým pyré alebo obilninami. Zelenina sa pridáva do jedálneho lístka bábätkám s normálnou hmotnosťou a so sklonom k zápche (stolica každých pár dní). Pri nedostatku hmoty a častej tekutej stolici (2-3 krát denne) začínajú doplnkové potraviny obilninami.
Pre zemiakovú kašu je lepšie brať čerstvú zeleninu pestovanú vo vlastnej záhrade alebo zakúpenú od dôveryhodného výrobcu. Prvé chody sa pripravujú z cukety, karfiolu, brokolice, zemiakov. Táto zelenina je dobre stráviteľná, pretože neobsahuje hrubú vlákninu, má príjemnú chuť a zriedkavo spôsobuje alergické reakcie.
Ak ste si vybrali kašu ako prvé jedlo, potom na vytvorenie tohto jedla musíte dať prednosť pohánke, ryži alebo kukuričnej krupici. Tieto obilniny neobsahujú lepok, ktorý môže vyvolať alergie. Kašu je možné pripraviť dvoma spôsobmi:
- z obilnín, mletých v mlynčeku na kávu;
- rozbite už uvarenú kašu mixérom.
V prvom prípade sa výsledná múka naleje s vriacou vodou v pomere 1 až 4 (na jednu polievkovú lyžicu obilnín - 4 polievkové lyžice vody). Priemerná porcia pre polročné dieťa sa pripravuje asi z troch až štyroch polievkových lyžíc múky. Koľko variť takú kašu? Výsledná hmota sa udržiava na nízkej teplote počas 10 minút, v prípade potreby sa doplní prevarenou vodou.
V druhom prípade sa kaša varí vo vode. Keď je miska pripravená, rozomelie sa mixérom na konzistenciu pyré. Do kaše nie je potrebné pridávať maslo, cukor, soľ.
Pravidlá pre uvádzanie produktov
Zelenina alebo kaša by sa mali podávať pred dojčením alebo umelým mliekom. Koľko jedla môžete dať svojmu dieťaťu? Prvý deň dajte svojmu dieťaťu pol lyžičky nového jedla. Ak sa neobjaví žiadna alergická reakcia a žiadne príznaky žalúdočnej nevoľnosti, nasledujúci deň zvýšte veľkosť porcie na 1-2 odmerky. Ak je ešte všetko v poriadku, počas týždňa postupne upravte objem misky na požadované množstvo (zamerajte sa na vek bábätka v mesiacoch).
Keď dieťa začne jesť dostatok ponúkaného jedla, môžete postupne začať zavádzať nové jedlá do stravy. Toto sa robí postupne. Nemôžete dať dve nové jedlá súčasne (v prípade alergií bude ťažké zistiť, čo presne bolo katalyzátorom). Postupne spestrite stravu dieťaťa tak, aby ste mu čo najviac uľahčili konečný prechod na „spoločný stôl“.
Čím je dieťa staršie, tým viac pevnej stravy mu treba ponúkať. Približne od 10 mesiacov môžete skúsiť podávať príkrmy po kúskoch.
Je vhodné kŕmiť dieťa lyžičkou a naučiť ho papať. K zvládnutiu tohto procesu veľmi dobre pomáha orezávač, do ktorého môžete vložiť kúsky obľúbeného ovocia. , dieťa začne dávať vodu. Uistite sa, že je uvarený.
Mýty o prechode na výživu dospelých
Najčastejšie názory na doplnkové potraviny, ktoré sú v skutočnosti mýty:
- Doplnkové potraviny začínajú obilninami
Nie je to tak, vo veľkej väčšine prípadov je prvým jedlom dieťaťa zelenina.
- Mnoho detí je alergických na jedlo
Alergie na samotné produkty sú zriedkavé. Keď sa však zavedie nová miska, obrana tela sa oslabí a objavia sa autoimunitné procesy, čo sa prejavuje v reakcii na faktory prostredia. Začervenané líčka po cukete – to nemusí byť nutne alergia na zeleninu. Ide len o to, že produkt aktivoval geneticky inherentnú reakciu, napríklad na domáci prach.
- Ak dieťa neje, potom sa mu nepáči
Pokiaľ ide o nový produkt, ponúkajte znova a znova. Raz to dieťa skúsi.
- Deti si môžu vybrať jedlo, ktoré práve potrebujú
Čo potrebujete dať dieťatku na obed, zatiaľ rozhoduje rodič. Dieťa si neuvedomuje nutričnú hodnotu a užitočnosť každého z ponúkaných produktov.
- Konzervované pyré je lepšie ako domáce pyré
Veľmi často sa môžete stať svedkom sporu: ktorá zelenina je lepšia - konzervovaná alebo vlastná. Ani jeden výrobca potravín nepodá mamke spoľahlivé informácie o tom, ako sa vlastne pestovali, ako dlho boli skladované a kde boli produkty na zemiakovú kašu spracované. V prípade darov vašej záhrady si môžete byť vždy istí, že dieťa dostane všetko najužitočnejšie a najchutnejšie.
Pri zavádzaní doplnkových potravín je najdôležitejšie neponáhľať sa dávať stále viac nových produktov. Nesnažte sa rýchlo preniesť omrvinky na spoločný stôl. Pamätajte, že až do dvanástich mesiacov by materské mlieko alebo upravená zmes mala zostať hlavným produktom v strave dieťaťa.
