• สุขภาพ
• การตั้งครรภ์
• เด็ก
• ความสัมพันธ์
• การคลอดบุตร

เป็นไปได้ไหมที่จะมีตับในระหว่างการให้นม: คุณสมบัติการใช้งานและคำแนะนำ

คุณแม่พยาบาลทุกคนพยายามควบคุมอาหารเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทารก มีอาหารบางชนิดที่ไม่ก่อให้เกิดปัญหากับเด็ก แต่ก็มีอาหารอื่นๆ ที่นำไปสู่อาการอาหารไม่ย่อยและโรคอื่นๆ คุณแม่หลายคนสนใจคำถามที่ว่าตับสามารถให้นมแม่ได้หรือไม่ และแพทย์แนะนำให้ใช้ตับเนื้อเท่านั้น นอกจากเนื้อวัวแล้ว ยังมีตับประเภทอื่นๆ อีกด้วย ซึ่งจะกล่าวถึงประโยชน์และโทษของตับ

คุณสมบัติทางโภชนาการ

ตับเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าซึ่งมีวิตามินและองค์ประกอบที่สำคัญเกือบทั้งหมดสำหรับชีวิตปกติ เพื่อปรับปรุงฮีโมโกลบิน จำเป็นต้องมีองค์ประกอบเช่นเฟอร์ริติน ซึ่งอยู่อย่างแม่นยำในตับเนื้อ นอกจากนี้ตับมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ:

1. วิตามินบีจำนวนมากซึ่งช่วยให้คุณพัฒนาทารกได้เต็มที่
2. วิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
3. วิตามินเอช่วยให้การมองเห็น ผิวหนัง และเส้นผมมีพัฒนาการตามปกติ
4. กรดโฟลิกส่งเสริมการพัฒนาเซลล์ประสาท
5. แคลเซียมทำให้กระดูกแข็งแรงและสังกะสีช่วยสร้างโครงกระดูกและยังช่วยให้แผลหายเร็ว
6. ธาตุเหล็กช่วยรักษาและปรับปรุงฮีโมโกลบิน
7. ในหนึ่งมื้อของตับ เด็กและแม่จะได้รับกรดอะมิโนในปริมาณที่เหมาะสม

ตับย่อยเร็วกว่าเนื้อสัตว์มากเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าสามารถกินตับในขณะที่ให้นมลูกได้หรือไม่นั้นชัดเจนและเป็นบวก แต่มีปัจจัยเสี่ยงบางประการ ความจริงก็คือไม่ใช่ทุกคนสามารถกินตับนี้หรือตับนั้นได้

ประโยชน์และโทษ

เนื่องจากเครื่องในมีแคลอรี่ต่ำจึงสามารถใช้ในระหว่างอาหารได้ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังช่วยบรรเทาอาการของโรคได้ ส่วนผสมนี้แนะนำสำหรับคุณแม่เพราะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

แม้จะมีคุณค่าและประโยชน์ของตับอย่างมากมาย แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน หนึ่งในนั้นคือคอเลสเตอรอลซึ่งมีอยู่ในเครื่องในค่อนข้างมาก คอเลสเตอรอลเองสามารถนำไปสู่โรคบางชนิด ได้แก่ :

1. หลอดเลือด
2. จังหวะ.
3. หัวใจวาย.

ที่สำคัญไม่แพ้กันคือต้องใช้ผลิตภัณฑ์สดก่อนปรุงอาหารเท่านั้น หากตับมีสีเปลี่ยนไปและมีจุดหรือเมือกบนผิว เป็นการดีกว่าที่จะละเว้นจากการปรุงอาหารและยิ่งใช้มากขึ้นไปอีก

รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหาร

เนื่องจากมีประโยชน์มากมายจากเครื่องใน คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าตับสามารถให้นมแม่เป็นบวกได้หรือไม่ นอกจากนี้ ส่วนผสมยังสามารถใช้ได้ในเดือนแรกที่ให้นมลูก มีแพทย์บางส่วนที่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ตั้งแต่วันแรกที่คลอดบุตร คนอื่นแนะนำให้งดและเริ่มกินเพียง 2-3 สัปดาห์เท่านั้น

ไม่มีคำตอบที่แน่ชัดว่าเมื่อใดควรนำตับเข้าสู่อาหาร แต่ละคนเป็นรายบุคคลและแม้ว่าจะไม่มีอาการแพ้หลังจากผลพลอยได้ แต่เด็กทุกคนไม่สามารถรับรู้ได้ตามปกติ ทารกบางคนอาจมีอาการอาหารไม่ย่อย ในขณะที่บางคนอาจเป็นโรคภูมิแพ้ ดังนั้นเมื่อแนะนำส่วนผสมใหม่จึงควรสังเกตเด็กและระมัดระวัง

ด้วยการแนะนำของตับไม่แนะนำให้เพิ่มอย่างอื่นในอาหารปกติของแม่ ต้องปฏิบัติตามกฎนี้เป็นเวลา 2 วัน ครั้งแรกควรมีส่วนเล็ก ๆ อย่างแท้จริง 2-3 ชิ้น หากทารกตอบสนองตามปกติ ตับก็สามารถเข้าสู่เมนูได้ มีประโยชน์ในการใช้เครื่องในสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง และหากรับประทานทุกวัน ไม่ควรรับประทานเกิน 1 มื้อ

วิธีทำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

ตับปรุงได้หลายวิธีและสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงกับอาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้ส่วนผสมยังถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อเด็กมีขนาดเล็กมาก

ขอแนะนำให้ใช้ตับตุ๋นหรือต้มเท่านั้นเมื่อให้อาหาร การปรุงอาหารด้วยวิธีนี้จะช่วยรักษาสารที่มีประโยชน์ ห้ามใช้จานทอดเนื่องจากไม่มีประโยชน์สำหรับแม่หรือทารก

ก่อนเริ่มทำอาหาร ควรแช่ตับในนมเล็กน้อยก่อน วิธีนี้จะช่วยขจัดความขมขื่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้เครื่องในจากเนื้อวัวหรือเนื้อหมู

ตับของสัตว์ต่าง ๆ มีลักษณะเฉพาะทั้งในการเตรียมการและในการใช้งาน ดังนั้นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดแต่ละประเภทอย่างละเอียด

ตับเนื้อ

เป็นไปได้ไหมที่จะมีตับเนื้อในขณะที่ให้นมลูก? แน่นอน ใช่ และนี่คือเครื่องในที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่มารดาที่คลอดบุตร ในส่วนผสมนี้ปริมาณโปรตีนและไขมันรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบเนื่องจากอาหารกลายเป็นอาหาร ในตับดังกล่าวมีซีลีเนียมจำนวนมากซึ่งช่วยป้องกันเนื้องอกร้ายและโรคหลอดเลือดและหัวใจ

ในการปรุงอาหารมีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมส่วนผสมดังกล่าว สามารถใช้กับสลัด ปาด หม้อปรุงอาหาร และม้วน แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องในที่อร่อยและมีสุขภาพดีตุ๋นด้วยครีมเปรี้ยว สตูว์สามารถทำได้ด้วยแอปเปิ้ล ลูกพลัม หรือสมุนไพร แม้แต่จาน 100 กรัมก็สามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ตลอดทั้งวัน

ตับนก

เป็นไปได้ไหมที่จะมีตับไก่ขณะให้นมลูก? คำตอบยังเป็นบวก เนื่องจากกรดโฟลิกมีปริมาณสูง จึงแนะนำให้บริโภคส่วนผสมในระหว่างการคลอดบุตรและหลังคลอดบุตร ตับไก่ช่วยให้คุณมีผลดีต่อการให้นมบุตรและการก่อตัวและพัฒนาการของเด็กตามปกติ เนื่องจากวิตามิน B4 ในปริมาณมาก สมอง ปฏิกิริยาและความจำจึงได้รับการพัฒนาอย่างดีเยี่ยม ตอบคำถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้นมลูกด้วยตับไก่และควรปรุงอย่างไรให้ดีที่สุดควรสังเกตว่าควรทำไส้ให้ดีที่สุด

จานที่มีประโยชน์พอๆ กันคือการปรุงอาหารด้วยผัก สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องใส่ผักและเครื่องในลงในหม้อแล้วส่งไปอบในเตาอบ ร่างกายจะดูดซึมอาหารได้ง่ายและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร สำหรับการฟื้นตัวหลังคลอด แนะนำให้ใช้อาหารที่มีตับเป็นส่วนประกอบ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์

คำถามมักเกิดขึ้น เป็นไปได้ไหมที่จะให้นมตับไก่งวง? ส่วนผสมนี้มีความคล้ายคลึงกันมากในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการกับเครื่องในไก่ ดังนั้นจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารได้เช่นกัน แน่นอนว่าตับไก่งวงมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย แต่รสชาติก็นุ่มกว่ามาก

ตับหมู

เครื่องในหมูมีรสขม หลายคนไม่ชอบส่วนผสมนี้ แต่ถ้าปรุงถูกวิธี ความขมก็จะหมดไป ในการทำเช่นนี้ แช่ส่วนผสมในนมหรือน้ำสักสองสามชั่วโมง แล้วเปลี่ยนของเหลวสองครั้ง

จานหมูยังดีสำหรับแม่และเด็ก เพราะมันประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด รวมทั้งทองแดง เหล็ก และฟอสฟอรัสจำนวนมาก สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางหรือเบาหวาน ตับหมูจะเป็นตัวช่วยในอุดมคติ ขอแนะนำให้ปรุงขนมพาย แพนเค้ก และเค้กตับ สำหรับมารดาที่ให้นมบุตรสามารถนำเครื่องในดังกล่าวเข้าสู่อาหารได้เฉพาะเมื่อเด็กอายุ 3 เดือนเท่านั้น ถึงเวลานี้ควรใช้ตับชนิดอื่นดีกว่า

ตับปลา

เป็นไปได้ไหมที่จะตับปลาในขณะที่ให้นมลูก? โดยหลักการแล้ว เป็นไปได้ แต่ควรนำเข้าสู่อาหารโดยเปรียบเทียบกับเครื่องในหมู นอกจากนี้ หลังจากอายุได้ 3 เดือน ส่วนผสมดังกล่าวจำเป็นต้องได้รับการแนะนำในอาหาร เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย นี่เป็นสมบัติที่แท้จริงสำหรับแม่และลูกของเธอ แต่ตับดังกล่าวมีไขมันสูง ดังนั้นคุณต้องบริโภคจานในปริมาณที่จำกัด

แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ส่วนผสมในรูปแบบบริสุทธิ์ เป็นการดีกว่าที่จะกินกับขนมปังหรือเป็นอาหารเสริมอื่นๆ เด็กดูดซึมผลิตภัณฑ์ได้ง่ายและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง

ตับกระต่าย

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้นมลูกตับกระต่ายเพราะมันเป็นเครื่องในและเนื้อเองก็มีประโยชน์มาก? คุณต้องระวังส่วนผสมนี้ให้ดีเพราะว่ามาจากตับของกระต่ายที่อาการแพ้มักเกิดขึ้นในเด็ก ในทางกลับกัน มันมีประโยชน์ และหนึ่งหน่วยบริโภคสามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยกรดอะมิโนตลอดทั้งวัน

ผลิตภัณฑ์ถูกนำมาใช้ในอาหารเช่นเดียวกับหมูหรือปลาคอดไม่เร็วกว่าเมื่ออายุ 3 เดือน การทำอาหารโดยใช้เครื่องในนั้นเป็นเรื่องง่าย และควรแช่ไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในตอนแรก จากนั้นเคี่ยวในครีมเปรี้ยวและเติมผัก

เมื่อพิจารณาว่าตับเป็นไปได้ในระหว่างการเลี้ยงลูกด้วยนมหรือไม่ คุณควรทราบคำแนะนำและกฎเกณฑ์บางประการ:

1. หลังคลอดบุตรสามารถรวมเฉพาะเนื้อไก่และเนื้อลูกวัวในอาหารได้
2. หลังคลอดได้ 1 เดือนค่อยเปลี่ยนเครื่องในได้
3. ครั้งแรกที่กินตับจะดีกว่าก่อนอาหารกลางวันในขณะที่อิ่มท้องในปริมาณที่น้อยมาก
4. หนึ่งหน่วยบริโภคควรเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเป็น 150 กรัม และโดยทั่วไปหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถกินตับได้ 400 กรัม
5. ควรใช้เครื่องในแบบโฮมเมดและไม่ซื้อในร้านค้า

บทสรุป

ในที่สุดควรสังเกตว่าอนุญาตให้ใช้ตับของสัตว์ต่าง ๆ และแนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนม และเมื่อใช้คำแนะนำและกฎเกณฑ์ทั้งหมดที่นำเสนอในบทความ คุณสามารถแนะนำส่วนผสมในอาหารได้อย่างถูกต้องและไม่ต้องกลัวเด็ก ดังนั้นคำถามที่ว่าตับเป็นไปได้ในระหว่างการเลี้ยงลูกด้วยนมจะหายไปเองหรือไม่เพราะไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นต้องกินอาหารดังกล่าวด้วย สิ่งสำคัญคือการสังเกตการวัดในทุกสิ่งและควบคุมพฤติกรรมและปฏิกิริยาของทารก