≡× MENÜ

• Sağlık
• Gebelik
• Çocuklar
• İlişki
• Doğum

Fındıkların kalorisi yüksek mi, değil mi? Yağlı kuruyemişlerin çeşitleri ve özellikleri

Düzenli olarak fındık yerseniz sağlığınız için pek çok fayda sağlarsınız!
Fındık- mükemmel atıştırmalık!

En azından her gün fındık çiğneyin! Her gün bir avuç fındık ömrünüzü bile uzatır!
Ama dikkat et! - Bir avuç (günde yaklaşık 25-30 gram) idealdir.
Her gün çok fazla kuruyemiş yiyenler kalori alımını artırır.
Harcadıklarından daha fazla kalori tüketenler...

Fındıkta kaç kalori var

İşte hızlı bir genel bakış...

1. Fındık enerji ve E vitamini tedarikçisidir

1. 100 gramda fındıklar 26 gr E vitamini; Diğer fındık çeşitlerine göre en fazla E vitamini içeren fındıktır!
   Bu yüksek E vitamini içeriği öncelikle vücudumuzdaki hücreleri korur ve pürüzsüz ve sıkı bir cilt sağlar.
2. Ayrıca fındık kalsiyum, fosfor ve demir gibi önemli mineralleri de içerir.
3. Ve bir artı daha: fındıklar, sindirimi uyaran büyük miktarda kaba diyet lifi içerir.

100 gr fındık
Kalori: 664 kcal
Yağ: 63,3 gr

2. Yer fıstığı: sağlıklı baklagiller

Baklagiller mi? Evet, doğru okudunuz; botanik açıdan fıstıklar baklagiller sınıfına giriyor.

1. Yine de, fıstık doymamış yağ asitleri, triptofan, B ve E vitaminleri ile kaliteli protein bakımından zengin olduğu için sağlıklıdır, kalp-damar hastalıkları riskini azaltır, kan basıncını düşürür, ruh halini iyileştirir, sinirleri ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Yer fıstığının yüksek magnezyum içeriği onları gerçek bir stres öldürücü ve harika bir atıştırmalık haline getirir.
3. 100 gr yer fıstığı biftekten daha değerli protein içerir!

100 gr fıstıkta
Kalori: 561 kcal
Yağ: 48 gram

3. Kaju fıstığının yağ oranı diğer fındık türlerine göre daha düşüktür.

1. - Brezilya'ya özgü fındıklar bol miktarda bitkisel protein (%20), B vitaminleri, potasyum, demir, magnezyum ve folik asit içerir.
2. Ceviz, magnezyum sayesinde sporcular için özellikle önemlidir çünkü kas kramplarını önler.
3. Küçük bir avuç yeterlidir; çok fazla fındık, yüksek yağ içeriğinden dolayı verimliliğimizi yavaşlatır.

100 gr kaju fıstığı
Kalori: 553 kcal
Yağ: 44 gr

4. Badem: Ceviz karakterine sahip sert çekirdekli meyveler

Rağmen badem Botanik olarak gerçek bir yemiş (sert çekirdekli meyve) olmadığı için bu listeye dahil edeceğiz.

1. Çünkü badem hem lezzet hem de bademde bulunan faydalı maddeler açısından kuruyemişlere çok benzer.
2. Badem, büyük miktarda E vitamininin yanı sıra magnezyum ve sağlıklı amino asitler içerir. E vitamini antioksidan etkisini egzersiz sırasında geliştirebilir ve ideal olarak zorlu bir egzersiz sonrasında hücre hasarını önleyebilir.
3. Yüksek kaliteli badem yağı metabolizmaya yük getirmez ancak düzenlenmesine yardımcı olur.

100 gr bademde
Kalori: 570 kcal
Yağ: 54 gr

5. Macadamia fındığı – fındıkların kralı

Fındık kabukları makademya o kadar güçlü ki ancak makineyle bölünebiliyor. Ancak yumuşak çekirdek bundan daha iyi olamaz: Hafifçe tatlı, yoğun şekilde cevizli ve hafif tereyağlı bir tada sahip.

1. Yüksek yağ içeriği (100 gramda 75 grama kadar) kardiyovasküler açıdan faydalıdır: Günde on adet macadamia fındığı yerseniz, dört hafta içinde kolesterol seviyenizi önemli ölçüde azaltacaktır.
2. Ayrıca fındık yüksek protein içeriğine sahiptir.
3. Her şeyden önce, amino asit arjinin büyük miktarlarda bulunur; sağlıklı kan basıncını destekler.

100 gr macadamia fıstığı
Kalori: 703 kcal
Yağ: 75 gr

6. Ceviz: Beyin ve kalp için besin

Ceviz- fındık çeşitleri arasında evrenseldir.

1. Ceviz besinlerle doludur. B vitamininin yüksek içeriği, önemli beyin fonksiyonlarını destekler ve dolayısıyla zayıf konsantrasyona yardımcı olur.
2. Omega-3 yağ asitleri gibi doymamış yağ asitleri, kardiyovasküler hastalık ve kan dolaşımı riskini azaltır.
3. Ceviz ayrıca yüksek kaliteli protein ve lif içerir.
4. Bir artısı daha: İçerdiği antioksidanlar sayesinde kansere ve diğer hastalıklara karşı koruma sağlar.

100 gr ceviz
Kalori: 654 kcal
Yağ: 65,2 gr

7. Ceviz: Teksas cevizinin akrabaları

Ceviz ailesine aittir ve bu nedenle cevize çok benzemektedir.

Ancak tadı çok daha tatlı ve aromatiktir.

1. Kökeni Teksas'tan gelen ceviz, yüzde 72 yağ oranıyla tüm rekorları kırıyor.
2. Ancak yine de faydalıdır: proteinler, karbonhidratlar ve doymamış monoyağ asitleri kardiyovasküler hastalıkları önler.
3. Ayrıca kuruyemiş fosfor gibi önemli besinleri ve birçok vitamin içerir.
4. Cevizlerin kolesterol ve sodyum oranı düşüktür.
5. Kalsiyum, potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller kemikleri sağlıklı tutar ve metabolizmayı uyarır.
6. A vitamini gözleri ve mukoza zarlarını korur.
7. Düzenli olarak ceviz yiyen herkes kan basıncına çok iyi gelir.

100 gram ceviz
Kalori: 705 kcal
Yağ: 72 gr

8. Brezilya cevizi: tropiklerden gelen güçlü bir egzotik

Ceviz paranüs kırılması zordur ama sert kabuğu bir mutfak hazinesini gizler:

1. selenyum gibi mikro besinler vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olabilir;
2. antioksidan etkisi aynı zamanda kalp-damar hastalıklarına karşı da koruma sağlar.
3. Başka bir artı: Brezilya cevizi, güçlü kemikler ve dişler sağlayan fosfor, magnezyum ve kalsiyum gibi birçok mineral içerir.

100 gr Brezilya fıstığı
Kalori: 670 kcal
Yağ: 66 gr

9. Antep fıstığı demir varlığında 1. sırada yer alır.

Yüksek kalorili içeriğe sahiptirler.

1. Kuruyemişler %60'a kadar yağlı yağ, %18'e kadar bitkisel protein ve karbonhidratların yanı sıra çok miktarda vitamin, mineral ve amino asit, özellikle de iyi bilinen bir doğal antioksidan olan çok sayıda E vitamini içerir.
2. Antep fıstığı bakır, manganez ve B6 vitamininin yanı sıra diyet lifi, tiamin ve fosfor kaynağıdır.
3. Kuruyemişler iştahı düzenler: Glisemik indeksi yüksek yiyeceklerle (beyaz ekmek) birlikte bir avuç antep fıstığı yiyin; bu kandaki şeker seviyesini ve “açlık hormonlarını” azaltır.
4. Beslenme uzmanları antep fıstığı diyor “zayıf kalmak için fındık” - ama normlara bağlı!

100 gr antep fıstığı
Kalori: 642 kcal
Yağ: 51,6 gr

Fındık herkes faydalıdır!

Ama bunu göz önünde bulundurarak fındıkta kaç kalori var, tüketimini sınırlamak Günde 1 avuç!

Fındık çok yüksek kalorili bir ürün olarak kabul edilir. Aynı zamanda çok az kişi kuruyemişlerden elde edilen kalorilerin zararlı sayılamayacağını biliyor. Bitkisel kökenli bu ürünün, kolesterol seviyelerini azaltabilecek ve yağ yakma sürecini harekete geçirebilecek maddeler içerdiği unutulmamalıdır.

Bu nedenle, makul miktarlardaki kuruyemişler sadece figürünüzü bozmakla kalmayacak, tam tersine onu ideal hale getirmeye yardımcı olacaktır. Ve onlar sayesinde sağlığınız iyileştirilebilir.

Amerikan Diyetisyenler Birliği, cevizi yüksek kolesterolle mücadeleye yardımcı olan en iyi 10 gıda arasına dahil etti.

Mesele şu ki, yüksek düzeyde omega-3 yağ asitleri içeriyorlar. Ve bu bileşikler trigliserit seviyelerini düşürebilir. Kanda bulunan ve kötü kolesterolün bir parçası olan bir tür yağ bileşiği.

Cevizin kalori içeriği 100 g

Cevizin yüksek kalori içeriğine rağmen bu ürün birçok diyet yemeğinde kullanılmaktadır. Mesele şu ki, bu ürünün kalori içeriği sağlıklı kabul ediliyor. Sonuçta fındıklardan elde edilen bitkisel yağ, kilo vermeye yönelik diyetlerde son derece faydalıdır.

Yemekler ve ürünler:

• Çikolatalı Piknik Mega Ceviz – 473 kcal
• Cevizli pancar salatası – 134 kcal
• Cevizli yulaf lapası – 181 kcal

Bademlerin kalori içeriği - tablo

Ancak bu fındıklar uzun zamandır kilo kaybı için başarıyla kullanılmaktadır. Barselona Tıp Üniversitesi'nden uzmanlar, denek grubunu iki parçaya ayırdıkları bir deney gerçekleştirdiler. Her iki grup da aynı diyete sahipti. Ancak bir grupta atıştırmalıklardan birinin yerini eşit kalorili bir fincan badem aldı.

Bir süre sonra bilim adamları ağırlığı ve deri altı yağını ölçtüler. Diyetinde badem bulunan grupta ortalama ağırlık artmakla kalmadı, tam tersine azaldı.

Tuz eklenmiş yağda kızartılmış bademlerin kalori içeriği 100 g

Tuz ilavesiz yağda kavrulmuş bademlerin kalori içeriği 100 g

Yağsız ve tuz ilavesiz kavrulmuş bademin kalori içeriği 100 gr

Bademlerin kalori içeriği 100 g

Badem “süper yiyecekler” olarak adlandırılanlardan biridir. Bu tür yiyecekler, insan vücudunu ihtiyaç duyduğu hemen hemen tüm besinlerle doyurabilen yiyecekleri içerir. Aynı zamanda bademler açlık hissini iyi bir şekilde bastırır. Bu, diyet sırasında ara öğünlerde kullanılabileceği anlamına gelir.

Yemekler ve ürünler:

• Bademli kurabiye – 486 kcal
• Bademli Çikolatalı Snickers – 509 kcal
• Bademli turta – 286 kcal

Fındığın kalori içeriği - tablo

Fındıkta karbonhidrat oranı düşüktür. Bu nedenle küçük dozlarda diyet sırasında bile güvenlidir. Üstelik bu tür yemişlerden elde edilen faydalı bileşikler, vücudun atık ve toksinlerden arındırılmasına yardımcı olacaktır.

Fındığın kalori içeriği 100 g

Kavrulmuş fındık tanelerinin kalori içeriği 100 gr

Diğer tüm kuruyemiş türleri gibi fındık da kolesterol düzeylerini düşürebilir ve kardiyovasküler ve endokrin sistemlerin işleyişini iyileştirebilir. Ve bu sistemlerin normal işleyişi olmadan hiçbir diyet aşırı kilo vermenize yardımcı olmaz.

Yemekler ve ürünler:

• Çikolatalı Alpen Gold Fındık – 532 kcal
• Fındıklı yulaf ezmeli kurabiye – 175 kcal
• Kuru kayısı, fındık ve havuçlu kekler – 303 kcal

Yer fıstığının kalori içeriği - tablo

Bu bileşikler kilo vermek isteyen kişiye zarar veremez. Ancak burada son derece önemli bir detay var. Yer fıstığının faydalarından yararlanmak için çiğ olarak tüketilmesi gerekir. Kızartma sırasında bu ürünün tüm faydalı maddeleri yok edilir ve kalori içeriği artar.

Yer fıstığının şekerdeki kalori içeriği 100 g

Tuzlu yer fıstığının kalori içeriği 100 g

Dengeli yer fıstığının kalori içeriği 100 g

Yer fıstığının kalori içeriği 100 g

Yer fıstığının üçte biri protein ve yarısı sağlıklı yağdır.

Yemekler ve ürünler:

• Çikolatalı Fındık Yer Fıstığı – 498 kcal
• Kozinak Fıstık – 485 kcal
• Fıstık ezmesi – 547 kcal

Kaju fıstığının kalori içeriği - tablo

Kaju, bol miktarda yağ içeren bir fındıktır.

Ancak aynı zamanda kalori içeriği fıstık ve cevizden daha azdır. Kaju fıstığının vücuda yukarıdaki fındıklardan daha az faydası yoktur. Bu yemiş çok iyi sindirilebilir ve açlık hissini hızla azaltır.

Kaju fıstığının kalori içeriği 100 g

Kavrulmuş kaju fıstığının kalori içeriği 100 g

Bu kuruyemişlerin fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olması ve ekstra kalori kaynağı haline gelmemesi için günde 5'ten fazla kaju çekirdeği yemeyin.

Yemekler ve ürünler:

• Kaju fıstıklı Yunan salatası – 90 kcal
• Kaju fıstıklı lor kurabiyeleri – 198 kcal

Susamın kalori içeriği - tablo

Her şey sesaminle ilgili. Bu maddenin önemli bir işlevi vardır. Vücuda girdikten sonra yağ birikimi sürecini yavaşlatabilir. Susamdan elde edilen sesamin sadece yeni yağ birikintilerinin oluşumunu yavaşlatmakla kalmaz, aynı zamanda mevcut yağ birikintilerini de parçalayabilir.

Susam kozinak'ın kalori içeriği 100 g

Susamın kalori içeriği 100 g

En fazla sesamin miktarı susam yağında bulunur. Salatalarınıza baharat katabilir veya her sabah bir çay kaşığı alabilirsiniz.

Yemekler ve ürünler:

• Kozinak Susam – 510 kcal
• Greyfurt ve susamlı salata – 74 kcal
• Susamlı kurabiye – 433 kcal

Antep fıstığının kalori içeriği - tablo

Bu fındıklar çok fazla lif ve protein içerir. Aynı zamanda susam gibi vücutta yağ dokusunun birikmesini de önlerler. Antep fıstığının glisemik indeksi oldukça düşüktür. Bu nedenle her türlü diyette kullanılabilirler.

Yağsız ve tuzsuz kızartılmış antep fıstığının kalori içeriği 100 gr

Antep fıstığının kalori içeriği 100 g

Yine de antep fıstığı kurabiyelere, çikolataya ve tohumlara mükemmel bir alternatiftir.

Yemekler ve ürünler:

• Antep fıstıklı lokum – 327 kcal
• Viva la Crema Fıstıklı dondurma – 239 kcal
• Fıstıklı Makaron keki – 387 kcal

Çam fıstığı, Brezilya fıstığı, hindistan cevizinin kalori içeriği - tablo

Çam fıstığı

Bu yemişlerden elde edilen birçok amino asit vücut tarafından çeşitli metabolik süreçlerde kullanılır. Ancak çam fıstığının tokluktan sorumlu bir hormon olan kolesistokinin üretimini desteklediğini de bilmeniz gerekir.

Kavrulmuş çam fıstığının kalori içeriği 100 g

Çam fıstığının kalori içeriği 100 g

Brezilya cevizi

Ancak bol miktarda selenyum ve magnezyum içerir. Bu mineraller hücre oksidasyonuyla savaşır. Yani vücut tarafından gençliği ve güzelliği uzatmak için kullanılırlar.

Brezilya fıstığının kalori içeriği 100 g

Hindistan cevizi

Fazla kilolara karşı mücadelede ne yardımcı olabilir? Bu cevizin diyetin temelini oluşturduğu oldukça popüler bir hindistancevizi diyeti bile var.

Hindistan cevizi gevreğinin kalori içeriği 100 g

Hindistan cevizi sütünün kalori içeriği 100 g

100 gr kuruyemişlerin kalori içeriğinin özet tablosu

Ürün		Sincaplar	Yağlar	Karbonhidratlar
	Kcal	gr.	gr.	gr.
Fıstık	552	26,3	45,2	9,9
Brezilya cevizi	656	14,3	66,4	4,8
Hardal tohumu	474	25,8	30,8	23,4
Çam fıstığı	673	23,7	60	20,5
Kavrulmuş çam fıstığı	620	16	50	21
Hindistan cevizi sütü	230	2,3	24	6
Hindistan cevizi parçaları	592	13	65	14
Susam tohumu	565	11,6	61	19,3
Badem	609	18,6	53,7	13
Ceviz	656	16,2	60,8	11,1
Kaşu	600	18,5	48,5	22,5
Antep fıstığı	556,3	20	50	7
Fındık	651	15	61,5	9,4
Kavrulmuş fıstık çekirdeği	626	26	52	13,4
Kavrulmuş badem çekirdeği	642	22,4	55,9	12,3
Kavrulmuş fındık çekirdeği	703	17,8	66,1	9,4

Olesya. Elbette kuruyemişlerin kalori içeriği onları reddetmek için bir neden değil. Sonuçta sağlıklı yağlar içeriyorlar. Ve karbonhidrat miktarı aslında yanlarda biriken yiyeceklerdeki kadar büyük değildir. Ben her zaman fındık yerim. Tabii ki, küçük miktarlarda. Ama diyet yaptığım günlerde bile.

Kate. Ben fındık ezmesi kullanmayı tercih ediyorum. Özellikle ceviz ve fındık yağı. Sadece salataları onunla baharatlıyorum ve hepsi bu. Bu yağ salataların bileşimini zenginleştirir ve daha lezzetli hale getirir. Ve neredeyse hiç fındık yemiyorum. Her ne kadar sağlıklı atıştırmalıklar fikri hoşuma gitse de.

Video: Çam fıstığı: kilo kaybı, kilo kaybı, çam fıstığının faydaları

Hayvansal yağ ve proteinlerin yerine kullanılan en popüler bitki besinlerinden biri fındıklardır. Beslenme uzmanları ve gastroenterologlar, vücudu korumak, bağışıklığı artırmak ve doğru kiloyu sağlamak için farklı türde kuruyemişlerin tüketilmesini önermektedir. Yüksek kalorili içeriğine rağmen çekirdekler, kilo vermek için kullanılan menü tariflerinde sıklıkla yer alır. Gıdaların kalori ve yağ içeriğini her zaman hesaplayanlar için farklı kuruyemiş türlerindeki yağ içeriğini öğrenmek ilginç olacaktır.

Görünüşe göre kuruyemişler besleyici ve yağ oranı yüksek, bu da onların diyet diyetinin bir parçası olarak kullanılamayacağı anlamına geliyor. Aslında sedir çekirdekleri çeşitli faydalı mikro elementler, vitaminler ve mineraller içerir. Düzenli ceviz, çam fıstığı, antep fıstığı, badem veya kaju tüketimiyle kişi bağışıklığını önemli ölçüde artırır ve çeşitli hastalıklardan hızlı iyileşmeden sorumlu mekanizmaları harekete geçirir.

Beslenme uzmanları sedir çekirdeklerindeki yüksek bitkisel protein içeriğine dikkat çekiyor. Bu bileşen, bileşim açısından et, yumurta ve süt ürünlerinden elde ettiğimiz hayvansal proteine ​​benzer. Ancak fındık çekirdeklerinden elde edilen bitkisel protein vücut tarafından tamamen emilir. Bu sayede az miktarda kuruyemiş yedikten sonra daha hızlı doyar ve açlığı giderir.

Kalori içeriği hakkında

Yararlı bileşenlerin, vitaminlerin ve mikro elementlerin yüksek içeriği göz önüne alındığında, herhangi bir kuruyemiş günlük diyette vazgeçilmez, besleyici bir üründür.

Makul miktarda tüketildiğinde beş yaşından itibaren çocukların yemeklerine ceviz, badem, çam fıstığı ve fındık eklenmesine izin verilir. Ancak bunun yağlı bir ürün olduğunu unutmayalım. Genel gelişim ve doğru menü planlaması için farklı kuruyemiş türlerinin yağ ve kalori içeriğini bilmeniz gerekir.

Ayrıntılı veriler tabloda sunulmaktadır:

	Proteinler, g	Yağlar, g	Karbonhidratlar, g	Kalori, kcal
26,3	45,2	9,9	551
Brezilya cevizi	14,3	66,4	4,8	656
15,2	62,0	7,0	654
meşe palamudu	8,1	31,4	53,7	509
kestane	3,4	3,0	30,6	166
Çam fıstığı	11,6	61,0	19,7	673
Kaşu	25,7	54,1	13,2	643
Hindistan cevizi	3,9	36,5	4,8	364
Mançurya cevizi	28,6	61,0	7,7	643
Badem	18,6	60,0	13,0	609
Ceviz	9,2	72,0	4,3	700
Antep fıstığı	20,0	50,0	7,0	556
15,0	61,2	9,4	651

Tabloda sunulan bilgileri incelediğimizde cevizlerin en besleyici olduğunu görüyoruz. Her 100 gram üründe 700 kcal ve yaklaşık 72 gram yağ bulunur. Karşılaştırma yapmak gerekirse tablodan ceviz ve bademin yağ içeriği açısından ikinci sırada yer aldığını görüyoruz. Cevizlerin yağ içeriği %62, bademlerin ise %60'ıdır. Buradan dünyadaki en yağlı kuruyemişin ceviz olduğu anlaşılıyor.

Ancak kuruyemişlerin avantajı yalnızca yüksek kalori içeriği ve yağ içeriğinde yatmıyor; ceviz, badem, çam ve diğer fındık çeşitlerinde bulunan yağ asitlerinin de çok büyük faydaları var. Ceviz formundaki yağ asitleri mide, bağırsak ve karaciğer hastalıklarının hızlı iyileşmesini sağlar. Kalori içeriği ve besin değeri açısından ceviz içleri et ürünleriyle karşılaştırılabilir.

Çam fıstığı hematopoez, kalp, damar, bağırsak ve diğer vücut sistemlerinin işleyişi için çok faydalıdır. Hangi kuruyemişlerin yağlı ve kalorisi yüksek olduğunu araştırırken sedir çamının meyvelerine dikkat etmelisiniz. Beslenme tablosuna göre sedir çekirdekleri her 100 gram ürün için 673 Kcal kalori içeriğine sahiptir. Yağ içeriği açısından bakıldığında 100 gram sedir meyvesinde 61 gram yağlı yağ bulunmaktadır.

En yağlı fındık türü hakkında

Dünyanın en yağlı cevizi cevizdir. Görünüşe göre bu ürün, hepimizin çocukluğumuzdan beri tanıdığı ceviz çekirdeklerini andırıyor. Ancak ceviz besin değeri açısından cevizden üstündür. Küçük bir avuç ceviz, günlük protein değerinizin %12'sini ve mikro besinlerin %9'unu sağlar. Maksimum kalori içeriğinin 700 Kcal olduğunu düşünürsek, bir avuç 100-120 gram kuruyemiş bir yetişkinin açlığını gidermeye oldukça yeterlidir.

Beslenme uzmanları cevizlerin çocukların vücutları tarafından zor sindirilebilirliğine odaklanıyor. Yüksek yağ ve asit içeriği çocuklarda mide rahatsızlıklarına ve sindirim sisteminde rahatsızlıklara neden olur. Bu nedenle 5-6 yaşından önce çocuklara ceviz tedavisi yapılması önerilmez.

Böylece

Bugün insanlık birkaç düzine fındık ismini biliyor. Bunlar arasında en yağlı çeşit ceviz çeşididir. Her 100 gram üründe 72 gram yağ ve 700 kcal bulunur. Ceviz kalori ve besin değeri açısından ikinci sırada yer almaktadır. Onlardan sonra badem gelir. Ancak farklı yağ içeriğine rağmen, bilinen türlerin her biri birçok yararlı bileşen, yağ asitleri, vitaminler ve mikro elementler içerir.

Fındıkta tam olarak kaç kalori olduğunu bilmeyenler bile çok fazla kalori olduğunu söyleyecektir. Hatta yağ açısından zengin oldukları gerçeğini bile tadabilirsiniz. Beslenme uzmanları, günde yalnızca 3 "ekstra" ceviz yerseniz kilonuzun yılda 5 kilo artacağını hesapladılar. Peki figürümüzü bozmamak için doğanın bu armağanlarını tamamen terk mi etmeliyiz? Sonuçlara varmak için acele etmeyin!

Fındık güçlü bir enerji ve besin kaynağıdır

Kuruyemişler değerli, besleyici ve en önemlisi çok lezzetli bir üründür. Birçok kişi bunları atıştırmalık olarak yer veya turtalara ve salatalara ekler. Fındıklar da tohumlar gibi çok "bulaşıcıdır": Birini yemek yeterlidir ve eliniz zaten diğerine uzanmaktadır ve böylece tüm paket veya vazo fark edilmeden boşalır. Bu meyveler çok çeşitli vitaminler ve faydalı mikro elementler içerir. Sorunlardan biri, kalori içeriği açısından diğer bitkisel gıdalardan çok daha ileride olmalarıdır.

İnsanlar bunların farklı türlerini yerler. Kilo verirken hangilerini yiyebileceğinizi (ve yiyip yiyemeyeceğinizi) öğrenmek için kuruyemişlerin kalori içeriğinin ne olduğunu öğrenin.

Fındıkların enerji değeri hakkında

Kilo vermesi gerekenler arasında şu efsane var: Menüde eti fındıkla değiştirirseniz, fazla kilolardan acı veya kısıtlama olmadan kurtulabilirsiniz. Bu efsaneye ancak fındıkların enerji değeri ve bileşimi ile hiç ilgilenmemiş olanlar inanabilir. Bu ürünlerin kalori içeriği (100 gram ve 30 gram başına) aşağıdaki gibi olacaktır:

• ceviz – 700 kcal; 185 kcal (7 çekirdek);
• Brezilya - 703 kcal; 186 kcal (6 meyve);
• sedir – 620 kcal; 188 kcal (167 fındık);
• badem – 694 kcal; 163 kcal (23 nükleol);
• fındık – 707 kcal; 178 kcal (21 adet);
• antep fıstığı – 610 kcal; 158 kcal (49 adet);
• yer fıstığı (öğütülmüş) – 551 kcal; 166 kcal (28 adet);
• kaju fıstığı – 633 kcal; 155 kcal (25 adet);
• cevizler – 861 kcal; 193 (19 fındık yarısı);
• Hindistan cevizi – 669 kcal; 200 kcal.

30 gramlık fındık porsiyonunda kaç kalori olduğunu neden bilmeniz gerekiyor? Çünkü bu tam olarak lezzetli bir atıştırmalık içeren bir paketin ağırlığıdır.

Ceviz ailesinde bir favori var - bu en pahalı ve nadir örnektir. Avustralya'da yetişiyor ve maliyeti yaklaşık 30 USD. kg başına. Bu lezzete “macadamia” adı veriliyor. Bu tür elit kuruyemişlerin enerji değeri 718 kcal'dir.

Kuruyemişlerin kalori içeriği diyet gereksinimlerine nasıl uyuyor? Tablo, bu ürünlerin hiçbirinin düşük kalorili olarak adlandırılamayacağını gösteriyor, bu da ince bir figür kaybetmek istemeyenlerin bunlara daha dikkatli olması gerektiği anlamına geliyor.

Kaç kalori1 fındıkta bulunabilir?

Güvenli bir kuruyemiş porsiyonu, besin içeriğine bağlıdır. Meyveler etkileyici miktarda yağ içerdiğinden, 1 nükleolus içinde ne kadar enerjinin saklandığı önemlidir. Cevap kilosundan memnun olmayanları da memnun etmeyecektir. Yani 1 fındık size şu kadar kilokalori sağlar:

• bütün ceviz – 26 kcal;
• sedir – 1,12 kcal;
• badem – 7 kcal;
• fındık – 8,4 kcal;
• antep fıstığı – 3,2 kcal;
• yer fıstığı – 5,9 kcal;
• kaju fıstığı – 6,2 kcal;
• cevizler – 21 kcal.

Bazı insanlar genç (olgunlaşmamış) cevizin kaç kalori içerdiğini merak ediyor. Enerji değeri açısından gerçekten daha "yetişkin" akrabasının gerisinde kalıyor, ancak çok fazla değil. Ancak böyle bir ürünün tadı olgun meyveden keskin bir şekilde farklıdır.

Faydaları mı, kalorileri mi? Gerçek ortada bir yerde

Her bir fındık vücut için faydalıdır. Yani ceviz büyük miktarda omega-3 yağ asitleri içerir. Güçlü bir antioksidandır. Bu ürünün zengin olduğu ellagik asit ise bağışıklık sistemini etkili bir şekilde destekler. Günde 4 ila 6 adet ceviz yerseniz hem vücuda faydalı olur hem de kilonuzu hiçbir şekilde etkilemez. Sonuçta, bu durumda günlük kalori alımı 156 kcal artacaktır - bu, ana öğünler arasındaki atıştırmalıklar için normdur.

Sedir ağaçları neredeyse tüm benzersiz amino asitleri içerir ve proteinleri vücut tarafından tamamen emilir. Günde en fazla 100 gr yiyebilirsiniz.Badem E vitamini miktarında şampiyondur.Güvenli porsiyon 30 gr.Fındık bol miktarda demir içerir ve kan damarlarını güçlendirir. Kilo almamak için günde 7 adet yeterlidir.

Kuruyemişler zengin bir protein ve bitkisel yağ kaynağıdır, bu yüzden oldukça besleyici kabul edilirler. Bazı insanlar haklı olarak fındıkların mükemmel bir et ikamesi olduğunu düşünüyor. Her türün kendi kalorili fındık içeriği vardır. Yani örneğin bazı yemişlerden anında diğerlerinden daha fazla kilo alabiliriz. Bu nedenle düşük kalorili beslenme uygulayan kişiler tarafından son derece dikkatli kullanılmalıdır. Ortalama olarak 100 gram kuruyemişin kalori içeriği 520 kcal'dir.

Kuruyemişlerin oldukça yüksek kalorili bir ürün olmasına rağmen sağlığa zarar vermeden günlük 50 gramdan fazla tüketilmesine izin verilmiyor. Fındıkta kaç kalori olduğunu (100 gram başına) bulmak için tabloyu dikkatlice inceleyebilirsiniz.

Ürün	Sincaplar	Yağlar	Karbonhidratlar	Kcal
Fıstık	29.2	50	10	610
Brezilya cevizi	13	65	11	564
Ceviz	15	64	10	647
Çam fıstığı	11	60	19	628
Kaşu	25	53	13	642
Hindistan cevizi	3	33	28	379
Susam	19	48	11	564
Badem	18	57	15	644
Antep fıstığı	20	50	7	554
Fındık	16	66	8	703

Tabloya göre en fazla protein miktarının yer fıstığında bulunduğu görülmektedir - 100 g'da 29,2 g protein Bitkisel protein açısından zengin kuruyemişler uzun süre tok hissetmenizi sağlayacaktır. Bilim adamları, bitkisel proteinin insan vücudundaki sindirilebilirliğinin incelenmesiyle ilgili birçok çalışma yapmış, bunun sonucunda bitkisel fındık proteinlerinin vücudu çeşitli amino asitler ve mikro elementlerle tamamen doyurduğu ortaya çıkmıştır. Fındık proteini, yalnızca vücudu hızlı bir şekilde doyurmakla kalmayıp aynı zamanda vücut kaslarının durumuyla da ilgilenen karmaşık bir proteindir.

Kuruyemişler en fazla protein, en az miktarda karbonhidrat bulabileceğiniz harika bir besindir. Örneğin antep fıstığı yalnızca 7 g kompleks karbonhidrat içerir. Bu da sindirim sürecinin çok daha uzun süreceği anlamına gelir, bu da kendinizi uzun süre tok hissedeceğiniz anlamına gelir.

Yağlara gelince, pek çok kişi kuruyemişlerdeki yüksek yağ içeriğinden korkabilir, ortalama 50 gr civarındadır, ancak paniğe kapılmayın, bitkisel yağlar vücuda zararlı değildir, aksine birçok vitaminin vücuttan atılmasını sağlar. daha iyi emilir (A, E, B2 vitamini vb.), ancak bu, büyük miktarlarda fındık yiyebileceğiniz, ne zaman duracağınızı bildiğiniz anlamına gelmez, çünkü vücuttaki herhangi bir maddenin fazlalığı hiçbir şeye yol açmaz. iyi.

Antep fıstığı ve diğer kuruyemişlerin besin değeri

Yukarıda bahsedildiği gibi kuruyemişler oldukça besleyici bir üründür, günlük tüketimi vücuttan atık ve toksinlerin atılmasına yardımcı olmanın yanı sıra kalp ve beynin işleyişini uyarmaya yardımcı olacaktır. Kuruyemişlerin kendileri (antep fıstığı, badem vb.) bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olacak lif açısından zengindir. Aterosklerozun önlenmesi ve mücadele edilmesinin yanı sıra insan vücudunda yetersiz miktarda demir ve kobalt tuzlarının bulunması durumunda fındık kullanılmalıdır. Fındıklarda bulunan tüm aktif maddelerin beynin kan damarları üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabileceğine ve bunun da zihinsel aktiviteyi birkaç kez önemli ölçüde artıracağına inanılmaktadır. Günde bir avuç fındık yemek sinir gerginliğinizi giderecektir.

Kuruyemişler doğanın armağanlarıdır, onları her gün yerseniz sağlıklı olursunuz, ancak günlük normu unutmayın - 50 gr!

Ceviz - yararları ve zararları. Cevizlerin bileşimi ve kalori içeriği: Video