≡× MENÜ

• Sağlık
• Gebelik
• Çocuklar
• İlişki
• Doğum

Dukan diyeti gezisine izin verildi. Dukan diyetinin ikinci aşaması: haftalık menü ve yemek tarifleri listesi oluşturmak

Ducan'ın diyeti günümüzün en popüler diyetlerinden biridir. Proteinli gıdaların tüketimine dayanmaktadır. Aynı zamanda belirli sonuçlara ulaştıkça menünüz daha da çeşitlenir.

Diyet 4 aşamadan oluşur; ilk ikisi doğrudan kilo vermeyi, ikinci ikisi ise yeni kiloyu dengelemeyi amaçlar.

Her aşamanın özünü yansıtan kendi adı ve bu aşamada izin verilen ürünlerin bir listesi vardır. Ancak tüm aşamalarda tek bir kural geçerlidir: Dilediğiniz kadar yiyin, kalorileri ve saymayı unutun!

Ünlü Dukan'ın diyetiyle tanışırken, bu beslenme sistemi için sıklıkla alternatif isimler göreceksiniz, örneğin Fransız veya protein diyeti, hatta protein-karbonhidrat değişimi. Bununla ilgili açıklamalar var. Öncelikle Pierre, Fransa'nın göbeğinde yaşayan bir Fransız'dır.

İkincisi, Dukan diyetinin bazı aşamaları aslında diğer bazı yöntemlere benzer, örneğin Dukan diyetinin ikinci aşaması bir tür protein ve karbonhidrat değişimidir, ancak Pierre tarafından geliştirilmiş, alternatif beslenme sistemlerinden daha etkilidir.

Ve ilki, üstelik protein tipinde ekspres bir diyettir. Ancak Dukan diyetinin Konsolidasyon aşaması, kilo verme alanındaki Fransız dehası tarafından biraz geliştirilmiş, daha hafif ve daha tatmin edici olsa da, nazik bir beslenme sistemine çok benzemektedir. Yani Pierre Dukan diyetinin aşamaları, birbirinin yerini alan ve/veya tamamlayan birçok yöntemin bir araya gelerek kullanıcıları sağlıklı, dengeli, formların idealliğini koruyan yeni bir beslenme kültürünün doğuşuna yönlendiren bir nevi birleşimidir.

Peki Dukan diyetini beğendiniz, nereden başlamalı? Öncelikle Dukan diyetinin aşamalarının açıklamasını okuyun, ürün listesini inceleyin, ideal kilonuzu ve diyet süresini hesaplayın, ardından ilk aşama için malzemeleri satın alın. Parlak Parislinin tavsiye ettiği gibi hayalinize adım adım yaklaşın.

Başarılı ve hızlı bir Atak aşamasının ardından bir sonraki hedef istediğiniz kiloya ulaşmaktır. Seyir aşamasında sağlıklı bir kilo kaybı haftada yaklaşık 1-1,5 kilo olacaktır. Bu, “Saldırı” aşamasından sonra hedefe doğru oldukça yavaş bir adım gibi görünebilir ancak bu sonucun vücut üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Örneğin kilo verirken cildin sarkmasını önleyebilirsiniz.

Bu aşamada, yani Seyir sırasında, saf protein günlerini ve protein-sebze günlerini dikkatli bir şekilde değiştirmek gerekir. Bu aşama ideal kilonuza ulaşana kadar devam etmelidir. Yaklaşık bir “Seyir” iki aydan altı aya kadar sürebilir.

Dukan Diyeti Gezisi - Değişim Programı

İstediğiniz değişim şemasını kendiniz seçebilirsiniz. Örneğin bir gün saf protein tüketirken ertesi gün sırasıyla 1/1 oranında sebzeli protein tüketiyoruz. Aynı prensibi kullanarak kendiniz için 2/2, 3/3 veya 5/5 şemasını seçebilirsiniz. Her ne kadar Dr. Pierre Dukan hala insan vücudu için en kolay şemaya, yani 1/1'e bağlı kalmayı tavsiye ediyor.

Seyir aşaması menüsü

Yani tarifleri bitkisel içeriklerle zenginleştirilen Dukan diyeti 2. aşamadır. Dönüşümün süresi değişiklik gösterir ve altı aya kadar ulaşabilir. Pierre, neredeyse tüm bunları başlattığınız uğruna, terazide sevilen gösterge görünene kadar menünüzü Cruise kurallarına göre oluşturmanızı emrediyor. Belirli sayıda gün (1'den 5'e kadar) yalnızca protein ağırlıklı (Saldırı sırasında olduğu gibi) yemeniz ve ardından aynı süre boyunca karışık günlere (proteinler ve karbonhidratlar) sahip olmanız gerekir.

Dukan Diyetinin 2. Aşaması - karışık günlerde Atak menüsünü zenginleştiren yiyecekler:

• domates;
• kabak;
• Kuşkonmaz;
• salatalıklar;
• ıspanak;
• biber;
• kabak;
• lahana;
• patlıcan;
• taze fasulye;
• kereviz;
• havuç;
• turp;
• pancar;
• mısır nişastası (günlük 10 g).

"Seyir" aşamasındayken, ilk "Saldırı" aşamasından itibaren kesinlikle tüm yiyecekleri yiyebileceğiniz gibi, nişasta içerenler dışında her türlü sebzeyi de yiyebilirsiniz.

Stage Cruise - yasaklanmış ürünler

Yasaklanan ürünler şunlardır: fasulye, avokado, yeşil fasulye, bezelye, mısır, mercimek, bezelye, zeytin, patates ve her türlü makarna ve tahıl. Enginar ne izin verilen ne de yasaklanan bir üründür. Ve eğer kendinizi bu ürünle ödüllendirmeye karar verirseniz, makul miktarda yiyecek yemeyi unutmayın.

Cruise Stage - izin verilen ürünler

Yiyebileceğiniz başlıca sebzeler arasında salatalık, domates, turp, rezene, biber, yeşil fasulye, kuşkonmaz, normal soğan, pırasa, her türlü lahana, kabak, mantar, soya fasulyesi, kereviz, marul, patlıcan, ıspanak, kabak yer alır. ve hindiba. Pancar ve havuç, şeker içerdiğinden her gün değil, ölçülü olarak tüketilmelidir. Sebze salatalarının az yağlı, doğal soslarla tatlandırılmasına izin verilir.

Dukan Diyetinin ikinci aşamasının menüsünü bir şekilde çeşitlendirmek için “Seyahat” aşağıdakilerin tüketimine izin verir:

• ¾ yemek kaşığı taze domates ketçapı;
• %0 meyveli yoğurt - bir porsiyon;
• bir doğal soya yoğurdu.

İkinci aşamaya yemek hazırlarken aşağıdaki katkı maddelerini kullanabilirsiniz:

• tatlandırıcı;
• yeşillik;
• sirke;
• baharat;
• kuru yağsız süt;
• limon;
• mevcut turunçgillerin lezzeti;
• tuzlu salatalık;
• soğan, ancak protein günlerinde en fazla 1,5 soğan;
• tuz;
• soya sosu;
• hardal;
• parafin yağı;
• Kahve;
• şeker ve yağ içermeyen tatlar;
• maya;
• Jelatin;
• kabartma tozu;
• agar-agar;
• aspartamlı tatlılar ve sakızlar;
• az yağlı bulyon küpleri;

Ve ayrıca "Saldırı"nın ilk aşamasındaki tüm katkı maddeleri.

Dukan diyetinin 2. aşamasının kuralları

1) Yulaf kepeği tüketiminin arttırılması gerekiyor, artık günde 2 yemek kaşığı kepek tüketin.

2) Kabızlık için 1 yemek kaşığı buğday kepeği kullanmak daha iyidir.

3) Vücutta durgunluk yaşamamak için günde 1 kilogram süt ürününü aşmamaya dikkat edin.

4) Günde 2 litre temiz, filtrelenmiş su içmeye devam ediyoruz.

5) İlk aşamada günlük yürüyüş 20 dakika ise, “Seyir”de yürüyüşleri günde 30 dakikaya çıkarıyoruz.

Sebzelerin tanıtılmasının kaçınılmaz olarak kilo kaybınızı yavaşlatacağını kesinlikle fark edeceğiniz söylenmelidir. Aslında saf proteinler suyu aktif olarak insan vücudundan dışarı atar ve bu, daha sonraki sonuçları büyük ölçüde artırır.

Suyun geri gelmesi biraz zaman alabilir, yani birkaç gün sürebilir, bu da bir durgunluk dönemi gibi görünebilir. Hiçbir durumda endişelenmeyin, kilo kaybı durmaz, bu sadece suyun ustaca gizlenmiş bir geri dönüşü olabilir. Eğer bu başınıza gelirse umutsuzluğa kapılmanıza gerek yok, birkaç gün beklemeniz gerekiyor ve zaten saf proteinin olduğu günlerde vücuttaki fazla su gidecek. Ayrıca 1 litre suyun 1 kilogram olduğunu ve suyun yemeğin yerini tutmadığını unutmayın.

Yukarıda da belirttiğimiz gibi Dukan Diyeti'nin ikinci aşamasına, ilk “Attack” aşamasının başlangıcından bu yana hayalini kurduğunuz ideal kilonuza ulaşana kadar devam edilmelidir. "Yolculuk" önceden beklediğinizden daha uzun sürebilir, ancak sonuç buna değer ve kesinlikle kendinizle gurur duyacak ve figürünüze hayran kalacaksınız.

Herhangi bir aşamada diyeti takip etmek için gerekli kurallar

• Günde 2 litre iç. Temiz su.

• Her gün en az 30 dakika yürüyün.

• Asansörü kullanmaktan kaçının.

Dukan Diyetinin herhangi bir aşamasında kaçınılması gereken bazı yiyecekler

• Alkol.

• Herhangi bir şeker.

• Şeker oranı yüksek meyveler: kiraz, kiraz, muz, incir, üzüm.

• Kızarmış patates.

Bilgelik pişirme

Artık Dukan Diyeti Gezisinde izin verilen yiyecekleri bildiğinize göre, bunların hazırlanış ayrıntılarına geçmenin zamanı geldi.

Fransız beslenme uzmanı, yiyecekleri sağlıklı bir şekilde işleme yöntemini kesinlikle memnuniyetle karşılıyor ve bu nedenle haşlanmış ve haşlanmış yiyeceklerin tercih edilmesini öneriyor, ancak Pierre yemeklerin fırında, ızgarada / ızgarada ve hatta bir tavada pişirilmesine karşı değil, asıl mesele sıvı veya katı yağ içermemesidir. Yiyecekleri kendi suyunda pişirmeyi, sağlıklı otlarla tatlandırmayı öğrenin, inanın önünüze açılacak yeni lezzetlerin çılgınlığına şaşıracaksınız.

Fark ettiğiniz gibi Dukan Diyeti Cruise menüsünde parafin yağı da yer alıyor. Bununla ne yapmalı ve nereden alınır? Bu ürünü size en yakın eczaneden satın alabilirsiniz ancak akıllıca kullanmalısınız, yalnızca hazır yemeklere eklemeli ve yüksek sıcaklıklara maruz bırakmamalısınız. Günde 1 yemek kaşığı parafin yağı yiyebilirsiniz. Bu arada, birçok kişi tarafından sevilen mayonezin yanı sıra sos hazırlamak için de kullanabilirsiniz.

Ayrıca yemekleri domates salçasıyla tatlandırma (günde 1 yemek kaşığına kadar), yiyecekleri sirkeyle marine etme, soya sosu ve alışkanlıktan kurtulmanız zor olabilecek sos yapmak için yoğurt kullanma hakkına da sahipsiniz. Ancak Pierre, vücuttaki fazla tuzun şişmeye ve daha yavaş kilo kaybına yol açabileceğinden, yemeklerinizi ölçülü bir şekilde tuzlamanızı önerir.

İlk kurslar aşağıdaki ürünlerden yapılabilir:

• Karnabahar,

• Fesleğenli domates,

• Dereotu ile salatalık salatası,

• Fasulye salatası.

Çorbaları seviyorsanız bunlar uygundur:

• Balkabağı çorbası,

• Kabak Çorbası,

• Kabak, lahana ve havuç püresi.

Haftalık gemi yolculuğu menüsü

Günde 2 yemek kaşığı yulaf kepeği yemeyi unutmayın.

Pazartesi . Protein günü.

Kahvaltı.Çay veya kahve, ancak şekersiz, limonlu krep.

Akşam yemeği. Hindi pirzolası, az yağlı yoğurt.

Öğleden sonra atıştırmalık. Diyet kola ve yumurta.

Akşam yemeği. Tayland pirzolası.

Salı . Protein günü.

Kahvaltı. Sahanda yumurta ve jambon.

Akşam yemeği. Tavuk kızartması.

Öğleden sonra atıştırmalık. Kekler ve kahve veya çay.

Akşam yemeği. Hardal soslu somon balığı.

Çarşamba Protein ve sebze günü.

Kahvaltı. Omlet ve içecek ama şekersiz.

Akşam yemeği. Deniz ürünleri ve tavuk budu.

Öğleden sonra atıştırmalık. Çizkek.

Akşam yemeği. Soslu et veya balık.

Perşembe . Protein günü.

Kahvaltı. Krep ve rafadan yumurta.

Akşam yemeği. Ton balıklı gözleme.

Öğleden sonra atıştırmalık. Bitki çayı pudingi.

Akşam yemeği. Yumurtalı çorba.

Cuma . Protein ve sebze günü.

Kahvaltı. İzin verilen ürünlerden yapılan herhangi bir yemek.

Akşam yemeği. Hafif salata ve tavuk.

Öğleden sonra atıştırmalıkçikolatalı dondurma.

Akşam yemeği. Spagetti.

Cumartesi . Protein günü.

Kahvaltı. Kepekli yulaf lapası ve şekersiz bir içecek, her zaman sıcak.

Akşam yemeği. Morinadan yapılan Kiev tavuğu.

Öğleden sonra atıştırmalık. Et cipsi.

Akşam yemeği. Deniz ürünleri salatası.

Pazar . Belkov bir sebze günüdür.

Kahvaltı. Sıcak içecek ve deniz ürünleri omleti.

Akşam yemeği. Türkiye Köftesi.

Öğleden sonra atıştırmalık. Beze pastası.

Akşam yemeği. Haşlamak.

Tüketilebilecek içeceklerin şekersiz çay ve kahve, gazsız maden suyu olduğunu unutmayın.

Kolayca kilo verin!

Dukan Cruise ünlü bir Fransız beslenme uzmanıdır. Diyeti dünya çapında popülerlik kazandı ve 15 milyondan fazla insanın kilo vermesine yardımcı oldu. Fransız doktorun hastaları arasında dünya şov dünyasının yıldızları da var. Jennifer Lopez gibi bir şarkıcı diyetteydi.

Dukan Diyeti Gezisi - menü

Dukan Diyeti Cruise menüsü

Dukan Cruise diyeti bu kategoriye giriyor. Bu diyetle karşılaştırılabilir. Diyetin uzun süre takip edilmesi gerektiğinden daha çok beslenme sistemlerine bağlanabilir. Dukan Cruise diyet menüsü protein açısından zengin, karbonhidrat oranı düşük yiyeceklerden oluşuyor. Böyle bir beslenme sisteminin avantajları arasında kişinin aşırı bir açlık hissi yaşamayacağı da belirtilebilir. Bazı yiyecekleri büyük miktarlarda yiyebilirsiniz. Diyet menüsündeki yiyeceklerin listesi 28 sebze ve protein açısından zengin 72 besin daha içeriyor. Ayrıca yemeklerinize tuz ve birçok baharat da ekleyebilirsiniz. Bu diyetle yenebilecek başlıca yiyecekler şunlardır: yumurta, soya peyniri, kümes hayvanları, sığır eti, deniz ürünleri, yağsız süt ürünleri, balık ve diğerleri. Diyet dört ana aşamadan oluşur. Dukan Cruise diyetinin tüm aşamalarının kendi isimleri vardır. Bu isimler oldukça orijinal ve kulağa şöyle geliyor: Saldırı, Seyir, Demirleme ve Stabilizasyon.

Dukan Diyeti Gezisi - yemek tarifleri

Bu dönemde asıl darbenin vücuttaki yağ hücrelerine yönelik olması nedeniyle ilk aşamaya “Saldırı” adı verilmektedir. Beklenen sonuca ulaşmak uzun zaman alacağından "Seyir" aşaması en uzun olanıdır. Sonucun pekiştirilmesi ve sürdürülmesi için son iki aşama gereklidir. İlk aşama için aşağıdaki menü uygundur:

• Kahvaltıda balıklı üç yumurtadan oluşan omlet yapabilirsiniz. Kahve veya çay uygun içeceklerdir.
• Öğle yemeğinde dana eti veya fırında tavuk pişirebilirsiniz. İçeceklere gelince, meyve suyunu tercih etmek daha iyidir.
• Öğleden sonra atıştırmalıkları peynir, karides veya midyeden oluşabilir.
• Akşam yemeği için balık pişirebilirsiniz. Az yağlı yoğurt veya kefir de kullanabilirsiniz.

Herhangi bir yemeğe yaklaşık 1,5 yemek kaşığı kepek eklemeniz gerekecektir.

Cruise aşamasındaki Dukan diyeti menüsü biraz farklı görünüyor. Bu aşama da dönüşümlüdür.

Proteinli gıdalara bazı sebzeler eklenir. Bunları folyoda pişirmek en iyisidir. Lahana, domates, biber, fasulye, mantar, kabak, balkabağı, şalgam, salatalık, soğan ve diğerleri gibi sebzelerin izinli olduğu kabul edilir. Protein-sebze günleri saf protein günleriyle dönüşümlü olarak yapılır. Dönüşüm sistemi 1/1, 3/3 veya 5/5 olabilir. Her aşama için birçok tarif var. Dukan Cruise diyeti, kümes hayvanları veya balıktan yapılan yemekler açısından zengindir.

Dukan Diyeti Gezisi - izin verilen yiyecekler

Dukan Cruise diyetinin izin verilen 72 ürününün neredeyse tamamı sıradan bir insanın diyetinde yer almaktadır. Listede yer almayan sebzeler yalnızca nişasta içerenlerin yanı sıra pancar ve havuçtur. İkinci kategorideki sebzeler yine de tüketilebilir, ancak bunlara kapılmamalısınız. Diyetin ikinci aşamasında bazı kurallara uymalısınız:

• Kepek miktarı günde iki yemek kaşığına çıkarılmalıdır.
• Bir kişinin bağırsak problemi varsa yulaf kepeği yerine buğday kepeği eklenebilir.
• Günde en fazla 1 kg süt ürünü tüketebilirsiniz. Aksi halde ağırlık artabilir.
• Diyetin her günü 30-40 dakikayı fiziksel aktiviteye ayırmanız gerekir. Bisiklete binmek, koşmak veya en azından düzenli yürüyüşler yapmak en iyisidir.
• “Yolculuğun” her günü yaklaşık 2 litre temiz su içmeniz gerekir. Su miktarı kademeli olarak artırılabilir. Çay ve kahve sayılmaz.

Dukan Cruise diyetinin aşamaları

Yukarıda da söylediğimiz gibi Dukan Cruise diyetinin 4 aşaması bulunmaktadır. Aşamanın temeli “Alternatif” olarak da adlandırılan ikinci aşama olarak kabul edilir. İkinci aşamada kişi bir hafta içinde fazladan bir kilodan kurtulabilir. Kişi ilk aşamadan itibaren protein günlerine alışır. Protein-sebze günlerine biraz daha sebze eklenir. Yağ ilave edilmeden tüketilebilirler. Sebzeler ancak tokluk hissi verecek miktarlarda yenebilir. İkinci aşamada bazı zorluklarla karşılaşabilirsiniz. Kilonuz birkaç hafta boyunca değişmeyebilir. Korkmaya gerek yok. Gerçek şu ki, ilk aşamada vücut çok fazla su kaybetti ve şimdi bu eksikliği telafi etmeye çalışıyor. Durgunluk uzun sürmeyecek ve çok geçmeden ölçek ibresinin nasıl aşağıya düştüğünü fark edeceksiniz. Bir ay sonra vücut savunmasını harekete geçirecek ve kilo daha yavaş azalacaktır. Bir ay içinde kişi yaklaşık bir kilo kaybedecektir.

Bu aşama en zor aşama olarak kabul edilir, çünkü birçok kişi sonuçtan memnun kalmaz ve yarışı bırakır. İkinci aşama çok zorsa ne yapmalı? Bu aşamayı yarıda kesip bir sonraki aşamaya geçebilirsiniz. Yapılacak en iyi şey kendinizi toparlamak ve iyi bir teşvik bulmaktır. En iyi teşvik alışverişe gitmektir. Soyunma odasında birkaç beden daha küçük şeyleri nasıl giyeceğinizi hayal edebilirsiniz. Dukan Cruise diyet menüsü için en popüler tariflerden birkaçı var. Seyir aşaması için en popüler tarif:

• Sebzeli tavuk budu. Yemeği hazırlamak için şu malzemelere ihtiyacınız olacak: 8 tavuk but, 1 havuç, 3 diş sarımsak, 1 soğan, 1 dolmalık biber, baharatlar ve tadına göre tuz ve karabiber.

Soğan ince kıyılmış olmalıdır. Havuçlar daha büyük bir rende üzerine rendelenir. Sarımsak halkalar halinde kesilmelidir. Biberleri küpler halinde kesin. Bir tavada soğanı ve sarımsağı az miktarda yağda kızartın. Bundan sonra biber ve havuç eklenir. Tüm malzemeler yaklaşık 5 dakika kadar kızartılır. Daha önce derisi çıkarılmış olan bacaklar sebzelerin üzerine serilir. Biraz su eklemeniz gerekecek. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Video: Dukan diyeti - deneyim, sonuçlar, zorluklar

Video: Dukan Diyeti - “Gezgin” (31. Gün)

Svetlana Markova

Güzellik değerli bir taş gibidir: ne kadar basitse o kadar değerlidir!

İçerik

Bu yazarın kilo verme sistemi bugün en popüler olanlardan biridir. Onun yardımıyla fazla kilolu insanlar 10-20 kg'a kadar kaybedebilir. Kilo vermenin en uzun aşaması, kilo veren kişinin menülerini sebze ve diğer bazı ürünlerle tamamlamasına izin verilen Dönüşüm aşamasıdır: tolere etmeyi kolaylaştıran Dukan Cruise diyeti. Kilo veren kişinin tercihlerine göre (1/1, 3/3, 5/5) protein ve protein-sebze günleri farklı kalıplara göre değişebilmektedir.

Dukan Diyetinde Cruise Nedir?

Obeziteyle mücadele yöntemi talep görüyor ve dünyanın her yerindeki insanlar tarafından kullanılıyor. Diyet sadece hafifliği ve dengesi nedeniyle popülerlik kazanmadı; yazarın sistemi, onun yardımıyla kilo veren kişilerin çok sayıda coşkulu incelemesinden olumlu bir üne kavuştu. Yöntem, her biri diyet ve izin verilen gıdaların listesi bakımından farklılık gösteren dört aşamadan oluşur. Dukan diyetinin (Cruise) ikinci aşamasının maksimum süresi vardır (yaklaşık 6 ay) ve protein ve karbonhidratlı yemeklerin dönüşümlü tüketimini içerir.

Dukan Dönüşümündeki Ürünler

Dukan diyeti Dönüşüm, diyetin temeline sebze ve meyvelerin (yağsız et, kümes hayvanları, yumurta, deniz ürünleri, balık, az yağlı süt ürünleri) eklenmesini içerir. Aynı zamanda Dukan Alternatifinde izin verilen ürünler şunlardır:

• lahana;
• salata;
• salatalıklar;
• domates;
• mantarlar;
• turp;
• kabak;
• kereviz;
• patlıcan;
• Kuşkonmaz;
• biber;
• taze fasulye;
• kabak;
• yeşillik;
• pancar ve havuç (ölçülü olarak);
• makarna (kalorisiz, örneğin Shirataki eriştesi);
• limon;
• yulaf kepeği (günde 2 yemek kaşığı);
• %0 yoğurt (soya dahil);
• yağsız süt;
• yağsız et;
• yumuşakçalar, kabuklular vb.;
• Çay kahve.

Dukan diyetinin Cruise aşaması için yasaklı yiyeceklerin listesi:

• nişastalı kök sebzeler (patates, tatlı patates vb.);
• avokado;
• tereyağı, bitkisel yağ;
• bezelye, mercimek;
• Mısır;
• pirinç, diğer tahıllar;
• oyun eti.

Dukan Cruise etabı menüsü

Yazarın kilo verme sistemindeki bu aşama rahattır çünkü kendisinden önceki Saldırıya göre daha zengin yemek seçeneği sunar. Dukan diyetinin ikinci aşamasının menüsü, çeşitli ek ürünlerin - baharatlar, soslar vb. - kullanılmasına olanak tanır. Ayrıca Dukan Diyetinin bu aşaması, çay, kakao, hindiba ve kahve gibi sıcak içeceklerin de menüye dahil edilmesine olanak tanır. diyet. Ancak bu tür ürünleri kötüye kullanmamalısınız (günde iki türden fazla veya bir tür ürünün iki porsiyonunu tüketmenize izin verilmez).

Cruise proteini günü menüsü örneği:

• kahvaltı: az yağlı yoğurt, az yağlı süzme peynir, omlet veya haşlanmış yumurta, kahve/çay, bir dilim tavuk veya hindi eti;
• öğle yemeği: Dukan'ın tarifine göre deniz mahsulleri çorbası, bitki çayı;
• akşam yemeği: ızgara tavuk eti, yeşil çay.

Gemi yolculuğundaki protein-sebze gününe örnek:

• sabah: sebzeli omlet, sebze salatası, kahve/çay;
• öğle yemeği: haşlanmış sebzeler, mantar çorbası veya pancar çorbası, kefir;
• akşam yemeği: lahana salatası, buharda pişirilmiş tavuk pirzola, bitki çayı.

Dukan Diyeti Cruise Tarifleri

Bu dönemde proteinli yiyecekleri ve sebzeleri birleştirebilirsiniz, bu da yemek seçimini önemli ölçüde genişletir ve menüyü çeşitlendirme fırsatı sağlar. Dukan Cruise diyetinin ikinci aşaması, protein ve protein-sebze günlerini kendi takdirinize göre dönüşümlü olarak içerir, yani kendinize uygun herhangi bir beslenme planını seçebilirsiniz (örneğin 2 gün protein ve aynı miktarda protein- karbonhidratlar). Günlük değişen menüleri tolere etmenin en kolay yolu. Dönüşüm'deki Dukan yemeklerinin tarifleri çeşitlidir: güveçler, salatalar, çorbalar, çeşitli şekillerde pişirilmiş etler, tatlılar.

Alternatif Dukan'a göre tatlı

Değişim aşamasında kilo verenler için en büyük zorluk, diyette tatlı eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Cruise diyetin en uzun aşaması olduğundan, özellikle kişi daha önce kendini bunlarla sınırlamamışsa, tatlılar olmadan bunu geçmek zordur. Dukan on Alternation'a göre tariflerde et veya sebze yemeklerinin yanı sıra tatlılar da yer alıyor. Bu durumda yalnızca yukarıdaki listedeki ürünler kullanılır. Dukan on Alternation'a göre tatlı, izin verilen günlük içerik miktarından fazlasını içermemelidir.

Diyet için kabak reçeli

İçindekiler:

• limon;
• tarçın;
• tatlandırıcı – 100 g;
• kabak – 0,5 kg.

Pişirme metodu:

1. İnce kıyılmış kabak, rendelenmiş yarım limonla birlikte tatlandırıcı serpilir ve 10 saat buzdolabında bekletilir. Ürün meyve suyunu salmalıdır.
2. Daha sonra turuncu sebze bir tencereye aktarılır, serbest kalan meyve suyu ve az miktarda su ile dökülür.
3. Yumuşayana kadar kaynatın, üzerine tarçın serpin ve bir blender kullanarak öğütün.
4. Ortaya çıkan doğal, sağlıklı lezzet, pişirme için kullanılabilir veya çay/kahve ile saf olarak yenilebilir.

Cruise için reçelli/reçelli rulo

İçindekiler:

• ev yapımı lezzetli veya reçel;
• yağsız süt tozu - 3 yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar – 3 adet;
• mısır nişastası - ½ yemek kaşığı. l.;
• tatlandırıcı – 40 gr;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Sarıları şekerle çırpın ve beyazları ayrı ayrı bir karıştırıcıyla zirveye çıkarın.
2. Beyazları ve sarıları karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun.
3. Rulo tabanını dikdörtgen bir tavaya yerleştirin ve 180 derecede pişene kadar pişirin.
4. Bitmiş bisküviyi bir havlunun üzerine koyun, üzerine reçel sürün/
   lezzetli, yuvarlayın ve bir saat bekletin.

Dukan diyeti için lor pudingi

İçindekiler:

• tuz;
• yulaf kepeği – 1 yemek kaşığı. l.;
• Yumurta;
• az yağlı yoğurt - 2 yemek kaşığı. l.;
• az yağlı süzme peynir - 130 g;
• tatlandırıcı.

Pişirme metodu:

1. Tatlandırıcıyı, tuzu, süzme peyniri ve yumurtayı bir kaba koyun. Malzemeleri iyice karıştırın.
2. Karışımı bir kalıba aktarın ve mikrodalgada 4 dakika bekletin.
3. Bitmiş pudingi az yağlı yoğurtla doldurun.

Dönüşümde Dukan'a göre çorbalar

Et suları, pancar çorbası ve çorbalar soğuk mevsim için ideal yiyeceklerdir: mükemmel şekilde ısıtır, besler ve doyururlar. Aynı zamanda sıcak yemekler, kural olarak, büyük miktarda vitamin ve temel mikro elementleri içerir. Alternation'daki Dukan çorbası ağır yemek kategorisine girmese de uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Blender kullanarak sıvı krema kıvamında hazırlarsanız yemeği işe götürüp doğrudan termostan içebilirsiniz. Aşağıda Dönüşüm aşamasındaki Dukan diyeti için uygun tarifler bulunmaktadır.

İçindekiler:

• ampul;
• havuç;
• orta boy kabak;
• tavuk göğsü – 0,6 kg;
• Kırmızı biber;
• beyaz lahana yaprakları – 2 adet;
• küçük pancar;
• domates – 2 adet;
• diş sarımsak;
• baharat;
• az yağlı ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l.;
• soğuk su – 1 l.

Pişirme metodu:

1. Tavukları haşladıktan sonra tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Eti et suyundan çıkarın, çok ince doğrayın ve kaba geri koyun.
2. Pancarları ince ince rendeleyin, lahanayı, kabakları doğrayın ve sebzeleri kaynayan et suyuna koyun.
3. Soğanı ve domates küplerini bir tavada kızartın, ardından tavaya dökün.
4. Dukan Cruise diyeti için pancar çorbasını 10 dakika daha pişirin, ardından ısıyı azaltın ve yemeği ezilmiş sarımsakla baharatlayın.
5. Yemeği 5 dakika daha pişmeye bırakın, ardından ocaktan alın. Ekşi krema ile servis yapın.

Somon çorbası

İçindekiler:

• baharat;
• somon füme – 0,2 kg;
• tavuk suyu – 1 litre;
• yeşil soğanlar;
• soyulmuş kaplan karidesleri – 0,2 kg.

Pişirme metodu:

1. Et suyunu kaynatın.
2. Balıkları ince dilimler halinde, soğanı küçük halkalar halinde kesin, malzemeleri karidesle karıştırın.
3. Yemeğin malzemelerini Dukan diyetine göre yerleştirin, ardından sıcak et suyuyla doldurun. Çorbayı baharatlarla baharatlayın, ancak Seyir aşamasında tuz miktarını sınırlamak daha iyidir.

Dukan Diyeti Gezisi için brokoli çorbası

İçindekiler:

• Parmesan – 50 gr;
• brokoli – 2,5 kg;
• tavuk suyu – 4 yemek kaşığı;
• diş sarımsak – 2 adet;
• ampul;
• hardal tozu – 1 çay kaşığı;
• Çedar – 100 gr;
• baharat.

Pişirme metodu:

1. Ağır dipli bir tencereye sarımsak, brokoli, hardal tozu, kırmızı biber ve tuzu koyun. Bileşen baharatlarla doyuruluncaya kadar bileşeni 5 dakika kaynatın.
2. Kabın içine bir bardak et suyu dökün ve brokoli yumuşayana kadar yemeği 20 dakika pişirin.
3. Et suyunun geri kalanını dökün, kaynayana kadar bekleyin, rendelenmiş peyniri ekleyin.
4. Bir blender kullanarak hafifçe soğutulmuş malzemeleri öğütün, çorbanın demlenmesine ve koyulaşmasına izin verin. Baharatlarla tatlandırın.

Video: Dukan Diyeti Gezisi - izin verilen yiyecekler

Dikkat! Makalede sunulan bilgiler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Makaledeki materyaller kendi kendine tedaviyi teşvik etmemektedir. Yalnızca kalifiye bir doktor, belirli bir hastanın bireysel özelliklerine göre tanı koyabilir ve tedavi önerilerinde bulunabilir.

Metinde bir hata mı buldunuz? Onu seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın, her şeyi düzelteceğiz!

Dukan diyetinin “Ataktan” sonraki aşaması, aktif kilo verme aşamasıdır. Artık diyetinizi zaten sebzelerle tamamlayabilirsiniz ve bunu yapmak çok basit görünüyor. Ancak her yeni günde, lezzetli, sağlıklı olması ve diyet kurallarını ihlal etmemesi için ne pişirileceğini bulmak giderek zorlaşıyor.

Diyetin çeşitlendirilmesi için herhangi bir aşama için haftalık menüyü önceden düşünmeniz tavsiye edilir. Bunu yapmak için, kabul edilebilir ürünler listesini dikkatlice incelemeniz gerekir: "Seyir" veya "Değişim" aşamasında bazen kendinize küçük sevinçler yaşatabilseniz de, zamanla küçük ürün seçiminden yorulursunuz.

“Seyir” aşaması için haftalık menü

Pazartesi (protein günü)

Kahvaltıda, üç proteinli omleti baharatlarla, birkaç parça az yağlı jambon, çay veya kahveyle kızartın. Sadece sıcak içecekler şekersiz veya tatlandırıcılarla içilmelidir.
Öğle yemeğinde Dukan kepekli kek ile buharda pişirilmiş dana pirzola yiyin, bir bardak kefir için.
Öğleden sonra atıştırmalık olarak 100 g sıfır yağlı yoğurttan oluşan bir atıştırmalık yiyin.
Akşam yemeği için baharatlı haşlanmış veya fırında tavuk göğsü uygundur.

Salı (protein-sebze)

Sabahları çay veya kahve eşliğinde kabak krepli kahvaltı yapın.
Öğle yemeği için ızgarada veya fırında balık pişirin, yağsız sebze salatası (yoğurt veya balzamik sirke kullanabilirsiniz).
Öğle yemeğinden sonra kepek eklemeniz gereken az yağlı süzme peynirli bir atıştırmalık yiyin.
Akşam yemeğinde bir porsiyon sebzeli haşlanmış et yiyin.

Çarşamba (protein günü)

Kahvaltıda: kepek, çay veya kahveden yapılmış yulaf ezmesi. Az miktarda vanilya ile yulaf lapası daha lezzetli hale getirilebilir.
Öğle yemeğinde haşlanmış et parçalarıyla birlikte et suyu yiyin. İstenirse doğrudan et suyuna haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
Öğleden sonra atıştırması için önceden az yağlı yoğurt hazırlayın (diyet, meyveli yoğurt yemenize izin verir).
Akşam yemeğinde somon bifteğinin, haşlanmış deniz ürünlerinin tadını çıkarın ve bir bardak kefir için.

Perşembe (protein-sebze)

Sabah kendinize sebze, çay veya kahve içeren bir omlet hazırlayın.
Öğle yemeğini patatessiz sebze çorbası ve bir parça haşlanmış tavuk göğsü ile yiyin.
Öğleden sonra kepekli bir bardak kefir için.
Akşam yemeğinde bir parça et veya balık içeren sebze salatası yiyin.

Cuma (protein günü)

Kahvaltıda jambon, çay veya kahve ile iki yumurtadan oluşan çırpılmış yumurta (sarısı çok yağlı olduğu için artık yok) uygundur.
Öğle yemeğinde haşlanmış et parçalarıyla birlikte et suyu, Dukan gözleme ve bir bardak kepekli kefir için.
Az yağlı süzme peynirli bir atıştırmalık yiyin.
Haşlanmış et yiyin.

Cumartesi (protein-sebze)

Sabah yemeğiniz için iki haşlanmış yumurta veya otlar ve baharatlarla çırpılmış yumurta, çay veya kahve hazırlayın.
Öğle yemeğini buharda pişmiş balık ve sebze güveçle yiyebilirsiniz.
Öğleden sonra atıştırmalık olarak iki yemek kaşığı kepekle bir bardak kefir içirin.
Akşam yemeği için sebze salatası ile buharda pişirilmiş tavuk pirzola mükemmeldir.

Pazar (protein günü)

Yumurta akı ve deniz ürünleri ile kahvaltı yapın, çay veya kahve için.
Öğle yemeğinde Dukan gözlemesinin yanında bir porsiyon etli et suyu yiyin.
Kepekli yoğurt atıştırın.
Akşam yemeği için fırında balık ve bir bardak kefir hazırlayın.

Bir haftalık Dukan diyeti menüsü Yolculuk: Tarifler

Yemek pişirmede yağ kullanımının sınırlandırılması, bizi “Seyir” aşamasında haftalık menü için yeni tarifler aramaya zorluyor. Ve aslında birçoğu var, sadece biraz hayal gücünüzü kullanın ve çok yakında gerçek mutfak başyapıtlarını diyet kuralları çerçevesinde nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.

Çoğu zaman kilo verenler Dukan pastasının ne olduğuyla ilgilenirler.

1. Tarifi basit: Kepek ve süzme peyniri 1:1 oranında karıştırıp bunlara 1 yumurta eklemeniz gerekiyor.
2. Hamuru, krep yapıyormuş gibi, yağsız, iyi ısıtılmış bir tavaya yerleştirin (Teflon kaplı tabaklar kullanmak en iyisidir).
3. Her iki tarafta iki ila üç dakika kızartın. Bu gözleme tam anlamıyla her gün menüye dahil edilir.

Havuçlu veya balkabaklı kabak krepleri lezzetli ve sıradışıdır:

1. Birkaç kabak, havuç veya balkabağını kaba bir rende üzerine rendeleyin (önce kaynatmak veya pişirmek daha iyidir), ellerinizle ezin ve suyunu boşaltın.
2. Sebze kitlesine bir yumurta ve bir yemek kaşığı dolusu mısır nişastası ekleyin, tadına göre tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
3. İyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafını da kızartın. Bu tarife göre, krepler tavanın dibinde kalmayacağından kızartma sırasında üç damla bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Ekşi krema yerine az yağlı yoğurt veya süzme peynir kullanın.

Öyle ya da böyle Dukan diyetine bağlı kalanlar bazen kendilerini şımartmak isterler. Bu nedenle, haftanın menüsünde şunları yapabilirsiniz: Düzgün hazırlanmış tavuklu börek eklemekten çekinmeyin. Onun için şunu al:

• 300 gr tavuk fileto,
• 4 sincap,
• 150 ml az yağlı kefir,
• 300 süzme peynir ve tadına göre baharat (sarımsak, biber, zerdeçal, zencefil, soğan, dereotu kullanabilirsiniz).

1. Hazırlamak için yumurta aklarını tuzla çırpmanız ve süzme peyniri öğütmeniz gerekir. Bu genellikle bir elekle yapılır, ancak ince bir rende üzerinde de yapılabilir.
2. Her şeyi tavuk filetosunun yarısıyla birlikte bir karıştırıcıda öğütün ve çırpın. Etin kalan yarısını küpler halinde kesin ve süzme peynir ve kefir ile karıştırın.
3. Daha sonra beyazları dikkatlice ekleyin. Her şeyi tavaya dökün ve orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

Tatil menüsüne sadece "Seyir" aşamasının diyetinde değil, jambon ve süzme peynirden oluşan bir meze de dahil edebilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• 4 dilim yağsız jambon,
• birkaç diş sarımsak,
• 1 domates
• yarım küçük kabak
• 200 gr az yağlı süzme peynir.

1. Daha sonra tarife göre: kabakları soyun ve yarım halkalar halinde kesin, bir tabağa koyun.
2. Domatesleri yarım halkalar halinde kesin ve kabakların üzerine yerleştirin. Her şeyi mikrodalgaya koyun veya on dakika pişirin.
3. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve sarımsakları doğrayın. Jambonu küpler halinde kesin ve süzme peynirle karıştırın. Her şeyi bir araya getirin ve hazırlanan sebzelerin üzerine yerleştirin.

“Cruise” aşamasında menüye karnabahar güvecinin dahil edilmesinde fayda var. Tarifi basit.

1. 600 gr karnabaharı kaynatın. Bunu yapmak için ateşe su koyun, tuz ekleyin ve çiçek salkımlarını üç dakika boyunca içine daldırın.
2. 300 tavuk filetoyu küpler halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin. Et ve lahanayı tavaya koyun. 2 yumurtayı 150 ml sütle çırpın, tuz ekleyin ve kalıba dökün.
3. Üzerine az miktarda rendelenmiş peynir serpin.

Menüye çeşitli çorbalar ekleyin çünkü “Gezgin” aşaması birçok farklı sebze yemeği hazırlamanıza olanak tanır. Diyetin ilk aşamasına da uygun olan deniz mahsulleri çorbası yapmayı deneyin. İhtiyacın olacak

• 400 gr beyaz balık (barlam balığı veya pollock filetosu),
• 100 gr karides,
• fesleğen yeşillikleri,
• tuz,
• otlar,
• kurutulmuş zencefil.

1. Karides yerine deniz kokteyli kullanabilirsiniz. Çorbayı hazırlamak için bir tencereye iki litre su dökün ve ateşe verin.
2. Şimdilik balıkları küçük küpler halinde kesin. Su kaynayınca balıkları içine koyun ve 15 dakika pişirin.
3. Şimdi tuz, baharat, baharat ekleyin - fesleğen hariç her şeyi. 10 dakika daha kaynatın.
4. Daha sonra karidesleri tavaya koyun. Onlarla beş dakika daha pişirin, çorbayı kapatın. Servis yaparken çorbaya fesleğen serpin.

Gördüğünüz gibi “Cruise” aşamasındaki Dukan diyeti menüsü pek çok lezzetli ve hazırlaması kolay yemek içerebiliyor. Tarifleri basittir, bu nedenle deneyimsiz aşçılar için bile zorluk yaratmazlar.

Ayrıca ilginizi çekebilir:

Değişim ikinci ve en önemli aşamadır. İlkinden (Saldırı) daha uzundur, ancak gereksinimler açısından daha yumuşaktır. Günlük menüde et, yumurta ve yağsız süt yer almaya devam edecek. Ancak sebzeler de burada görünecek (hepsi olmasa da); Günlük kepek ve ayçiçek yağı alımı artacaktır. Tatlılar, un, tahıllar ve patatesler hâlâ diyetin dışında tutuluyor.

Dönüşümün Özellikleri

İkinci aşamada Dukan diyeti sebze ve proteinin günün her saatinde farklı porsiyonlarda tüketilmesine izin verir, böylece kendinizi aç hissetmezsiniz. Bu aşama, adını özel beslenme şemasından almıştır: Saf protein (PB) günleri (bunlardaki diyet, Saldırı aşamasına neredeyse benzer) ve protein-sebze günleri (VP) arasında geçiş yapar; burada sebzeler "izin verilen" listedendir. Zaten bilinen protein yemeklerine eklenir.

Diyetin yazarı bu kısmı "iki zamanlı bir motora" benzetmiştir: Kaloriler sırayla emilir ve yakılır, böylece size tüm günlük aktiviteleri gerçekleştirmeniz için yeterli enerji sağlanır. Rahat bir değişim modunu kendiniz seçin. Önerilen 1/1'dir ancak 2/2, 3/3, 4/4 ve hatta 5/5 de mümkündür. Tam olarak nasıl birleştirildiği ve hangi günün önce geleceği önemli değil, ancak değişim modunun tüm aşama boyunca aynı olması önemlidir.

Önemsiz ama hoş da olsa başka bir "gevşeme": yulaf kepeğinin günlük kısmı artar (2 yemek kaşığına kadar), bitkisel yağ - 1 çay kaşığına kadar. Diyetinize salça, ketçap (1-2 çay kaşığı), mantar ve meyveli yoğurt ekleyebilirsiniz. Hala karbonhidrat yemiyoruz.

Aşamanın süresi, Dukan diyetine adanmış herhangi bir web sitesindeki çevrimiçi bir hesap makinesi kullanılarak hesaplanır. Ancak istediğiniz şekle ulaşana kadar buna daha uzun süre devam edebilirsiniz.

Dukan diyetinde ikinci aşama en önemlisidir: Planlanana yakın bir sonuç elde edersiniz ve sonucun korunmasına yardımcı olacak son dönem olan Konsolidasyona geçersiniz.

Geceleri yiyin ve kilo verin!

“Alternatif” olarak adlandırılan aşama, fazla kiloları oldukça hızlı bir şekilde döker. Başlangıç ​​ağırlığı arttıkça kayıp daha belirgin olacaktır.

Dukan sistemi, diğer kilo verme yöntemlerinden farklı olarak (tekli diyet, kalori sayma vb.) acı veren açlık yaşamamanıza olanak tanır. Sonuçta günün herhangi bir saatinde lezzetli ve doyurucu yiyecekler yersiniz, bu iyi bir enerji seviyesini ve olumlu bir ruh halini korur.

Saldırı döneminde muhtemelen sebze eksikliği hissettiyseniz, Dukan diyetinin ikinci aşaması onları diyetinize geri döndürür. Karbonhidrat ve şekerin yokluğu artık o kadar şiddetli hissedilmiyor çünkü önceki iki aşamada onlarsız yapmaya alışkınsınız.

Dukan diyetinde rotasyon aşamasındaki menü oldukça çeşitli olacak: hala haşlanmış et, balık ve kümes hayvanları, ızgara et ve deniz ürünleri, omletler, cheesecake'ler. Ancak bunlara her türlü sebze salatası ve haşlanmış mezeler eklenir.

Sebze günlerinde kilonun "arttığını" veya daha yavaş azaldığını fark edebilirsiniz. Endişelenmeyin, bu doğaldır ve proteinin suyu vücuttan daha verimli bir şekilde dışarı atması ("kurutma etkisi") ve sebzelerle birlikte geri dönmesi nedeniyle olur. Ancak BO günlerinde kilo kaybının sıfıra düşmesini önlemek için "doğru" sebzeleri seçmek önemlidir.

İzin verilen ve yasaklanan ürünler

Bunların hepsi aşina olduğunuz listedeki hükümlerin aynısıdır:

1. Yağsız et (Attack'a benzer).
2. Deniz ürünleri (her türlü).
3. Balık (tütsülenmiş ve konserve balık dahil).
4. Kümes hayvanları (ördek ve kaz hariç).
5. Et ve tavuk yan ürünleri.
6. Yumurtalar (beyazları - herhangi bir miktarda; sarısı - en fazla iki).
7. Az yağlı süt ürünleri (süt, kefir, diyet süzme peynir, yoğurt).

Önceki aşamaya göre fark, artık etin sadece ızgara veya haşlama değil, aynı zamanda kızartılabilmesi (günde 1 çay kaşığı kadar rafine yağ kullanılması) ve ayrıca yoğurt veya salça sosuyla pişirilebilmesidir.

Bu aşamada şeker, un, baklagiller, bezelye, kuruyemişler, tüm tahıllar ve makarnalar hala hariç tutulmuştur.

Rotasyon aşamasındaki sebzeler üç gruba ayrılır: izin verilen ürünler, yasak olanlar ve "makul miktarlarda tüketin" olarak işaretlenenler:

İkinci Aşamada herhangi bir mantarı yiyebilirsiniz. Ancak tüm meyveler istisnasız yasaktır çünkü doğal şeker içerirler.

Diyetin önemli bir kısmı kepektir. İyi sindirim için bunlara ihtiyaç vardır. Her gün iki yemek kaşığı yulaf kepeği yiyebilirsiniz. Yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi ile karıştırılmamalıdır: Bu, tahılın kabuğundan yapılan ayrı bir üründür. Kepek, pişirme (peynirli kekler, krepler), ekmek için (baharatlarla karıştırılarak), yoğurt veya süzme peynir ile atıştırmalık olarak kullanılır. Doygunluk hissi yaratırlar, ancak önerilen miktarı aşmamak önemlidir - aksi takdirde ekstra kalori alırsınız. BO günlerinde bir çorba kaşığı olmak üzere haftalık menünüze keten veya chia tohumu ekleyebilirsiniz.

Dönüşüm aşaması için popüler yemekler

Dönüşüm aşamasında sebzelere izin verildiğinden, ilk yemeklerin hazırlanmasında geniş bir kapsam vardır: et ve balık suyunun yanı sıra mantar veya yalnızca sebze çorbalarına dayalı farklı çorbalar ve güveçler hazırlayabilirsiniz. Unutmayın: Dukan diyetinin ikinci aşamasında çorba tariflerinde tahıl, erişte ve patates bulunmamalıdır.

Dönüşüm aşaması için lezzetli ve hızlı bir çorba örneği

Kuzukulaklı yeşil çorba (ıspanak):

• yağsız sığır eti veya tavuk (300 g);
• kuzukulağı/ıspanak (500 g);
• havuç (1 adet);
• soğan (1/2 adet);
• domates (2-3 adet);
• domates salçası (1 çay kaşığı);
• limon suyu;
• baharatlar (tuz, karabiber, defne yaprağı).

Eti kaynatın, et suyundan çıkarın, kesin. Kaynayan et suyuna ince doğranmış soğanı, domatesi, havuçları ve ıspanak yapraklarını ekleyin. Sebzeler hazır olunca bir kaşık salça, tuz ve tüm baharatları ekleyin. Eti pancar çorbasına geri koyun ve çorbayı 5-7 dakika orta ateşte tutun. Kapatmak. Servis yapmadan önce bitmiş yemeği limon suyu ve yoğurtla baharatlayabilirsiniz.

Dukan diyetinin ikinci aşamasında olanlar mezeleri çok fazla deneyiyor. Olabilir:

1. Yumurta, tavuk göğsü, ton balığı ilavesiyle taze veya haşlanmış sebzelerden yapılan salatalar.
2. Haşlanmış sebzeler: güveç; lahana, havuç.
3. Izgara sebzeler: domates, kabak, patlıcan, biber.

Dukan diyeti, kendinizi tatlıdan mahrum bırakmamanız açısından benzersizdir! Tarif siteleri Dukan lezzetlerinin nasıl hazırlanacağına dair birçok ipucu içerir: süzme peynirli blancmange, balkabaklı kepekli kekler, cheesecake'ler, kekler.

Değişim en önemli aşamadır!

Dukan diyetine ilgi duyuyorsanız, geçiş yapmak zor bir dönem olacaktır. Sonuçta geride basit bir Saldırı aşaması değil, ileride Konsolidasyon var. Baştan çıkarmalar artık özellikle güçlü. Ancak kendinizi değiştirmek istiyorsanız sonuna kadar buna bağlı kalmanız önemlidir.

Dukan diyetinin tüm aşamalarında geçerli olan ana koşullarını unutmayın: Günde en az 1,5 litre sıvı tüketin ve 30 dakikadan fazla yürüyün.

Hala sorularınız mı var? Aramayı kullanın!