≡×МЕНЮ

• Здоров'я
• Вагітність
• Діти
• Відносини
• Пологи

Які хлібці можна їсти. Хлібці при схудненні

Хлібці – продукт харчування, що отримується шляхом екструдування зерна. Хлібці вважаються корисними, у них міститься багато харчових волокон, вітамінів, мінералів та мікроелементів. Але є й обмеження їхнього вживання, оскільки організм неспроможна впоратися з великою кількістю складних вуглеводів. Зловживання продуктом може призвести до порушення роботи кишечника та діареї. Не слід давати хлібці та маленьким дітям.

ІСТОРІЇ СХУДЖЕННЯ ЗІРОК!

Ірина Пегова шокувала всіх рецептом схуднення:"Скинула 27 кг і продовжую худнути, просто на ніч заварюю..." Читати докладніше >>

Показати все

Дієтичні хлібці

Цей продукт займає ключове місце у харчуванні людини, яка сидить на дієті. Хлібці вгамовують голод і послаблюють апетит. Існує безліч їх різновидів:

• гречані;
• житні;
• із цільного зерна;
• пшеничні;
• рисові;
• кукурудзяні;
• солодові;
• з висівок.

У продукті з цілісних злаків багато клітковини. Також він багатий на мікроелементи (В1, В9, РР, Mg, P, Zn, Fe), необхідні для нормальної життєдіяльності, і вітамінами.

Продукт виводить з організму токсини, забезпечує швидке насичення без зайвих калорій, допомагає контролювати переїдання, сприяє налагодженню обміну речовин та збереженню оптимальної ваги.

За один прийом їжі достатньо з'їдати один хлібець, тобто денна норма становить чотири штуки. Вони є чудовою основою для повноцінного сніданку чи перекушування.

Завдяки вітамінам групи В (В1, В9, РР) продукт посилює обмін вуглеводів та жирів, робить шкіру, волосся та нігті здоровішими. Елементи, що містяться в продукті, підтримують нормальне функціонування серцево-судинної системи, забезпечують баланс кислотності в організмі, регулюють роботу імунної системи.

В одному хлібці лише 28 ккал, що в 6 разів менше, ніж у шматочку хліба (важить одна штука приблизно 14 грам). У 100 г міститься приблизно 360 ккал (залежить від складу). БЖУ:

• білки – 10 г;
• жири – 4,5 г;
• вуглеводи - 70 г.

Дієтологи рекомендують споживати щодня не більше 4-5 штук цього продукту. Ця кількість цілком здатна забезпечити організм необхідним обсягом клітковини. Хлібці чудово поєднуються із сиром, нежирним сиром, паштетом, зеленню, овочами, ягодами та фруктами. Однак варто пам'ятати, що їх пропонують включати до ранкового та денного раціону харчування, вони ідеальні для перекусів, але у вечірній час вживати їх у їжу не радять, особливо на ніч. Організм у цей період важко справляється з такою їжею, і можна навіть погладшати.

Не варто зловживати продуктами при схудненні. Часто хлібцями замінюють не лише хліб, а й солодке. І тут їх з'їдається дуже багато.

Слід зазначити: зернові хлібці не можна вживати дітям віком до 4 років, тому що їх організм ще не пристосований до грубої їжі.



Види

Хлібці виготовляються із цільного зерна. У нормі вони не містять цукор, маргарин та пальмову олію, дріжджі. Корисні властивості кожного залежать від складу.



Гречані

Гречані хлібці - досить легкий продукт, виготовлений із гречаної крупи, що містить багато клітковини, комплекс вітамінів та хімічних елементів, необхідних для забезпечення нормальної життєдіяльності.

Гречані хлібці підходять для діабетиків, людям із надмірною вагою та допустимі в їжу при анемії.




Житні

Житні хлібці є цінним джерелом рослинної клітковини та складних вуглеводів. Це один із тих продуктів, які містять 100% цільнозернового борошна. На переробку складних вуглеводів організму доведеться витратити час і енергію, а отже, і калорії.




Пшеничні

Пшеничні хлібці є чудовим замінником хліба, добре підходять для бутербродів та супів. Містять вітаміни групи В, Е та РР, корисні для організму речовини: калій, цинк, хлор, магній йод та інші.




Рисові

Приємні на смак рисові хлібці виготовляються із бурого рису або гречаного борошна. У них є клітковина, вітаміни та корисні елементи (P, Zn, Fe, В).




Рис очищає кишечник, суглоби, вбирає шкідливі речовини та мікрофлору, холестерин, відкладення солей, покращує колір обличчя, підтримує біологічну та хімічну рівновагу в організмі. Рисові хлібці – непогані помічники при порушеннях сну та захворюваннях, пов'язаних з нервовою системою.

Кукурудзяні

Це повітряні та розсипчасті хлібці приготовані з бурого рису та крупи великого помелу, що містить велику кількість корисної клітковини, вітамінів та мінеральних речовин.




Завдяки багатству корисних властивостей дієтологи радять вживати їх у їжу всім незалежно від віку. Широко такі хлібці використовують у лікувальному харчуванні. Одна з переваг полягає в тому, що вони підходять навіть тим людям, які страждають на захворювання органів ШКТ і мають схильність до набору ваги.

Солодові

Солодові хлібці виготовляються із житнього борошна та є дієтичними, адже в такому продукті дуже мало калорій. Мають хрумку повітряну структуру.




Солодові хлібці знижують можливість розвитку захворювання нирок.

Вирубні

Хлібці з висівок мають приємний смак і є джерелом вітамінів і мінералів. Вони високий вміст харчових волокон, дуже цінних здорового харчування.




Багато дієтологи рекомендують цей вид при дієтичному харчуванні як вторинне джерело харчових волокон, що викликає нормалізацію мікрофлори кишечника та обміну речовин; підвищення імунітету, розумової активності; зниження ризику серцево-судинних хвороб при синдромі резистентності до інсуліну та зайвої маси тіла.

Вівсяні

Відмінним замінником пшеничного хліба є дієтичні хлібці з вівса. У ньому практично повністю відсутні жири та холестерин, але містяться корисні елементи та вітаміни, серед них: залізо, цинк, кальцій, магній, вітаміни Е та В.




Вівсяні хлібці вживають при недугах нирок, регулярних застудах з метою зміцнення імунітету, нейродерміті, проблем зі шкірою. Популярні марки та смаки:

Назва		Калорійність на 100 г	Калорійність 1 шт	Ціна	склад
	Мультизернові				Житнє цільнозернове, пшеничне, вівсяне, ячмінне борошно, вода, сіль, дріжджі, насіння кунжуту.
Пшеничні з кунжутом	Пшеничні				Борошно пшеничне, цільнозернове, насіння кунжуту (6%), цукор, дріжджі, рослинний жир, вода, сіль.
"Доктор Кернер" Сім злаків	Мультизернові				Пшениця, крупа гречана, рисова, пшоно, кукурудзяна, вівсяна, перлова.
"Доктор Кернер" Злаковий коктейль з журавлиною	Мультизернові				Пшениця, рисова крупа, фруктоза, гречана крупа, ароматизатор і журавлинний екстракт, сіль, підсолоджувач сукралоза.
"Доктор Кернер" Хрусткі карамельні без глютену	Кукурудзяно-рисові				Кукурудза, кукурудзяна та рисова крупа, рис, фруктоза, ароматизатор "Карамель", сіль, сукралоза, барвник.
"Хлібці-Молодці"	Пшенично-житні				Зерно пшениці та жита разом із зародками, сіль, лецитин.
Хлібці "Щедрі" бородинські					Пшеничне борошно, пшеничні висівки, вода, житнє борошно, солод, маргарин, дріжджі, коріандр, цукор, сіль.

Таким чином, найбільш корисними можна назвати "Хлібці-Молодці" (низькокалорійні) та "Доктор Кернер". Вони містять помірну кількість калорій. У хлібцях "Щедрі" міститься маргарин, пшеничне борошно та дріжджі, які неприпустимі при дієтичному харчуванні.

Протипоказання

Окрему увагу варто приділити товару при його виборі:

• він повинен бути сухим і хрумтіти;
• мати рівномірний відтінок;
• мати рівні краї і не кришитися.

Приготування в домашніх умовах

Інгредієнти:

• 350 мл житнього борошна;
• 700 мл води;
• 350 мл вівсяної крупи;
• по 200 мл насіння соняшника та льону;
• 100 мл зерен кунжуту;
• 100 мл висівок пшениці;
• 1 ст. л. кухонної солі.

Перемішати всі інгредієнти в однорідну масу. Розділити на 2 однакові частини. Розмазати по деку за допомогою лопаточки тонким шаром. Три режими випічки:

• 10 хвилин за 190 градусів. Дістати та розрізати на квадрати або будь-які форми за бажанням.
• 30 хвилин за 180 градусів.
• Перевести духовку на 120 градусний режим і випікати 45 хв, двері тримати прочиненими.

За бажання в класичний рецепт можна додати:

• різні трави та спеції;
• горіхи;
• дрібно порізані томати та ін.

І трохи про секрети...

Історія однієї з наших читачок Інги Єрьоміної:

Особливо пригнічувала мене моя вага, у свої 41 важила я як 3 сумоїсти разом узяті, а саме 92кг. Як прибрати зайву вагу? Як впоратися впоратися з перебудовою гормонального фону та ожирінням? Адже ніщо так не спотворює чи молодить людину, як її постать.

Але що зробити, щоб схуднути? Операція лазерна ліпосакція? Дізнавалася – не менше 5 тисяч доларів. Апаратні процедури - LPG-масаж, кавітація, RF-ліфтінг, міостимуляція? Трохи доступніше – курс коштує від 80 тисяч рублів з консультантом дієтологом. Можна звичайно намагатися бігати на біговій доріжці, до запаморочення.

І коли на цей час знайти? Та й все одно дуже дорого. Особливо зараз. Тому для себе я обрала інший спосіб...

Хлібці стають дедалі популярнішими. І це цілком заслужено, оскільки вони смачні та досить корисні. Часто саме хлібці включаються до меню дієти замість хліба, хоча вони практично однакові за кількістю калорій. Але перетравлюються вони значно довше, тому при цьому витрачається багато енергії. Також цільнозернові коржики забезпечують організм енергією на тривалий час.

Цей продукт є чудовим джерелом вуглеводів. Але хлібці значно корисніше звичайного хліба, так як для їх виготовлення застосовують борошно грубого помелу, неочищене. Тому в ній багато харчових волокон, клітковини та білків, крохмалю, мінералів та вітамінів. При виробництві зернових продуктів зберігаються всі корисні речовини, що знищуються при випіканні звичайного хліба.

Регулярне вживання позитивно не лише при схудненні, а й просто для організму загалом.

Багато хто, сідаючи на дієту, вважає, що кількість вуглеводів необхідно різко скоротити до мінімуму. Але це зовсім правильно. Навіть під час схуднення дуже важливо підтримувати оптимальний баланс білків, жирів та вуглеводів. Останні необхідні забезпечення організму енергією. Нестача одного їх компонентів призводить до стресу. Хлібці швидко дають почуття ситості, допомагають контролювати апетит. Вони завжди будуть чудовим перекушуванням.

Основна користь полягає в наступних властивостях:

• Вони містять багато клітковини, яка необхідна для повноцінного травлення та очищення організму. Хлібці рекордсмени за кількістю цієї речовини.
• Вони багато вітамінів групи У.
• У хлібцях пристойно міститься білків, що легко засвоюються, які потрібні для харчування м'язів. Саме достатня кількість цих речовин допомагає худнути та розщеплювати жири.
• Багаті на вітамін А, який необхідний для повноцінного функціонування нервової системи. А під час дієти це дуже важливо.
• При регулярному вживанні хлібців покращується стан печінки, оскільки вони допомагають позбавлятися токсинів і шлаків.
• У продукті немає дріжджів, барвників та інших добавок.

Однак не варто зловживати, оскільки це може призвести до діареї та розладу травлення через велику кількість клітковини. Також варто бути обережнішим тим, у кого алергія на глютен. Тоді треба вибирати гречані хлібці.

Великий плюс вживання під час зниження ваги полягає у оптимальній кількості калорій. Їх чимало, але зміст достатньо, щоб чудово поєднувати з іншими продуктами при схудненні. У 100 г хлібців знаходиться близько 360 ккал.

Звичайно, залежно від виробника та виду продукту значення може змінюватись. З іншого боку, така калорійність перебивається низьким глікемічним індексом. Тому, незважаючи на калорії, продукт засвоюється повільно, не відбувається стрибків інсуліну та цукру. Коли рівень стабільний, то людина не відчуває дикого голоду і не хоче з'їсти щось шкідливе.

Важливо знати, що вживати хлібці для схуднення слід лише без дріжджів, оскільки процес зниження ваги буде уповільнений, може початися метеоризм.

Щоб включення хлібців у дієтичне меню мало позитивний вплив на процес схуднення, потрібно правильно їх їсти. Насамперед не можна зловживати продуктом. Навіть незважаючи на безліч корисних властивостей, надмірне застосування призведе до зворотного ефекту, а в деяких випадках навіть до проблем із ШКТ.

Важливо правильно поєднувати хлібці з іншими продуктами при дієті та підтримці існуючої ваги. Найкраще вони поєднуються з овочами. Причому можливо навіть замінити ними один із прийомів їжі. Хлібці з овочами слід їсти вранці та вдень, тому що за час до вечора енергія від повільних вуглеводів встигне переробитись. Якщо ж з'їсти їх увечері, їх потенціал не зможе витратитися.

Які найкорисніші при схудненні

На полицях магазинів можна зустріти безліч видів хлібців зі всілякими корисними добавками, на зразок морської солі, бета-каротину, висівок, овочів. Бажаючі можуть придбати продукт із різних сортів борошна. Кожен має свої особливості.

Гречані

Цей вид хлібців найдієтичніший. Вони смачні та ситні, сподобаються навіть тим, хто не їсть гречку на гарнір. Хлібці є хрусткі пластини.

У складі такого продукту немає цукру, дріжджів, лише борошно, сіль та інші корисні добавки. У цьому немає глютена, алергенів. Гречані хлібці корисні при проблемах із щитовидною залозою, шлунково-кишковим трактом, недугами нирок та печінки, залізистої анемії, діабеті, злоякісних пухлинах.

Цей продукт показаний алергікам замість звичайного хліба.

Житні

Вони мають високу поживну цінність. Вони надовго надають організму енергію.

Хлібці багаті на клітковину, вітаміни і мікроелементи, а також білки або амінокислоти. Їх часто включають у дієтичне меню замість житнього хліба. Вони допомагають очищати кишечник від шлаків, виводити з організму токсини, також вони покращують травлення та обмін речовин.

Вівсяні

Це найпоширеніший продукт. Його роблять із цілісного насіння. Вони мають високу поживну цінність. Регулярне вживання вівсяних пластівців позитивно позначається на проблемній шкірі, а також при недугах нирок та печінки.

Цільнозернові

Про такий вид хлібців відомо практично всім, всі дієтологи рекомендують включити їх до свого раціону замість хліба. Однак не всі цільнозернові продукти не завжди можуть бути корисними для схуднення. Справа в тому, що часто виробник додає ароматизатори, борошно, дріжджі, підсилювачі смаку та багато іншого. Вони мають форму тонких пластин.

Найкраще, в даному випадку, віддавати перевагу хлібцям, виготовленим екструзивним методом. Так видно всі пластівці та насіння. Як правило, мають круглу форму. Вони виходять шляхом термічної дії.

Рисові

Це найкорисніші при схудненні хлібці, оскільки мають такі властивості:

• чудово очищають організм;
• в 10 г продукту міститься менше 40 калорій, але більше 80% вуглеводів;
• хлібці з коричневого рису мають 2% рослинного волокна;
• багаті вітамінами групи В, білками та мінеральними речовинами.

Однак у рисових хлібців дуже високий глікемічний індекс, тому поєднувати їх слід із овочами, морепродуктами, сиром, м'ясом та сиром. Вживати їх краще з ранку чи перед інтенсивними тренуваннями.

Кукурудзяні

Незважаючи на те, що у складі є мука, вони можуть бути дієтичним продуктом. На їхнє перетравлення йде багато енергії та часу. Вони забезпечують організм необхідною кількістю вуглеводів.

Крім того, кукурудзяні хлібці можна їсти при ожирінні та порушеннях шлунково-кишкового тракту. Добре їх поєднувати з овочами, кисломолочними продуктами, фруктовими смузі, м'ясом та рибою.

З висівок

Цей вид хлібців має рекордну кількість вуглеводів і харчових волокон. Вони корисні тим, що довго перетравлюються і дають багато енергії. Після вживання почуття голоду не повертається дуже довго. Вони понад 40% клітковини. Також замість цукрів у них перебувають полісахариди.

Хлібці з висівками підійдуть тим, хто худне за системою Дюкана. Їх радять їсти з трьома ложками висівок. Також їх легко готувати самостійно.

Рецепт хлібців для схуднення

Часто у магазинних продуктах можна зустріти вміст шкідливих компонентів. Тоді такі хлібці перестають бути корисними для схуднення, тому можна готувати їх вдома. Рецептів є достатньо. Робляться вони нескладно, головне не відволікатися від процесу.

Для приготування домашніх хлібців знадобляться:

• борошно житнє, цільнозернове;
• сіль;
• сода;
• насіння льону, ;
• вода;
• сухі дріжджі.

Усі інгредієнти потрібно змішати. Масу, що вийшла, вимісити до густого стану. Потім дати тесту піднятися протягом 30 хвилин.

Далі масу розкочують на пергаментному папері на деку і вирізають прямокутники. Але можна робити будь-яку форму, яка подобається. Товщина має бути не більше 0,5 см. Чим хлібці вийдуть тоншими, тим краще.

Потім все вирушає до духовки, розігрітої до 200 градусів. Випікати слід 10 - 15 хвилин до утворення рум'яної скоринки. У результаті вони мають бути хрусткими.

Про те, як приготувати хлібці в домашніх умовах, дивіться у цьому відео:

Дієта на хлібцях

За добу можна їсти не більше 5 штук. Якщо з'їдати більше, то користі для схуднення не буде. Вони чудово поєднуються з різними продуктами, включення до раціону таких рецептів допоможе скинути зайві кілограми.

З кефіром

Кисломолочка відмінно підходить до хлібців. Дієта на кефірі з ними допоможе скинути близько трьох кілограмів за місяць. Дотримуватись її не складно. Основними правилами є:

Клітковина заповнює простір у шлунку, продовжуючи відчуття ситості, вуглеводи дають енергію, а білки – будівельний матеріал для м'язів.

Можна замінити дієту на кілька розвантажувальних днів. Протягом доби слід харчуватися лише літром кефіру та п'ятьма хлібцями. Але важливо знати міру та провести грамотний вихід, інакше вага повернеться з надлишком.

З водою

Для очищення організму проводять день розвантаження. Але довше дотримуватись такого раціону шкідливо та небезпечно для здоров'я. Це ще екстремальне схуднення, ніж з кефіром. Для такої дієти досить просто збільшити кількість чистої негазованої води в день при зниженні ваги.

Хлібці є корисним та смачним продуктом. Однак не варто сподіватися лише на очищення кишечника та втрату енергії на перетравлення. Реальних результатів можна досягти спортом, правильним і здоровим харчуванням. Включати продукт у дієтичний раціон слід обережно та грамотно.

Корисне відео

Про те, чи допомагають хлібці схуднути, дивіться у цьому відео:

Правильне харчування складається з багатьох компонентів. Один із головних заборонених продуктів при правильному харчуванні – це хліб.

У ньому міститься багато швидких вуглеводів.

Вони переробляються на глюкозу, яка, своєю чергою, відкладається як жирових запасів.

Уникнути надлишку калорій допоможуть дієтичні хлібці.

Що це за продукт: склад та харчова цінність

Склад дієтичних хлібців досить натуральний - це рідка маса з борошна, яєць та різних зерен. Це може бути і кукурудзяні зерна, і греча. Нерідко додають вівсянку та насіння льону із соняшником.

Готують їх як попкорн.

Суміш заливається у формочки та розігрівається за допомогою нагрітих повітряних мас. Через вплив теплого повітря насіння розривається, як кукурудзяне насіння.

Так, з хлібців випаровується вся вода, а структура стає щільною та хрумкою.

Калорійність продукту майже така сама, як і у звичайного хліба. Але калорії цього продукту корисніші, ніж хлібні. Через складний склад організм змушений витрачати енергію на перетравлення хлібців, а простий хліб тут же перетравлюється в шлунку.

Дієтичні екструдери: користь та шкода при схудненні

Користь залежить від складу продукту. Якщо в ньому є натуральне насіння рослин, борошно грубого помелу, відсутні дріжджі та спеції, то такий продукт можна назвати натуральним та корисним.

Іноді виробники додають у такий хліб спеціальні добавки, вітамінні суміші. Вони покращують травлення, сприяють виведенню токсинів із організму. Через високу калорійність організм насичується швидше, тим самим полегшує процес схуднення.

Важливо!Але й шкоди такий продукт може завдати. Є хлібці, які текстурою нагадують сухарі. Вони немає цілісних зерен. Та й процес приготування аналогічний хлібу. У їх складі дріжджі, маргарин, олія. Часто зустрічаються консерванти та хімічні добавки, що підсилюють смак. Якщо на упаковці вказаний смак м'яса чи сирної піци, то в такій їжі немає жодної краплі користі. І сухарики із чіпсами відрізняються від нього лише відсутністю маргарину у складі.

Які варто їсти під час зниження ваги

Різновидів дієтичних хлібців існує достатня кількість, але користь у них не однакова.

Різниця не тільки у складі, а й у смаку.

Класичні не мають у складі солі та цукру. Вони складаються з корисних злаків та борошна.

Солоні замінять чіпси, але через солі сприяють набрякам.

Солодкі – у складі замість цукру використовують цукрозамінники. Підійдуть діабетикам та людям із зайвою вагою.

При схудненні краще зупинити вибір на класиці.Там немає зайвих добавок, а різноманітність злаків є достатньою для харчування організму. Пшеничні рекомендують людям, які мають слабкий кишечник. Вівсяні допоможуть при хворобах шкіри та частих застудах.

Житні

Житні швидше за інших насичують організм. Їхня калорійність – 300 ккал на 100 грам. Вони насичені клітковиною, а вона покращує травлення та прибирає шлаки з організму. Зазвичай призначаються при дієтах людям із зайвою вагою, алергікам, при уповільненому обміні речовин.

Цільнозернові

Цільнозернові – альтернатива булочкам, класичному хлібу, пончикам. Ідеальні для спортсменів. Цей продукт багатий на клітковину і вітаміни. Головний ідентифікуючий фактор справжнього цільнозернового хлібця – це кругла форма у вигляді брикету зі склеєних між собою зернят. У них точно немає барвників, харчових добавок, шкідливих жирів та емульгаторів. Їх просто нікуди покласти. У складі лише зерна та злаки.

Рисові

Рисові – найнижчі калорійні.Рис багатий на клітковину і залізо. У складі є і вітаміни, такі як В4 та В6. Клітковина дозволяє тілу повільніше засвоювати жир, а це стабілізує вагу та покращує травлення. Вітаміни сприятливо впливають на нервову систему. Часто вживати їх не рекомендується, оскільки великий відсоток вуглеводів може прискорити набір ваги.

Гречані

Вони – найпопулярніші. Гречка – продукт досить дешевий та доступний як сировина. Через це собівартість продукту, порівняно з рисовими хлібцями або солодовими, у рази дешевша. Гречка містить велику кількість вуглеводів. Вони є висококалорійними. 100 г білого хліба містить 250-260 ккал, а гречані хлібці - близько 310 ккал. Їх основна користь у великій кількості вітамінів та мікроелементів. Корисні компоненти, що містяться в насінні гречі, покращують травлення.

Важливо!Вчені зазначали, що гречка впливає показники холестерину. Гречані страви або продукти з неї часто є як компонент дієти у діабетиків. При ожирінні можна замінити хліб гречаними хлібцями. Поступово вага знижуватиметься.

Кукурудзяні

Головна відмінність кукурудзяного продукту від інших - це відсутність у складі глютену. Але вони мають високу калорійність. На 100 г продукту припадає понад 350 ккал.

Велика кількість калорій у продукті тут йде на користь. Адже на перетравлення такої калорійної їжі піде багато енергії. Користь від кукурудзяних хлібців набагато більша, ніж від пшеничного хліба.

Кукурудзяне борошно – джерело великої кількості вуглеводів та вітамінів, а також мікроелементів. У кукурудзяній муці міститься цілий ряд вітамінів групи В, а також А і Е. там є залізо, фолієва кислота, натрій. Регулярне споживання такої муки зменшить ризик виникнення тромбів, нормалізує тиск, покращить кровопостачання тканин. Дієтологи радять вживати на день від 3 до 6 кукурудзяних хлібців.

Зловживання кукурудзою може призвести до погіршення травних процесів.Через сухість продукту організм потребуватиме великої кількості води.

Вам також може бути цікаво:

Пшеничні

Пшениця – один із обов'язкових продуктів у людському раціоні. Через підвищений рівень клітковини пшениця допомагає покращити роботу ШКТ.

Найбільше поживних речовин зберігається в пшеничних хлібцях, зроблених методом екструзії. Суміш із майбутніх хлібців заливається у форми та висушується під впливом розпеченого повітря. За рахунок швидкості приготування корисні речовини не встигають зникнути і продукт зберігає всю користь. Користь пшона очевидна. У ньому містяться вітаміни, натрій, магній, фосфор. Клітковина, що міститься в пшоні, вбирає шкідливі речовини і виводить їх з організму.

Пшеничні хлібці:

1. Знижують рівень цукру на крові.
2. Регулюють роботу печінки.
3. Виводять шлаки із кишечника.
4. Зменшують ризик утворення тромбів.
5. Регулюють холестерин.
6. Регулює рівень гормонів.

Солодові

За рахунок додавання до продукту солоду склад збагачується всілякими мікроелементами: вітаміни А, В, Е, С, К, калій, кальцій, мідь, марганець, залізо, натрій і т.д. Солод додає продукту цікавого смаку і темного кольору.

Роблять хлібці з житнього чи пшеничного борошна та солоду. Нерідко додають різне насіння: льон, кунжут, соняшник. Калорійність на 10 г – 250 ккал.

Вирубні

Висівки - дієтичний продукт, що застосовується в багатьох дієтах. Замінює звичайний хліб за надмірної ваги. Вони міститься безліч вуглеводів і клітковини. Через це організм витрачає на перетравлення висівок майже таку ж кількість калорій, яку вони містять.

За рахунок розбухання в шлунку висівки надовго втамовують голод. Хлібці з висівок набули популярності в період дієти Дюкана. Надмірне їх вживання сприяє набору ваги.

З чим їсти при правильному харчуванні

У жодному разі не можна під час дієти замінювати повноцінний прийом їжі хлібцями. Якщо організм не отримає необхідних поживних речовин, то хлібці лише погіршать стан шлунка. Краще замінити ними звичайний хліб, так з раціону зникнуть дріжджі та шкідливі олії.

Найкраще їх вживати на сніданок. Їх можна їсти у вигляді своєрідних сандвічів, намазавши на них плавлений сир або поклавши зверху рибу. Також можна робити салати з хлібцями, використовуючи їх замість сухариків. Вони є альтернативою звичайному хлібу.

Скільки можна вживати на день

Оптимальна доза вживання на день – не більше 5-6 хлібців. Перевищення такої норми може призвести до проблем із травленням та ШКТ. Вони висококалорійні, тому надмірне їх вживання може спровокувати набір ваги.

Існують спеціальні дієти на хлібцях та воді. Такі методи схуднення шкідливі здоров'ю. Якщо харчуватися одним продуктом, організм почне відчувати стрес і, навпаки, зберігати калорії.

Розвантаження та зменшений раціон з екструдерами

Популярно стало влаштовувати розвантаження, харчуючись лише хлібцями. У такі дні рекомендується їсти лише хлібці та кефір. Краще якщо продукт буде з додаванням насіння. Норма на день – 2 пачки хлібців та 1 літр кефіру. Також рекомендується пити багато води. За рахунок вживання великої кількості рідини хлібці розбухнуть у шлунку, створивши відчуття ситості. Ідеальний варіант для таких днів – висівки. Так, організм відпочине від важкої їжі, і покращиться робота ШКТ.

Ще один варіант розвантажувального дня – це зелений чай із медом, яблука та хлібці. Краще вибирати цільнозернові. Чай потрібно пити щонайменше 3 літрів. Медом зловживати не потрібно - 1/2 чайної ложки на 500 мл чаю. Норма хлібців – 1 пачка на день.

Меню для схуднення:

Що кажуть фахівці

Дієтолог Юлія Чехоніна	Лікар-дієтолог Олена Тихомирова	Директор ФДНАУ НДІ Марина Костюченко
Цілком відмовлятися від звичайного хліба неправильно. Дієтичні хлібці не містять у собі всіх мікроелементів та вітамінів, які є у звичайному хлібі. Вони можуть використовуватися як дієтичні перекушування, але не більше того.	Дієтичні хлібці - справжній порятунок для тих, хто хоче схуднути. Дріжджі, які містяться у звичайному хлібі, сприяють набору ваги. У даному продукті їх немає, зате є корисне насіння льону, соняшника, що покращує травлення.	Найчастіше навіть у найдієтичніших хлібцях містяться консерванти, підсилювачі смаку та хімікати. Вони є і корисні складові, але й шкідливі компоненти не виключити. Для 100% користі краще готувати їхні будинки. Це нескладно та корисно.

Корисне відео

Основні висновки

1. Хлібці – дієтичний та корисний продукт.
2. Вони успішно використовуються при схудненні.
3. Ними можна замінити звичайний хліб.
4. Надмірне вживання сприяє набору ваги.
5. У продукті не повинно бути дріжджів, консервантів та хімікатів.

Здоровий спосіб життя зараз на піку популярності. Люди атакують інтернет, щоб з'ясувати: чи можна їсти хлібці під час схуднення? Будь-який хлібний продукт викликає підозру своєю калорійністю. Багато хто, на час дієти, взагалі виключає зі свого раціону продукти на основі борошна, але робити цього не варто. Хлібці можна їсти при схудненні, головне вибрати правильний за складом і не зловживати.

Хлібці – хлібний продукт, спеціально створений для дієтичного харчування, але це міф. Енергетична цінність у 100 г хлібця становить у середньому 300 калорій, а це багато. Тому цінність хлібця на дієтичному харчуванні виключно в його складі. Більше того, хлібці потрібно вживати правильно і визначитися, які принесуть більше користі.

Склад хлібців

Корисність хлібців

У хлібних снеках інших компонентів, які сприятливо впливають на організм людини, а саме:

1. Поліпшують обмін речовин.
2. Нормалізують тиск.
3. Зменшують ризик тромбоутворення.
4. Знижують холестерин.
5. Поліпшують кровообіг.
6. Нормалізують цукор у крові.
7. Нормалізують роботу нирок.
8. Нормалізують роботу кишківника.
9. Благотворно впливають весь процес травлення.
10. Нормалізують здоровий сон.

Хлібці різноманітні

Здоров'я – запорука правильного харчування. Хлібці здатні замінити хліб і вплинуть на організм людини. З усієї різноманітності, потрібно вибрати ті хлібці, які можна їсти при схудненні.

Найменування	склад	Опис
Житні хлібці	Цілісні злаки Борошнова суміш Клітковина	Хлібці цього виду часто виготовляють із грубого зерна. Цей продукт містить мікроелементи, які сприяють виведенню токсинів та шлаків з організму людини. Сприяють зниженню ваги при спокійному вживанні.
Цільнозернові	Зерно із збереженою оболонкою Вітамін В Мікроелементи Клітковина Грубі волокна Цілісні зерна	Знижують ризик діабету. Відчищають кишечник від шкідливих речовин. Сприяють покращенню перистальтики. Тонізують, омолоджують та зміцнюють організм.
Рисові хлібці	Нешліфований рис Клітковина Цілісні злаки Комплекс вітамінів	Рисові хлібці нормалізують нервову систему. Допомагають здоровому сну. Запобігають ожиріння. Відбувається покращення метаболізму. Сприяють підвищенню імунітету. Впливають на стан нігтів та волосся.
Гречані	Гречане борошно Повільні вуглеводи Вітаміни Залізо	Профілактика виразкових хвороб кишківника. Поліпшується стан нирок, щитовидки та . Поліпшення травлення; зниження холестерину. Кількість вуглеводів, що містяться, дають швидке насичення.
Кукурудзяні	Борошнова суміш Вітамін А Вітамін Е Вітамін РР Фолієва кислота Залізо Магній	Заряджає енергією весь день. Лікарі радять вживати цей продукт людям, схильним до повноти. Збагачують організм корисними речовинами. Сприяють правильному травленню рекомендоване вживання: 4-5 штук на день замість хліба.
Пшеничні	Борошнова суміш Вітамін А Вітамін Е Вітамін РР Фолієва кислота Залізо Магній	Заряджає енергією весь день. Лікарі радять вживати цей продукт людям, які швидко набирають вагу. Збагачують організм вітамінами та мікроелементами. Сприяють правильному травленню рекомендоване вживання: 4-5 штук на день замість хліба.
Солодові	Пшеничне/житнє борошно Солод Пророщене насіння злаків Селен Фосфор Кальцій Вітаміни групи В	Їх виробляють із солоду. Іноді додають кунжут, кмин коріандр. Вони мають пікантний аромат. Сприяють травленню та показані людям, які мають систематичні проблеми з перетравленням продуктів та засвоєнням продуктів.
Вирубні	Висівки Полісахариди Вуглеводи Вітаміни Клітковина	Калорійність цього продукту всього 150 ккал на 100 гр, тому вони якнайкраще підходять для раціону дієти. Полісахариди займають цукор. Висівки відновлюють мікрофлору кишечника. Нормалізують цукор у крові.
Вівсяні	Овес/пшеничне борошно Клітковина Вуглеводи Вітаміни	Підвищують імунітет. Показані людям із слабким здоров'ям. Надають сприятливий вплив на нервову систему. Якщо ними повністю замінити хліб, можна істотно скинути вагу.

Розвантажувальний день на хлібцях

Можна їсти хлібці при схудненні, особливо, якщо поєднувати їх із кисломолочними продуктами. Можна зробити легкий день на хлібцях та молочній продукції. Варто віддати свою перевагу вівсяним, висічним або гречаним снекам. Разом з кефіром, який також проводить стимуляцію кишечника, надаватиме послаблюючий ефект, а клітковина чиститиме стінки кишечника.

ВАЖЛИВО: Зараз виробники хлібобулочних виробів часто роблять хлібці з додаванням ягід та сухофруктів. Цей продукт дуже смачний, але містить набагато більше калорій, ніж звичайні снеки. Будь-який магазинний продукт, який має додаткові добавки, програватиме за корисними речовинами та калорійністю.

Ця дієта не інтенсивна та легка. З нею можна скинути пристойну кількість кілограм, головне дотримуватися деяких правил. В принципі ці правила актуальні для будь-якої дієти.

1. В обов'язковому порядку виключити з раціону цукор та хлібобулочні вироби.
2. Розбити харчування на невеликі дози. Нехай буде 5-6 прийомів їжі на день.
3. За 40 хвилин до обіду можна з'їсти 2-3 снеки і випити склянку кефіру. Увечері, перед вечерею, вжити кефіру та хлібців вдвічі менше. Людина приємно здивуватися, що при такому графіку з'їсть на обід і вечерю набагато менше їжі.
4. Не варто забувати про таке поняття, як день розвантаження. Пачка снеків – це приблизно 300 калорій, а 1 літр кефіру – 500 калорій. Потрібно поділити ці продукти на порції і їсти протягом дня. У результаті людина вживатиме близько 800 калорій на день і буде ситий. Таке розвантаження дозволить без зайвих проблем розлучитися з кілограмами на день.

Ідеальна кількість хлібців протягом дня

1. Хлібці краще вживати у першій половині дня. Якщо вони входять до раціону дієти, то за рекомендацією дієтолога.
2. Вона упаковка снеків дорівнює 100 грам. Цю кількість перевищувати не варто, а навіть варто зменшити, якщо меню людини дуже багате та різноманітне.
3. З'їдайте не більше 5 хлібців на день, і вони не лише збагатять організм корисними речовинами, а й допоможуть скинути вагу.

Харчова цінність хлібців

3-4 хлібця на день, забезпечить організм необхідною кількістю клітковини та ідеальний варіант для перекушування. Розглянувши таблицю з калорійністю та харчовою цінністю, можна визначити які хлібці більше підходять для інтенсивного скидання ваги.

Користь та шкода

Перш ніж купувати хлібці, необхідно ознайомитись із складом на упаковці. Якщо якісь дані чи цифри викликатимуть підозри, то такий продукт краще оминути. Хлібці протипоказані:

1. У період після операції. Тому що клітковина - грубий елемент і кишечнику потрібні сили для її перетравлення.
2. Не рекомендується давати снеки маленьким дітям. Краще включати цей продукт дітям вже шкільного риба та салат з огірків. Через 40 хвилин поле їжі склянку мінеральної води.
3. Вечеря: 100гр знежиреного із фруктами.

2 день

• Сніданок: два тости: житній хліб із сиром; цикорій без цукру; апельсин – 1шт.
• За півгодини до їди, випити склянку знежиреного йогурту з 2 гречаними снеками. На обід: відварене філе курки 100гр і салат із сочевиці та зелені. Через 40 хвилин поле їжі склянку мінеральної води.
• Вечеря: йогурт та фрукти.

3 день

• Сніданок: 1 відварене яйце, 100гр кабачкової гри та 3 житні снеки; яблуко – 1 шт.
• За півгодини до їди, гречані хлібці 3 шт. і випити склянку кефіру. На обід: овочеве рагу та відварена яловичина 100гр. Через 40 хвилин поле їжі склянку мінеральної води.
• Вечеря: 100гр знежиреного сиру з фруктами.

Ця дієта дозволить не лише схуднути, дасть багато корисних речовин, а й нормалізує роботу кишківника. Організм придбає додаткову енергію, яку можна витратити на спортивні вправи.

Post Views: 18

Гречані, житні, цільнозернові, пшеничні, рисові, кукурудзяні, солодові, висівки - це легке і корисне дієтичне харчування. У злаковому продукті багато клітковини та цінних вітамінів. У цьому пості ми розповімо, як правильно їсти хлібці для схуднення, який вид краще вибрати, чим вони корисні та які існують обмеження.

Користь хлібців для здоров'я

Продукт ідеальний з погляду те, що він виступає потужним постачальником вуглеводів. Багато хто намагається обмежити в харчуванні вуглеводи, але це не зовсім правильно. Краще змінювати продукти, але все ж таки отримувати гармонійний набір БЖУ. Також не варто відмовлятися від овочів та фруктів. Якщо організм недоотримуватиме корисних речовин, то незабаром порине в стрес. Хлібці миттєво насичують і допомагають перестати переїдати. Це легке харчування на всі випадки життя. За бажання відмовитися від звичайного житнього хліба, можна замінити його на хлібці.

Для кожного прийому їжі достатньо однієї штуки. Виходить приблизно 4 хлібця на день. Найбільше корисних речовин міститься в пшеничних, житніх, кукурудзяних та рисових хлібцях, але існують інші види, про них розповідається нижче. Як правило, хлібці роблять із злаків із мінімальною обробкою. Це очищена сировина, де зберігається море природних компонентів. Продукт має чимало корисних властивостей для здоров'я. Харчові волокна перебувають у складі разом із мінеральними речовинами і вітамінами.

Чи корисні хлібці для схуднення?

У зерновій продукції багато вітаміну А, він служить налагодження роботи нервової системи. У режимі дієт така підтримка дуже доречна. Також продукт включає білки (амінокислоти), тому з його допомогою можна швидше позбутися зайвої ваги і привести фігуру до ладу. Також любителі хлібців відзначають всебічне покращення функціонування ШКТ, оздоровлення внутрішніх органів, наприклад, печінки. Ще один плюс хлібців для схуднення - це простий набір інгредієнтів. У хорошому продукті відсутні дріжджі, барвники та інші добавки.

Дріжджові продукти небажано їсти бажаючим схуднути, оскільки вони можуть перешкодити скиданню ваги, спровокувати метеоризм. Добре харчуватися хлібцями на роботі замість фастфуду, булок, шоколадок, хот-догів. Додаючи злаковий продукт до обіду та перекушування в трудовий годинник, ви поповните свій енергетичний запас, не страждатимете від голоду, і не перевантажите свій ШКТ. Однозначно, краще, ніж хліб із олією. Усі, хто худне, люблять снідати кашею на воді, але ця страва швидко набридає. Користь хлібців також у тому, що вони допомагають урізноманітнити сніданок.

хлібці - джерело клітковини та вітамінів на дієті

Калорійність хлібців

Величезна користь хлібців на дієті полягає в їхній оптимальній калорійності. Мова не про низьку, а про прийнятну калорійність у поєднанні з корисним складом. У 100-грамовій порції продукту - близько 366 ккал. Насправді це приблизне значення, адже харчова цінність хлібців від різних брендів може відрізнятися.

Зазначимо, що за калорійністю хлібці близькі до звичайного дріжджового хліба, але вони явно корисніші, оскільки насичують повільними вуглеводами і дають стійке почуття ситості.

Перекус хлібцями при схудненні

Для перекушування непогано використовувати хлібці, вони не шкодять фігурі. На дієті доречні саме такі продукти, що мають малий ГІ (глікемічний індекс). Їжа з високим глікемічним індексом повинна обмежуватися, тому що при її вживанні відбувається стрибок вгору інсуліну в крові, від цього цукру швидко засвоюються. Саме так відбувається перетравлення солодощів, класичного хліба та здобної випічки.

Їжа з маленьким ГІ засвоюється в інший спосіб. Щоб перетравити такі продукти, не потрібний значний викид інсуліну. Немає перепадів цукру на крові. Функціонування підшлункової залози протікає без збоїв, тобто в крові планомірно і поступово поступає інсулін. Коли рівень інсуліну стабільний, не турбують напади звірячого голоду, які змушують нас з'їдати багато і часто перекушувати абияк.

Фахівці радять з'їдати не більше 5 шматочків на день. Така кількість повноцінно задовольняє потреби у клітковині. Щоб переробити всю цю вжиту за день клітковину, організм витрачає від 200 ккал. Надзвичайно важливо коректно поєднувати продукти, харчуючись на дієті чи звичайному режимі. Як ви вже зрозуміли, хлібці, це продукт із категорії "хліб-макарони-крупа", до такої їжі прийнято додавати олію, сметану, овочі. Невідповідні продукти - риба, фрукти, молоко, м'ясо, зокрема м'ясо птахів.

Допустимо замінити хлібцями разом з овочами один зі своїх прийомів їжі, якщо раціон загалом збалансований. Дане поєднання підходить для ранку та дня, також доречно на полудень, але для вечері така ідея не рекомендується. Справа в тому, що хлібці поставляють повільні вуглеводи, а отже, енергетичний потенціал планомірно підтримуватиметься близько 4 годин після їди. Якщо повечеряти хлібцями, то, можливо, не вдасться реалізувати всю енергію.

Які хлібці корисні при схудненні?

Гречані хлібці

На основі гречаних хлібців можна побудувати непоганий дієтичний раціон. Це модний, смачний та ситний продукт. Хлібці з гречки люблять навіть ті, кому не подобається гречка у вигляді гарніру. Хрумкий ароматний продукт подається за привабливою ціною. Хлібці виключають цукор та дріжджі, і несуть у собі весь спектр корисних властивостей гречки. Корисно харчуватися цим продуктом при розладах щитовидки, шлунково-кишкового тракту, нирок та печінки, анемії, діабеті, онкології.

У складі відсутня глютен та потенційні алергени. Якщо є схильність до алергії, то добре харчуватися гречаними хлібцями замість хліба та печива.

Житні

Саме житні хлібці швидше насичують за рахунок високої поживної цінності. Продукт містить у собі низку мікроелементів і вітамінів, які важливі при дієтичному харчуванні. Серед інших складових якісний білок, що легко засвоюється. Безумовно, житні хлібці більше підходять для тих, хто худне, ніж житній хліб. Клітковина чистить організм від шкідливостей, покращуючи процес перетворення фігури. Хлібці на основі жита показані при порушеннях метаболізму та млявому травленні.

Пшеничні

Практично всі, хто худне, відмовляються від білого хліба, але в той же час таємно бажають його поїсти. Пшеничні хлібці – чудовий замінник пшеничного хліба. Продукт готується екструзією, в його основі борошно з цілісними зернами та яйцями. Під дією температури пластини запікаються та утворюється пориста структура. Щоб покрити добову потребу, довелося б з'їсти 1 кілограм вівсянки, 6 буханців житнього хліба або 150 грам хлібців.

Рисові

Саме рисові хлібці символізують правильне харчування. Якщо з'їсти 1 шматочок 10 грам, ми отримаємо менше 40 ккал, до 80% вуглеводів. Якщо хлібці виготовлені з коричневого рису, то вони дають 2% волокон рослинного походження. Рисові хлібці доречні на дієтах чи розвантажувальні дні, оскільки поставляють білок, вітаміни групи У, містять мінерали. Продукт підходить до м'яса, сиру, овочів та сиру. У рисових хлібців досить високий ГІ порівняно з деякими схожими продуктами.

Візьміть із собою цей продукт, якщо чекає поїздка або потрібна фізична сила. Деякі фахівці вважають, що рисові хлібці не для дієт.

Кукурудзяні

Продукт на основі кукурудзи сьогодні затребуваний. Ви можете зустріти у складі і пшеничне борошно, це нормально. Перетравлення продукту повільне, витрачається багато енергії. Кукурудзяні хлібці – гарний приклад вуглеводного харчування для дієти. Вони корисні людям різного віку. При невеликих проблемах із ШКТ та схильністю до ожиріння не протипоказані хлібці з кукурудзи.

Не бійтеся поєднувати цей продукт із соками, компотами, кавою, чаєм, коктейлем та смузі із фруктів. Також до них підходять суп, варене м'ясо, сир, овочі, каша, мед, горіхи та джем.

Солодові

Сучасні покупні або саморобні солодові хлібці неймовірно смачні, у них легка та повітряна структура. Як правило, в них поєднуються кунжутні насіння, житній солод, і насіння соняшнику. Продукт не можна зарахувати до низькокалорійних, але все ж таки на дієті він доречний. Хлібці, завдяки наявності солоду, схожі на житній хліб.

Вирубні

Зрозуміло, що до складу таких хлібців додано висівки. Частка вуглеводів у цьому продукті просто зашкалює, також є трохи білка та незначна кількість жирів. Хлібці з висівками можна спекти самостійно або придбати в супермаркеті. У цьому продукті містяться у великому обсязі нерозчинні харчові волокна. Слід зазначити, що висівкові хлібці включають полісахариди замість простих цукрів.

Хлібці на основі висівок тривалий час перетравлюються, формують відчуття ситості навіть при вживанні малої кількості їжі. Частка клітковини у цьому продукті може досягати 40%. Важливо сказати і про те, що висівкові хлібці найкраще вписуються в дієту Дюкана. Дана система харчування рекомендує по 3 столові ложки на день їсти висівки. Якщо є висівки, то можна віддати перевагу їм, ефект буде той же. На білковій дієті по Дюкан краще готувати хлібці самостійно, додаючи лише вівсяні висівки без пшеничних.

Цільнозернові

Всі джерела трубять про користь цільнозернової продукції в рамках здорового способу життя та дієтичного харчування. Розумні люди давно звичайний хліб на таку їжу. Не найкращий варіант - це тонкі хлібці з цілісними злаками. Вони часто включають корисні добавки, наприклад, підсилювач смаку, ароматизатор. Ідеально включити в меню саме екструзійні хлібці. Виробники люблять випускати їхню круглу форму. У структурі продукту візуально помітні підірвані під термічною дією цілісні зерна.

Сьогодні особливо затребувані цільнозернові хлібці з позначкою "без глютену". У спортивному харчуванні нерідко використовується цільнозернова продукція, а не буханці та білі булки.

Дієта на хлібцях

Скільки хлібців за день можна з'їдати при дієті?

Як і будь-яким продуктом, хлібцями не можна зловживати, незалежно від їхнього складу. Гранично допустима кількість – 5 штук на день. Можна їсти менше, більше – небажано. Пам'ятайте, що для дорослих рекомендована добова порція клітковини – 25 грам.

Хлібці та кефір

Кисломолочний продукт органічно поєднується з будь-яким видом хлібців. Правила цієї дієти дуже прості. Слід мінімізувати або зовсім прибрати всі солодкі та борошняні продукти, їсти за графіком у певні години. Постарайтеся, щоб було 5 і більше прийомів їжі. У всьому треба дотримуватися помірності і піклуватися про маленькі порції. Також важливо враховувати питний режим, він важливий при вживанні хлібців.

За 30 хвилин до кожного основного прийому їжі треба вжити 2 хлібця зі склянкою кефіру. Така дієта дозволить скинути до 3 кг за 30 днів та правильно працює разом зі спортом. Рекомендується прибрати все шкідливе, але допустимі деякі десерти, жирні та смажені продукти. Хлібці швидко заповнюють шлунок, тому можливість переїдання зводиться до нуля. Головна умова такої дієти – витрачати більше калорій, ніж вживається.

Можна скоротити цю дієту до 3 днів. Тут також забезпечено схуднення на 3 кг. На цей час раціон такий: 1 літр гарного кефіру та 150 грам хлібців будь-якого сорту. Більше ніякого харчування. Попереджаємо, що такий підхід до схуднення небезпечний і потребує плавного виходу з дієти. Після такої агресивної дієти успіх не гарантований – можна знову набрати вагу із запасом. Також формується серйозний вітамінодефіцит. У когось організм витримує, у когось немає.

Хлібці та вода

Дієта на хлібцях та воді проходить так само екстремально, як і кефірна. Ми вважаємо, що такий раціон не має відношення до правильного харчування, а отже, не може розглядатися як інструмент безпечного схуднення. Якщо кілька днів харчуватися лише хлібцями та водою, можуть виникнути різні негативні наслідки. Не слід ставити таких експериментів. Досить просто включити хлібці та чисту воду у своє харчування та стежити за грамотним дефіцитом калорій, займатися спортом, тоді схуднення настане та з'являться бажані форми.

Шкода хлібців

Звичайно, продукт загалом хороший і, за умови правильного вживання, безпечний для більшості здорових людей. Але й тут не обходиться без можливої ​​шкоди та протипоказань. Потрібно знати, що хлібці становлять певну небезпеку для людей із захворюванням на целіакія, тобто для тих, хто не переносить глютенсодержащіе продукти. При цьому захворюванні злаковий продукт нормально не засвоюється, а дратує кишечник і створює масу проблем із травленням. За такої проблеми є гарне рішення - вживати продукцію на основі гречки без глютену.

Хлібці небажано вживати у великій кількості при схильності до діареї. Велика кількість твердої рослинної клітковини може засмутити функціонування шлунково-кишкового тракту і спровокувати рідкий стілець. Не варто пропонувати хлібці маленьким дітям, оскільки висока ймовірність того, що продукт з грубими волокнами не буде перетравлений.

Ми описали дієту на хлібцях для ознайомлення і, мабуть, на ній не варто сидіти, якщо є проблеми зі здоров'ям та самопочуттям. Краще не ставити жорсткі обмеження, прищепити собі звичку правильно харчуватися назавжди і регулярно включати в своє меню хлібці. Комусь подобаються покупна продукція, комусь ближче саморобна випічка. Вміло використовуючи хлібці різних видів, можна знизити загальну калорійність харчування, отримати відчуття ситості та перестати переїдати, покращити травлення та схуднути.