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Interesantes costumbres y tradiciones del pueblo tártaro. Presentación sobre el tema: Tradiciones y costumbres del pueblo tártaro.

Estudiantes: Polina Bolshakova, Olga Zhuk, Elena Manyshkina

El trabajo se realizó para la participación en el KTD. Contiene material sobre el reasentamiento de los tártaros en Región de Samara sobre la vida y tradiciones del pueblo.

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Tártaros de la región del Volga.

El segundo pueblo más grande de la región son los tártaros (127.931 personas (3,949% de la población). Los asentamientos rurales tártaros están ubicados en una amplia franja en el norte, noreste y este de la región, en la frontera con la República de Tartaristán, Ulyanovsk. y las regiones de Orenburg en Kamyshlinsky, Pokhvistnevsky, Elkhovsky, Krasnoyarsk, Shentalinsky, Koshkinsky, el distrito de Chelnovershinsky y en la ciudad de Samara. Los primeros asentamientos tártaros en la región de Samara Trans-Volga aparecieron en el siglo XVI. Los tártaros se dividen en cuatro grupos etnoterritoriales: Volga-Ural, Siberia, Astrakhan y Crimea. Cada grupo etnoterritorial de tártaros tiene su propio idioma y características culturales y cotidianas. Los tártaros pertenecen a grupos étnicos que profesan el Islam (la excepción son los Kryashens, tártaros bautizados). En el territorio de la región de Samara hay muchas mezquitas ubicadas en asentamientos tártaros.

La actividad económica tradicional de los tártaros de Samara eracultivo de labranza combinado con ganadería. Así como agricultura artesanías desarrolladas:joyería, cuero, fieltro.

vivienda antes se construía principalmente de madera, hoy en día el ladrillo se usa a menudo en la construcción. Dentro de la vivienda había bancos empotrados, estantes, sillas. Las literas anchas en la pared frontal eran en el pasado muebles universales: se usaban como camas y asientos. La ropa de cama se almacenaba en armarios o cofres.

Y hoy la decoración interior de la casa tártara ha conservado muchas características étnicas. El color brillante del revestimiento, el tallado calado de las molduras de las ventanas, las telas de colores de diferentes tonos, todo esto crea una apariencia única de la vivienda tártara. Las paredes a menudo están decoradas con manteles bordados, alfombras de oración, toallas tejidas en casa, y un dicho del Corán con un diseño colorido está colgado debajo de un vidrio en la pared frontal.

Complejo de trajes tradicionales(masculino y femenino) consistía en una camisa, pantalones con un paso ancho, camisola de terciopelo ajustada, bishmet. La camisa de mujer estaba decorada con volantes, la parte del pecho era una aplicación arqueada o un babero especial: izu. Sobre la camisola, los hombres se ponen una túnica espaciosa con un cuello de chal y abrigos de piel de invierno y abrigos de piel de oveja. El tocado de los hombres es un casquete bordado con una parte superior plana, sobre el cual usaban un sombrero de piel o acolchado cuando hacía frío. Los tocados de mujer se distinguían por su originalidad. diferentes grupos tártaros. Un pequeño gorro kalfak, bordado con perlas y suavidad bordada en oro, se generalizó entre muchos grupos de tártaros; también había tártaros en forma de toalla, entre los tártaros de Kazan: colchas erpek bordadas con tambura. El tocado de la niña takya era una gorra con una banda semirrígida y una parte superior suave y plana. Estaba cosido de terciopelo azul, verde y burdeos y decorado con bordados, cuentas y monedas.

Dado que la economía de los tártaros combinaba tradiciones agrícolas y ganaderas,cocina nacionalEstá representado por varios platos elaborados a base de harina, leche y carne. El pan y los pasteles se horneaban con harina, los pasteles y los pasteles se hacían con levadura, masa rica y sin levadura (belash, echpochmak) rellenos con papas, carne, zanahorias, remolachas, etc. El cordero, la ternera y las aves se utilizaban para preparar sopas, caldos y segundos platos; la carne de caballo se salaba y se transformaba en salchicha. La bebida favorita de los tártaros es el té, que se bebe caliente, sazonado con leche o crema agria. Platos horneados dulces favoritos -chak - chak , chelpaek, etc.

En su mayor parte, la cultura tártara está representada por el festival del arado en honor al final de la siembra de cultivos de primavera: Sabantuy , que no tenía una fecha calendárica exacta, pero se celebraba dependiendo de la disposición de la tierra para la siembra. Ahora Sabantuy se suele celebrar en junio en Samara, Tolyatti y en algunos otros asentamientos de la región. Se organizan competiciones deportivas durante las vacaciones: keresh - lucha libre, carreras de corta distancia, etc. Actúan tanto grupos tártaros de pop como aficionados, sonidos de música nacional y bailes tradicionales y modernos. Los participantes de los eventos visten ropa estilizada tradicionalmente y, gracias a la feria, los espectadores tienen la oportunidad de degustar la cocina nacional.

Entre los asentamientos tártaros, observamos a Staroye Ermakovo en el distrito de Kamyshlinsky y Alkino en el distrito de Pokhvistnevsky: el arte decorativo está claramente representado en estos asentamientos. arte popular, características de la cultura espiritual y la vida de la población tártara de la región.

Costumbres de hospitalidad de los tártaros

La costumbre de conocer y recibir invitados es característica de personas de cualquier nacionalidad. Hay leyendas sobre la hospitalidad del pueblo tártaro.

La familia tártara ve un buen augurio en la llegada de un invitado a la casa, es una persona honoraria, respetada y querida. Los tártaros han sido durante mucho tiempo muy atentos, cariñosos y educados con los invitados. Intentan poner la mesa con gusto, tratan abundantemente con varios platos.

"Si no hay golosinas, acaricia al invitado con una palabra" y "Si te tratan, bebe incluso agua", enseñan los proverbios populares tártaros.

Hospitalidad de los tártaros Según la antigua costumbre tártara, se colocó un mantel festivo en honor del invitado y se pusieron las mejores delicias sobre la mesa: chak-chak dulce, sorbete, miel de tilo y, por supuesto, té fragante.

“Una persona inhóspita es inferior” fue considerado por los musulmanes.

Era costumbre no solo tratar a los invitados, sino también dar regalos. Como de costumbre, el invitado respondió de la misma manera.

Platos tártaros antiguos
Los tártaros han vivido durante mucho tiempo en diferentes regiones con diferentes condiciones naturales. Por lo tanto, la comida de Siberia, Astrakhan, Kazan, Crimea y otros tártaros tiene sus propias características. Por ejemplo, un viajero hace casi 400 años escribió que los tártaros de Astrakhan comen vobla "en lugar de pan", cocinan pilaf de esturión, comen muchas verduras, aman las sandías. Para los tártaros siberianos gran importancia tuvo una cacería de animales de la taiga. Los tártaros del Volga extrajeron mucha miel de las abejas silvestres y fabricaron muchos productos a partir de la leche de vaca; incluso tienen un proverbio: "El que tiene una vaca tiene una golosina".
Y, sin embargo, todos los tártaros tienen platos nacionales comunes, tradiciones culinarias comunes. Por lo tanto, mirando mesa festiva, puedes decir inmediatamente: ¡esta es una mesa tártara!
Desde la antigüedad y hasta ahora, los tártaros consideran el pan como un alimento sagrado. En los viejos tiempos, la mayoría de las veces comían pan de centeno: ikmyok (solo los ricos comían trigo, y aun así no siempre). Incluso existía la costumbre de hacer un juramento con pan: ipider. A los niños desde pequeños se les enseñaba a recoger cada migaja. Durante la comida, el mayor de la familia cortó el pan.
Platos tártaros especialmente famosos con carne:
Bishbarmak - carne hervida, cortada en pequeños trozos planos, que se guisan ligeramente en aceite con cebollas, zanahorias y pimientos. Los fideos picados en trozos grandes sirven como guarnición para la carne. Anteriormente, el bishbarmak se comía con las manos, por lo que obtuvo su segundo nombre, kullama de kul, mano.
Carne seca de caballo y carne de ganso, salchicha de carne de caballo - kazylyk.
Pelmeni-it pilmene de cordero joven o potro; se comen con caldo.
Peremyachi-pyoryomoch: pasteles redondos muy jugosos horneados al horno con carne finamente picada; ochpochmak-їchpochmak - triángulos rellenos de cordero graso, cebolla y trozos de patata.
Bialish-belesh: un pastel alto con un fondo grande y una corteza superior pequeña.
Ubadiya-gubadiya: un pastel redondo con un relleno de "varios pisos": carne picada, arroz, huevos duros picados, pasas. Tal pastel es uno de los obsequios obligatorios en las celebraciones.

Chakchak (chekchek): una comida que puedes crear tú mismo
Por supuesto, es mejor si los adultos te ayudan. Sin embargo, todo depende de si tienes experiencia en la cocina.
Entonces, tomamos cinco huevos, un cuarto de vaso de leche, un poco de azúcar, sal, soda, harina. Hacemos una masa suave y, a partir de ella, bolas pequeñas y necesariamente idénticas, como piñones. Aquí, ¡muestre paciencia y diligencia! Y luego vierta un poco de aceite vegetal en la sartén y fría las "nueces".
Ahora agregue azúcar a la miel (en proporción a un kilogramo de miel 200 gramos de azúcar) y hierva. Obtendrás una masa muy pegajosa. Mézclalo con nueces. Finalmente, a partir de este "material de construcción" construimos una pirámide truncada. ¡Todo! El milagro está hecho. Tú mismo, por supuesto, no puedes soportarlo y chuparte los dedos, porque son pegajosos y dulces, dulces. Pero todos los que trates con trozos de chakchak también se lamerán los dedos, ¡resultó una comida tan deliciosa!

¿Qué beben los tártaros?
La bebida tártara más popular es el té: té indio y de Ceilán: los comerciantes de la antigüedad lo trajeron del este. Además del azúcar, se agrega leche o crema o mantequilla derretida al té caliente y fuerte. Y a los tártaros de Astracán les encanta el té de hojas sueltas. Se vierte en el agua hervida en la caldera, se vierte la leche y se hierve durante 5-10 minutos. Bébalo caliente, agregando sal, aceite y, a veces, pimienta negra molida. A menudo, este té se bebe con peremyachami.
Además de ayran (katyk diluido con agua fría), los tártaros, según una antigua costumbre, beben sorbete, agua endulzada con miel. Anteriormente, en las vacaciones bebían buza, una bebida embriagadora dulce. Koumiss amargo ligeramente embriagador: está hecho de leche de yegua, bola de yoche y kerchemyo, bebidas de miel. La embriaguez fue despreciada por los tártaros durante siglos.

Qué es imposible
Además del alcohol, la tradición popular tártara prohibía comer lota, porque este pez se consideraba similar a una serpiente. Era imposible comer cangrejos de río, la carne de los animales depredadores. Los cisnes y las palomas se consideraban sagrados y tampoco se comían. No recogieron ni comieron hongos. Los musulmanes no deben comer carne de cerdo: el Corán lo prohíbe.

Lo rico...
Como todos los pueblos del mundo, los tártaros vivieron y viven de manera diferente: unos son ricos, otros son pobres. Ellos también comieron y comen diferente: uno es un “supermercado”, y el otro es lo que han cultivado en su jardín.
Aquí está el menú de una familia:
Por la mañana - té con Perm.
Para el almuerzo - albóndigas con katyk.
Para la segunda cena - bialish con té.
Para una merienda: té con albaricoques o chakchak.
Para la cena: kaz frito (ganso) o carne hervida y té.
Y en otra familia, la comida es así:
Por la mañana - talkan (papilla hecha de harina en agua) y es bueno si katyk o té.
Para el almuerzo - salma (sopa con trozos de masa), y en verano - gachas de trigo sarraceno y katyk.
Por la noche, nuevamente un puré de harina y té.
Pero tanto los tártaros pobres como los ricos siempre son hospitalarios. Es cierto que el proverbio tártaro dice: "Cuando llega un invitado, la carne está frita, no hay carne, se arroja al calor". Y, sin embargo, un invitado nunca sale de una casa tártara sin un regalo, al menos una taza de té con malvaviscos caseros.

Instrucciones antiguas
Oh hijo mío, si quieres ser honrado, sé hospitalario, amable, generoso. Tu bondad no disminuirá a partir de esto, y tal vez se vuelva más.

Beber té tártaro es más que una tradición

“La mesa de té es el alma de la familia”, dicen los tártaros, enfatizando así no solo su amor por el té como bebida, sino también su importancia en el ritual de beber. Este es un rasgo característico de la cocina tártara. El ritual de beber té, "cuya echa", ha entrado tanto en la vida tártara que es imposible imaginar una sola festividad sin él: bodas, emparejamiento, Sabantuy, el nacimiento de un niño ... El té se bebe fuerte, caliente , a menudo diluido con leche o crema. En las cenas, se agregan al té albaricoques secos, albaricoques secos, pasas, rodajas de manzanas frescas a pedido de los invitados. En esencia, ni una sola fiesta puede prescindir del té, y cualquiera, con invitados o no invitados.

Para algunos grupos de tártaros, el ritual de tratar a los invitados comienza con té con numerosos productos horneados, y solo luego se sirven el primer y segundo plato. Para otros, por el contrario, la mesa de té completa el placer. Y este orden es una tradición étnica estable, aunque la vajilla es en gran medida la misma.

Les gusta beber té en tazas-tazones pequeños para que no se enfríen. Y si, durante una conversación interesante, el invitado comenzaba a hablar con el dueño de la casa, la anfitriona siempre le daba un tazón nuevo con té recién hecho.

Los artículos obligatorios para servir la mesa de té, además de las tazas, son platos individuales, azucareros, jarras de leche, cucharillas. Un samovar pulido con una tetera en el quemador para que brille debe establecer el tono para una conversación agradable, crear un estado de ánimo, decorar la mesa en días festivos y entre semana.

En los días de Volga Bulgaria y la Horda de Oro, la cultura de los banquetes, la preparación de bebidas de varias hierbas, era típica de estos lugares. En el curso había tazones, tazones, jarras hechas de una composición especial "kashin", cubiertas con esmalte con pintura. La nueva bebida, el té, encaja orgánicamente en la vida de la población local.

En el siglo XIX, el consumo de té entró en todos los hogares de la multinacional Kazan. K. Fuchs, el primer investigador de la vida de los tártaros de Kazan, escribió: "... una mesa puesta con tazas de porcelana y un samovar junto a la estufa eran típicos en la casa de un comerciante tártaro de esos años".

Elaboración de té tártaro

Vierta y hierva 3 litros de agua en una cacerola pequeña. Después de hervir el agua, agregue las hojas de té, hierva durante cinco minutos y luego enriquezca el té con oxígeno (lo recogemos con un cucharón y vertemos las hojas de té nuevamente en la sartén en un pequeño chorro, y como aconsejó Minem Apa, 100 veces ). Luego agregue aproximadamente 1 litro de leche. Puedes agregar mantequilla. Insistimos en unos 5-7 minutos. Vierta el té en tazones. Un tazón es un atributo obligatorio de cada fiesta del té.

Los bagels y los platos de la cocina nacional tártara son muy adecuados para el té: kystyby, permәch, өchpochmak.

Hospitalidad

amamos el hogar
Donde nos aman.
Que sea queso, que sea tapado.
Pero si solo una cálida bienvenida
Floreció en la ventana de los ojos del maestro.

Y en cualquier mapa complicado
Encontraremos esta extraña casa -
¿Dónde está el té largo?
¿Dónde está el delantal tímido
¿Dónde está - en diciembre y en marzo -
Reunir
¡Cara soleada!

José Utkin

Las costumbres de la hospitalidad se transmiten de generación en generación. Se han establecido tan firmemente en nuestras vidas que en la mente de diferentes pueblos se perciben como algo debido, como parte integral de la cultura. Los tiempos son difíciles ahora, y de todos modos, vayan a visitarse, sean abiertos, amigables, amigables. Después de todo, lo principal en una fiesta no es una fiesta, sino la alegría de comunicarse con personas queridas, en quienes, como saben, se guarda el mundo.

La boda tártara es un evento importante para el futuro. familia musulmana. Esta es una celebración única con ricos rituales nacionales. La observancia de las tradiciones musulmanas de los pueblos antiguos hace que la boda tártara sea original y verdaderamente colorida.

Matchmaking: el inicio de los preparativos para la celebración

Los padres de ambos lados se enteran los lazos familiares entre los jóvenes hasta la séptima generación. Si no hay relación entre la novia y el novio, la boda es posible.

Después de eso, el proceso de emparejamiento se puede dividir en tres etapas:

desfile de novias,
historias de novios,
negociación.

En la última etapa, se discuten todos los temas materiales, incluido el tamaño y los componentes del kalym. El rescate de la novia, según las tradiciones tártaras, se paga en su totalidad el día de la boda o antes.

Se puede considerar interesante el hecho de que no se discute el tamaño de la dote de la novia. Si ambas partes están de acuerdo, la novia dona una toalla bordada a mano o un mantel tejido, y los familiares del novio donan dinero. El cortejo termina con un magnífico festín.

Ceremonia de boda Nikah: boda en tártaro

Nikah es la parte oficial de la boda musulmana, una de las tradiciones antiguas más bellas. La boda entre los tártaros se lleva a cabo 1 o 2 semanas después del emparejamiento, en la casa de la novia o en la mezquita. En el rito de Nikah hay testigos masculinos, el padre del novio o su pariente cercano y un sacerdote musulmán, un mulá.

Un requisito previo para una ceremonia religiosa es que los novios sean musulmanes. Nikah comienza con una oración y dura aproximadamente una hora. Por tradición antigua la novia debe ir siempre con el rostro cubierto, pero en nuestra época esto prácticamente no se respeta.

Los jóvenes pueden registrar una relación en la oficina de registro después del Nikah.

Tui - unas vacaciones de varios días entre los tártaros

La celebración de la boda tártara no se completa en un día y puede durar varios días, o incluso una semana en las casas de los novios alternativamente.

Hay varias etapas de celebración:

Una fiesta en la casa de los padres de la novia.
Traslado de esposa a esposo.
Caminando en la casa del novio.

Hoy en día, la celebración de bodas tártaras está siendo reemplazada cada vez más por cafeterías y restaurantes. Y gracias al escenario de la boda tártara, las vacaciones resultan especialmente alegres y brillantes.

En el diseño de un salón de banquetes, se pueden usar como elementos de decoración estándar: bolas, cintas, guirnaldas, arreglos florales, y atributos nacionales, por ejemplo, platos con símbolos tártaros, manteles bordados, objetos con adornos.

Platos tradicionales de la boda tártara: abundancia de sabor.

Ninguna boda musulmana está completa sin un ganso. Su retiro va acompañado de la presentación de regalos y dinero. Solo se confía en un hombre para tallar un ganso.

Además, al principio y al final de la celebración se sirve un té con dulces. Del alcohol, según las tradiciones, se permite el puré.

Otro manjar tártaro tradicional en las bodas es el chak-chak. Es un plato dulce de repostería que sorprende por su facilidad de preparación y su delicioso sabor. Este dulce lo prepara tradicionalmente la madre de la novia.

Sobre el mesa de boda compotas, frutas, verduras, sopas y platos de carne abundan.

Acompañamiento musical y primer baile

La elección de la música para la celebración de una boda se basa, en primer lugar, en los gustos de los jóvenes. Las composiciones interpretadas en tártaro y ruso se consideran populares. Alrededor de la medianoche, los recién casados realizan su primer baile nupcial, generalmente al estilo tradicional.

Un viaje al baño: el final de la fiesta de bodas

La fiesta de bodas de los tártaros termina con un baño, preparado de antemano por la madre de la novia. Mientras visitan el baño, los jóvenes deben probar panqueques especiales, por cuya preparación debe pagar el yerno. Este es un símbolo de buena suerte en una familia recién formada.

Conocer a la novia en la casa del novio: tradiciones interesantes de la boda tártara

Según las reglas tártaras, el encuentro de la novia va acompañado de una bienvenida particularmente cálida y cordial. El honor especial para el invitado se lleva a cabo colocando almohadas debajo de sus pies. Luego, la novia recibe pan con miel en nombre de las relaciones de buen corazón con la suegra y las hermanas del novio. Y si la novia moja sus manos en harina, la prosperidad y el bienestar esperan a la nueva familia.

Merece una atención especial rito de consagración novia. Colgar toallas y cortinas nuevas, así como colocar alfombras, da derecho a la novia a acostumbrarse a la nueva casa, ya los familiares del novio a mirar la dote.

El viaje termina con una magnífica fiesta.

Vestidos de novia tradicionales: vestidos de novia tártaros

La novia tiene requisitos especiales para el vestido de novia.- un símbolo de modestia. Vestidos de novia largos tártaros, opcional el color blanco debe cubrir todo el cuerpo: brazos, escote y cuello. La cabeza de la novia debe estar cubierta. alternativa vestido de novia pueden ser pantalones con túnica.

Los tártaros en su mayoría son musulmanes. En cuanto a los musulmanes de todo el mundo, especialmente vacaciones importantes son Uraza-gaeta - la fiesta del ayuno y Korban-gaeta - la fiesta del sacrificio. toda la gente Vacaciones tártaras se llaman "bairam", que traducido al ruso significa "belleza de primavera" o "celebración de primavera".

Fiestas religiosas de los tártaros

Según las tradiciones musulmanas, todos los hombres deben realizar una oración matutina colectiva (oración), que se lleva a cabo en el cementerio en las tumbas de sus seres queridos. Sólo los hombres pueden participar en la oración.

Consejo

Las mujeres en este momento preparan y distribuyen golosinas a vecinos y familiares.

Brevemente sobre el Ramadán

Ramadán es el noveno mes del calendario musulmán, durante el cual todos los musulmanes deben ayunar. Según la leyenda, fue en este mes cuando el ángel Gabriel se le apareció al profeta Mahoma con la primera revelación divina, que se convirtió en uno de los cánones sagrados del Islam y se incluyó en el Corán. Todo musulmán devoto debe observar el Ramadán, al igual que realizar el Hajj. Al menos una vez en la vida, un musulmán debe realizar el Hajj a La Meca, el lugar sagrado musulmán.

Durante el ayuno desde el amanecer hasta el atardecer, los musulmanes no deben comer ni beber, ni disfrutar de los placeres carnales. Solo puedes trabajar, leer las suras del Corán y hacer cosas que agradan a Allah.

Fiesta del Sacrificio. Se celebra el día 10 del duodécimo mes del calendario musulmán y coincide con el final del Hajj. Según el Corán, el ángel Jabrail se le apareció al profeta Ibrahim y le transmitió la orden de Alá de sacrificar al primogénito. Ibrahim tenía la intención de ir a La Meca para realizar el ritual del sacrificio. Pero resultó que fue una prueba que Allah envió a Ibrahim, por lo que el bebé fue reemplazado por un cordero. Ibrahim recibió las gracias de Allah por su lealtad a la fe y el autosacrificio en nombre de la fe. Eid al-Adha simboliza la grandeza de Alá y la sumisión incondicional de todo musulmán a su voluntad.

¿Qué tiene de significativo este día?

La celebración comienza temprano en la mañana, cuando todos los fieles acuden a la mezquita para realizar la oración de la mañana. En este día se acostumbra sacrificar cordero. Según la tradición, solo un tercio del cadáver queda en la familia, otro tercio se distribuye a los pobres y el tercio restante se da como limosna.

Sabantuy es una fiesta popularmente querida que se celebra luego de culminadas las labores de siembra. Desde temprano en la mañana, la gente vestida festivamente se reúne en el Maidan (prado grande), donde el festividades festivas que incluye tanto juegos como competiciones.

Ritos tártaros en el nacimiento de un niño.

La partera que atendió al bebé corta y ata el cordón umbilical del recién nacido. El cordón umbilical está envuelto en la camiseta del padre. A continuación, se realiza el rito de avyzlandpru (“pruébalo”): con la miga de pan, miel y mantequilla envuelta en un trapo, se hace una tetina y se le da a probar al niño. A veces se limitan a lubricar los labios del bebé con miel. Al día siguiente se realiza el ritual “Baño de los niños”. Primero, la partera ayudaba a la mujer en trabajo de parto a bañarse y luego bañaba al niño. Unos días más tarde, un mullah fue invitado a la casa, quien realizó el rito de "Dar nombre". Mulla, al elegir un nombre, se guió por el calendario musulmán con nombres, que es similar a los santos ortodoxos. Se creía que el futuro destino del niño depende por completo del nombre por el que fue llamado.

Ceremonias de boda tártara

Kálim

Cualquier boda está precedida por una Conspiración, en la que el casamentero o el pariente mayor del novio potencial toma la parte más activa. Si los padres de la niña estuvieron de acuerdo, entonces, en el curso de la Conspiración, se resolvieron los problemas de organización y propiedad: la hora y el lugar de la boda, el monto de la dote de la novia, el tamaño del kalym por el cual el novio redimirá a la novia. El tema de pagar el precio de la novia se basa en la confianza, por lo que el novio puede pagar el precio de la novia a plazos. Antes de dar a la niña en matrimonio, los padres deben asegurarse de que el novio pueda pagar la dote. Después de una Conspiración exitosa, la novia fue llamada niña prometida.

Padres y tareas

Los padres de la niña se comprometieron a completar la dote con las cosas necesarias para una familia joven. La misma dote que las niñas tártaras comenzaron a cobrar a partir de los 12 años. El novio en este momento se dedicaba a la recolección de kalym. Por lo general, la boda se celebraba en la casa de la novia. El novio se preparaba para la boda en casa de sus padres. En la víspera de la boda, la novia y sus damas de honor pasaron el día en la casa de sus parientes más cercanos, donde las niñas pasaron un tiempo adivinando, tratando de averiguar qué destino le espera a la novia en el matrimonio.

Ceremonia de matrimonio y celebración.

La ceremonia de matrimonio se abrió con la oración del mulá. Al final de la oración, el matrimonio se consideraba concluido. Novias y familiares realizaron la ceremonia de encender el lecho matrimonial, enderezar y acariciar el edredón de plumas y las colchas. Había un platillo junto a la cama, donde todos ponían monedas. Por la noche, el novio se acercó a la novia. Por la mañana, los recién casados esperaban el rito de bañarse en el baño. Los invitados se dividieron en hombres y mujeres. Caminaron todo el día y por la noche se fueron a casa. En esta etapa de la ceremonia nupcial, el joven esposo se quedó con su esposa durante una semana, después de lo cual regresó a la casa de sus padres, pero visitaba a su esposa todas las noches. Tales visitas podían durar de seis meses a dos años. Durante este tiempo, el esposo tuvo que reconstruir casa nueva para su familia o solicitó ingresos para pagar la dote designada. La segunda fiesta de bodas tuvo lugar después de que el esposo transportara a su esposa a un nuevo hogar.

Conclusión:

El pueblo tártaro cree sagradamente y honra sus tradiciones, fundadas en la antigüedad. Aquí y hoy se observan las fiestas religiosas según todos los cánones. Incluso ceremonias de boda pasar en cumplimiento de todas las costumbres de los antepasados. En las costumbres tártaras, el mulá tiene una palabra de peso. Si se casó con los jóvenes, entonces está seguro de que el novio cumplirá con sus obligaciones.

Costumbres y tradiciones del pueblo tártaro

Como saben, los tártaros son famosos por su hospitalidad. Los tártaros incluso dicen que "una persona inhóspita es una persona inferior". Pero esta está lejos de ser la única característica de los tártaros que vale la pena mencionar. Además del respeto por los invitados, los tártaros son muy educados, éticos y emotivos en sus diálogos, y la cultura tártara es rica no solo en costumbres y tradiciones, sino también en platos especiales de la cocina local.

Etiqueta del habla tártara

tártaro etiqueta del habla el respeto por el interlocutor, el tacto, la positividad y la emotividad debido a numerosas interjecciones en el habla son inherentes.

Básicamente, los tártaros se saludan con la palabra " Isyanmesez!”, que corresponde al “Hola” ruso. Si quieres sonar menos trillado, puedes decir " Hyaerle irtya/kon/kich”(Buenos días/tardes/noches), pero por lo general estas palabras se utilizan en el ámbito oficial de la comunicación. También hay formas más sencillas e informales de saludar: ¡Syalam!" (¡Oye!), " Saums?"(¿Eres saludable?)," Nihal" (¿Cómo estás?).

Es interesante que durante el saludo es costumbre que los tártaros se den la mano. Saludar con una mano, especialmente con personas mayores, es una falta de respeto.

Cuando se apela a los nativos, los tártaros usan, se podría decir, “palabras relacionadas”: “ apá" (hermana), " la vida" (tío), " calvo"(cuñada). El uso de tales palabras es una característica del habla tártara.

La conversación entre los tártaros tiene lugar sentados a la mesa. El anfitrión trata al invitado con té, mostrando respeto al interlocutor. Después de una breve y amistosa conversación, el huésped informa el propósito de la visita y se pone manos a la obra. Al final del diálogo, el invitado agradece al anfitrión por los obsequios y desea bienestar, con las palabras “Syegyzga ryakhmyat” (gracias por su obsequio) u “hormyategezgya ryakhmyat” (gracias por el respeto).

Al despedirse, los tártaros dicen: khush» (« khushigyz"") - adiós, adiós), " Sau bul» (« sau bulygyz”) - ser saludable (estar saludable).

Teniendo en cuenta los ejemplos anteriores del habla tártara, podemos concluir que el comportamiento del habla tártara es emocional, educado y cortés con el interlocutor.

Etiqueta del pueblo tártaro

Además de diálogos amistosos, la etiqueta de los tártaros se deja sentir en sus felicitaciones: “ beyaryam belyan"(Felices fiestas)," Tugan Konen Belyan" (Feliz cumpleaños), " Yana comió Belyan" (Feliz año nuevo).

Cena, se desea el pueblo tártaro" comida sabrosa', como equivalente a ' Buen provecho" en ruso: " ashlargyz tyamle bulsyn(que su comida sea deliciosa).

Los tártaros son especialmente éticos en la boda, deseando a los recién casados feliz boda (« calderas tuylarygyz bulsyn”), comiendo miel (“ ashaganyn bulsyn"") y beber aceite (" Chumergyanen mayo Bulsyn»)

Pero incluso los amables tártaros tienen sus propios deseos "malos": "kulyn korygyry" (deja que tu mano se marchite), "suksyn pateará" (maldito seas).

Etiqueta de hospitalidad tártara

La hospitalidad es una de las principales cualidades del pueblo tártaro. Los tártaros son hospitalarios porque:

ellos dicen " ryahmyat toshkere, maktap yorisen ikyan"(bendito seas) a las personas vistas a la hora de la cena;
Se pide a los tártaros que se sienten a la mesa con las palabras " utyrygyz, ashtan oly tugelsezder poco"(Siéntate, no estás por encima de la comida), y mientras comes dicen" avyz itegez"(gusto)," vidashegez"(tener tiempo);
sus peticiones son bastante expresivas, por ejemplo: " idya, kittek"(vamos)," barabyz!" (¡vamos a!);
el interlocutor puede ser saludado con un movimiento de cabeza y levantando las manos: los tártaros todavía lo hacen con respeto;
Los tártaros agradecen la invitación con las palabras " gruñido" (Gracias), " bicicleta telap(de buena gana);
la generación anterior es tratada con gran respeto.

Patrimonio cultural y valores familiares

En términos generales, el valor real para los tártaros es la educación de los niños. buenas cualidades- moral y moraleja. Los padres tártaros crían a sus hijos, acostumbrándolos al trabajo, y las madres dedican más tiempo a sus hijas, enseñándoles las tareas del hogar.

Al dirigirse a sus seres queridos, los tártaros no escatiman en emociones, diciendo “ Kaderlem" (Cariño mío), akkoshym"mi cisne" zhankisyagem”(una partícula de mi alma), los tártaros valoran mucho a su familia.

En una familia tártara, el padre es el cabeza de familia. Su opinión siempre es escuchada, él es el responsable del bienestar de la familia. La madre también es importante en la familia, es el miembro amado de la familia. Niños tártaros con temprana edad enseñan a ser educados, a respetar a los mayores ya no ofender a los indefensos.

A las niñas en un hogar tártaro se les enseña más que a los niños, ya que están preparadas para una vida futura con un cónyuge. Ya desde pequeños se les enseña a ser económicos, modestos y complacientes.

Las costumbres tártaras son muy diversas: desde la siembra anual de la cosecha hasta los rituales durante el nacimiento de los niños.

Por ejemplo, durante una boda, se realiza una ceremonia especial: nikah. Durante nikah, se deben completar varias tareas para que el matrimonio sea válido.

En el cumpleaños de un niño, los invitados vienen al recién nacido y con. Además de ellos, también viene un sacerdote islámico, un mulá, que ahuyenta a los espíritus malignos de un niño.

Las posiciones sentadas también se pueden atribuir a las tradiciones tártaras: los hombres se sientan con ambas piernas dobladas y las mujeres doblan una pierna debajo de sí mismas y presionan la otra contra su pecho. Sentarse de otra manera se considera un poco indecente.

También hay una costumbre durante la fiesta. Esta tradición requiere que los mayores tomen primero la comida y luego los más jóvenes busquen la comida.

Los tártaros no solo son personas hospitalarias, educadas y de buenos modales. Intentamos expandir estas asociaciones mostrando que los tártaros también tienen sentido del humor, emotividad y ética. Observa las tradiciones, ama a su familia y respeta a las personas cercanas. ¡No es de extrañar que los tártaros sean un pueblo feliz!

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