Чи можна мамі їсти печінку при грудному вигодовуванні
Кожна мамочка, що годує гранично уважно ставиться до свого харчування, намагаючись їсти тільки найздоровіші і корисні продукти. Настільки суворий підхід до харчування зумовлений тим, що все, що їсть мама, з грудним молоком потрапляє в організм новонародженого. Саме тому жінкам, що годують, слід з особливою увагою ставитися до свого раціону. Цього разу розглянемо, чи можна печінку при грудному вигодовуванні (ГВ), і яку користь несе цей продукт.
Печінковий продукт заслужено вважається одним із найкорисніших. Він має безліч позитивних властивостей, а в його складі присутні життєво важливі вітаміни, мікроелементи. Жінки також задаються питанням: чи можна вживати печінку тріски при грудному вигодовуванні, а також свинячу та курячу печінку.
Свинячий, курячий або яловичий субпродукт – це найважливіше джерело корисних вітамінів та мікроелементів, яке відрізняється мінімальною жирністю.
Він набагато легше і швидше засвоюється травною системою, ніж будь-яка інша м'ясна їжа. Регулярне вживання такого продукту сприяє якнайшвидшому відновленню жіночого організму після пологів.
Склад печінки виглядає так:
- Вітаміни групи А, В, С.
- Кальцій, мідь, натрій, залізо, цинк.
- Фолієва кислота.
- Білки та феритин, що сприяє підвищенню рівня гемоглобіну.
Невеликий шматочок субпродукту заповнює добову норму амінокислот, необхідних для людського організму.
Жінок цікавить: чи можна їсти печінку мамі, що годує, і яким способом найкраще її готувати. Фахівці відповідають на це питання однозначно: звісно, можна. Цей субпродукт тушкують із вершками, сметаною чи овочами, додають у запіканки чи салати, готують різноманітні паштети, рулети чи млинці.
Користь різних видів печінки
Яловича печінка при ГВ дозволяється вже в перші тижні після появи малюка світ. Яловича печінка вважається найбільш пісною та дієтичною, тому що в ній міститься мінімальна кількість жирів.
Крім того, до складу яловичого субпродукту входить особлива речовина під назвою "селен". Воно є потужним антиоксидантом, здатним запобігти можливому ризику розвитку ракових захворювань. Регулярне вживання печінкового продукту є чудовою профілактикою онкологічних захворювань.
Печінка свиняча при ГВ також дуже корисна. Постає питання, чи можна мамі, що годує печінку свині. Лікарі абсолютно впевнені, що вона – найкорисніша та поживна. На жаль, багато жінок не наважуються вживати даний продукт, оскільки він відрізняється підвищеною гіркістю. Але при правильному способі приготування свиняча печінка набуває ніжного, приємного смаку.
Щоб видалити зайву гіркоту з продукту, його необхідно вимочувати в молоці або воді кімнатної температури, при цьому рідину слід міняти щогодини. Час вимочування: щонайменше 2-2,5 годин. Після цього свиняча печінка набуває ніжного смаку, що ідеально підходить для приготування різноманітних кулінарних делікатесів.
Куряча та індича печінки вважаються жирнішими, але не менш корисними. До складу цих продуктів входять фолієва кислота та холін. Ці речовини позитивно впливають на стан імунітету, функціонування головного мозку, пам'ять і загальне самопочуття.
Печінка тріски - корисна і смачна страва, здатна значно урізноманітнити харчування жінки, що годує. Тріска має унікальні властивості, високу жирність. Калорійність становить 640 калорій на 100 г продукту. А тому більше 100 г печінки тріски на добу може призвести до різкого збільшення у вазі.
Завдяки підвищеній жирності протягом перших 2-3 місяців після пологів від вживання печінки тріски краще відмовитися, оскільки організм новонародженого ще не в змозі повноцінно переробити цей продукт. Крім того, при вживанні субпродуктів у малюка підвищується ризик розвитку шкірних алергічних реакцій, шлункових спазмів, кольок та здуття живота.
Вживання печінки при лактації
Відповідаючи на запитання: чи можна їсти печінку мамам, що годують і коли це найкраще робити, лікарі абсолютно впевнені, що має сенс почекати 1-2 місяці після пологів і тільки потім включати в свій раціон страви з печінки.
Перший місяць після пологів від вживання будь-якого виду субпродукту найкраще відмовитися, тому що на даному етапі травна система дитини ще не в змозі повністю перетравити таке важке харчування.
Спочатку мамі краще спробувати невелику порцію печінки, поступово її збільшуючи. Після вживання печінкових продуктів необхідно уважно спостерігати дитячий організм. Будь-які прояви алергічних реакцій, розлади випорожнень або шлункові коліки вказують на те, що на даний момент мамі найкраще відмовитися від вживання печінки. Варто пам'ятати, що годування груддю – відповідальний період у житті жінки, що закладає основу для повноцінного розвитку дитини.
Не варто вводити в раціон матері, що годує, кілька нових продуктів одночасно. У такому разі буде досить складно зрозуміти, що саме спровокувало розлад шлунка або алергічну реакцію у новонародженого.
Протипоказання до вживання
Печінка тріски найкраще вводити в раціон матері-годувальниці тільки при виконанні малюку 3-4 місяців. Вона відрізняється підвищеною жирністю, тому організм дитини просто не впорається з перетравленням важкого продукту.
Слід пам'ятати, що печінка має у своєму складі величезну кількість білків, що надають підвищене навантаження на нирки жінки, що годує. Саме з цієї причини людям, які мають різні проблеми з нирками, найкраще відмовитися від вживання свинячої, яловичої, курячої печінки.
Але це далеко не всі протипоказання до вживання м'ясного чи рибного продукту. У ньому міститься холестерин, здатний спровокувати розвиток різноманітних серцево-судинних патологій. Тому при високому рівні холестерину в крові вживання печінки не рекомендується.
Як позбутися від розтяжок після пологів?
