Догляд за немовлям: з якого віку можна підгодовувати малюка
– тема, яка не залишає байдужою жодну молоду матусю. У якому віці дитині потрібно давати дорослу їжу? Як її правильно готувати? Скільки має з'їсти малюк? У чому особливість запровадження нових продуктів у меню штучного? Якого раціону краще дотримуватись? Що давати, якщо дитина схильна до алергії? Ми висвітлимо ці питання, а також розвіємо деякі поширені міфи про харчування малюків.
Чи час годувати?
У раціон малюків на грудному вигодовуванні починають вводити "дорослі" продукти з шести місяців. До цього терміну вся енергія, необхідні нутрієнти, вітаміни та мінеральні речовини повністю забезпечуються маминим молочком. Дітям на штучному та змішаному вигодовуванні нові продукти в раціон можна вводити з 4-х з половиною місяців (змішане вигодовування – коли малюки отримують і грудне молоко, і адаптовані суміші).
Дослідження, проведені Всесвітньою організацією охорони здоров'я, показали, що організм дітей, які отримують суміш, швидше починає виробляти ферменти, необхідні для травлення звичайної їжі. Тому цим малюкам раніше вводять прикорм.
Підгодовувати треба і дітей з недобором ваги, анемією та іншими медичними показаннями (але не раніше за чотири місяці). У недоношених карапузів вік, коли вони знайомляться з дорослою їжею, відраховується від реальної дати пологів.
Ознаки готовності до нових продуктів
Знайомити малюка з їжею потрібно починати, керуючись насамперед не віком малюка в місяцях, а сукупністю сигналів, які ВООЗ називає «ознаками готовності до прикорму»:
- вага, з якою малюк народився, подвоївся, а недоношених діток – збільшився в 2,5 разу;
- згас виштовхуючий рефлекс язика: дитина ковтає воду, яку йому підносять у ложці;
- малюк сидить з підтримкою, добре тримає голівку, вміє висловлювати своє бажання та протест: може відвернутися або відхилитися від ложки, коли не хоче їсти;
- штучник з'їдає більше одного літра суміші на день;
- немовля хоче їсти все частіше, з'їдає молочко з обох грудей і просить ще;
- немовля вміє затискати предмет у кулачці та засовувати його в рот;
- у дитини є харчовий інтерес (він спостерігає, коли хтось їсть, і дуже просить дати йому спробувати).
Якщо почати годувати малюка «дорослою» їжею до появи цих ознак, можлива поява проблем із харчуванням як у теперішньому, так і в майбутньому:
- відмова від страв,
- недобір чи перебір ваги,
- аутоімунні захворювання (у т. ч. алергії),
- нервові розлади.
Перші ложечки
Принципові характеристики першого прикорму зводяться до того, що їм має стати густе пюре гладкої однорідної консистенції. Калорійність страви має перевищувати поживну цінність грудного молока (67 ккал). Інакше це буде не додаткове харчування, а смакова різноманітність, яка поки що немовляті не потрібна.
Малюкам потрібно давати лише свіжоприготовлену їжу. Навіть при нетривалому зберіганні в холодильнику продукт втрачає смакові властивості та стерильність, може стати джерелом інфекції. Перед подачею блюдо слід остудити до кімнатної температури. Найзручніше годувати малюка зі спеціальної дитячої ложечки з гладкого пластику або фарфору.
Вводити дорослі продукти в раціон малюка починають або з овочевого пюре, або з каш. Овочі додають у меню малюків з нормальною вагою та при схильності до запорів (стілець раз на кілька днів). При недоборі маси і частому рідкому стільці (2-3 рази на день) прикорм починають із каш.
Для приготування пюре краще купувати свіжі овочі, вирощені на власному городі або куплені у перевіреного виробника. Перші страви готують із кабачків, цвітної капусти, броколі, картоплі. Ці овочі добре засвоюються, тому що не містять грубої клітковини, мають приємний смак і рідко викликають алергічні реакції.
Якщо ви вибрали як перший прикорм каші, то для створення цієї страви потрібно віддати перевагу гречаній, рисовій або кукурудзяній крупі. Ці злаки не містять глютену, який може спровокувати алергію. Кашу можна приготувати двома способами:
- з крупи, подрібненої у кавомолці;
- розбити блендером вже зварену кашу.
У першому випадку отримана мука заливається окропом у пропорції 1 до 4 (на одну столову ложку крупи – 4 столові ложки води). Середня порція для піврічної дитини готується приблизно з трьох-чотирьох столових ложок борошна. Скільки варити таку кашу? Масу, що вийшла, тримають на повільному вогні протягом 10 хвилин, при необхідності доливаючи кип'яченої води.
У другому випадку варять кашу на воді. Коли страва готова, її перемелюють блендером до консистенції пюре. Масло, цукор, сіль у кашу додавати не потрібно.
Правила запровадження продуктів
Овочі чи кашу треба давати перед годуванням грудьми чи сумішшю. Скільки прикорму можна запропонувати дитині? Першого дня дайте крихті половину чайної ложечки нової страви. Якщо не з'явилася алергічна реакція та немає ознак розладу шлунка, наступного дня збільште розмір порції до 1-2 ложок. Якщо все як і раніше, протягом тижня поступово доведіть обсяг страви до необхідної кількості (орієнтуйтеся на вік немовляти в місяцях).
Коли малюк почне з'їдати достатньо пропонованої їжі, можна поступово почати вводити в раціон нові продукти. Це робиться послідовно. Не можна давати дві нові страви одночасно (у разі алергії буде складно з'ясувати, що саме стало каталізатором). Поступово урізноманітнюйте раціон дитини таким чином, щоб максимально полегшити його остаточний перехід на «загальний стіл».
Чим старшим стає малюк, тим густішу їжу йому потрібно пропонувати. Приблизно з 10 місяців можна спробувати давати продукти шматочками.
Бажано годувати малюка з ложки і вчити дитину жувати. Освоїти цей процес дуже добре допомагає ніблер, у який можна скласти шматочки улюблених малюком фруктів. , немовля починають давати воду. Слідкуйте, щоб вона була кип'яченою.
Міфи про перехід на доросле харчування
Найбільш поширені думки про прикорм, які насправді є міфами:
- Прикорм починається з каш
Це не так, в переважній більшості випадків першою стравою дитини є овочі.
- У багатьох малюків алергія на прикорм
Алергія самі продукти буває рідко. Але коли вводиться нове блюдо, слабшають захисні сили організму та виявляються аутоімунні процеси, що виявляється у реакції на фактори навколишнього середовища. Почервоніли щічки після шинку – це не обов'язково алергія на овоч. Просто продукт активував генетично закладену реакцію, наприклад, на домашній пил.
- Якщо малюк не їсть, значить, йому не подобається
Якщо справа стосується нового продукту – пропонуйте знову та знову. Колись крихта розкуштує.
- Діти здатні вибрати ту страву, яка їм зараз потрібна
Що треба дати дитині на обід, поки що вирішує батько. Дитина не в курсі поживної цінності та корисності кожного з пропонованих продуктів.
- Баночне пюре краще за самостійно приготовлене.
Дуже часто можна стати свідком суперечки: які овочі краще – баночні чи свої. Жоден виробник продуктів харчування не дасть мамі достовірної інформації, як насправді вирощувалися, скільки зберігалися та де перероблялися продукти для пюре. У випадку з дарами свого городу завжди можна бути впевненим, що малюк отримає все найкорисніше та найсмачніше.
При введенні прикорму найголовніше - не поспішати давати нові і нові продукти. Не намагайтеся швидко перевести малюк на загальний стіл. Пам'ятайте, що до дванадцяти місяців основним продуктом раціону дитини має залишатися грудне молоко або адаптована суміш.
