Конспект заняття з тестопластики жаба. Конспект заняття з тестопластики у старшій групі на тему «Диво-квіти»
Номінація: заняття з тестопластики у старшій групі ДОП
Посада: вихователь
Дітям про Русь через тестопластику для дошкільнят 5-6 років
Педагог вітає дітей у костюмі бабусі. Розповідає про традиції сім'ї у її сім'ї. Які вони влаштовують вечори, що куховарять.
Вихователь запитує у дітей, а які у їхній сім'ї є традиції? Що вони роблять разом, що готують? Що вони люблять найбільше.
Вихователь розповідає дітям про традиційну російську кухню, пиріжки, пельмені, млинці. І пропонує спробувати самим зліпити.
Вихователь говорить про те, що сьогодні до них у групу прийдуть гості. І їх треба добре зустріти. Крім російської традиційної їжі можна гостей зустріти піснями та танцями. Також можна пограти у ігри. (Ігри на вибір дітей, заздалегідь педагог знайомить дітей із російськими народними іграми).
А зараз каже вихователь, ми одягнемо фартухи та ковпаки, щоб не забруднитись. Також ми з вами сьогодні ще зліпимо посуд, з якого їли наші прабабусі та прадіди. (Показує малюнки). Спочатку зліпимо посуд.
Для роботи потрібні справжній посуд, для прикладу борошно, сіль, вода, формочки у вигляді обробної дошки.
Вихователь показує, із чого починається робота. З підготовки робочого місця щоб нічого не заважало. Після підготовки тесту. Як робити солоне тісто знають усі. Вихователь, разом із дітьми змішують усі інгредієнти, і виходить тісто. Після цього починаємо ліпити. Коли посуд готовий вихователь просить помічника вихователя віднести посуд на кухню і поставити в піч, щоб тісто затверділо. (Якщо немає такої можливості, то педагог приносить готовий посуд наступного дня).
Вихователь: Діти ви молодці, посуд готовий, але тепер почнемо ліпити продукти. Почнемо з пирогів, показує вихователь, як ліпимо пироги. Діти повторюють, потім починаємо пельмені, вони можуть бути будь-яких розмірів.
Після того, як все готово, вихователь пропонує прикрасити все, але після того, як вони передихнуть і пограють. Як гру можна взяти будь-яку російську народну гру(Вони майже всі супроводжуються піснями).
Так як ця робота займає дуже багато часу, бажано, щоб у вихователя вже були заготовки посуду та їжі з тіста. Вихователь дістає і пропонує надати їхнім виробам живого вигляду. Діти розбирають фарби, краще гуаш. Також вихователь пропонує розділитись на підгрупи і кожна підгрупа прикрашає те, що захоче. Після того як все готове, залишаємо сохнути. Вихователь каже дітям про те, що гості прийдуть до них завтра, бо сьогодні ще не готове. І дає завдання заучити напам'ять російську народну песенку.(Пісня вплинув на вибір педагога).
Вихователь дякує дітям за виконану роботу.
Наступного дня, коли все готове діти разом з вихователем накривають на стіл, готуються до приходу гостей. Коли приходять гості (це можуть бути діти із сусідніх груп, разом із вихователями). Діти зустрічають їх піснями та танцями. Після чого запрошують за стіл скуштувати їхні страви. За столом вихователі знайомлять дітей із прислів'ями російськими народними, грають у ігри. Потім проводжають гостей і дякують їм.
Назва:Дітям про Русь через тестопластику
Номінація: заняття з тестопластики в доу
Посада: вихователь
Місце роботи: ЗОШ №133 структурний підрозділ «Дитячий садок»
Місцезнаходження: м. Красноярськ, вул. Гусарова 24
Ціль : Викликати інтерес, бажання зліпити сонечко Познайомити дітей зі скульптурним способом ліплення. Вчити прийому відтягування від цілого шматка тесту таку кількість матеріалу, яка знадобиться для моделювання голови. Розвиток пізнавального інтересу та дбайливого ставлення дітей до живої природи (зокрема, до комах).
Використовуваний матеріал: солене тісто(сіль, борошно), стеки, пензлики, склянка з водою.
1. Введення в тему: звучить музика («Політ джмеля»), діти висловлюють свої думки, що виникають у них під час прослуховування цього твору. А якби цією музикою «зображали» якусь тварину, то хто б це міг бути, а якщо комаха?».
Під час цієї бесіди діти дивляться ілюстрації комах, про які йдеться.
Після цього вступу дітям надається зразок виробу, який потрібно зробити. Аналіз зразка:
- Розглядаємо зразок;
- Вигадуємо свою композицію.
Пальчикова гра «Комахи»
Дружно пальчики вважаємо –стискають та розтискають пальці.
Комах називаємо.
Метелик, коник, муха,по черзі згинають пальці в
Це жук із зеленим черевом.кулак, починаючи з великого.
Це хто ж тут дзвенить?
Ой, комар сюди летить!обертають мізинцем.
Ховайтеся! ховають руки на спину
3. Практична частина. Музичний фон: «Політ джмеля» з опери «Казка про царя Салтана» (Н. Римський-Корсаков.) Допомогти дітям, що наводять питаннями, конкретними порадами, індивідуальним показом (прийомом «рука в руці»)
4. Висновок:
— Діти аналізують свій виріб: чи все вони встигли зробити, який «настрій» у їхнього жука.
Дітям пропонується висловити свої думки та враження про отриману інформацію на занятті: що дізналися нового, може несподіваного для себе, чи змінилося ставлення до деяких комах, яких раніше боялися чи не любили тощо.
Можна провести гру "Жук".
Я знайшла собі жука
На великій ромашці.
Не хочу тримати в руках
Нехай лежить у кишеньці. (діти показують)
Ой, упав, упав мій жук (нагинаються)
Ніс забруднив пилом
Полетів мій милий жук, полетів на крилах. (діти махають крилами
Тема: «Квіти»
Програмний зміст:
Вчити дітей ліпити рельєфні картини у подарунок близьким людям
мамам та бабусям.
Показати варіанти зображення кольорів.
Вчити ліпити квіти різними способами: моделювати пальцями рук
(розкачувати кулю, сплющувати в диск, з одного боку витягувати і
загострювати, з іншого вдавлювати і згладжувати), вирізати формою або
стекою.
Розвивати почуття форми та ритму.
Виховувати естетичний смак.
Попередня робота:
Розмова про весняному святімам та бабусь – Дні 8-го Березня. Розгляд творів декоративно-ужиткового мистецтва з рослинними елементами декору. Розгляд зображень квітів у дитячих альбомах різним видамдекоративно-ужиткового мистецтва.
Хід роботи:
Звучить тиха спокійна музика.
Вихователь: Діти, давайте сядемо все на килимок, заплющимо очі і уявимо, як добрі ніжні рукимами гладять нас по голівці, їм тепло і приємно, бо самий добра людинау світі – це мама.
Міні-етюд "Квіткова галявина".
Діти, уявіть собі, що настало літо, розквітло безліч квітів на лузі. Вони такі гарні, яскраві, різнокольорові! Бажаєте бути гарною квіткоюна лузі. Сонечко ще не зійшло, квіточки сплять. Очі у них закриті. Дихають глибоко, рівно, спокійно. Але ось: визирнув перший промінчик сонечка. Погладив по голівці кожну квіточку. Квіти відкрили спочатку одне око, потім інше, подивилися вниз, вгору, вліво, вправо. Зажмурилися від яскравого сонечка. Розплющили очі і посміхнулися. Які раді квіточки сонечку! Подивилися одне на одного і всі разом сказали: «Здрастуйте, ранок!»
Вихователь: Хлопці, хочете ви зліпити у подарунок мамам та бабусям незвичайні квіти з тіста.
Варіанти: (показ педагогом)
— розплющуємо або розкочуємо м'яку грудку із солоного тіста;
- Вирізаємо квіти стекою за шаблоном;
- Вирізаємо квіти формами для випічки;
Пальчикова гімнастика
«Червоні квіти» (педагог разом із дітьми рухає пальчиками під текст вірша)
Наші червоні квіти
з'єднати долоні у формі тюльпану.
Розпускають пелюстки.
повільно розкрити пальці.
Вітерець ледве дихає,
плавно похитувати кистями рук із боку в бік
Пелюстки колише.
Наші червоні квіти
повільно закрити долоні.
Закривають пелюстки.
Тихо засинають,
Головою хитають.
Підказати дітям, що виліплені квіти можна прикрасити бісером, намистинами, ґудзиками.
Практична діяльність дітей. Допомогти дітям, що наводять питаннями, конкретними порадами, індивідуальним показом (прийомом «рука в руці»)
Наприкінці роботи діти розглядають квіти, обговорюють з якими словами можна їх подарувати мамі та бабусі. Потім викладають на просушку.
Тема «Черепаха»
Програмний зміст:Вчити дітей ліпити черепаху із окремих частин: панцир, голова, лапи, хвіст; вправляти в прийомах скочування, вдавлювання, розкочування, приєднання та примазування; вчити надавати образу виразність: черепаха повзе, чогось злякалася, щось побачила тощо.
Обладнання : Солоне тісто, дошки, стеки, велика дошка.
Хід роботи:
Напередодні заняття діти разом із вихователем розглядають черепаху, розмовляють про неї.
Пальчикова гра "Черепаха".
(Рука стиснута в кулак, показати великий палець і сховати його.)
«От моя черепаха,
Вона живе у панцирі,
Вона дуже любить свій будинок.
Коли вона хоче їсти,
Вона висовує голову,
І ховає її назад, діти разом із педагогом виконують рухи
Коли хоче спати.
Педагог пропонує згадати, з яких частин складається її тіло. Після цього вихователь пояснює, як ліпити черепаху. Він бере шматок солоного тіста, ділить його на три частини: більшу, меншу і ще менше. З великого шматка ліпить панцир із тулубом - скочує кулю, а потім злегка сплющує. Другий шматок тіста він ділить на дві частини і з кожної скочує довгі циліндри, згинає їх навпіл і приєднує до нижньої частини тулуба – це лапи; з маленького шматка, що залишився, робить голову у вигляді овалу і невеликий хвостик. Після пояснення вихователь пропонує дітям подумати, що робитиме черепаха. Кожен має вигадати щось своє: черепаха може повзти - лапи розсунути в різні боки; може злякатися - тоді голову, хвіст та лапи вона ховає під панцир іт. д. У ході роботи вихователь допомагає дітям, радить, показує, як треба ліпити. Наприкінці відзначається виразність кожної фігурки.
Тема «Гриб-боровик»
Ціль: закріпити вміння ліпити знайомі предмети, використовуючи засвоєні прийоми: розкочування тіста прямими та круговими рухами, сплющування долонями, ліплення пальцями для уточнення форми. Розвивати творчу самостійність, уяву.
Хід роботи:
«Під сосною біля доріжки
Хто стоїть посеред трави?
Ніжка є, але немає чобітків.
Капелюшок є, немає голови».
розставляє гриби (муляжі).
- «Куди це ми з вами потрапили?» (Діти розповідають, що можна бачити в лісі, хто там живе, які гриби вони знають, уточнюють уявлення про зовнішньому виглядіта особливих смакових властивостях)
Пальчикова гра «Зберу гриби»
Я кошик у ліс беру, показують подив, розводять
Там гриби я зберу. руки в сторони
Дивується мій друг:
«Скільки тут грибів довкола!»
Подосиновик, масляк, по черзі згинають пальчики
Підберезник, опінок, пальчики на обох руках, починаючи
Боровик, лисичка, груздь – з мізинця правої руки.
Не грають у хованки нехай!
Рижики, хвилі
Знайду я на узліссі.
Повертаюсь я додому,
Усі гриби несу із собою.
А мухомор не понесу. Великий палецьлівої руки відстав-
Нехай лишиться в лісі! ляють, загрожують йому.
Гра «Хова» (на фланелеграфі). Вихователь змінює розташування гриба (використання прийменників «за», «під», «перед»).
Кожній дитині запропонувати взяти гриб, розглянути його, знайти подібності між грибами, відмінності, розповісти про свій гриб за схемою: розмір – колір капелюшка – форма. Згадати, як ліпили гриб із пластиліну, способи ліплення.
Самостійна робота дітей, за потребою надавати допомогу.
Тема «Їжачки-колючки»
Ціль: Вчити ліпити їжачка, передаючи характерні особливостізовнішнього вигляду, експериментувати з художніми матеріаламидля зображення колючої «шубки». Направити на самостійний пошук засобів образної виразності. Виховувати впевненість у образотворчої діяльності.
Матеріали: солоне тісто, для голок різний матеріал на вибір (насіння, зубочистки, крупа, макарони ...), стеки, клейонки ...
Хід роботи:
Колючий недоторка
Живе у лісовій глушині.
Голок дуже багато, а нитки жодної.
Після розмови про зовнішній вигляд та спосіб життя їжаків прочитати розповідь Є.Чарушіна «Їжачок».
Вихователь пропонує зліпити їжаків із різними колючками (розглянути пропонований матеріал). Поцікавитися, як діти ліпитимуть їжака (з цілого шматка тіста).
- Розкочуємо в овал;
- Витягуємо та загострюємо носик;
- Оформляємо колючки (за власним бажанням);
- Оформляємо мордочку
Гра «Їжачок»
Діти встають у коло. Руки витягують уперед. У центрі – їжак.
Усі кажуть такі слова:
- Що ж ти, їжак, такий колючий?
А їжак відповідає:
— це я про всяк випадок.
Знаєш, хто мої сусіди?
Вовки, лисиці та ведмеді.
На слова «ведмеді» «їжак» біжить по колу і намагається заплямувати дітей, тобто. торкнутися рук, а діти повинні швидко прибрати руки.
Діти беруть тісто, готують своє робоче місце, вибирають за своїм бажанням матеріал для голок та починають ліпити.
Після просушування виробів розмістити їжачок на «полянці» та оформити виставку «От їжачок – ні голови, ні ніжок»
Обґрунтування використання цієї технології.
Особистість дитини є центральною фігурою освітнього процесу.
З погляду культурно-історичного підходу (Л.С.Виготський), основною метою цього процесу є створення умов, що сприяють “привласненню” дитиною загальнолюдської культури, закладеної в навколишньому світі: предметах, природі, людських відносинах, а також у способах пізнання. розвиток дошкільника – це розвиток його сприйняття та формування уявлень про зовнішні властивості предметів: їхню форму, колір, величину, становище у просторі та розвиток моторної сфери. Значення сенсомоторного розвитку на ранньому і дошкільному дитинстві важко переоцінити. Саме цей вік найбільш сприятливий для вдосконалення діяльності органів чуття, накопичення уявлень про навколишній світ.
МАТЕРІАЛИ ДЛЯ ЗАНЯТТЯ. Готове солоне тісто, трафарети осіннього листя (липа, береза, клен), стеки, лист.
ЗВ'ЯЗОК З ІНШИМИ ЗАНЯТТЯМИ. Спостереження за комахами у природі під час прогулянок. Розгляд ілюстрацій із зображенням різних комах. Ігри на прогулянці: «Раз, два, три до дерева біжи», «Від якого дерева лист?»
СТРУКТУРА ЗАНЯТТЯ:- Організаційна частина: бесіда про сонечко;
фізкультхвилинка «Жук»;
практична частина: ліплення сонечка;
фізкультхвилинка «Листочки»;
практична частина: ліплення листа;
заключна частина:
ХІД ЗАНЯТТЯ.
Вихователь. Діти, спробуйте вгадати, до кого звертають наступну
приказку: «полети на небо, там твої дітки їдять цукерки, всім по одній, а тобі жодної». Відповіді дітей.
Вихователь. Правильно, сонечко - симпатичний маленький жучок, з яскраво-червоною або помаранчевою спинкою, прикрашеною чорними точками. Сонечко вміє спритно повзати по стеблинках трав, а може і літати за допомогою маленьких крилець. Хоча сонечка дуже маленькі жучки, але вони приносять людям велику користь, тому що поїдають шкідливих для жучки. сільського господарствакомах (попелиць, кліщиків та личинок). Яскраве забарвлення сонечок застерігає птахів про те, що комахи з такою
забарвленням не їстівні. Але іноді й сонечку загрожує небезпека. Як ви вважаєте, яка? Відповіді дітей.
Вихователь. Так, дійсно, для сонечок загрозу становлять діти, які їх ловлять. Не можна ображати цих милих та гарних жучків, у неволі вони гинуть. Діти, а як ви думаєте, де зимують сонечка? Де ховаються взимку від холоду? Відповіді дітей.
Вихователь. Взимку, як і багато комах, сонечка сплять. З приходом холодів вони ховаються у землі чи під корою дерев і прокидаються лише навесні, коли пригріє сонечко. А щоб ви не забули, як виглядають ці гарні жучки, ми виліпимо їх із солоного тіста. Щоб розпочати роботу, нам із вами треба розім'ятися, підготуватися до роботи. Фізкультхвилинка «Жук».
На лужку по листочках Жук літав у кольоровій хустці. (Діти вільно бігають по групі.) Жу-жу-жу, жу-жу-жу
Я з листочками дружу. (Зупиняються, встають прямо.) Тихо на вітрі хитаюсь, (Нахили тулуба вправо-вліво.) Низько, низько нахиляюся. (Нахили тулуба вперед-нагору.) На листочку посидів, (Присідають.) Відпочив і полетів. (Бігають і сідають на свої місця.)
Приступаємо до ліплення сонечка. Діти, візьміть невелику грудочку тіста і скачайте маленьку кульку. Стекою зробіть надріз на середині кульки - це крильця на спинці сонечка. Потім гострим кінцем стеки крапками позначте контур голівки. Сонечко готове, перекладіть її на деко для просушки.
Тепер трохи відпочинемо і лист ліпити почнемо. Діти, виберіть по одному трафарету осіннього листяі скажіть, від якого дерева ви вибрали лист.
Фізкультхвилинка «Листочки».
Ми листя осінні, (Плавне похитування руками вгорі над головою.) На гілках ми сидимо. (Присіли.) Дунув вітер – полетіли. (Руки убік.) Ми летіли, ми летіли (Похитування руками.) І на землю тихо сіли. (Присіли.) Вітер знову набіг.
І листочки все підняв. (Плавне похитування руками вгорі над головою.) Закружляли, полетіли (Покружляли і побігли.) І на землю знову сіли. (Діти сідають по місцях.)
Приступаємо до ліплення осіннього листа. З солоного тіста скачайте кульку розміром із ваш кулачок. На дошку посипте трохи борошна, потім розімніть руками кульку з тіста в коржик завтовшки 5 мм. Прикладіть до коржика трафарет вибраного вами листа. Стіком обріжте зайве тісто. Лист готовий, перекладіть його на лист для просушки.
Діти, у вас вийшли чудові роботи, тепер частинка осені завжди буде у вас перед очима, і за зиму ви не забудете, як виглядає сонечко.
А зараз подумки посадіть сонечко на долоню і проговоріть їй приказку: «Боже корівка, полети на небо, там твої дітки їдять цукерки, всім по одній, а тобі жодної».
Діти промовляють приказку і наприкінці проводжають сонечко поглядом і вимовляють звук «ж-ж-ж».
Після просушування сонечко і лист діти в вільної діяльностірозфарбовують гуашшю і склеюють клеєм ПВА.
Конспект заняття з ліплення із солоного тіста (тістопластика)
для дітей старшої групи
Тема: «Декоративне панно»
Підготувала: Ляліна Вікторія Володимирівна
Вихователь МАДОУ ЦРР Д/С №40 «ЖУРАВЛІК»
Воскресенск 2012
Ціль:Удосконалювати навички ручної праці засобами ліплення. Розвивати дрібну моторикурук у процесі освоєння різних технологічних прийомів – розкочування, сплющування, розминання. Розвивати конструктивні здібності, мислення, уяву. Формувати художній смак.
Матеріал:різнокольорове солоне тісто трьох кольорів для троянди ( рожевий колір), пелюсток ( зелений колір), декоративної тарілочки ( Фіолетовий колір). Стеки на кожну дитину, ганчірочки для рук, дощечки для ліплення.
Попередня робота:розгляд декоративних пластин, декоративних панно, листівок і картинок із зображеннями квітів, композицій із трояндами, бутонами. Активний словник:тістопластика, тісто, панно, обряди, вироби, стека, прожилки, пластичне, податливе.
Хід заняття:
Під серветкою знаходиться готове солоне тісто.
Діти, з чого можна ліпити вироби, іграшки? (З пластиліну, глини). Молодці, правильно, але ви знаєте, що можна ліпити навіть із тіста, воно незвичайне, різнобарвне чарівне!
Давайте розглянемо ілюстрації, які я вам приготувала (діти розглядають, я розповідаю і показую потрібні ілюстрації).
Здавна відомі пластичні властивості солоного тіста. Наші прабабусі ліпили з нього фігурки різних птахів і тварин, так званих «жайворонків», з якими зустрічали весну, бублики, пряникові «козулі», якими обдаровували своїх друзів та родичів під Новий рікі на Різдво, до дня народження на знак любові та поваги. Вироби із тіста використовувалися як дитячі іграшки.
Але перш ніж перетворитися на дитячі іграшки, фігурки із тіста мали обрядове значення. Ви знаєте, що таке ритуали? Які ви знаєте ритуали?
Здавна відомі обряди, пов'язані із зерном та хлібом, традиційні для народів Росії, України, Білорусі, Польщі, Болгарії, Чехії. Відповідно до цих обрядів (святами) навесні, перед прильотом птахів, випікалися фігурні вироби з тіста, що найчастіше мають вигляд стилізованого птаха. Фігурки називалися «жайворонками».
Вироби виготовлялися не лише для весняних обрядів, а й для зимових свят, а також весіль. Фігурки дарували разом із побажаннями здоров'я, благополуччя, багатства та удачі. Мистецтво виготовлення виробів із тіста не померло і сьогодні, а сувеніри, зроблені своїми руками, мають великий попит. З солоного тіста можна виготовити прості фігурки та вироби, наприклад листочки, грибочки, яблучка, і досить складні варіанти – дерева, фігурки тварин та людей. Розглядаємо ілюстрації.
Ось як ми багато з вами дізналися, подивилися цікаві картинки, дізналися як жили і чим займалися наші прабабусі і як багато цікавих виробівможна зробити не тільки із глини, пластиліну, але й із солоного тіста.
Слухайте загадку.
На кущах у саду росте,Запах солодкий, мов мед.Але нерідко ллються сльозиТех, хто рве їх. Це?… (відповідьт-троянди)
Сьогодні ми спробуємо виліпити із солоного тіста декоративну квітку, троянду.
Що у троянди? Пелюстки, листочки, вірно.
Давайте розріжемо ось цю частину кольорового тіста (фіолетова), з якого ліпиться тарілочка на шматки. Роздати дітям. Візьміть ваші шматочки в руки, і будь ласка, розкотіть з нього кульку. Покажіть мені, що ви маєте. Здорово, дуже гарні, круглі кульки. А тепер ми його сплюємо (роблю разом із дітьми), розрівняємо краї, отак, молодці хлопці. Відкладемо поки що убік. Що ми зліпили? Правильно, тарілочку для нашої квітки, для троянди.
З наступного шматка будемо ліпити троянду. Скачати шматок у кульку, потім розкотити між долонями ковбаску (джгутик). Покласти його на дошку для ліплення. Розплющити, скачати доріжку (смужку) так, як ми робили равлика. Запропонувати дітям, які швидко зробили одну трояндочку зробити ще кілька.
Єпанчинцева Ірина Святославна,
вихователь
МАУДО міста Ялуторівська «Дитячий садок №9»
Педагогічний стаж 27 років
ВИКОРИСТАННЯ ПРИЙОМ ТЕСТОПЛАСТИКИ ЯК ЗАСОБИ РОЗВИТКУ ДОШКІЛЬНИКІВ
Ціль:Уявити можливості тестопластики як засобу розвитку дошкільнят
Завдання:
- Ознайомити учасників майстер-класу із прийомами тестопластики.
- Показати систему роботи з тестом як матеріалом для ізодіяльності дітей.
Обладнання:солоне тісто, заготовка для виготовлення виробу «Курча», матеріал для прикраси виробу.
Хід майстер-класу
Важливу роль у створенні сучасної освітнього середовищасьогодні виконують інноваційні технології, спрямовані на розвиток інтересів дітей з особливими освітніми потребами, що будуються на принципі фантазування в ігрової діяльності.
Ліплення з тіста - настільки ж природна та органічна потреба дитини, як і гра. Тестопластика є одним із найцікавіших видів декоративно – прикладного мистецтва.
Виготовлення тіста з борошна, солі та води є старовинним звичаєм та застосовувалося для виконання фігурок із народних оповідей. На Русі фігурки цього матеріалу дарували на Новий рік на знак благополуччя, родючості, ситності. А прикрашали їх розписом, характерним для тієї місцевості, де жили наші предки. Вважалося, що будь-який виріб із солоного тіста, що знаходиться в будинку – символ багатства та благополуччя в сім'ї, і хліб із сіллю будуть завжди на столі. Ось чому ці фігурки нерідко називали дуже просто – «Хлібосол».
Тісто має ряд переваг:
Матеріал екологічно нешкідливий, не алергенний.
Напрочуд пластичний матеріал.
Вироби із солоного тіста більш довговічні, їх можна використовувати в іграх.
Вироби можна розфарбовувати в різні кольори.
При роботі з тестом можуть виникнути проблеми:
- Потрібно навчитися замішувати тісто. Помилка, коли беремо багато муки, краще завести менше і добре вимісити. Рецепт тесту: 1 склянка води, 1 склянка дрібної солі, борошно.
- Необхідно враховувати тематичне плануваннярозробки програми гуртка.
При роботі з тестом фантазії немає межі! Процес роботи – радість знання. Дитина переносить у роботу свій щирий інтерес, здивування чи захоплення, вона не лише відображає світ, а й пізнає його. Велике освітнє та виховне значення ліплення, особливо в плані розумового та естетичного Робота з тестом дозволяє вирішити різноманітні завдання, та спрямована на:
- розвиток сфери образів-уявлень;
- формування розумової діяльності: стимуляція розумової активності, формування розумових операцій, розвиток наочних форм мислення (наочно-дієвого та наочно-образного), конкретно-понятійного (словесно-логічного);
- розвиток просторового гнозису та конструктивного праксису;
- формування просторово-часових уявлень;
- розвиток розумових здібностей через оволодіння діями заміщення та наочного моделювання у різних видах діяльності;
- розвиток зорово-моторної координації, стимулювання рефлекторних зон та нервових закінченьдолонь та пальців;
- активізація формування зв'язків між півкулями мозку;
- розвиток творчих здібностей.
оме того, вирішуються і спеціальні завдання розвитку та корекції недоліків емоційно-вольової сфери та особи, що формується, що передбачає:
- розвиток та тренування механізмів, що забезпечують адаптацію дитини до нових соціальних умов;
- профілактику та усунення афективних, негативістських, аутистичних проявів, інших відхилень у поведінці;
- розвиток соціальних емоцій;
- створення умов розвитку самосвідомості та самооцінки;
- формування здатності до вольових зусиль, довільного регулювання поведінки;
- попередження і подолання негативних рис особистості та характеру, що формується.
Застосування тестопластики є незамінним для попередження важких емоційних порушень, несформованості комунікативної компетентності, з метою розвитку ігрової діяльності, формування у дитини ігрових мотивів та інтересу до гри Тестопластика представляє дитині широкі можливості для емоційного реагування соціально прийнятним способом.
Під час спільної діяльностіз дитиною використання прийомів тестопластики дає можливість закріплювати колір, кількість, форму, порядковий та зворотний рахунок, а також розширювати та уточнювати знання про навколишній світ, використовуючи загадки, вірші, прислів'я та приказки.
Тестопластика сприяє активізації лексичного запасу, актуалізації наявних уявлень про сенсорні зразки кольору, форми, величини; закріплення уявлень про сезонні зміни у природі. Навіть непосидючі діти в процесі тестопластики виявляють невластиву їм таку довгу концентрацію уваги на одному виді діяльності.
Практично немає дітей, які відмовилися б поекспериментувати з тестом, залишаючи на ньому відбитки різними предметами, пограти з формами та стеками або зліпити щось на власний розсуд.
У корекційно-розвиваючій роботі можна використовувати різні дидактичні ігри та ігрові вправи, матеріалом для яких будуть вироби з тіста. Наприклад, в дидактичній грі«Четвертий зайвий» можна запропонувати дітям знайти зайву фігуру, виготовлену з тіста (дитина має виділити ознаку відмінності – за кольором, формою, розміром). Можна запропонувати дітям самостійно зробити всі постаті однаковими, змінивши ознаку невідповідності.
У грі «Дізнайся на дотик» пропонуємо дітям дізнатися на дотик заданий предмет (це можуть бути фрукти, овочі, іграшки, виготовлені з кольорового тіста самим малюком). Крім того, широкі можливості відкриває тестопластика для розвитку елементарних математичних уявленьдошкільнят.
Діти можуть самостійно виготовити з тесту матеріал у розвиток рахункових навичок та операцій. Можливе закріплення та актуалізація таких математичних понять, як «один-багато», «більше-менше», «порівну», «довгий-короткий», «широкий-вузький», «великий-маленький» тощо. Всі предмети, з якими діє дитина і які створюються нею в результаті продуктивної діяльності, виконують роль наочної опори для мовних вправ. Причому у разі наочність представлена об'ємними предметами, а чи не ілюстративним матеріалом.
Робота з тестом - це свого роду вправи, що надають допомогу у розвитку тонких диференційованих рухів, координації, тактильних відчуттів, необхідних дітям з обмеженими можливостями здоров'я. Продуктивна діяльність постає як специфічний образний засіб пізнання дійсності, тому має велике значеннядля розумового розвитку. У свою чергу розумове виховання дитини дуже пов'язане з розвитком мови.
Тестопластик - це можливість використовувати підручний матеріал:
- Спагетті (колючки їжачка)
- Розмальовані макарони та вермішель (прикраса торта)
- Крупи (викладали шубку ведмедику з гречки)
- Перець горошком (носик, очі)
- Часникова тиснення (зачіски)
- Стеки (промальовувати)
- Ґудзики (зробити рельєфну поверхню)
Ось так, граючи, на основі загального захоплення, тестопластика допомагає дітям розвиватися, а педагогам – вирішувати поставлені корекційні та виховні завдання.
Кожне заняття гуртка я починаю з розминки:
- Перекладання та стискання тіста в долоньках;
- Катання колобка у долоньках;
- Натискання на колобок - отримання коржика;
- Прийшли «мишки» стали норки рити;
- Налетіли «гуси» стали тісто щипати;
- Прийшов «ведмедик клишоногий» став тупотіти по тісту;
- Скочування коржика в ковбаску;
- Загортаємо ковбаску в «равлик»;
- «Равлик» сховався в будиночок – вийшов колобок.
Після розминки переходимо до виготовлення виробу. Пропоную зробити великодні курчати (ідея виробу взята на сайті http://yasno-solnishko.ru).
Для початку ми замісимо солоне тісто з 2 ст. борошна, 1 ст. дрібної солі та неповної склянки води. Додамо жовту гуаш.
- Потім ми розкотимо тісто в пласт завтовшки близько 0,5 см і формою видавимо овал. Як форму ми візьмемо пластиковий стаканчикі трохи його придавимо з боків, щоб вийшов овал.
- Овал відокремимо від решти тіста і злегка змоченим у воді пальцем розгладимо його краї. Це тіло курчати.
- Для крилець ми зліпимо невеликі овали, тонко розкочуємо їх, злегка змочимо водою і приклеїмо до курчати. Зубочисткою намалюємо на крильцях смужки-пір'ячки.
- Для вічок скачаємо маленькі кульки, для дзьобика – квадрат.
- Для ніжок ми зліпимо невеликі овали, розкочуємо їх за допомогою гуаші.
- У заготовці ми зробимо дірочки – вгорі одну, для підвішування яйця та дві внизу, для кріплення ніжок. У ніжках ми теж проробимо дірочки для кріплення до курчати.
- Потім висушили все в духовці за невеликої температури.
- Коли тісто охололо, ми розфарбуємо деталі.
- Вставимо в отвори стрічки.
Ну, ось наш пасхальне курчаіз солоного тіста готовий. Можна використовувати його для прикраси кімнати або як подарунок.
Тестопластика постає як засіб пізнання дійсності, має велике значення для розумового розвитку дітей, сприяє підтримці позитивної мотивації та пізнавальної активностідітей із психофізичними порушеннями. Таким чином, можливості тестопластики у корекційно-розвиваючій роботі безмежні.
ТЕТЯНА БУДКО
Тема:
Квітка - семибарвиця
Інтеграція освітніх галузей:
"Музика", "Пізнання", "Комунікація", "Читання художньої літератури"
Освітні завдання:
продовжувати вчити дітей розкочувати шматочок тіста круговими та прямими рухами між долонями. Використовувати додаткові деталі: лист для завершення образу, вміння користуватися стекою, вчити ділити шматочок тесту візуально на рівні частини.
Розвиваючі завдання:
розвивати творчу уяву, стійкий інтерес до образотворчої діяльності, розвивати дрібну моторику пальців рук та кистей. Розвинути інтерес до ліплення; удосконалювати вміння ліпити із солоного тіста; використовувати додаткові деталі: листок для завершення образу.
Виховні завдання:
виховувати естетичний смак; виховувати акуратність, бажання доводити розпочате остаточно, радіти результату.
Матеріал та обладнання:
солоне тісто, дошки, вода, стеки, акварельні фарби, серветки, листок рослини, картинки з ілюстраціями казки «Квітка - семиквітка», лист у конверті, ноутбук.
Попередня робота:
читання казки В. Катаєва «Квітка - самоцвіт», розгляд ілюстрацій до казки, перегляд казки.
Види діяльності:
комунікативна, продуктивна
Хід заняття:
Вихователь: - Хлопці, подивіться, до нас у групу принесли листа. Вам цікаво дізнатися, що у ньому?
Відповіді дітей
Вихователь: Хлопці тут ілюстрації з якогось оповідання чи казки. Як ви вважаєте, з якої? (Показати ілюстрації дітям).
Відповіді дітей.
Вихователь: Так, дітки ви вгадали це картинки з казки Валентина Катаєва «Квітка - семиквітка». Ой, хлопці, тут ще листа є. Слухайте, я вам його зараз зачитаю.
«Здрастуйте, діти. Пише вам Вітя, якому Женя допомогла одужати. У Жені незабаром день народження і я хотів би подарувати їй цілий букет чарівних квіток – семиквітків. Але біда в тому, що я обійшов усі квіткові магазини у нашому місті і ніде не знайшов таких квітів. І я не знаю, що мені робити. Мені сказали, що у місті Таганрозі живуть талановиті дітки, які ходять до гурту «Теремок». І я вирішив вам написати листа, в якому прошу допомогти мені. З повагою Вітя.
Вихователь: Хлопці, допоможемо Ви приготувати подарунок для Жені?
Відповіді дітей.
Вихователь: Я пропоную вам зробити чарівні квіти з солоного тіста. Для цього нам потрібно:
1. Взяти шматочок тіста, відщипнути від нього невеликий шматочок і відкласти його поки що убік.
2. Потім, з великого шматка розкотити ковбаску (нагадую, ковбаску ми катаємо прямими рухами між долонями).
3. Тепер ділимо її на 8 частин: 7 частин для пелюсток, а 8 для серцевини.
4. Починаємо з серцевини: розгортаємо кулю, кладемо її на намічене місце на картоні і трохи розплющуємо його пальчиком. А щоб детальки краще прилипали, ми змащуємо їх зі зворотного боку водою за допомогою пензлика.
5. Потім робимо пелюстки. Спочатку скочуємо кульки, потім злегка перетворюємо їх на «ковбаски». Один бік у «ковбаски» защеплюємо, тобто робимо форму пелюстки.
6. Прикладаємо пелюстки навколо серцевини і пальчиками акуратно розплющуємо пелюстки.
7. Стеком малюємо тичинки.
8. Потім стеблинка: розкочуємо тоненьку «ковбаску».
9. І листок: скачати кулю і пальчиками розплющити. Прикласти лист (справжній, можна від кімнатної рослини) і надрукувати його.
10. Потім приступаємо до розфарбовування квітки.
(Для розфарбовування можна запропонувати акварель або гуаш, але мені більше подобається акварель.)
Вихователь: А тепер я запрошую вас зайняти свої робочі місця. Але перш ви почнете виконувати свої роботи, нам необхідно підготувати наші пальчики, давайте зробимо розминку. Для виконання розминки поставте лікті на стіл:
Наші ніжні квітиобидві долоні міцно притиснуті один до одного.
Розпускають пелюстки. Пальці, не розмикаючи долонь, розводять убік.
Вітерець трохи дихає, пальці то разом, то знову вроси.
Пелюстки колише.
Наші ніжні квіти, пальці звести разом, не розмикаючи долонь.
Закривають пелюстки
Тихо засипають стиснути в замок долоні: спочатку права рука зверху, а потім ліва
Головою хитають.
Вихователі Тепер наші пальчики готові приступати до творчої роботи.
Діти виконують роботу під тиху музику. У процесі самостійної роботи слідкувати за правильністю виконуваної роботи, за поставою дітей. На столи можна покласти зразки та схему послідовності виконання роботи.
Вихователь: Хлопці, подивіться які чудові квіти - семиквіти у вас вийшли. Я думаю, що Віті та Жені вони дуже сподобаються. Але, справа в тому, що Віті не вдається приїхати до нас в дитячий садок, він спізнився на автобус, як ви думаєте, ми зможемо допомогти Віте в цій ситуації?
Відповіді дітей.
Вихователь: Хлопці, а ви пам'ятаєте які слова мала повторювати Женя, відриваючи пелюстки?
Відповіді дітей.
Лети, лети, пелюстка,
Через захід на схід,
Через північ, через південь,
Повертайся, зробивши коло.
Лише торкнешся ти землі
Бути по-моєму вели.
Вихователь: Мабуть, дітки. Я пропоную вам зібрати всі квіти разом в один красивий букет, сфотографувати його та надіслати фотографію Віте, при цьому повторюючи слова з казки:
Лети, лети, пелюстка,
Через захід на схід,
Через північ, через південь,
Повертайся, зробивши коло.
Лише торкнешся ти землі
Бути по-моєму вели.
Вели, щоб квіти на фотографії перетворилися на справжній букет. (повторюють діти усі разом).
Надсилаємо фото через інтернет.
Хлопці за ваші старання та допомогу Вітя попросив передати вам цей великий набір кольорових олівців та блокнотики., щоб ви малювали ними в групі.
